Scarlett Broodbakmachine

Dank je)) Alles komt zo goed alleen dankzij de toiler broodbakmachine, evenals uw advies en recepten.

Nooo .. dankzij je pennen !!!

Hallo! Ik kon op het forum niet vinden hoe ik het probleem moest oplossen - de elektriciteit ging lange tijd niet uit ... Het deeg is al aan het rijzen, welke modus kan ik inschakelen om door te gaan met rijzen en het bakken af ​​te maken? Ik schakelde de 9e modus in - het kneden begon maar liefst 20 minuten en de test had het niet langer nodig. Hier heb ik de rol weer verpest ...

[Hoop]

Hoop, U hoefde geen enkele modus in te schakelen, maar wacht op de vereiste stijging van het deeg en zet het bakken (programma nr. 12) gedurende de vereiste tijd aan.

En ik kneedde op de een of andere manier Arabisch, maar vergat gist toe te voegen. Twee uur later kwam ik ballen beeldhouwen, maar daar kwam niets omhoog. Ik schonk de gist erin, zette de deegmodus en weer op het rijzen. Na 30 minuten stond alles op, de ballen waren verblind en weer 30 minuten in de lift. Ik wil vaak Arabisch zoet zeggen, gebakken en deze keer bleek het niet erger ... maar langer.

Goede dag! Een enorm verzoek aan jou, iemand stuurt gescande recepten van de instructies voor Scarlett sc-400 ... De kinderen hebben het boekje vernietigd, nu tenminste huilen! Mijn kachel staat stil en verzamelt stof. Ik heb het hele internet doorzocht, niets gevonden ... Bij voorbaat dank

[kozerojka]

kozerojka Passen onze recepten bij jou?

Ik heb nog niet geëxperimenteerd en ik ben gewend aan die recepten, alles is altijd gelukt.

kozerojka, zeker ergens op internet, heb ik het gedownload. Als ik het niet heb gewist, vind ik het thuis en probeer ik het ergens te gooien.
U moet instructies voor de broodbakmachine zoeken, er zullen recepten zijn.

Scarlett's website heeft deze instructie,

🔗

... Mijn excuses, ik weet niet hoe ik de link inactief moet maken. Verstopt in spoilers.

Skok, ik heb de instructies daar gedownload, maar er zijn geen recepten ... ik heb het hele internet opgegraven en heb het niet meer gevonden)))

Nu heb ik het speciaal gedownload om er zeker van te zijn. Kijk vanaf pagina 26 van recepten in het Engels, vanaf pagina 31 in het Russisch (onderaan de pagina).

Skok, precies)))) heel erg bedankt!

Graag gedaan.

Bij het kneden stopt het mes met trekken en stopt. Is iemand dit tegengekomen? Vertel me waar je de beschrijving van het ontwerp kunt zien, hulp bij het repareren van de SC-400.

[Mozes]

Mozes, ja, ik kwam dit tegen als ik meer dan 480 g bloem stopte ... dus ik probeer alle ingrediënten te nemen voor 475 g bloem en ik heb zo'n probleem niet meer

Vrienden van allemaal, Gelukkig nieuwjaar !!!


Het is goed dat we samen zijn !!!! :drankjes:

🔗

Meisjes en jongens! )))) Ik ging enorm BEDANKT zeggen! Ik kreeg voor het nieuwe jaar een fornuis, heb het een paar keer geprobeerd en moest een week weg. Maar deze week vond ik dit geweldige forum en las ik dit onderwerp. En vandaag zet ik een snackbar van pagina 9, anticiperend op wonderen, merk ik ineens dat mijn man per ongeluk op "stop / start" drukt en ... dat klopt, stopt het programma !!! : girl_cray: Stel je de gruwel van een nieuweling voor, toch? En dan herinner ik me dat de meisjes hier het 12e programma begonnen, de tijd vaststelden en ... ik deed precies dat. Ik heb het gedaan !!!!!! Nogmaals bedankt iedereen! Ik had het niet kunnen doen zonder jou!

[Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest voor iedereen!]

Meisjes en jongens! )))) Ik ging enorm BEDANKT zeggen! ...

Lenochka! Wat is het fijn om te lezen dat het forum jou ook heeft geholpen! Ik hou van kleine Skarlushka vanwege haar eenvoud en de mogelijkheid van uitstekend bakken

Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest voor iedereen!

Nu wordt er tarwe- en maïsbrood gebakken. Er is nog een half uur tot het einde van het bakken en de geur is al in het hele appartement. Zelfs zit en snuift.

Nu wordt er tarwe- en maïsbrood gebakken.Er is nog een half uur tot het einde van het bakken en de geur is al in het hele appartement.

Hmmm ... (krabt aan de achterkant van mijn hoofd) En gisteren liep ik langs maïsmeel in de winkel en dacht: kopen, niet kopen ...

Ascorbinka, waarom zou je je hier lang over krabben? Er zijn drie soorten brood:

• lekker
• erg smakelijk

• lekkerst

Dat dacht ik al. Dus kocht ik dit meel vandaag. Gooi nu een link naar me, alsjeblieft, hoe je heerlijke maïsbrood kunt maken!

Hallo, we hebben SCARLETT silver line HP gekocht. we lezen en studeren, er zijn veel vragen, maar bij het lezen van je advies valt alles op zijn plaats, bedankt allemaal voor je hulp !!!

Hallo, we hebben SCARLETT silver line HP gekocht. we lezen en studeren, er zijn veel vragen, maar bij het lezen van je advies valt alles op zijn plaats, bedankt allemaal voor je hulp !!!

Gefeliciteerd! En doe mee !!!!

Dat dacht ik al. Dus kocht ik dit meel vandaag. Gooi nu een link naar me, alsjeblieft, hoe je heerlijke maïsbrood kunt maken!

Totdat ik een recept voor het hele gezin vond, heb ik veel geëxperimenteerd ... een van de heerlijke broden was, waarin ik vijftig gram 475 g premiummeel verving door maïsmeel ... ik veranderde niets in verhoudingen, en als het kneden een beetje strak was, heb ik het een beetje aangepast met olijfboter, het belangrijkste is om niet te levanen ... probeer je brood te vinden en leg nog eens 100-150 gram pap "gisteren" op verschillende plaatsen , vloeistof + bloem vervangen, maar ik zal de verhoudingen niet noemen, op de een of andere manier oog ... gezien het natuurlijk niet alleen een vloeistof is, maar een pap ... probeer het recept met aardappelpuree, hier is het om te nemen het als basis voor het gebruik van pap (inclusief maïs), als het niet duidelijk is heb ik het opgeschreven - vraag het, ik zal proberen uit te leggen ... zojuist is er geen pap klaar om te herhalen - bereken

Ja, het principe is duidelijk, ik zal het proberen, bedankt!

Dat dacht ik al. Dus kocht ik dit meel vandaag. Gooi nu een link naar me, alsjeblieft, hoe je heerlijke maïsbrood kunt maken!

Schrijf het recept op.

270 ml. water.
1 bolletje gist
1 schep zout.
1 - 1,5 maatlepel suiker.
1,5 schepje melkpoeder.
1,5 bolletjes plantaardige olie.
300 gr. gezeefd tarwebloem.
150 gr. gezeefd maïsmeel.
Oven op de "Basic" -modus (2 uur 50 minuten). Als je wilt, kun je een extra batch Macaroni starten voor de "Main" batch.
De kruimel blijkt een mooie gele kleur te hebben. Laat het nu zien, het spijt me, ik kan het niet - we hebben het al .

Ik heb vandaag een multikoker gekocht. Ik bak charlotte. Ik ben erg bezorgd........

Hallo jongens en meisjes !!!!! Twee weken geleden kocht ik een scharlaken broodbakmachine. Gelukkig voor mij was er geen limiet, ondanks het feit dat het brood de eerste keer niet bleek te zijn. Ik stopte bij Frans, want dat is helemaal de beste. Maar de laatste tijd is het deeg helemaal niet of gehalveerd. De gist is hetzelfde en het meel is hetzelfde. Kunt u mij tijdens het kneden van het deeg vertellen of de broodbakmachine opwarmt of niet? Het lijkt mij dat het vroeger opwarmde, zelfs het raam zweette, maar nu is het koud voor het bakken ...

Het lijkt mij dat het vroeger opwarmde, zelfs het raam zweette, maar nu is het koud voor het bakken ...

Giet u wat warm water in? Ik probeerde de muren - ze waren ook koud voor het bakken, zoals ...
Integendeel, ik heb een probleem - het begon sterk te stijgen (vooral als het op een timer stond)

[lenochek]

Maar de laatste tijd is het deeg helemaal niet of gehalveerd.

lenochek , welkom op het forum! Is het niet kouder geworden in het appartement? Het deeg zal een beetje opwarmen tijdens de tweede batch. Probeer deeg te bakken. Of schakel na het kneden van het deeg HP uit, laat het 30 minuten staan ​​en zet het programma weer vanaf het begin aan.

Giet u wat warm water in? Ik probeerde de muren - ze waren ook koud voor het bakken, zoals ...
Integendeel, ik heb een probleem - het begon sterk te stijgen (vooral als het op een timer stond)

Hallo Ascorbinka. Vroeger schonk ik water in, alles werkte goed, maar nu werkt het ook niet met warm water ... Ik weet het nog goed, ik wilde het kneedproces bekijken, en het raam besloeg een minuut later ... Waarschijnlijk Ik moet het dragen voor reparaties en anderhalf uur een minibus naar het servicecentrum brengen om daar te komen en ik blijf 45 dagen zonder kachel ...

[lenochek]

lenochek , welkom op het forum! Is het niet kouder geworden in het appartement? Het deeg zal een beetje opwarmen tijdens de tweede batch. Probeer deeg te bakken. Of schakel na het kneden van het deeg HP uit, laat het 30 minuten staan ​​en zet het programma weer vanaf het begin aan.

Hallo Omela, bedankt, ik zal het opnieuw proberen. Ik probeerde het andersom: ik zette het uit voor het bakken en wachtte ongeveer een uur om op te staan, en toen kon ik het niet uitstaan ​​en zette het 75 minuten op verwarming. Het bleek iets vreselijks te zijn, schijnbaar oneetbaar ... Maar het was jammer om het weg te gooien, en het was te laat om brood te gaan halen, ik moest het eten als ontbijt met thee, je mag niets eten, de winkel kan erger zijn

Ascorbinka schreef: ik heb daarentegen een probleem - het begon sterk te stijgen (vooral als het op de timer stond)

Ascorbinka, misschien kun je proberen om minder gist te doen?

Ascorbinka schreef: ik heb daarentegen een probleem - het begon sterk te stijgen (vooral als het op de timer stond)

Ascorbinka, misschien kun je proberen om minder gist te doen?

Dus dit is wat interessant is: twee weken lang was alles in orde! En dan ineens ... Ik zal proberen de gist voorlopig te verminderen.

Ik vergat te schrijven: het recept is hetzelfde)))

De mijne werkte ook prima voor 2 weken ...

zet het 75 minuten op verwarming.

En verwarming is als ???

Ik vergat te schrijven: het recept is hetzelfde)))

Zelfs dezelfde gist kan in sterkte variëren.

En verwarming is als ???
De "Scarlet" broodbakmachine heeft geen "bak" programma, er is alleen "verwarming". Het duurt 10 minuten, ik heb ergens gelezen dat als je de juiste tijd instelt, het vervangen kan worden door "gebakjes". Dus besloot ik te experimenteren

Nee, het is duidelijk dat je gebakken goederen kunt plaatsen, maar 75 minuten is veel.

Nee, het is duidelijk dat je gebakken goederen kunt plaatsen, maar 75 minuten is veel.

Feit is dat er in het programma "Frans brood" 75 minuten bakken zijn. Mijn brood bleek bleek te zijn op de verwarming, maar het was gebakken. Het deeg rijzen gewoon niet en het bleek laag te zijn en de bovenste korst was naar binnen hol.

[lenochek]

lenochek , welkom op het forum! Is het niet kouder geworden in het appartement? Het deeg zal een beetje opwarmen tijdens de tweede batch. Probeer deeg te bakken. Of schakel na het kneden van het deeg HP uit, laat het 30 minuten staan ​​en zet het programma weer vanaf het begin aan.

Ik heb het gisteren geprobeerd op jouw advies, maar het deeg is nooit gestegen

[lenochek]

lenochek , probeer dan van gist te veranderen.

Goedenacht, bakkers! Ik ben een nieuwe eigenaar van Scarlet 401 en heb al 2 broden gemaakt volgens het recept van hun boek "Frans". Alles is goed gelukt! Maar ...: girl_cray: ik was stom .. Toen ik de emmer aan het schoonmaken was, besloot ik het gedroogde stuk eraf te halen met een spatel (ik zal niet uitleggen waarom ik eraan trok) en krabde een beetje, er was zo'n groef recht . All Terer, heb ik de emmer onherroepelijk verpest? Kan er nu niet in bakken ??? Ik zit te huilen ...

[lenochek]

lenochek , probeer dan van gist te veranderen.

Ik heb het al geprobeerd. En in de broodbakmachine gaat verwarming voor
tien tellen, of zit er ook een verwarmingselement in het deksel?

[lenochek]

lenochek , er zitten geen verwarmingselementen in de hoes. U begrijpt dat het rijzen van het deeg niet afhankelijk is van HP. Laten we specifiek het recept behandelen. Schrijf op wat je meet hoeveel en hoe.

All Terer, heb ik de emmer onherroepelijk verpest? Kan er nu niet in bakken ??? Ik zit te huilen ...

Jado , wees niet boos. Het is natuurlijk onaangenaam, maar je kunt er in bakken. Bij mij echter, in een andere HP, zijn de ribben al lang afgepeld.

Omela, de beklimming is niet afhankelijk van de opstijgsnelheid. Ik bak stokbrood strikt volgens het recept, 750 gram, dat in het bijgevoegde boekje staat. Tot voor kort bleek alles geweldig, het brood was zo groot als een emmer. Ik heb de producten gemeten met de altijd meegeleverde beker en lepel (er zijn geen elektronische weegschalen), Saf Levure-gist, Makfa-bloem, na verschillende mislukkingen probeerde ik het Saf-moment. Het probleem is niet opgelost.

Hoera !!!!! Mijn deeg steeg. Ik verdunde eerst de gist met water, liet het rijzen, startte toen de broodbakmachine met de helft van de bloem en deed de rest van de bloem in een uur. En voor het bakken steeg het zoals het hoort. Het is jammer dat de timer niet werkt