Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Ik begon de archieven op mijn computer op te schonen, vond een van de instructies, die ik hielp om een ​​forumlid te vinden. Panasonic SD-BT2P handleiding. Blijkbaar was dit het tweede model van de automatische broodbakmachine van Panasonic. In ieder geval een van de eerste, blijkbaar begin jaren 90.

Deze ziet eruit alsof het de eerste huishoudelijke automatische bakkerij ter wereld was! En ze brachten het uit in 1987

voor de huidige temperaturen in Kiev zou ik niet eens een uur, maar minstens twee uur adviseren, zodat de kachel rustig in de kamer opwarmt.

Ja! De vorst wordt sterker! Kinderen gaan vanaf morgen niet eens meer naar school!
Dus ik zal de kachel een paar uur opwarmen tot kamertemperatuur!

Toen de koerier de HP naar me toe bracht, zette ik de pizza aan in de modus om te controleren of hij storend was, maar de tena riskeerde niet om hem te bakken om hem te verwarmen, slechts een uur later legde ik het brood op.

Toen de koerier de HP naar me toe bracht, zette ik de pizza aan in de modus om te controleren of hij interfereerde, maar de tena durfde de gebakjes niet op te warmen, slechts een uur later legde ik het brood op.

Ik durfde het helemaal niet aan te zetten ...
De koerier zei dat hij 's ochtends in de kou had gereden.
Ik heb 3 uur gewacht, voor het geval dat!
Nu probeer ik de Zavarnaya-oven volgens het recept uit het boek
Ik vond het moeilijk om producten te meten
Ik heb al 100 jaar niets gemeten.
Ik was verrast dat het deeg vloeibaar bleek te zijn, ook al volgde ik het recept strikt!
De peperkoekman heeft zich niet gevormd ...
Bloem toegevoegd ...

Laten we afwachten wat er gebeurt ...

[yalena]

yalena Een glas inbegrepen om water te meten !!!! Geen bloem! Voeg dringend bloem toe!

[yalena]

yalena Een glas inbegrepen om water te meten !!!! Geen bloem! Voeg dringend bloem toe!

Ik woog meel op een weegschaal, precies in een emmer, zoals Rina adviseerde
Ik heb het water gemeten met een maatbeker.

Ik woog meel op een weegschaal, precies in een emmer, zoals Rina adviseerde
Ik heb het water gemeten met een maatbeker.

Het is vreemd dat er geen kolobok was

Het is vreemd dat er geen kolobok was

Ik was ook verrast ...

Ik bakte volgens dit recept, nam alleen geperste gist.

Producten:
Gist
Tarwemeel - 225 g
Roggemeel - 325 g
Zout - 1,5 theelepel.
Suiker - 2 el. l.
Plantaardige olie - 2 el. l.
Roggemout - 4 el l (40g)
Kokend water voor mout - 80 ml
Honing - 2 el. l
Koriander - 1 uur l.
Water - 330 ml.

als het meel nat is, dan lijkt het gewicht te kloppen, maar het broodje is vloeibaar ... de maatbeker laat me tenslotte nooit in de steek

[yalena]

yalena, precies gemeten in grammen op de weegschaal? Niet in ounces? Wiens tarwemeel?

In plaats van droog kwas, heb ik een concentraat van kwaswort gekocht, het moet worden verdund of zo in het deeg worden gebracht (en hoeveel?)

Het recept is geprobeerd. Het resultaat mag er zijn!

lisameli (van dezelfde site)

recept: Rogge "It's very simple" (van Elena BO)
Zijn dak valt zeer zelden (volg indien mogelijk de kolobok).
droge gist - 2 theelepels (Ik gebruik de gebruikelijke 12 g "Lux" van Auchan)
gepeld roggemeel - 350 g
tarwebloem - 250 g
zout - 2,5 theelepel.
suiker - 2 el. l.
appelciderazijn - 10 mm
mosterdolie - 30 g
kvass wortconcentraat - 35 g (verdund in warm water)
water - 410 ml (mengsel met kwaswort)
koriander - 1 eetl l.
Je kunt komijn 1 - 2 eetlepels toevoegen. l.

Super recept! Gebakken op het programma "rogge", het dak was eraf geblazen, maar de smaak !!! En gebakken op "basis met rozijnen", toegevoegde most, kruiden en rozijnen! Het is iets!!!!

Voor mij op HP begon het deksel te kraken bij het openen en sluiten ...

[yalena]

yalena, precies gemeten in grammen op de weegschaal? Niet in ounces? Wiens tarwemeel?

Weegschalen in gram! Roggemeel "Dobrodiya" en tarwemeel "Totem-Kolos" wordt grof gemalen.
Maar ik bakte altijd zoiets, alleen met het oog deed ik alle ingrediënten in een emmer in een willekeurige volgorde

Het is al aan het bakken ... Jammer dat er geen raam is ... Ik zie niet wat er is !!

Het is al aan het bakken ... Jammer dat er geen raam is ... Ik zie niet wat er is !!

Dus het was nodig om te kijken voor het bakken ..

Ik keek naar binnen - het steeg prachtig op ...
Maar ik ben bang dat ik het deeg een beetje dun heb gelaten ...
Ik deed meestal de koelere kolobok.

en in mijn clathronics (analoog van je fornuis) heb ik ook het broodje dichter gemaakt ... maar de panasonic is zo slim! en grof meel neemt vloeistof op ... alles komt goed!

alles komt goed!

Mijn brood is op
Het dak is mooi, het is natuurlijk niet gelukt ...
Er kwam een ​​platte kleine rechthoekige steen uit

We zullen het morgen proberen!

Gefeliciteerd, het is gebeurd!

Hier is nog een vraag die ik heb. Wanneer het Karelische brood werd gekneed volgens het Pelmeni-programma, hoeveel moet het dan stijgen in de KhP zodat het deksel niet wordt geopend, zodat het niet zinkt. En dan zegt de site over een soort receptenboek. Waar kan ik haar vinden?

Ik was ook verrast ...

Ik bakte volgens dit recept, nam alleen geperste gist.

Producten:
Gist
Tarwemeel - 225 g
Roggemeel - 325 g
Zout - 1,5 theelepel.
Suiker - 2 el. l.
Plantaardige olie - 2 el. l.
Roggemout - 4 el l (40g)
Kokend water voor mout - 80 ml
Honing - 2 el. l
Koriander - 1 uur l.
Water - 330 ml.

Ben je niet vergeten de container te resetten?

Ben je niet vergeten de container te resetten?

Nee, dat ben ik niet vergeten! Ik gebruik een weegschaal al heel lang!
Nu ik tarwe-roggebrood op het eerste programma heb gezet, is het broodje perfect!
Ik zou graag willen geloven dat het brood uitstekend zal leren!

Mijn brood is op
Het dak is mooi, het is natuurlijk niet gelukt ...
Er kwam een ​​platte kleine rechthoekige steen uit

We zullen het morgen proberen!

Gefeliciteerd met uw aankoop van HP. Alles zal zijn . Je zult niet teleurgesteld zijn in de kachel - dat garandeer ik je!
Ik heb ook brood volgens dit recept - het past goed, maar uiteindelijk is het dak vlak. Je bent helden als je tot morgen wacht. Ik snijd meteen de bovenkant van het licht afgekoelde brood eraf - en eet het op - ik hou echt van de knapperige korst van het bruine brood, en van het wit en de zemelen - in het algemeen iedereen.

Je bent helden als je tot morgen wacht.

We aten geen brood ... De geur ervan was verbrand plastic en ik hield niet van de smaak ...

Misschien was het nodig om de emmer van tevoren aan te steken?
In de handleiding van de oude broodbakmachine stond deze handeling aangegeven, dus dat deed ik!
En er staat niets in Panasonic geschreven, ik was bang om aan te steken, ik waste het gewoon met water en zeep ...

[yalena]

yalenade geur gaat snel voorbij ... het was nodig om de verwarmingselementen grondig af te vegen ... binnenkort zal er geen geur meer zijn ... alle nieuwe kachels hebben het ...

[yalena]

yalenade geur gaat snel voorbij ... het was nodig om de verwarmingselementen grondig af te vegen ... binnenkort zal er geen geur meer zijn ... alle nieuwe kachels hebben het ...

Ik geloof!
Ik had gewoon niet verwacht dat het brood zou ruiken!

Ik heb de schaduw niet schoongeveegd, ik heb alleen de emmer gewassen ...

De eerste keer heb ik de emmer gewoon met water gewassen en gebakken. Natuurlijk was er een geur, maar ik kan me dat niet herinneren om het brood te laten stinken. Het brood was heerlijk en geurloos. En de geur verdween snel.

Natuurlijk was er een geur, maar ik kan me dat niet herinneren om het brood te laten stinken.

Bij 2500 is het emmerdeksel anders ... misschien is dat waarom ...
Maar nu ruikt de keuken naar brood bakken en een beetje naar de vreselijke geur van gisteren

Bij 2500 is het emmerdeksel anders ... misschien is dat waarom ...
Maar nu ruikt de keuken naar brood bakken en een beetje naar de vreselijke geur van gisteren

De geheel nieuwe techniek "ruikt". Vergeet niet te pronken met uw brood. Nu bak ik ook een traditionele witte.

En ik rook niet

De geheel nieuwe techniek "ruikt". Vergeet niet te pronken met uw brood. Nu bak ik ook een traditionele witte.

Ik ben niet blank
Ik heb grove tarwe gebakken met 20% roggemeel en witlof!
Heeft al aangegeven gereed te zijn!
Links om te kijken!

En ik rook niet

Dus dit is goed!

Ik ben niet blank
Ik heb grove tarwe gebakken met 20% roggemeel en witlof!
Heeft al aangegeven gereed te zijn!
Links om te kijken!

En het recept, pliz!

En het recept, pliz!

U weet nog steeds niet of het brood is uitgekomen, maar vraagt ​​u al om een ​​recept?

Goededag aan iedereen!!
Ik heb een Panasonic SD-2502 gekocht. Echt stijlvol en mooi ding. Ik heb het gekocht voor $ 250. e. in Kiev.

Peperkoekman en alles wat er de eerste keer gebeurde, hoewel ik het erg verprutste met deze lepels,
en gaf 2 eetlepels gist in plaats van 2 theelepels, hetzelfde met zout. Ik bak het grootste brood.
Ik denk niet dat het zal werken, maar nu zal ik het weten.
Bij zo'n vorst is het nog niet mogelijk om nieuwe ingrediënten te kopen, dus morgen ga ik stokbrood proberen, want ik heb melkpoeder gekocht.

Jullie zijn allemaal erg goed. geweldige kerels. Rechtstreeks sociaal netwerk ...))))
Het blijkt dat ik ook een foto opstuur.
Bedankt.

[Alexh]

Alexh, Ik denk dat je natuurlijk een zout brood krijgt!
2 eetlepels is veel!
Maar morgen vergis je je niet

Vertel me, hoe plaats ik een foto?
bedankt

[HIER]

Hoe u een foto in een bericht kunt invoegen - kijk HIER

Goededag aan iedereen!!
Ik heb een Panasonic SD-2502 gekocht. Echt stijlvol en mooi ding. Ik heb het gekocht voor $ 250. e. in Kiev.

De peperkoekman en alles wat er de eerste keer gebeurde, hoewel ik het erg verprutste met deze lepels,
en gaf 2 eetlepels gist in plaats van 2 theelepels, hetzelfde met zout. Ik bak het grootste brood.
Ik denk niet dat het zal werken, maar nu zal ik het weten.
Bij zo'n vorst is het nog niet mogelijk om nieuwe ingrediënten te kopen, dus morgen zal ik stokbrood proberen, want ik heb melkpoeder gekocht.

Jullie zijn allemaal erg goed. geweldige kerels. Rechtstreeks sociaal netwerk ...))))
Het blijkt dat ik ook een foto zal sturen.
Bedankt.

Gefeliciteerd met uw succesvolle aankoop! Dit is niet alleen een mooi en stijlvol ding, maar ook een geweldige slimme en harde werker! Ik heb ook hetzelfde! Ik ben al overtuigd geraakt van haar kunnen. Toegegeven, het kost meer in ons land, maar ik heb er helemaal geen spijt van dat ik het heb gekocht, en niet een ander, goedkoper ...

Het brood bleek de eerste keer wel zout (ik heb de lepels door elkaar gehaald ... en gaf 2 eetlepels), maar het werkte.
De gistdispenser is geweldig.
Voor mij, als beginner, is er niet genoeg raam, ik wil alles zien.
Vertel me, volgens de kolobok-regel moet ik het deksel openen en kijken wat er gebeurt,
en in het receptenboek schrijven ze dat dit niet kan.
Ik begrijp dat dit een regel is voor beginners, of je kijkt altijd naar het broodje.
Bedankt.

PS voor iedereen die twijfelt over de aankoop, zoals ik, raad ik dit wonder van technologie aan.
Je zit thuis, kijkt tv, en je brood wordt gebakken, schoonheid ...
Hierin zit iets origineels, huiselijks in.
De koerier raadde ook aan om na te denken over een slowcooker ... we zullen geen bestuderen ...

U weet nog steeds niet of het brood is uitgekomen, maar vraagt ​​u al om een ​​recept?

Ik dacht dat je het al had gebakken - en je doet experimenten !!! Laat me weten wat er is gebeurd.

[relevante sectie]

Het brood bleek de eerste keer wel zout (ik heb de lepels door elkaar gehaald ... en gaf 2 eetlepels), maar het werkte. ========================
Voor mij, als beginner, is er niet genoeg raam, ik wil alles zien.
Vertel me, volgens de kolobok-regel moet ik het deksel openen en kijken wat er gebeurt,
en in het receptenboek schrijven ze dat dit niet kan.
Ik begrijp dat dit een regel is voor beginners, of je kijkt altijd naar het broodje.
Bedankt.
========================
De koerier raadde ook aan om na te denken over een slowcooker ... we zullen geen bestuderen ...

Instructies worden vaak genoeg geschreven voor die domme gebruikers die erin slagen hun geliefde hond in de magnetron te drogen of te wassen en te drogen in de wasmachine (hoe?! De instructies zeggen niet dat dit niet kan!). Gewoon zodat een nieuwsgierige persoon geen lepel of vinger in de emmer naar de werkende mixer steekt (en daar niet in knijpt). Het is gemakkelijker om te schrijven dat de kachel niet meer open staat.

We herinneren ons: terwijl we een nieuw bedrijf voor ons beheersen - bakken, wanneer we nieuwe recepten en producten proberen (zelfs wanneer we van bloem veranderen), zal de RULE BOX ons helpen! We controleren de elasticiteit van het deegbroodje tijdens het kneden, passen het aan wat we nodig hebben.

Ik ben al heel lang geen beginner, maar ik probeer naar het broodje te kijken. Het heeft me de laatste tijd veel geholpen, toen meel van een schijnbaar bewezen fabrikant bleek te zijn, ik kon tenminste op tijd een juiste diagnose stellen.

========================================
Over multicooker - welkom bij relevante sectie, Raad ik u ten zeerste aan om een ​​dergelijke techniek te verwerven. Wij, de Oekraïners, hebben veel geluk, nu is de keuze voor een multicooker niet alleen beperkt tot Panasonic, zoals drie jaar geleden.

Ik dacht dat je het al had gebakken - en je doet experimenten !!! Nou, laat me weten wat er is gebeurd.

Gebakken, alleen in een andere broodmachine en zonder op verhoudingen te letten (met het oog)
Strikt recept voor de eerste keer gebakken

Goedenavond iedereen!
Ik heb lang nagedacht en gekozen welke HP ik wil kopen?
in M-Video is er nu een voorraad Moulinex 502430 voor 6490 roebel, dus ik dacht erover om het te kopen.
Maar na het lezen van alle recensies, werd ik attent. Ik wil al een Panasonic 2502!
Maar zoiets is verwarrend - ik heb HP nodig met een groot emmervolume.
Muli heeft max. bakvolume 1,5 kg, ovenvermogen naar mijn mening 1650 watt. Het is indrukwekkend
en ik zou gewoon geweldig zijn. omdat het gezin groot is. Een Panasonic max. inhoud 1250 g,
tegelijkertijd is het vermogen beduidend lager dan dat van Moulinex-550 watt.
Waarom is er zo'n verschil in kracht? Heeft dit invloed op de kwaliteit van de mix bij Panasonic? Hoewel vrijwel niemand klaagt over in Panasonic gebakken brood, wat niet gezegd kan worden over Moulinex.
Maar kracht, maar volume !!!
kan slechts een vervanging zijn voor de kneedmachine!
Wat te kiezen ... misschien pas ik me aan moulinex aan?
Het is alleen dat ik nu zuurdesembrood bak, ik neem een ​​dubbele hoeveelheid ingrediënten, de deegopbrengst is ongeveer 1750.
Dit is precies wat we doen. Moulinex zou zo'n hoeveelheid hebben gemengd, maar voor Panasonic zal het aanzienlijk moeten worden verminderd.
Ik bak brood in de oven, maar ik zou het graag in HP willen proberen. Bovendien heb ik geen broodlader en ben ik al moe van mijn handen. Welnu, advies wat u moet oplossen?!
aanvankelijk werd mij de aankoop van HP als kneedmachine aangeboden. Maar erin bakken is ook interessant ...

[twee]

Waarom is er zo'n verschil in kracht? Heeft dit invloed op de kwaliteit van de mix bij Panasonic?

In Moulinex met één tien is het vermogen ook van 600 naar 800!
En in die modellen waar baggets en broodjes zijn, zou dat moeten zijn twee tena, anders wordt het niet gebakken ...

[Winter]

Winter en als je twee keer bakt, als je kritisch bent over die hoeveelheid brood ... eet je zoveel op een dag? ...
in termen van vermogen geeft dit bij Panasonic energiegevoeligheid en dus verbruik ... met een hoog vermogen van de kachel en tegelijkertijd bijvoorbeeld een wasmachine of waterkoker riskeer je jam of de kwaliteit van brood bakken. ..
en de Panasonic kneedt het taaie deeg goed ...

zelfs als kneder past Panasonic perfect. Hier is een alternatief (we overwegen een optie van Panasonic).
= Kneed brood van 1200 g bloem met je handen (zoiets als dit uiteindelijk 1750 g?) Of laat dezelfde Panasonic twee keer draaien met een maximale belading van 600 g bloem (900 g deeg bij de uitgang), en dan wordt dit deeg bijvoorbeeld al met je handen gemengd en opgestuurd voor rijzen.
= Of laat Panasonic twee keer per dag draaien en haal twee broden van 900 g bij de uitgang ('s ochtends naar het werk vertrekken om' s avonds kant-en-klaar vers brood te halen en 's avonds naar bed om brood te halen voor het ontbijt).

Hierdoor krijg je nog steeds veel minder werk voor de handen.

Het is alleen dat ik nu zuurdesembrood bak, ik neem een ​​dubbele hoeveelheid ingrediënten, de deegopbrengst is ongeveer 1750.

Als de oven alles voor je doet ... heb je niet zoveel brood nodig, want je kunt elke dag een klein broodje bakken!
Bovendien zonder enige fysieke en morele kosten!
En trouwens, 1750 g deeg en Moulinex zullen waarschijnlijk niet kneden ...
Ik koos ook lange tijd tussen Panasonic en Moulinex, uiteindelijk deden negatieve recensies hun werk en kocht ik Panasonic

[twee]

Bedankt iedereen voor de snelle antwoorden!

In Moulinex met één tien is het vermogen ook van 600 naar 800!
En in die modellen waar baggets en broodjes zijn, zou dat moeten zijn twee tena, anders wordt het niet gebakken ...

dus het komt door de baguettes? Ik heb ze niet voor niets in HP nodig! bak eventueel in de oven.
bedankt voor het vragen!

Winter en als je twee keer bakt, als je kritisch bent over die hoeveelheid brood ... eet je zoveel op een dag? ...
in termen van vermogen geeft dit bij Panasonic energiegevoeligheid en daarmee het verbruik ... met een hoog vermogen van de kachel en tegelijkertijd bijvoorbeeld een wasmachine of waterkoker riskeer je jam of de kwaliteit van brood bakken. ..
en de Panasonic kneedt het taaie deeg goed ...

Ik bak gewoon met zuurdesem, dit is een erg tijdrovend proces (om zo te zeggen)
je bakt niet elke dag ...

het feit dat een steil deeg kneedt, is bemoedigend))
bedankt!

zelfs als kneder past Panasonic perfect. Hier is een alternatief (we overwegen een optie van Panasonic).
= Kneed brood van 1200 g bloem met je handen (zoiets als dit uiteindelijk 1750 g?) Of laat dezelfde Panasonic twee keer draaien met een maximale belading van 600 g bloem (900 g deeg bij de uitgang), en dan wordt dit deeg bijvoorbeeld al met je handen gemengd en opgestuurd voor rijzen.
= Of laat Panasonic twee keer per dag draaien en haal twee broden van 900 g bij de uitgang ('s ochtends naar het werk vertrekken om' s avonds kant-en-klaar vers brood te halen en 's avonds naar bed om brood voor het ontbijt te halen).

Hierdoor krijg je toch veel minder werk voor de handen.

als het met sprongen en grenzen twee keer mogelijk is
het zal niet werken met zuurdeeg ...
Hoe lang duurt het kneden van het deeg?
helemaal. heel goed advies - kneed twee porties deeg, bedankt!
Ik heb net ontdekt dat ik onoplettend keek - Panas 2502 heeft het volume van het grootste brood 1000 g ((en ik dacht dat 1250 ... ik wil de dispensers ...
maar als je, zoals je adviseert, beurtelings kneedt, dan is het probleem opgelost!

Als de oven alles voor je doet ... heb je niet zoveel brood nodig, want je kunt elke dag een klein broodje bakken!
Bovendien zonder enige fysieke en morele kosten!
En trouwens, 1750 g deeg en Moulinex zullen waarschijnlijk niet kneden ...
Ik heb ook lange tijd gekozen tussen Panasonic en Moulinex, hierdoor deden negatieve recensies hun werk en kocht ik Panasonic

Bedankt, ik leun zeker naar Panasonic!
Het percentage positieve recensies zegt iets!
Ik heb ergens gelezen dat zuurdesembrood met succes wordt gebakken in KhP ...

Er zijn ook online winkels waar de prijs van Panasonic veel prettiger is dan in winkels.

Ik kwam er net achter dat ik onoplettend keek - Panas 2502 heeft het volume van het grootste brood 1000 g ((en ik dacht dat 1250 ... ik wil dispensers ...

In alle Panasonic schrijven ze de maximale grootte van een brood van 1250, met als resultaat dat meer dan 1000 niet zullen werken. En ten koste van dispensers - denk maar aan - heb je ze nodig om er meer voor te betalen.