Marokkaanse kip

[Voor de saus:]

Marokkaanse kip

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kip - 1 stuk
Aardappelen 10-15 stuks
Specerijen: zout, peper, kerrie, kurkuma, rozemarijn.
Ui - 1 kop.
Vet
Voor de saus:
Olijfolie
Meel - 1 s. t l
Room - melk - 100 ml
Zout peper
Snufje saffraan
Citroensap

Kook methode

• Spoel de kip, droog hem in porties, wrijf de plakjes in met zout, een mengsel van paprika's, voeg curry, kurkuma, rozemarijn toe, besprenkel met citroensap, voeg uien in halve ringen toe en marineer gedurende 1 uur in de koelkast.
  
• Op dit moment schillen we de aardappelen, snijd ze niet helemaal met een boek. We vegen een beetje af met zout, peper en doen een klein stukje spek in elke groef .. bestrooi het geheel met olijfolie, leg het op een bakplaat, haal de kip uit de koelkast en leg het ernaast en zet het 35-40 minuten 180 graden in de oven.
  
• 
  
• Een romige saus maken
  
• 
  
• Verhit de olijfolie, voeg 1 sec. t. l. bloem mengen, room of melk toevoegen, intensief mengen zodat er geen klontjes zijn, zout, peper, op het einde citroensap toevoegen, en een beetje saffraan.
  
• 
  
• Leg de afgewerkte kip met aardappelen op een bord en giet er roomsaus over.
  

Opmerking

Eet smakelijk voor iedereen !!!

, maar tegen de achtergrond van een kip-aardappelbordje klinkt SAUS ruig

[SchuMakher]

SchuMakher Ik ben het ermee eens, maar de saus zal niet erg goed klinken

In Marokkaans kunnen aardappelen met spek niet a priori zijn. Marokkanen eten geen reuzel
Misschien met lams- of schapenvet?

[Caprice]

Caprice in de naam en er wordt niet aangegeven dat de aardappel in het Marokkaans is, er staat dat de kip in het Marokkaans is ..

Misschien met lams- of schapenvet?

misschien wel, maar niet in mijn recept))

[SchuMakher]

SchuMakher Ik ben het ermee eens, maar de saus zal niet erg goed klinken

dan een saus of een saus

Caprice Ir-joden eten ook geen spek, maar hoe zit het met borsch zonder het, en het is op matze!

En als de saus wordt vervangen door Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Ik denk dat bechamel ook niet erg zacht zal klinken, zoals om te zeggen SchuMakher , dus corrigeerde ik de saus voor de saus zodat alles in de gradatie van schoonheid zou zijn))

[Caprice]

dan een saus of een saus

Caprice Ir-joden eten ook geen spek, maar hoe zit het met borsch zonder het, en het is op matze!

Of, zoals in een anekdote, vettig spek of vette matze.

[Zhivchik]

Zhivchik precies

Als een man voor zichzelf zo'n prachtig ontworpen en volledig eetbaar gerecht kan koken, eer hem dan en prijs hem!
En zoals de grote Poesjkin zei:
"Ze ontvingen onverschillig lof en laster,
En betwist een dwaas niet. "
"Ik vertrek, vertrek, vertrek ..." (c) Little Johnny

[Kalmykova]

Kalmykova Ik denk dat bechamel ook niet erg zacht zal klinken, zoals om te zeggen SchuMakher , dus corrigeerde ik de saus voor de saus zodat alles in de gradatie van schoonheid zou zijn))

OVER! Harmonie is bereikt !!!

[Kwal]

Kwal - Dank je, ik vat kritiek normaal op

[Caprice]

Caprice in de naam en er wordt niet aangegeven dat de aardappel in het Marokkaans is, er staat dat de kip in het Marokkaans is ..

misschien wel, maar niet in mijn recept))

Dan is dit jouw recept, niet "Marokkaans"

Nou, ik dring er niet op aan, ik hou van de manier waarop het klinkt, en proefsensaties hier)