Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Maar het dak ging een beetje naar beneden (((

Nou, knap! Ik wens u veel plezier met het bakken van brood

bedankt

[Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.]

Je had interesse in roggebrood.
Hier wordt getoond hoe dit kan worden opgelost bij afwezigheid van de Roggemodus in de broodbakmachine of als de modus niet succesvol is:
Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.
Komen!

Dank je))) Ik zal proberen ...
Ik heb nog een vraag ... gisteren heb ik ergens een recept gevonden, hier is het "Darnitskiy bread by fugaska Size XL Basic mode, light crust (medium - who like darker)
Alles is zoals in het originele recept. Ik verhoog het maar met anderhalf keer.
2,25 tl Fermipan-gist of SAF-moment
225 g roggemeel "Tverskoy-meel-maalcomplex"
375 g tarwemeel "Makfa" of "Predportovaya"
3 uur fijn zout
1,5 el suiker (suiker is beter te verminderen)
3 el plantaardige olie "Sloboda"
360- (370 ml water (indien toevoegingen)
Indien beschikbaar, supplementen
Panifarin 2 uur. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1 uur. ik "

en het werkte niet voor mij (((Misschien vanwege het feit dat ik in plaats van één water een "puree" van water en melk maakte? ... vertel het me alsjeblieft)))

[Victor V]

Victor V Je vond dit op het forum, de versie die ik ooit gecorrigeerd heb zonder toevoegingen
Indien beschikbaar, supplementen
Panifarin 2 uur. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1 uur. ik "

Water 360 ml
en natuurlijk zonder melk is dit een apart onderwerp

[Victor V]

Victor V Je vond dit op het forum, de versie die ik ooit gecorrigeerd heb zonder toevoegingen
Indien beschikbaar, supplementen
Panifarin 2 uur. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1 uur. ik "

Water 360 ml
en natuurlijk zonder melk is dit een apart onderwerp

Ik ben hier gewoon nog nieuw in))) Dus je kunt melk niet vervangen door water? Ja? Kunt u uitleggen waarom?

[Victor V]

Victor V Het kan, maar in de helft met water en in deze versie met Agram is het niet voorzien. Er zijn enzymen in melk die niet zo goed werken. Beter als het yoghurt of kefir of wei is

Trouwens, ik deed het zonder kruiden ... Het betekent zo nodig bijvoorbeeld 360 ml. dan kun je de helft kefir en de helft water drinken? Ja? En dit heeft geen invloed op de verhouding, aangezien kefir dikker is dan water?

[Victor V]

Victor V Probeer het maar eens, hier kwam trouwens een recept voor kefir vandaan Fugasca kijken! https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=262;start=0
Ja, we hebben nog steeds goeroes, meisjes beheerder en Gasha en Elena Bo en het hele forum zal verschijnen, misschien zullen ze vragen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

[Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.]

Dank je))) Ik zal proberen ...
Ik heb nog een vraag ... gisteren heb ik ergens een recept gevonden, hier is het "Darnitskiy bread by fugaska Size XL Basic mode, light crust (medium - who like darker)
Alles is zoals in het originele recept. Ik verhoog het maar met anderhalf keer.
...
en het werkte niet voor mij (((Misschien vanwege het feit dat in plaats van één water een "mengelmoes" gemaakt van water en melk? ... vertel het me alsjeblieft)))

Hoe brood wordt verkregen in Panasonic met een evenredige toename van ingrediënten, zie hier:
Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.

Als je om hulp vraagt, moet je schrijven en een gedeelte laten zien van wat er is gedaan en hoe.
En schrijf natuurlijk dat alles volgens het recept is gedaan.
Laat zien en vertel. Het is voor de gemeente nog niet duidelijk waarom en wat niet is gelukt.

Mijn advies: als je een recept voor de eerste keer gebruikt, volg het dan, ook in hoeveelheden. En breng dan uw wijzigingen aan. Op basis van fugascabrood bedacht ik mijn eigen recept. Maar ik deed het voor het eerst volgens het recept, zelfs in verhoudingen. Je hoeft de kruiden niet te strooien, maar al het andere moet op en neer worden gehouden, de enige aanpassingen die kunnen en moeten zijn, is de water / bloem-balans (zie masterclasses over tarwe en tarwe-rogge kolobokken).

Ik leg de ingrediënten op het brood voor morgen volgens het recept van mijn vader. Ik zal het proberen - ik zal het recept posten. Mijn vader heeft het erg lekker, zeggen ze, ik heb het zelf niet geprobeerd.

[Rina]

Mijn advies: als het recept voor de eerste keer gebruiken, volg het, ook in hoeveelheden. En breng dan uw wijzigingen aan.Ik ben gebaseerd op fugascabrood in ...

Rina, dit is zijn tweede poging om dit recept te bakken, maar met een correctie.
De eerste was behoorlijk.

Dus kochten mijn vrouw en ik uiteindelijk 2501 cadeaus voor haar verjaardag. Gisteren hebben we een eierbrood gebakken, het is heerlijk geworden maar de kruim is erg mals en zacht, zij het elastisch, waarschijnlijk zal niet genoeg bloem blijven experimenteren
Hier is het resultaat:

[Vanya 28]

Vanya 28 en Rina Ik deed alles volgens een recept met een elektronische weegschaal ... Drie broden werden goed gebakken volgens een recept uit een fugasca ...

Bij het vierde brood, in plaats van alleen water, voegde ik water met melk toe ... en ..... hij raakte niet goed ................ ..... MAAR DE PROPORTIE IS HETZELFDE ......... kan iemand antwoorden wat is de reden ??

Dus kochten mijn vrouw en ik uiteindelijk 2501 cadeaus voor haar verjaardag. Gisteren hebben we een eierbrood gebakken

Gefeliciteerd))) prachtig brood

Hallo! Ze gaven me een broodbakmachine! HOERA!!!! Panasonic SD 2501. Broodbrood. Volgens het basisrecept voor 1 programma en Frans voor 8 programma's. Dit is wat er is gebeurd, bekijk het:

Dit is gewoon brood, volgens het recept uit de instructies heb ik geen foto van het hele brood gemaakt, maar het zag er gewoon perfect uit!

Het is Frans, met melk. Het is ook heel mooi geworden!

[Vanya 28]

Vanya 28 en Rina Ik deed alles volgens een recept met een elektronische weegschaal ... Drie broden werden goed gebakken volgens een recept uit een fugasca ...
...
Bij het vierde brood, in plaats van alleen water, voegde ik water met melk toe ... en ..... hij raakte niet goed ................ ..... MAAR DE PROPORTIE IS HETZELFDE ......... kan iemand antwoorden wat is de reden ??

Waar is de foto?
Of vertel me tenminste hoe hij overeind kwam.
Over de foto ben je niet nieuw meer, weet je.

[Zahoderka]

Zahoderka, welkom op ons favoriete forum! Met het eerste brood! Nee, niet zo ... Met de eerste geweldig brood! Je bent gewoon geweldig!

Victor V, de reden kan de meest oppervlakkige zijn - slechte gist of "gewoon niet jouw dag", dus bak de vijfde!

[Victor]

Victor, was de melk vers? Er is een bepaalde biochemie, die anders is voor tarweboter, tarwebrood, roggebrooddeeg. Ik ben geen expert, maar ik denk liever aan melkeiwitten dan aan enzymen. Brood met roggemeel vereist het werk van melkzuurbacteriën, dus het is beter om zure melk of wei te gebruiken.

Voor mij pakt hetzelfde boterdeeg bijvoorbeeld anders uit op gewone melk, zuur of gekookt zuur. Ik kan niet met zekerheid zeggen over de verschillen, maar de laatste keer dat het op gekookte melk was en zuurdeeg was waarschijnlijk de beste.

Goedendag meiden! Vertel me alstublieft hoe ik niet kan beslissen over de keuze van het HP-model. tussen 2500 en 2501 is het prijsverschil in onze stad 1500r. De dispenser is niet zo belangrijk, maar de modus van roggebrood of Borodino is nog steeds verwarrend. Of ik kan zonder problemen 2500 rogge en Borodinsky bakken. Bij voorbaat dank voor het advies

[Licht73]

Licht73, jij kan. Koop de HP die goedkoper is en kom leren!

Goedendag meiden! Vertel me alstublieft hoe ik niet kan beslissen over de keuze van het HP-model. tussen 2500 en 2501 is het prijsverschil in onze stad 1500r. De dispenser is niet zo belangrijk, maar de modus van roggebrood of Borodino is nog steeds verwarrend. Of ik kan zonder problemen 2500 rogge en Borodinsky bakken. Bij voorbaat dank voor het advies

Ik heb 2500. Ik heb geen pure rogge gebakken, maar rogge + tarwe, zemelen zijn geweldig, en ik heb dumplings gemaakt, alles was super ...

Waar is de foto?
Of vertel me tenminste hoe hij overeind kwam.
Over de foto ben je niet nieuw meer, weet je.

Er zijn geen foto's Het brood is slecht gerezen ... van binnen lijkt het niets te zijn, maar dichter bij de korst is het rauw ...

[Zahoderka]

Zahoderka, welkom op ons favoriete forum! Met het eerste brood! Nee, niet zo ... Met de eerste geweldig brood! Je bent gewoon geweldig!

Victor V, de reden kan de meest oppervlakkige zijn - slechte gist of "gewoon niet jouw dag", dus bak de vijfde!

ik zal het proberen

[Victor]

Victor, was de melk vers? Er is een bepaalde biochemie, die anders is voor tarweboter, tarwebrood, roggebrooddeeg.Ik ben geen expert, maar ik denk liever aan melkeiwitten dan aan enzymen. Brood met roggemeel vereist het werk van melkzuurbacteriën, dus het is beter om zure melk of wei te gebruiken.

Voor mij pakt hetzelfde boterdeeg bijvoorbeeld anders uit op gewone melk, zuur of gekookt zuur. Ik kan niet met zekerheid zeggen over de verschillen, maar de laatste keer dat het op gekookte melk was en zuurdeeg was waarschijnlijk de beste.

Bedankt voor het antwoord ... we zullen het proberen ... in het algemeen kun je proberen om water te vervangen door een andere vloeistof, zelfs als de reset zegt - water? Ja? Het belangrijkste is dat de verhouding niet verandert?

Victor V aardappelbouillon, donker bier is zeer geschikt voor roggebrood

[Panasonic SD-ZB 2502 BXE of ...?]

Panasonic SD-ZB 2502 BXE of ...?


Uiterlijk vind ik meer leuk dan anderen.

Ik vind haar die leuk. gegevens, zoals alles wat je nodig hebt, is er ...

Of is het nog steeds inferieur aan iets nieuwere modellen?

Dit wordt mijn eerste HB.

Victor V aardappelbouillon, donker bier is zeer geschikt voor roggebrood

Bedankt ... laten we proberen ...

[oven en 2500 rogge en Borodinsky]

... maar het regime van roggebrood of Borodino is nog steeds verwarrend. Of ik kan het zonder al te veel moeite doen oven en 2500 rogge en Borodinsky... Bij voorbaat dank voor de tips ...

Ga naar Sectie - Roggebrood en gebruik voorbeelden om te zien hoe dit allemaal gemakkelijk en gemakkelijk gebakken kan worden in uw toekomstige broodbakmachine 2500, of hier:
Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.

Er zijn geen foto's Het brood is slecht gerezen ... van binnen lijkt het niets te zijn, maar dichter bij de korst is het rauw ...

In uw geval zijn er twee en een halve gok:
1. Bracht gist. Was de partij hetzelfde of niet? En in één batch zit een pak bedorven gist.
2. Laat de melk zakken. Misschien was het zo gezond en zo "gevuld" met conserveermiddelen dat de gist het niet kon uitstaan ​​en het opgaf.
2.5. Misschien hebben ze iets gemist en hebben ze het niet opgemerkt.

Besluit:
1. Verander de gist. Gebruik bijvoorbeeld Fermipan, giet 50 gram in een keer in een pot en sluit de hoofdverpakking hermetisch af. Bewaar in de koelkast.
2. Gebruik melk die binnen 2-3 dagen snel zuur wordt in de verpakking of melkpoeder.

Veel succes en showresultaten, goed en met een vraag.

In uw geval zijn er twee en een halve gok:
1. Bracht gist. Was de partij hetzelfde of niet? En in één batch zit een pak bedorven gist.
2. Laat de melk zakken. Misschien was het zo gezond en zo "gevuld" met conserveermiddelen dat de gist het niet kon uitstaan ​​en het opgaf.
2.5. Misschien hebben ze iets gemist en hebben ze het niet opgemerkt.

Besluit:
1. Verander de gist. Gebruik bijvoorbeeld Fermipan, giet 50 gram in een keer in een pot en sluit de hoofdverpakking hermetisch af. Bewaar in de koelkast.
2. Gebruik melk die zuur in de verpakking zit voor 2-3 dagen of melkpoeder.

Veel succes en showresultaten, goed en met een vraag.

Bedankt voor het gedetailleerde antwoord ...

Goedenavond!
Gisteren kocht ik een 2500 broodbakmachine, gisteren bakte ik voor het eerst brood, volgens het recept uit de gebruiksaanwijzing bleek het brood mooi en lekker. Vandaag besloot ik stokbrood te bakken, ik nam het recept op het forum, in de sectie Het eenvoudigste brood (volgens broodmachinemodellen), met als resultaat dat de helft van het meel op de bodem van het formulier bleef en dienovereenkomstig het brood bleek laag te zijn, maar interessant eetbaar en met een knapperige korst
Mijn vraag is, wat heb ik fout gedaan en waarom kwam de helft van de bloem op de bodem van de vorm terecht en werd er niet gekneed?

Bedankt voor het antwoord ... we zullen het proberen ... in het algemeen kun je proberen om water te vervangen door een andere vloeistof, zelfs als de reset zegt - water? Ja? Het belangrijkste is dat de verhouding niet verandert?

kan. Houd er wel rekening mee dat gistdeeg van zuur houdt, en met name van rogge. Geen wonder dat hij zuur werd genoemd. Daarom voeg ik altijd (als ik niet in deeg bak) een of twee eetlepels toe aan het deeg. l. natuurlijke appelcider (!!!) azijn. Water kan worden vervangen door veel vloeistoffen, maar ik zou adviseren om deze andere vloeistoffen niet in hun pure vorm toe te voegen.Vervang door gefermenteerde melk of melkwei van een derde tot de helft van het water (melk heeft zijn eigen droge stof, dus een aanpassing kan nodig zijn, de bun-regel helpt ons hierbij). Er zit alcohol in bier en kwas, wat ook het werk van gist kan beïnvloeden, dus slechts een deel van het water is de moeite waard om hiermee te vervangen.

[Helin]

Helin, gefeliciteerd met uw komst naar het bedrijf van bakkers

Welk recept is gebruikt om de Fransman te bakken, wat en hoe werden de producten gemeten? Voor zover ik begrijp, heb je de kolobok (deeg kneden) niet gevolgd. U kunt zelf proberen uw fout te achterhalen door zorgvuldig "Een gids voor het bakken van brood in een zelfgemaakte broodbakmachine", "Regel van een kolobok" en andere nuttige informatie te lezen, waarnaar links op de eerste pagina van dit onderwerp staan.

[Kenmerken van de Panasonic 254-257 broodbakmachines]

De broodbakmachines van Panasonic hebben prestatieverschillen in vergelijking met andere.
Wees alsjeblieft niet lui om de instructies te bestuderen.
Lees het onderwerp als u vragen heeft
Kenmerken van de Panasonic 254-257 broodbakmachines.

In hoofdstuk Handige tips en hulp bij het bakken van brood
er is mooi BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD,
speciale aandacht besteden Aan de kolobok-regel

Alle mogelijke regels, fouten en links naar hun oplossingen komen aan bod in het onderwerp
Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn?



Onthoud dat ALLE RECEPTEN voor het bakken van brood in een broodmachine geschikt zijn voor ALLE MODELLEN broodmachines.

Voor beginners (en niet alleen) is er een sectie "Het gemakkelijkste brood voor modellen broodbakmachines", dat EENVOUDIGE en betaalbare recepten bevat voor tarwe en tarwe-roggebrood.

Moderator

P.S. Ik herinner je er ook aan dat de simpele "BEDANKT"in het onderwerp kan worden verwijderd als je het aantal berichten vermindert voor een betere leesbaarheid van het onderwerp. Als je het recept leuk vond of nuttige informatie hebt gekregen, klik dan op" Bedankt "onder de avatar van het forumlid waar je dankbaar voor bent. zal voor altijd blijven.

kan. Houd er wel rekening mee dat gistdeeg van zuur houdt, en met name van rogge. Geen wonder dat hij zuur werd genoemd. Daarom voeg ik altijd (als ik niet in deeg bak) een of twee eetlepels toe aan het deeg. l. natuurlijke appelcider (!!!) azijn. Water kan worden vervangen door veel vloeistoffen, maar ik zou adviseren om deze andere vloeistoffen niet in hun pure vorm toe te voegen. Vervang door gefermenteerde melk of melkwei van een derde tot de helft van het water (melk heeft zijn eigen droge stof, dus een aanpassing kan nodig zijn, de bun-regel helpt ons hierbij). Er zit alcohol in bier en kwas, wat ook het werk van gist kan beïnvloeden, dus slechts een deel van het water is de moeite waard om hiermee te vervangen.

Dank je ... info hielp

Rine en Victor B
Ik nam het recept voor roggebrood uit Kolobok II, waar hij kwas verving door melk. Op het forum probeerde ik zelfs te beargumenteren dat de melk ongezuurd is, en toen ik hem bakte, was ik zelf verrast. Het brood en de roos, en de smaak is geweldig. Nu, als er geen kwas is (het meest gewone kwas uit een plastic fles, alleen gas, of liever de bellen moeten worden vrijgegeven), bak ik in melk en voeg ik niets toe voor zuur, geen melk - ik bak met kwas. Probeer het en overtuig uzelf!

[Helin]

Helin, gefeliciteerd met uw komst naar het bedrijf van bakkers

Welk recept is gebruikt om de Fransman te bakken, wat en hoe werden de producten gemeten? Voor zover ik begrijp, heb je de kolobok (deeg kneden) niet gevolgd. U kunt zelf proberen uw fout te achterhalen door zorgvuldig "Een gids voor het bakken van brood in een zelfgemaakte broodbakmachine", "Regel van een kolobok" en andere nuttige informatie te lezen, waarnaar links op de eerste pagina van dit onderwerp staan.

Rina, bedankt!
Ik heb de producten gemeten zoals in het recept, gebakken volgens het recept van hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156972.0, Ik heb de producten gemeten zoals beschreven in het recept, bloem gewogen op de weegschaal. Ja, ik heb de kolobok niet bijgehouden, ik heb een dochtertje, anderhalve maand, eerst bloosde ik en vond de kolobok niet, ik was nog steeds verrast, maar toen besloot ik dat ze nog steeds bezig was met de batch en blijkbaar gekneed, en er was gewoon geen tijd om opnieuw te kijken. Gisteren heb ik de handleiding voor het bakken van brood gelezen, ik heb het gelezen, ik denk dat ik het binnen een week onder de knie zal hebben, ik besloot het gewoon in deze Temka te vragen, denkend dat misschien iemand dit had en ze zullen sneller op mijn fout wijzen dan ik kan vinden mezelf :)

[Helin]

HelinJe bent een heldin, dat je in zo'n cruciale periode ook een nieuw bedrijf beheerst: ik kocht een broodbakmachine en leerde brood bakken toen het jongste kind al een jaar of zeven was.

Ongemengd meel is bijna altijd een probleem met de bloem / vloeistofbalans. Mijn advies - tijdens het bakken op het hoofdprogramma, als ik me niet vergis, begint het kneden erover na 25 minuten of over een uur. U weet of uw bloem een ​​standaardhoeveelheid water nodig heeft of moet worden aangepast. Ik heb 500 gram psh in verschillende periodes. bloem nam van 270 ml water (de bloem was zooo nat) tot 330 en zelfs 430 340. Nu kost bloem ongeveer 300-310. En zet dan het Franse programma op. Als je wilt, zal ik je vertellen hoe ik de "temperatuuregalisatie" heb omzeild om de kolobok sneller te volgen.

Hallo! Dus mijn man behaagde me met een geschenk aan NG en kocht een Panasonic 2500. Dus breng me naar je vriendelijke gelederen! Ik bakte het eerste brood voor de nieuwjaarstafel (ik zal meteen opscheppen over hoe ik erachter moet komen hoe ik foto's moet invoegen). En gisteren bakte mijn man zelf brood, hoewel het over het algemeen moeilijk is om hem mee te laten koken, maar toen werd het interessant om te zien dat het brood lekker hoog bleek te zijn, maar om de een of andere reden ging het dak weg. Vertel me waarom?

2500, 2501
Ik zie wat er in de winkel is, wat er in de winkel is gemaakt in China

1. Zijn er nadelen aan het feit dat productie in China ... misschien is iemand niet China?
2. Ik neig naar het 2501-model met een verschil van 800r ... Ik hoop dat het het waard is. denk je dat het logisch is?

2500, 2501
Ik zie wat er in de winkel is, wat er in de winkel is gemaakt in China

1. Zijn er nadelen aan het feit dat productie in China ... misschien is iemand niet China?
2. Ik neig naar het 2501-model met een verschil van 800r ... Ik hoop dat het het waard is. denk je dat het logisch is?

De fabriek van Panasonic voor de productie van CP is gebouwd in China, daarom komen alle CP's die ze produceren uit China

en de garantie voor alle ovens is 1 jaar ... of snijdt de verkoper *?

en de garantie voor alle ovens is 1 jaar ... of snijdt de verkoper *?

1 jaar

Goedenavond! vandaag heb ik een hp panasonic 2501 gekocht. Ik wil wat brood bakken, maar helaas zijn er geen weegschaal, vertel me alsjeblieft hoe ik uit deze situatie kan komen, bij voorbaat dank

Goedenavond! vandaag heb ik een hp panasonic 2501 gekocht. Ik wil wat brood bakken, maar helaas zijn er geen weegschaal, vertel me alsjeblieft hoe ik uit deze situatie kan komen, bij voorbaat dank

Je hebt een glas in de set. De instructies geven aan hoeveel het glas de bloem bevat. Giet bloem, stamp een keer met een glas (zonder fanatisme). De bloem moet gelijk liggen met de bovenkant (geen dia).

Je hebt een glas in de set. De instructies geven aan hoeveel het glas de bloem bevat. Giet bloem, stamp een keer met een glas (zonder fanatisme). De bloem moet gelijk liggen met de bovenkant (geen dia).

Er is een glas, ik heb de instructies bestudeerd, maar ik heb niet gevonden hoeveel gram bloem het glas kan bevatten, vertel het me alsjeblieft

: yahoo: Hoera !!! gevonden! allemaal bedankt

Goedenavond! vandaag heb ik een hp panasonic 2501 gekocht. Ik wil wat brood bakken, maar helaas zijn er geen weegschaal, vertel me alsjeblieft hoe ik uit deze situatie kan komen, bij voorbaat dank

Goedenavond, ik kocht ook een weegschaal 2 dagen na de broodmachine ... ik mat het vóór de weegschaal - ik nam een ​​uitgepakte kilogramzak meel, mat zorgvuldig de hele zak af met een glas ... en berekende het vervolgens met een elementaire verhouding ........ en suiker, zout en etc. met een maatlepel

Goedenavond! vandaag heb ik een hp panasonic 2501 gekocht. Ik wil wat brood bakken, maar helaas zijn er geen weegschaal, vertel me alsjeblieft hoe ik uit deze situatie kan komen, bij voorbaat dank

voor de maat XL-brood neem ik 3 glazen bloem en een glas water en nog iets meer helemaal onderaan. 2 uur l. gist, 2 tl. zout, 1 eetl. l. suiker, 2 el. l. melkpoeder, een beetje zonnebloemolie of 30 gram boter. Het brood is altijd heerlijk. Ik bak op de hoofdgerecht.