Chocoladetaart met kokend water

[Lyi]

Lyi, je moet de zure room dikker maken met Smeta-poeder of een verdikkingsmiddel voor room (het wordt ook in kleine zakjes verkocht). Ze smaken helemaal niet. En de wrongelroom is erg lekker, je kunt er meer fruit aan toevoegen. Succes!

[Lyi]

Lyi
en je probeert het, zo niet nu, dan later. maak een kleine portie.
lees daar, veel mensen eten het in plaats van een toetje.
en het blijkt echt: lekker, simpel en snel.
en ik heb daar ook op de een of andere manier gelezen hoe gemakkelijk en zonder problemen het is om soezendeeg te bereiden voor eclairs en andere producten van dit deeg.
Ik vind het heerlijk als het heerlijk, eenvoudig en snel is!

[Lyi]

Ik rapporteer.
De cake is geweldig. Geen foto, 's avonds was hij niet bevroren en' s morgens werd hij stilletjes weggesleept. Ze belden nu en zeiden dat het heerlijk was.
Doordat er van alles een klein beetje was, werden er 3 crèmes tegelijk verkregen.
Ik nam de eerste wrongel van Stellochka heerlijk.
2- klopte de zure room niet, mengde gewoon de zure room met 2 eetlepels suiker, het werd dik.
3e olie, momenteel opgeklopt, hoewel ik eerder nooit slagroom uit een winkel (goede) gecondenseerde melk en boter van een koe heb geslagen, dus ik kocht in de winkel altijd zowel boter als gecondenseerde melk voor botercrème. En hier, zowel zelfgemaakte boter als gecondenseerde melk gemaakt volgens het HP-recept, zonder problemen opgeklopt.
Nou, de taarten zijn zoals altijd onberispelijk. Ik bakte in Panasonic 018, het bleek onder het deksel zelf, maar het werd gebakken gedurende 60 + 20 + 40 minuten, dat wil zeggen 2 uur, voordat ik genoeg had van 60 + 20 minuten. Er moet een lichte spanning zijn geweest.
Bedankt iedereen voor de hulp.

Lyi
en je probeert het, zo niet nu, dan later. maak een kleine portie.
lees daar, veel mensen eten het in plaats van een toetje.
en het blijkt echt: lekker, simpel en snel.
en ik heb daar ook op de een of andere manier gelezen hoe gemakkelijk en zonder problemen het is om soezendeeg te bereiden voor eclairs en andere producten van dit deeg.
Ik vind het heerlijk als het heerlijk, eenvoudig en snel is!

Op de een of andere manier zal ik het alleen voor mij als toetje proberen. En ik word altijd van streek als je probeert te koken, en iedereen omzeilt hem stilletjes en zegt dat ze al hebben gegeten en niet willen.
Maar ik en mijn huisdieren zijn dol op eclairs, hoewel ik dat zelden doe vanwege het gedoe met soezendeeg. Als het gemakkelijk is, zal ik het vaker doen.
Bedankt.

In vervolg.
De cake is echt geweldig.
Nu hebben ze een stuk meegenomen, ik heb het zelf geprobeerd.
Voor de toekomst zal ik altijd precies 3 verschillende crèmes maken. Ze vullen elkaar heel goed aan, de smaak is rijker. Bovendien zijn alle crèmes erg licht, gemakkelijk in gebruik. Ik zal nog steeds gemalen noten toevoegen. 1-e twee crèmes worden over het algemeen alleen geroerd, en ik klopte boter in een dompelbare bruine hakmolen in 3 minuten: 75 g boter + 2 eetlepels met een bovenkant van dikke gekookte gecondenseerde melk.
En nog een ding dat ik leuk vond. Ik maakte een strooi gewone, in de winkel gekochte citroenwafels, vermalen tot kruimels met een blender. Ik ben niet begonnen met het maken van de icing, het was al een uur 's ochtends en toen was ik bang om de cake zwaarder te maken met meer glazuur. De wafels voegden ook een vleugje toe en maakten de cake mooi af. Niemand had zelfs maar vermoed dat dit gewone wafels waren.

[Lyi]

Lyi , Ik ben erg blij dat het je gelukt is!

Ik heb deze cake gebakken om op 23 februari te vieren. hij bemiddelde zich al met iemand, dus iedereen at, maar ik heb het zelf niet geprobeerd, ik ging voor iedereen weg. en de cake werd mee naar huis genomen. en toen belde iedereen en prees zo! iedereen vroeg om een ​​recept.

[Lyi]

Op de een of andere manier zal ik het alleen voor mij als toetje proberen. En ik word altijd van streek als je probeert te koken, en iedereen omzeilt hem stilletjes en zegt dat ze al hebben gegeten en niet willen.
Maar ik en mijn huisdieren zijn dol op eclairs, hoewel ik dat zelden doe vanwege het gedoe met soezendeeg. Als het gemakkelijk is, zal ik het vaker doen.
Bedankt.

Lyi
hier is het soezendeeg in de magnetron: 🔗 lijkt zoveel minder gedoe te zijn.

blij dat de taart een succes was! je beschreef het zo heerlijk dat ik het ook wilde proberen (hoewel ik niet zo goed ben in chocoladekoekjes en deeg),
maar ik vind dat mijn zoon erg lekker moet zijn, wij zijn een zoetekauw!
Ook ik maak me altijd zorgen dat mijn zoon alles wat ik kook lekker zou vinden!

[Lyi]

Lyi
hier is het soezendeeg in de magnetron: 🔗 lijkt zoveel minder gedoe te zijn.

blij dat de taart een succes was! je beschreef het zo heerlijk dat ik het ook wilde proberen (hoewel ik niet zo goed ben in chocoladekoekjes en deeg),
maar ik vind dat mijn zoon erg lekker moet zijn, wij zijn een zoetekauw!
Ook ik maak me altijd zorgen dat mijn zoon alles wat ik kook lekker zou vinden!

valushka-s!
Oh, wat interessant !!! En gewoon!!!
Ik nam het mee naar bladwijzers, ik zal het zeker doen !!!
Bedankt voor het recept !!!

[valushka-s!]

valushka-s!
Maar het recept voor vanillebiscuit op kokend water, als je niet van chocolade houdt, is ook heel gemakkelijk en simpel, heerlijk

bedankt! moet proberen!
heb het gisteren hier net gevonden: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
zo luchtig en mooi!
en ik kan "chocolade" koken voor mijn zoon, hij houdt ervan!

zal het heerlijk zijn met natapit zure roomcustard?
en kan ik nog steeds ingeblikte aardbeien toevoegen en de cakes laten weken?

als de oven gebakken is .. waar te koelen?

[Olesenka]

als de oven gebakken is .. waar te koelen?

Olesenka, Ik koel af op het rooster.

zal het heerlijk zijn met natapit zure roomcustard?
en kan ik nog steeds ingeblikte aardbeien toevoegen en de cakes laten weken?

Ik heb het niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat het heerlijk zal zijn.

gebakken in drie vormen tegelijk in de oven. twee bij 14 cm en één bij 19 cm.
alles is gestegen. toen ze de oven uitdeed. ze zakten merkbaar door. allemaal hetzelfde kleine niets. maar ik betwijfel het vaak. bakken voor buren. dus als het voor anderen een kuil is, dan een sloot en dan een ravijn

kan ik gebruiken? Ik denk dat ik toch een beetje benauwd ben


volgende keer zal ik meer bloem geven.

Schrijver. geef misschien aan het begin van het recept informatie over bakken in de oven? Ik heb veel gelezen en er naar gezocht, allemaal dezelfde 41 pagina's zijn moeilijk te lezen.

Schrijver. geef misschien aan het begin van het recept informatie over bakken in de oven? Ik heb veel gelezen en er naar gezocht, allemaal dezelfde 41 pagina's zijn moeilijk te lezen.

Het onderwerp heet "Multicooker Baking"

Ja, zelfs in een broodbakmachine. Ik zal Olesya steunen. Het recept is erg populair, en zoals blijkt uit de opmerkingen, is het vrij universeel. Zelfs in de magnetron, zelfs in de oven ... Ik heb niet gelezen over een dubbele boiler. Ik zie niets verkeerds als je informatie toevoegt over koken en andere technieken dan een multikoker in de receptnota.
Bovendien is er een vergelijkbare praktijk wanneer ze tijd, modi, temperatuur ... (noodzakelijke informatie) voorschrijven voor verschillende kookmethoden

kunnen mijn taarten worden gebruikt? Ik kan natuurlijk zonder hen, ik hoef het niet nog een keer te doen. maar ze vroegen echt om een ​​open plek voor de pop. Ik heb het voor haar gedaan

Hallo! vertel het me alsjeblieft, en hoe de cake langs de cakes te snijden? Een mes is op de een of andere manier erg slordig. Is er een speciaal apparaat?

draad. Ik doe tandzijde))

draad. Ik doe tandzijde))

Super goed! Bedankt!

Super goed! Bedankt!

snijd langs de rand. neem de draad. bind haar vast. steek in de sleuf en trek. zachtjes

En ik ben met het rapport.
🔗
Het koekje bleek niet erg hoog, 7 cm, maar ik heb het in vier behoorlijk stevige cakes gesneden, het is heel gemakkelijk te snijden met een gewoon polyester klosdraad.
Krosh, heel erg bedankt voor het recept, ik ben herhaaldelijk een vermelding van dit koekje tegengekomen op verschillende sites, om de een of andere reden was ik er lang bang voor, ik dacht dat het erg ingewikkeld was (met kokend water!), In feite bleek alles heel eenvoudig te zijn. Het blijft om de room uit te smeren en het monster te verwijderen.

Ik heb een taart gemaakt. Hier is:


Leuk gevonden. Goed recept, heel veel! Toegegeven, ik heb het gemist terwijl de cake nog heet was en de room smolt, maar het was doorweekt ... En ik heb geen griesmeel in de room gedaan.Ik heb zojuist boter gemengd met gecondenseerde melk - een erg smakelijke room. En we hebben de onderste cake gedrenkt in een mengsel van citroensap, cognac, suiker en een lepel gecondenseerde melk.
de enige vraag - is het mogelijk om de frisdrank niet te plaatsen ... het wordt gevoeld.

[konijn]

de enige vraag is of het mogelijk is om geen frisdrank te doen .... het wordt gevoeld.

konijnIk heb het al een hele tijd enkel en alleen Ik bak op een bakpoeder ...

Taart !!!

[konijn]

konijnIk heb het al een hele tijd enkel en alleen Ik bak op een bakpoeder ...

Taart !!!

En vertel me, je doet gewoon geen frisdrank, of je vervangt het door bakpoeder. bakpoeder 3 lepels?

[konijn]

Voor mij op "jij" ...

konijn, Ik vervang frisdrank door een bakpoeder, namelijk voor 3 tl. , plus die 1, 5 theelepel. bakpoeder, die in het recept zitten, in totaal 4,5 tl.

Over het algemeen doe ik 2 zakjes bakpoeder, elk 10 g. elk, d.w.z. slechts 20 gr.

En ik heb deze crème gebruikt:
Meng 1 ei, 5 eetlepels suiker, 2 eetlepels bloem en 300 g yoghurt en kook in een waterbad tot het helemaal dikker is. Voeg 50 g boter toe, dek af met huishoudfolie en laat afkoelen. (Je kunt ook een pakje boter kloppen en combineren met deze room, ik had net een slagroom.)
En ik heb de cakes ook met bevroren kersen gelaagd, het zou leuk zijn om de kersen minstens een uur in cognac (een beetje, gr. 50) te laten weken. Elke cake werd lichtjes bewaterd om te laten weken met het sap dat vrijkomt uit de kersen, vervolgens ingesmeerd met room, kersen werden op de room geplaatst, enz.
🔗

En ik voeg citroenzuur toe aan frisdrank en helemaal zonder bakpoeder. Prima. niemand klaagde over de frisdranksmaak. Vandaag was ik gewoon aan het koken, probeerde het gewoon. Crème gemaakt

Ik zal proberen een cake te bakken in Dex-60. Ik zal de oven voor het eerst in MV gebruiken, vertel eens, wie heeft erin gebakken, is het tijd om 60 + 20 te gebruiken?

[Dashulka]

Dashulka, in mijn slowcooker, kost bakken standaard 1 uur en 30 minuten, ik heb het niet verkleind en gebakken, het bleek goed te zijn.

Bedankt, ik zal het proberen.

Frisdrank wordt helemaal niet gevoeld, zo schreven ze het hier vanwege het kokende water, hij dooft de frisdrank.

[konijn]

Voor mij op "jij" ...

konijn, Ik vervang de frisdrank door een bakpoeder, namelijk voor 3 tl. , plus die 1, 5 theelepel. bakpoeder, die in het recept zitten, totaal 4,5 tl.

Over het algemeen doe ik 2 zakjes bakpoeder, elk 10 g. elk, d.w.z. slechts 20 gr.

Wauw, hoeveel bakpoeder! En ik doe bakpoeder 1 onvolledige theelepel zonder bovenkant en een halve theelepel bakpoeder. De cake rijst perfect.

[Haken]

Haken, heel erg bedankt voor het recept !!!
Erg lekker, ik breng je een rapport en niet een. Met chocoladeroom en zure room.

Meisjes, ik ben nieuw, breng me naar jouw gezelschap?
Ik bakte de cake in de oven om hem beter te bakken, schonk het deeg op de deco. Ik sneed het in de lengte en een keer erover, het bleek 4 lagen, ik smeerde het in met charlottecrème, de cake bleek erg lekker te zijn. Ik had niet eens verwacht dat het zo lekker zou zijn met zulke simpele producten. Ik gebruikte echter zelfgemaakte producten, verse eieren en melk. Heel erg bedankt voor het recept !!!

[Ariska]

Ariska , natuurlijk accepteren we!
Een foto in de studio?

Bedankt voor het welkom, jullie gezelschap is erg prettig :) Ik bakte de cake om mee te nemen, en at hem als gast op, iedereen vond het erg lekker. Ik vergat te schrijven dat ik McCoffee, dat wil zeggen een 3-in-1-zak, geweekt heb, twee zakken en 150 gram melk heb gebruikt. Charlotte veranderde ook in haar angst, maar het bleek erg lekker, misschien zal het voor iemand nuttig zijn, ze deed het volgens de verhouding: 1 groot ei, 5 el. l. suiker, 250 gram melk en 120 gram goede boter, plus vanilline. Producten, behalve boter, waren huisgemaakt, de room was doorweekt, het bleek gewoon geweldig!
Ik twijfel er niet aan dat ik nog wat zal bakken, en dan zal ik verslag uitbrengen.

Ik begrijp het niet, het is vochtig zoals het is, en je hebt het nog steeds verzadigd?

Het kan vochtig zijn door het teveel aan plantaardige olie. Ik voeg groei toe. boter 2 cm vanaf de onderkant van het gefacetteerde glas, de cake is NIET nat.

Misschien, maar toch, ik kan me niet voorstellen dat ik nog eens 150 ml vloeistof zou weken.

Op "jij" bakte ik in een gewone oven, soms bezinken mijn gebakken goederen, dus, om zeker te zijn, zodat het al goed gebakken is, heb ik het deeg op de deco gegoten, zodat het koekje niet zo nat bleek te zijn en al in twee lagen gesneden.Iedereen vond de cake lekker, zeiden ze: zo sappig, ze hebben dezelfde besteld voor 30.04, ze hebben weer Sabantuy, maar ik zal proberen om koffie + cognac + citroensap te laten weken.

Ik impregneer elk koekje, ook deze! Iedereen houdt zoooo nat van mij, en niet alleen nat, maar dat dit "sputum" ook smaakvol was! Elk huis heeft dus zijn eigen komieken!

Onlangs heb ik alle koekjes met dessertwijn geweekt. Het blijkt erg mentaal

, dat is een idee! We moeten het proberen, de fles (20L) is het waard.

Onlangs heb ik alle koekjes met dessertwijn geweekt. Het blijkt erg mentaal

Hoe te weken? De cake "dronken" wordt verkregen, in de zin van een drankje en een hapje?

Ik vraag om advies over dit recept
Als het zonder eieren wordt gedaan, heeft dit dan een grote invloed op de "pracht" van het deeg? Het stijgt over het algemeen met minstens drie cakes bij het snijden.
Bedankt!

Ik vraag om advies over dit recept
Als het zonder eieren wordt gedaan, heeft dit dan een grote invloed op de "pracht" van het deeg? Het stijgt over het algemeen met minstens drie cakes bij het snijden.
Bedankt!

Ik denk dat niets werkt zonder eieren. Niet dat de weelderigheid er niet zal zijn, er zal er helemaal geen zijn

Als het zonder eieren wordt gedaan, heeft dit dan een grote invloed op de "pracht" van de test? Het stijgt over het algemeen met minstens drie cakes bij het snijden.

Ik doe het zonder eieren in de post, alles komt goed! De pracht wordt beïnvloed door soda of bakpoeder. Eieren worden hier niet in schuim geklopt, hoe kunnen ze de pluisjes sterk beïnvloeden? Voor een bundel (zodat de cake na het bakken niet uit elkaar valt) schenk ik een paar tafels in. lepels zetmeel.

Ik doe het zonder eieren in de post, alles komt goed! Frisdrank of bakpoeder tast de pracht aan. Eieren worden hier niet in schuim geklopt, hoe kunnen ze de pluisjes sterk beïnvloeden? Voor een bundel (zodat de cake na het bakken niet uit elkaar valt) schenk ik een paar tafels in. lepels zetmeel.

Bedankt!

Meisjes vertellen me hoe ik het moet bakken, wat is hetzelfde resultaat in een multikoker, wat in een snelkookpan? Ik mag gewoon kiezen en betaal al teveel voor een snelkookpan of is het uitstekend in een multikoker?