Rode aalbessentaart

[Deeg]

Rode aalbessentaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Meel	250 g
Suiker	100 g
Zout	snuifje
Boter	125 g
Ei	1 stuk.
Vulling
Rode ribben	300 g
Boter	75 g
Poedersuiker	150 g
Vanillesuiker	1 zakje
Citroen (sap, schil)	½ citroen
Eieren	2 stuks.
Kwark	600 g
Kwark (puddingpoeder of zetmeel)	1 zakje
Room 35%	60 ml

Kook methode

• Meng bloem met suiker, zout, boter. We snijden alles in kruimels. Voeg het ei toe en kneed het deeg snel. Zet 30 minuten in de koelkast.
• Mijn rode bes, droog het, snijd de takken af.
• Meng de boter met poedersuiker, vanillesuiker en citroenschil. Voeg de eieren een voor een toe. We kneden. Voeg cottage cheese toe en meng alles goed. Voeg dan citroensap, puddingpoeder en room toe. Versla alles.
• Verwarm de oven voor op 170 graden^over MET.
• We smeren de vorm in met olie en bekleden het met deeg, waardoor zijkanten (van deeg) worden gemaakt. We smeren de helft van de wrongelmassa op het deeg, dan de bessen en daarop de tweede helft van de wrongelmassa.
• Zet ongeveer 60 - 70 minuten in de oven. Koel, bestrooi met poedersuiker en decoreer met takjes rode bessen.
• 

Opmerking

Heerlijke taart met aangenaam zuur.
Vulling van wrongelcrème is een apart onderwerp. Dit is waar ik eindelijk "zwierf" met mijn staafmixer. Het resultaat is een zeer lichte en delicate vulling.

Vergelijkbare recepten

Rode aalbes meringue taart (poiuytrewq)

Zwabische aalbessentaart (rood) (Gasha)

Zwabische taart met rode bessen in een multikoker Panasonic SR-TMH18 (Gasha)

Het moet een erg smakelijke taart zijn - ik loop er al heel lang omheen!
Bedankt voor het recept!
Wat vervangt puddingpoeder in het veld?

Het moet een erg smakelijke taart zijn - ik loop er al heel lang omheen!
Bedankt voor het recept!
Wat vervangt puddingpoeder in het veld?

Vku-ooo-sny! Op uw gezondheid! Bak - aarzel niet.

Voel je vrij om het poeder te vervangen door zetmeel in dezelfde hoeveelheid - 60 g.

Bedankt voor je reactievermogen!

Hartelijk dank! Erg smakelijk!
Ik heb het net gebakken, terwijl het afkoelt - ik heb het geprobeerd)) Lekker))

[KateLa]

KateLa, voor uw gezondheid! En bedankt voor je feedback.

[Zhen]

Zhen, maar denk je dat het werkt met bevroren bessen?

En moet ik diepvries voorontdooien?

Is elke cottage cheese goed?

[Zhen]

Zhen, maar denk je dat het zal werken met bevroren bessen?

En moet ik diepvries voorontdooien?

Het zou moeten werken. Maar ik zou het eerst ontdooien om overtollige vloeistof te verwijderen.

Is elke cottage cheese goed?

Normale cottage cheese (geen dieet, geen korrel).

PS Inn, heb je al trdlo gebakken? ..

Ziet er erg verleidelijk uit! Storen de zaden van aalbessen?

Ziet er erg verleidelijk uit! Storen de zaden van aalbessen?

Nee, bemoei je er niet mee.

Maar ik ben niet zo goed in krenten .. Hoewel ik deze versie van het dessert wel lekker vond) zal ik het proberen, misschien is de smaak ineens veranderd)

Svetlana, probeer het zeker.