Scarlett Broodbakmachine

[Hallo iedereen !!!]

Hallo iedereen !!!
Degene die jam heeft gekookt in de broodbakmachine
Ik wil sinaasappel voor taarten

[elen13]

We hadden nog geen tijd, er zijn meestal nieuwkomers die in de herfst en winter HP kochten. Maar je moet het proberen. Hier elen13 Ik heb zulke "ongebruikelijke" recepten voor jam opgesteld, uit de tekenfilm "Masha and the Bear". En van wortelen en tomaten en komkommers

Vreemd genoeg rende ik weg en keek, alles is schoon.

Nu heb ik ook gekeken. Ik heb dergelijke vlekken niet in de kachel.

Meisjes, ik heb eindelijk een bladwijzer over witbrood tot automatisme gebracht.

Hallo! ))
heeft iemand gistvrij zuurdesembrood gebakken? )) werkte het? Ik heb 4 keer gebakken en nooit gewerkt (((

[pechenushka]

pechenushka , Marina, welkom op het forum! Hoe bak je? Welke zuurdesem? Welk recept.

bedankt, maretak))))

de zuurdesem waren anders: "eeuwig" - werkte niet, bloem + suiker + water - het werkte, maar het brood binnenin was niet gebakken, het melkzuur volgens het recept van Gabriël en Tatiana Zhdanov bleek erg goed te zijn, roos goed. nu bak ik brood met de laatste zuurdesem volgens dit recept van Yablokov's website, over het resultaat later)))

Ik bak een scharlaken ck-401 brood op programma 3 "dieet", eerst mengde ik het 2 keer gedurende 14 minuten onder het programma "dumplings". Laten we afwachten wat er gebeurt

Marina, volgens de regels van het forum, zijn actieve links naar sites van derden verboden. Herstel alstublieft.

Ik bak een scharlaken ck-401 brood op programma 3 "dieet", eerst mengde ik het 2 keer gedurende 14 minuten onder het programma "dumplings". Laten we afwachten wat er gebeurt

Zuurdesembrood heeft een langere rijsduur nodig dan welk programma dan ook in uw HP. De oven moet in een semi-automatische modus staan, dat wil zeggen, kneden, de HP uitschakelen en de stijging volgen en pas dan het bakken inschakelen.

Leg alsjeblieft meer in detail uit hoe je dit in een broodbakmachine moet doen, ik ben hier over het algemeen nul in

nu zal ik proberen de links te herstellen

[deze]

Tex, Marina, je hebt me in de war gebracht. Laten we alles op volgorde bespreken.

1. Het was helemaal niet nodig om links te verwijderen, maak ze gewoon inactief.

2.

Ik bak een scharlaken ck-401 brood op programma 3 "dieet", eerst mengde ik het 2 keer gedurende 14 minuten onder het programma "dumplings". Laten we afwachten wat er gebeurt

waar gaat het over? over het bakken van zuurdesembrood ??

3.

leg in meer detail uit hoe deze maak in een broodbakmachine

Dit gaat weer over het bakken van zuurdesembrood ??

4. Geef het exacte recept op waarvoor je gebakken hebt en het is niet gelukt.

Nee, dit zijn beslist geen kruimels en ze zien er niet uit als koolstofafzettingen, ze breken niet af met een tandenstoker.

Dit was de corrosie van het metaal, vanwege een slechte coating en (of) het metaal was aanvankelijk in corrosie en vervolgens bedekt, d.w.z. het grove technologische defect

Tex, Marina, je hebt me in de war gebracht. Laten we alles op volgorde bespreken.

1. Het was helemaal niet nodig om links te verwijderen, maak ze gewoon inactief.

oh, ik begrijp dit niet ...

2. Waar gaat het over? over het bakken van zuurdesembrood ??

ja, over gebakken zuurdesem. gebakken op melkzuurdesem))) en het werkte !!!! vandaag hebben we het geproefd, heerlijk en van binnen gebakken))) dus ik ben geneigd te geloven dat de kwaliteit van het meel niet erg goed was, ik heb het meel veranderd en nu werkte het .. ik ga door met bakken, kijken of het werkt ..

3. Dit gaat weer over het bakken van zuurdesembrood ??

Ja Ja)))

4. Geef het exacte recept op waarvoor je gebakken hebt en het is niet gelukt.

Ik herinner me het recept niet ((((omdat ik lang bakte, en omdat het niet lukte ...

Marina, volgens de regels van het forum, zijn actieve links naar sites van derden verboden. Herstel alstublieft.
Zuurdesembrood heeft een langere rijsduur nodig dan welk programma dan ook in uw HP.De oven moet in een semi-automatische modus staan, dat wil zeggen, kneden, de HP uitschakelen en de stijging volgen en pas dan het bakken inschakelen.

hoe maak je een semi-automatische modus? dat is wat ik vroeg om in meer detail uit te leggen

[Jachthaven]

hoe maak je een semi-automatische modus? dat is wat ik vroeg om in meer detail uit te leggen

Jachthaven, zet eerst de batch aan. Schakel vervolgens HP uit en observeer visueel de opkomst van het deeg. Schakel de bakmodus in zodra het rijzen is voltooid (er verschijnen "gaten" op het oppervlak).

aaaaa)))))) bedankt, maretak))))
het is duidelijk)))))))

Iets Temka is gekalmeerd, niemand schept ergens over op ...
Oké, dan ga ik opscheppen.
Eergisteren bakte ik Dille van Maretak, hier zijn de resultaten:https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
Gisteren heb ik getraind om kulich uit Sofim te bakken: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
Wie heeft er nog meer iets nieuws geprobeerd? Opschepper !!!

Iets Temka is gekalmeerd, niemand schept ergens over op ...
Oké, dan ga ik opscheppen.

Wie heeft er nog meer iets nieuws geprobeerd? Opschepper !!!

Het zomerseizoen, de tijd voor innovaties is niet genoeg, dus ik werk nog steeds aan de bewezen, anders lijkt alles in orde, maar het lukt niet een keer, en voor de vijfde keer is het vreemd. Wit is 100% verkregen, maar met tarwe-rogge is het nog niet zo goed als smaak en kleur .. zoals ze zeggen.
En bedankt voor de links, ik heb ze zelf gesleept. Kulich heb ik ook gebakken, alleen weet ik nu niet meer "van wie", maar ik heb heerlijk opgeschreven.
Ik leun voorlopig op taarten in de oven, verdomme ... er zijn veel verleidingen

Wie heeft er nog meer iets nieuws geprobeerd? Opschepper !!!

we verliezen gewicht

Iets Temka is gekalmeerd, niemand schept ergens over op ...

En zoiets niet! Vandaag heb ik witbrood gebakken met gedroogde peterselie.
Een dezer dagen ga ik proberen koffie of chocoladebrood te bakken.
Ik denk dat het heerlijk moet zijn. Ik weet niet hoe het werkelijk zal zijn, ik zal het rapporteren als ik het bak.

we verliezen gewicht

Ze noemde zichzelf ook 'onthouding' van bloem (tijdelijk)

we verliezen gewicht

Ze noemde zichzelf ook 'onthouding' van bloem (tijdelijk)

En ik ben bij jou in het bedrijf, maar alles is van de "morgen" dag en wanneer het "morgen komt

Hoi iedereen !!!
Oeps !!! Vandaag gebakken brood

Ik wilde alles weggooien, maar ik besloot het te laten bakken, vijgen met hem.
En wat denk je, na een uur kon ik mijn ogen niet geloven en na het signaal schrok ik van het resultaat! Zo'n geweldig brood bleek !!!!!!! Oh ja ... nooit zou ik het geloven !!!
Dus, mijn lieverds, hoe zullen ze beslissen? Voortdurende verrassingen !!!

Alles, ik wilde de kachel stoppen en alles naar het "soort grootmoeder" gooien
Ik wilde alles weggooien, maar ik besloot het te laten bakken, vijgen met hem.
En wat denk je, na een uur kon ik mijn ogen niet geloven en na het signaal schrok ik van het resultaat! Zo'n geweldig brood bleek !!!!!!!

Wat een verrassing!

Dus soms begrijp ik niet waarom het broodje hetzelfde zou moeten zijn voor verschillende broodrecepten.

[Yara]

Yarawaarom hetzelfde ?? Helemaal niet. Peperkoekmannetje in de ware zin van het woord alleen voor standaard tarwebrood. En met de toevoeging van rogge, volkorenmeel, zijn er al opties.

Over KOLOBKI hier.

Hallo! Gisteren kocht ik katoen Scarlett-401 en probeerde ik het basisrecept voor witbrood uit. Omdat ik mezelf arrogant beschouwde als een ervaren bakker (ik had een KIA-katoen, drie jaar, maar één spatel stopte met draaien), keek ik onoplettend naar de markeringen op het maatglas, ik was gewoon verbaasd dat dit glas veel groter was dan de gebruikelijke standaard een. Dus twee van hen bonsden in het deeg, zoals aangegeven in het recept. Later, toen het brood zwaar en plakkerig werd gebakken, dacht ik erover om naar de schaal te kijken, dus dit grote glas bevat de gebruikelijke maat anderhalf. Het bleek de volgende verhouding: water - 190 gr, bloem - 3 standaard maatbekers. Eigenlijk is de vraag: zou een teveel aan bloem tot dergelijke resultaten hebben geleid? En het uiterlijk van het brood beviel me perfect, een heel mooie uniforme korst bleek, het barstte niet. De peperkoekmannetje had de juiste vorm, maar draaide met een plof op de zijkanten van de emmer, het was te zien dat hij nog steeds zwaar was. Ik heb geen foto van brood gemaakt, ik heb besloten om een ​​niet geheel succesvolle ervaring voor de geschiedenis achter te laten.
En nog een ding, dat me een beetje verraste in de kachel: na het indrukken van de "Start" -knop, begon de batch vrijwel onmiddellijk, de fase van temperatuuregalisatie werd overgeslagen. Zit het in dit model en is het kritiek?
De algemene indruk van de kachel is positief, er zijn slechts kleine problemen bij het verwijderen en vastzetten van de emmer. Een soort beugels aan de zijkanten ... Gisteren rukte en rukte, de hendel al uit de groeven getrokken. Ik heb de hierboven voorgestelde video in een van de berichten bekeken, maar het hielp me niet veel.

En nog een ding, dat me een beetje verraste in de kachel: na het indrukken van de "Start" -knop, begon de batch vrijwel onmiddellijk, de fase van temperatuuregalisatie werd overgeslagen. Zit het in dit model en is het kritiek?
De algemene indruk van de kachel is positief, er zijn slechts kleine problemen bij het verwijderen en vastzetten van de emmer. Een soort beugels aan de zijkanten ... Gisteren rukte en rukte, de hendel al uit de groeven getrokken. Ik heb de hierboven voorgestelde video in een van de berichten bekeken, maar het hielp me niet veel.

Er is geen fase van temperatuuregalisatie (en het is ook niet echt nodig).
Trek niet aan de emmer, maar draai een beetje naar rechts en trek dan.

Dankje voor het antwoord!
Een beetje off-topic: het is onmogelijk om apparatuur aan het profiel toe te voegen (er is een merk - Scarlett, en het model is slechts 400). En dit is erg handig: als u opmerkingen van gebruikers leest, kunt u meteen zien wie dezelfde machine heeft

[Biryusinka]

Biryusinka Natuurlijk kunnen er fouten zijn, zodat het er minder zijn, gebruik een weegschaal voor meel en een glas alleen voor water

Dankje voor het antwoord!
Een beetje off-topic: het is onmogelijk om apparatuur aan het profiel toe te voegen (er is een merk - Scarlett, en het model is slechts 400). En dit is erg handig: als u opmerkingen van gebruikers leest, kunt u meteen zien wie dezelfde machine heeft

Uw profiel / profielinstelling / regel NAAM / voer de naam en het model van de broodmachine in
En het zal blijken zoals ik heb onder de avatar En tegelijkertijd je NAAM plaatsen om te weten hoe je contact met je kunt opnemen

[IRR, yara]

Oh, wat een opwekking in de branche !!!!

we verliezen gewicht

IRR, yara, ah, meiden, gooi iets slechts, toch zijn wij allemaal de mooiste !!!

Het zomerseizoen, de tijd voor innovaties is niet genoeg, dus ik werk aan de beproefde, anders lijkt alles in orde, maar voor de vijfde keer lukt het niet, het is vreemd. Wit, dan blijkt 100%, maar bij tarwe-rogge is het nog niet zo goed als de smaak en kleur .. zoals ze zeggen
Ik leun voorlopig op taarten in de oven, verdomme ... er zijn veel verleidingen

Ook ik heb tarwe-rogge nog niet helemaal onder de knie, elke keer als ik denk "is het de goede of de verkeerde kolobok die uitkomt?"

Hoi iedereen !!!
Oeps !!! Vandaag gebakken brood Tarwe-rogge 50:50 zonder zuurdesem en mout (broodbakmachine)
....
Dus eigenlijk heb ik het hier !!!!!!!!!!!!!!!!!!
....

Ja, zo was het ook voor mij - het broodje, zo lijkt het, is helemaal niet wat het zou moeten zijn, maar het brood blijkt ... en soms gebeurt het andersom ...

De algemene indruk van de kachel is positief, er zijn slechts kleine problemen bij het verwijderen en vastzetten van de emmer. Een soort beugels aan de zijkanten ... Gisteren rukte en rukte, de hendel al uit de groeven getrokken. Ik heb de hierboven voorgestelde video in een van de berichten bekeken, maar het hielp me niet veel.

Trek niet aan de emmer, maar draai een beetje naar rechts en trek dan.

En hier is wat me opviel - in mijn vorige Scarlett-401 werd de emmer gemakkelijk en zonder veel moeite geïnstalleerd en verwijderd. In de huidige is hij erg stijf ingevoegd, met een soort gekletter, en het is erg moeilijk, zelfs met een draai naar rechts, om verwijderd te worden ... Ik concludeerde dat elke kachel zijn eigen karakter heeft, inclusief de installatie -notch van de emmer

[mis]

Uw profiel / profielinstelling / regel NAAM / voer de naam en het model van de broodmachine in
En het zal blijken zoals ik heb onder de avatar En tegelijkertijd je NAAM plaatsen om te weten hoe je contact met je kunt opnemen

Bedankt, het lijkt erop dat het gelukt is, zowel met de naam als met de techniek.

Vandaag ben ik de mat blijven "beheersen". onderdelen. Zoet brood uit het bijgevoegde receptenboek:

Naar mijn mening niets, toch?
Peperkoekman deze keer was mis.

Ja, zo was het ook voor mij - het broodje, zo lijkt het, is helemaal niet wat het zou moeten zijn, maar het brood blijkt Merry te zijn ...en soms vice versa ...

Waarschijnlijk komen er soms uitzonderingen voor in de regels ...

En hier is wat me opviel - in mijn vorige Scarlett-401 werd de emmer gemakkelijk en zonder veel moeite geïnstalleerd en verwijderd. In de huidige is het heel hard ingebracht, met een soort gekletter, en het is heel moeilijk, zelfs met een draai naar rechts, om verwijderd te worden ...

Al min of meer aangepast, bedankt. Nu zou het beter zijn om te wennen aan het "timbre van de stem", het is zeer ongebruikelijk dat de motor aan de batch werkt. Maar het bakt en kneedt beter dan mijn vorige x / n. Daarin zaten, ondanks de twee schouderbladen, altijd onzuiverheden in de hoeken, en bij Scarlett hoef je de emmer echt niet eens te wassen: alle kruimels worden "gelikt", neem me niet kwalijk.

En om de een of andere reden kan ik niet zien wat voor soort kachel ik in mijn profiel heb, ik zie alles zelf, misschien waar je moet "opslaan", moet je op drukken?

En om de een of andere reden kan ik niet zien wat voor soort kachel ik in mijn profiel heb, ik zie alles zelf, misschien waar je moet "opslaan", moet je op drukken?

Ja, u kunt zien wat voor soort kachel u heeft door de cursor naar het pictogram onder de bijnaam te verplaatsen

[mis]

Bedankt, het lijkt alsof het is gebeurd, zowel met de naam als met de techniek.

Vandaag ben ik de mat blijven "beheersen". onderdelen. Zoet brood uit het bijgevoegde receptenboek:
.....
Naar mijn mening niets, toch?
De peperkoekman was dit keer mis... : pardon: Waarschijnlijk zijn er soms uitzonderingen in de regels ... Al min of meer aangepast, bedankt. Nu zou het beter zijn om te wennen aan het "timbre van de stem", het is zeer ongebruikelijk dat de motor aan de batch werkt. Maar het bakt en kneedt beter dan mijn vorige x / n. Daarin zaten, ondanks de twee schouderbladen, altijd onzuiverheden in de hoeken, en bij Scarlett hoef je de emmer echt niet eens te wassen: alle kruimels worden "gelikt", neem me niet kwalijk.

Koel brood
En ik heb nog steeds onzuiverheden, als je niet helpt met een schop. Ben ik verkeerd aan het bookmarken? Hoewel ik het op verschillende manieren heb geprobeerd - allemaal dezelfde onzuiverheden.

: ja: Ja, je kunt zien wat voor soort kachel je hebt,

EEEEE! vandaag heb ik iets geplakt en de kachel verscheen Nou, interessant genoeg, iedereen heeft het geschreven, maar ik heb om de een of andere reden een pictogram Nou, oké, het belangrijkste is dat je kunt zien

EEEEE! vandaag heb ik iets geplakt en de kachel verscheen Nou, interessant genoeg, iedereen heeft het geschreven, maar ik heb om de een of andere reden een pictogram Nou, oké, het belangrijkste is dat je kunt zien

Blijkbaar heeft iedereen de naam handmatig ingeslagen.
En op de vorige pagina's, onder je bijnaam, is er niet zo'n pictogram. Riddle ...

En op de vorige pagina's, onder je bijnaam, is er niet zo'n pictogram. Riddle ...

Nou, ik zeg dat ik vandaag tegenkwam Maar in het algemeen, ja, het is raar, meestal als je iets verandert, zou het ook moeten veranderen op alle oude records, ik heb onlangs amper een foto geüpload, het werkte ook niet op de gebruikelijke manier, uiteindelijk heb ik de link van de radicaal gekopieerd en geplakt waar het nodig is. Het kan handig zijn voor iemand infa, link nummer 2 en "3.

[Melk brood]

Melk brood

[onze]

Vrienden, ik heb dit brood gebakken !!! Melk brood.
Geweldige, stevige kruimel, goed voor boetieks en heerlijk, ik raad iedereen aan om het te proberen





Omela Bedankt voor het recept !!!!
We wachten op nieuwe recepten voor onze fornuis, en "kleine zwarte" hotzza

en "kleine zwarte" hotzza

Dat eet niet bij mnu zwart .. al mag je het natuurlijk proberen.

hoewel je het natuurlijk kunt proberen.

Ja Ja !!! we moeten proberen het ons te vertellen

Niet helemaal zwart, maar onderweg ernaartoe!

Tarwe-Roggebrood Met Pompoen

Hallo! Na het kopen van een Scarlet SC-400 broodmachine waarvoor er trouwens een actie was, heb ik al bijna een jaar geen brood meer in de winkel gekocht! Door lange experimenten heb ik een broodrecept voor mezelf gevonden, dat ik de hele tijd maak.
Tarwe-rogge gemberbrood met zemelen. Recept voor een grote rol.
Ik geef alle ingrediënten in grammen, aangezien ik een elektronische weegschaal gebruik. Een theelepel en een eetlepel worden aangebracht op de maatlepel die bij de broodbakmachine wordt geleverd.

Roggemeel -100 g.
Tarwemeel (in. S. Of gemengd met bloem 1c. Maar zodat de bloem in. S. Was niet minder dan 50%) - 320g.
Tarwezemelen -70 g.
Water -310 g.
Gemalen gember 2-3 theelepels (als er verse gemberwortel is, maal dan 30-40 g wortel tot pap op een fijne rasp)
Droge gist (Saf-moment) -1,5 tl.l. (misschien een beetje meer)
Suiker -1 eetl. l.
Zout - 1,5 theelepel
Plantaardige olie 2 el. l.
Gemalen koriander -1/3 theel
Gemalen steranijs (optioneel) - op de punt van een mes (een klein beetje)
Gemalen kardemom (optioneel) - op de punt van een mes (ook een beetje)

Ik doe nooit gist in bloem. Ik doe instantgist zoals SAf of Juva in water samen met suiker, zout en geraspte gember. Het water is op kamertemperatuur of kouder. Ik meng alles en laat het uiteengaan. Op dit moment weeg ik bloem en zemelen af. Als de gember in poeder is, voeg ik deze toe aan de bloem, de kruiden zitten ook in de bloem, en ik meng alles grondig met de zemelen in een kopje voordat ik het in de broodbakmachine doe. Dan giet ik plantaardige olie in een emmer van een broodmachine, water met opgeloste suiker, zout en gist, en doe er bloem op. Ik bak in stand 3 (dieet) voor 750 g donkere korst. Daarna bak ik nog 10 minuten in stand 12 (verwarming).
Het meest interessante is dat door de verschillende gist, bloem en stemming, het brood misschien niet de bovenkant bereikt, of het kan tegen het deksel rusten. Daarom volg ik en, als het deeg het deksel nadert, verpletter ik het voorzichtig een beetje - maar niet veel, anders zal het mislukken! En meer over gist. Als er droge gist is, die volgens de instructies in water moet worden opgelost, doe ik dat in water met een temperatuur van 38-40 graden gedurende 10 minuten. (net genoeg tijd om de bloem af te wegen en te mengen.)
Als u geen zemelen vindt, kunt u op zoek gaan naar een voedingsadditief zoals BAPOL - dit zijn dezelfde zemelen die alleen worden geplet en verrijkt met allerlei soorten additieven. Of probeer tarwevlokken of zelfs tarwekorrels te malen, maar hier moet je experimenteren, ik heb zelf de zemelen gevonden. Ik koop ze bij de bakker.

Geweldig brood !!! Dank je, het is jammer dat mijn man niet van gember houdt, maar ik bak nog steeds, wat als hij niet raadt wat er is
Stel dat als u de zemelen vervangt door vezels, ze er hetzelfde uitzien.

Geweldig brood !!! Dank je, het is jammer dat mijn man niet van gember houdt, maar ik bak nog steeds, wat als hij niet raadt wat er is
Stel dat als u de zemelen vervangt door vezels, ze er hetzelfde uitzien.

Ik heb vezels niet ontmoet, maar ik denk dat het precies goed zal zijn. En de gember in het brood is duidelijk niet voelbaar, het blijkt alleen dat het brood aromatischer en als het ware "broodachtiger" is. Herinner je je het peperkoekkoekje nog?

alleen het brood is aromatischer en als het ware "broodachtiger".

Ik zal in de nabije toekomst bakken, en ik zal rapporteren !!!

Hallo! Breng het naar het bedrijf Onverwacht voor mezelf, ik werd de eigenaar van de HP, ze gaven het aan mij, daarvoor had ik geen idee dat het mogelijk was om "brood te halen" buiten de winkel.
Ik heb geprobeerd te bakken volgens recepten van de site. Over het algemeen bleek het eetbaar, maar verre van ideaal. Ik zal studeren, lezen en bakken, misschien zal ik deze wetenschap overwinnen)))
Ik hoop op je hulp en advies, ik heb Temka tot nu toe diagonaal gelezen, ik zal nog studeren, ik zal domme vragen stellen, natuurlijk hoop ik op begrip)))
Hier is mijn eerste vraag: aan het einde van alle modi wordt aangegeven - blijf 60 minuten warm, ik heb al gelezen over de fout in de vertaling, en wat werd er bedoeld met "het handhaven van de temperatuur". Maar wat betekent dit in de praktijk? Dat wil zeggen, houdt de HP na het bakken de temperatuur vast? welke? hoe beïnvloedt dit brood?
En wanneer krijg je het brood? direct na het bakken?
Ik heb geprobeerd het in HP te houden - de korst wordt zacht, niet knapperig, in tegenstelling tot de korst, die zal blijken als je onmiddellijk brood krijgt

Hallo! Ga naar het bedrijf Onverwacht werd ik de eigenaar van HP ...
Hier is mijn eerste vraag: aan het einde van alle modi wordt aangegeven - blijf 60 minuten warm, ik heb al gelezen over de fout in de vertaling, en wat werd er bedoeld met "het handhaven van de temperatuur". Maar wat betekent dit in de praktijk? Dat wil zeggen, houdt de HP na het bakken de temperatuur vast? welke? hoe beïnvloedt dit brood?
En wanneer krijg je het brood? direct na het bakken?

Gefeliciteerd met een zeer goede en nuttige aankoop! Wat betreft "het handhaven van de temperatuur", het is niet nodig om het brood na het bakken heel lang in de CP te bewaren, aangezien het brood vochtig wordt. Verwijder onmiddellijk of 5-10 minuten na het einde van het bakken.

Dit betekent dat het na het uitnemen van het brood aan te raden is om het in een handdoek te wikkelen. Ik wikkel het bijvoorbeeld zelfs in tweeën en laat het een nacht staan. 'S Ochtends is de korst gewoon perfect en is het brood behoorlijk rijp. Dat wil zeggen direct uit de oven is het onmogelijk.

Hallo! Ga naar het bedrijf

Hallo Hallo !!! Welkom, samen is het gezelliger
Je hebt al alle gestelde vragen beantwoord, maar ik was te laat voor anderen, ik kan misschien niet antwoorden, ik ben hier ook niet zo lang geleden.
Met het "witte" brood heb ik geen probleem, maar met het "zwarte" ben JIJ. maar samen zullen we dit beheersen.