Kulich "Royal Bummer" in een broodbakmachine

En ik heb ook een kleine "scharlakenrood", dus ik wil 2/3 van het gewicht van alle componenten nemen, hoe denk je dat het zal aflopen?

Maak een volledige portie, deze cake is niet meer dan 750 gr., Onze Scarlet-400 laat het toe.

Maak een volledige portie, deze cake is niet meer dan 750 gr., Onze Scarlet-400 laat het toe.

Ik begrijp het, bedankt, ik zet het vandaag

[Tussen]

Tussen Hallo

timer voor 13 uur. Dat wil zeggen, ik deed het voor de nacht aan en 's ochtends haalde ik er een pasta uit
Op zondag, Pasen van mijn man, dus ik wil je pasta bakken, maar er is een vraag gerezen, de timer zetten?! Het blijkt dat de emmer met eenvoudig ingebedde componenten staat, dat wil zeggen niet gemengd, tot een bepaalde tijd en dan interfereert en de oven start, toch? of je moet mixen en dan de timer aanzetten, ik heb gewoon niets anders gebakken dan een brood. En ik heb ook een kleine "scharlakenrood", dus ik wil 2/3 van het gewicht van alle componenten nemen, hoe denk je dat het zal aflopen?

Sabrina, Hallo . Sorry dat ik niet meteen antwoordde.

Ja, je hebt het goed begrepen. Doe alle componenten in een emmer en stel een timer in. U hoeft het deeg niet voor te kneden.

[Sabrina]

Sabrina, Hallo . Sorry dat ik niet meteen antwoord.

Alles is goed De hele nacht staat nog voor de boeg, ik ga hem vandaag zeker bakken !!!

Nou, dat is gespikkeld !!!!
Een prachtige paascake bleek en de geur, geur ... gewoon verbluft, en de smaak is niet minder. Vond het hele gezin leuk !!!
Bedankt voor het recept !!!
🔗

🔗

[Tussen]

Tussen
maar wat wil ik doen ik wil zo'n cake, maar ik bak brood met droge gist, dus ik heb gewoon geen verse
Saf-moment en Fermipan Super 2-in-1 zijn beschikbaar - u kunt een uitweg vinden
Wie zal het vertellen, en

irysska gebakken cake gisteren, gebruikte droge gist san = moment !!!! De schoonheid bleek, maar yummyooooooooo !!!!!! Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen !!!! Heel erg bedankt !!!! Ik zal later een foto plaatsen !!!! Alles is geweldig geworden, heerlijk !!! maar hier is de vraag !!!! Ik heb 2 uur en 50 minuten na het bakken doorgebracht, in de cakemodus! En hoe lang heb je het gebakken?

[Visgraat]

Visgraat
Dankje voor het antwoord
En dat ze na verloop van tijd ook de timer instellen, toch?

[Kobeika]

Eigenlijk ben ik tenslotte onoplettend, helemaal aan het begin van het onderwerp Kobeika schreef over droge gist en hun hoeveelheid Hier ben ik een hoed
Hoewel ik gisteren geperste Lvovskie-gist kocht, dus ik zal precies volgens het recept bakken

Bedankt voor dit wonder !!! Ik nam het mee naar het werk om het te proberen - bestellingen stroomden al binnen, ik zei dat ze voor me nog een HP moesten kopen, dan zal de hele afdeling het in ieder geval zweten !!!!

En hoe lang heb je het gebakken?

Ik heb ook 2,50, maar op het "hoofd" HP-programma heb ik een bescheiden programma, er is geen cake-programma, hoewel er zoete gebakjes zijn, maar het verschil is klein in de tijd, slechts ongeveer 5-10 minuten

Sabrina, het belangrijkste is dat er een verlangen is om iets lekkers te koken !!!! En een bescheiden HP of een chique ... het belangrijkste is dat ze een assistent en een redder in nood is !!!!

..... het belangrijkste is dat ze een helper en een redder in nood is !!!!

En nog een favoriet
Het is geweldig dat we zo'n site hebben, dankzij de admins

En nog een favoriet
Het is geweldig dat we zo'n site hebben, dankzij de admins

Ik ben het er helemaal mee eens!!!!!! Hartelijk bedankt !!!!!

[Tussen]

Hoera, ik heb een taart gemaakt. Hier is het, help jezelf allemaal


Hier is een deel van de Lazy


Wat een geurige cake, heerlijk, alles erin is in balans
Toen ik het eruit haalde, nam ik het met mijn handen om het op te zetten en was erg verbaasd over hoe zacht het was.
Ik ben heel blij met deze spelbreker
Er is zeker een recept voor een kersttaart gevonden

Hartelijk dank Tussen
De Royal Bummer is iets!

Ja, ik wilde ook zeggen - ik deed alles strikt volgens het recept.Ik heb alleen rozijnen gemengd met bloem, aangezien mijn HP geen dispenser heeft. En ik gebruikte geperste Lvovskie-gist.

Meisjes, gezondheid! Zulke lange, mooie paaskoekjes zijn uitgekomen!

Domme vraag: hoef je niet eerst de eieren te kloppen? Misschien met kristalsuiker?

Domme vraag: hoef je niet eerst de eieren te kloppen? Misschien met kristalsuiker?

Nee, het is niet nodig, ik heb alles gewoon goed gemengd met een lepel.

Ja, dit is verreweg het beste cakerecept, zoet, aromatisch, luchtig. Ik heb gebakken en zal bakken. Heel erg bedankt voor het recept!

Bedankt! Het is een heerlijke cake geworden! Hoewel er twijfels waren, waren er: ten eerste heb ik het gemengd met 600 g bloem! Ik dacht dat mijn HP dit alles gewoon niet zou verstoren, gebakken met droge gist, het broodje was plakkerig, zacht, maar zo pluchen ... ik voegde meel toe in het proces, als resultaat vormde zich een enorme Kolobochische, viel uit elkaar op de bodem van de emmer, stond op het Boterdeegprogramma, begon te bakken, barstte op het dak, na een uur bakken was het duidelijk dat het nog een uur duurde om te koken! Stond op - hoera! - onder het raam is de smaak uitstekend! Woog 1 kg 360 g klaar! De man heeft bijna gegeten, er valt zelfs niets te fotograferen. Ik zal er nog een paar bakken

En vandaag zal ik de Lazy One weer voor de nacht neerzetten - nou, we moeten voor Pasen grondig repeteren

En vandaag zal ik de Lazy One weer voor de nacht neerzetten - nou, we moeten voor Pasen grondig repeteren

Irishka, ik zie dat je de cake erg lekker vond. Ik ga het volgende week zeker bakken. Het was pijnlijk lekker dat je hem prees.

Ja, ik vond het erg leuk

[irysska]

En gisteren legde ik het deeg voor de nacht, vandaag met cake. Ik ging goed omhoog, lekker, maar ik zou graag wat luchtiger willen. Misschien heb ik tevergeefs bloem toegevoegd?
Moet de peperkoekman werken? En de rozijnen moeten van tevoren geweekt worden? irysska je bent zo knap
Tussen , bedankt voor het heerlijke en snelle recept

[Natalia]

Nataliadank je
Als je meer lucht wilt, voeg dan gist toe

En de rozijnen moeten van tevoren geweekt worden?

En het was eerder gewassen in heet water en goed gedroogd (zodat het helemaal droog was), en toen het werd gelegd, werd het gemengd met bloem, omdat er geen dispenser in mijn HP zit.

En ik zal niets zeggen over het broodje - ik bemoeide me niet met het proces en keek niet naar binnen, omdat ik 's nachts aan het bakken was.
Ik deed alles strikt volgens het recept, ik heb niets opgeteld of afgetrokken.

[irysska]

irysska , en welke deegconsistentie heb je gekregen?

Voor mij op jou

Om eerlijk te zijn, ik weet niet welke consistentie - toen ik ging slapen, gist van boven gefermenteerd met melk en suiker, en toen ik 's ochtends opstond, was de cake klaar

bedankt

[irysska]

Oooh, hoeveel antwoorden heb ik gemist! Pardon!

Domme vraag: hoef je niet eerst de eieren te kloppen? Misschien met kristalsuiker?

Ik bevestig: het is niet nodig om te zwepen.

Ja, dit is verreweg het beste cakerecept, zoet, aromatisch, luchtig. Ik heb gebakken en zal bakken. Heel erg bedankt voor het recept!

Voor je gezondheid, Alexey!

En gisteren legde ik het deeg voor de nacht, vandaag met cake. Ik ging goed omhoog, lekker, maar ik zou graag wat luchtiger willen. Misschien heb ik tevergeefs bloem toegevoegd?
Moet de peperkoekman werken? En de rozijnen moeten van tevoren geweekt worden? irysska je bent zo knap
Tussen , bedankt voor het heerlijke en snelle recept

Op uw gezondheid!

Ik heb dit deeg nog nooit in het kneedproces gezien. Op de een of andere manier werd er een recept geboren, ik bedacht alles, zette het in de kachel en 's ochtends kreeg ik een pasta. Over het algemeen bak ik (en ook in een broodmachine) van een heel dun deeg.

Sommige van onze meisjes bakten zonder timer, maar het bleek niet zo lekker.
Ik laat rozijnen niet weken.

Bedankt!

Op uw gezondheid!

[Tussen]

Tussen , bedankt voor het snelle antwoord, de volgende keer zal ik proberen geen bloem toe te voegen

Sommige van onze meisjes bakten zonder timer, maar het bleek niet zo lekker.

ja, met een timer heeft deze cake zo'n onvergelijkbaar aroma, nou, het lijkt alsof er alcohol aan het deeg is toegevoegd, maar de smaak is complexer en aromatischer - zoiets

[Tussen]

Tussen , zal ik de volgende keer proberen geen bloem toe te voegen

Dat klopt, waar heb je het idee vandaan gehaald dat er een broodje zou moeten zijn, ik bakte cake volgens een ander recept, dus er is over het algemeen een uitstrijkje en geen deeg, het is helemaal vloeibaar en de cake is ook nog eens lekker.
En ik zag dit deeg niet, ik sliep als een marmot en de kachel werkte

[Tussen]

Tussen
Maar leg alsjeblieft aan zo'n duisternis, zoals ik, uit wat de rol is van soezendeeg? voor een volledig begrip van het proces, om zo te zeggen

Overigens staat de tweede training Lazy Man al vanaf 19.30 uur in de broodbakmachine

[Tussen]

En hier is mijn derde training Bummer:


Deze keer ging ik naar het experiment - in plaats van 17 g. gist toegevoegd 19 gr. De cake bleek merkbaar hoger en luchtiger te zijn. Maar om eerlijk te zijn, vanaf 17 gr. Ik vond de gist nog lekkerder, hoewel mijn beide Lazybones erg, erg lekker en aromatisch zijn, waarvoor nogmaals veel dank aan de auteur van het recept Tussen.

En ik draag mijn 5 kopeken). Klopt, zonder fotoreportage ..... Ik deed alles strikt volgens het recept. 'S Morgens vond ik de pap niet lekker, die in een emmer was betegeld en ik schonk royaal bloem 3 el. l. met een glijbaan. Wat ik lekker vond: luchtig deeg, uit de emmer gestampt en het was eng. Ik vond de smaak van gist een beetje niet lekker. De redenen kunnen 2 zijn: de gist zelf heeft een "smaak", hoewel getest (levend). En ten tweede sneden ze takken van bomen op straat en sneden ze de elektriciteit af. Het deeg stond 2 uur. Het deksel viel erdoorheen.
Fijne kruimel, knapperige zoete korst. ZEER uitgebalanceerde smaak. Rozijnen en gedroogde abrikozen werden door het brood verdeeld, hoewel ze niet door de bloem rolden.
Terug naar de foto ... Terwijl het punt is, kwamen de peetvaders op bezoek (allebei vier)) en opgeslokt at met een zeemeeuw))) Er was niets te eten ...
Met dank aan de auteur!

goed recept. Ik hou echt van het vla-gistdeeg, het is ongebruikelijk en smakelijk, en wat 's avonds werd gezet is al van een reeks Weens deeg, ik denk dat het maar een bom zal blijken te zijn! bedankt!

Ik vond de smaak van gist een beetje niet lekker.

En in mijn Kulichik (of liever, zelfs in 2x) was zo'n smaak helemaal niet

[irysska]

wat is de rol van soezendeeg?

Het soezendeeg geeft het eindproduct een vochtiger, elastischer kruim.

irysska, de tweede trainingsfout is erg goed!

de gist smaakte ... de gist zelf heeft een "smaak", hoewel getest (levend).

Toch denk ik dat dit moment van de gist afhangt.

Meisjes, wanneer een klaar spel 3-4 dagen rust, wordt het merkbaar interessanter voor de smaak. Probeer geduldig te zijn en eet het niet meteen op.

dagen 3-4,

Dit is wat voor soort wilskracht je nodig hebt of wat je wilt diagnosticeren als 'gewurgd met speeksel'
Maar serieus, dit is over het algemeen geweldig om het mogelijk te maken om maar liefst 4 paaskoekjes voor Pasen te bakken, en wordt niet met je handen gestoomd
Bedankt, dus ik zal het doen, en ik zal alle 4 de taarten met verschillende smaken hebben

Ik zit en maak me zorgen. Gisteren heb ik een "lui persoon" gezet toen ik de ingrediënten erin deed, ik was erg afgeleid, en nu lijkt het me dat ik 17 gram stop. Droge gist. Ik ben erg bang dat er een cake komt met de geur van gist.

Terwijl ik mezelf uitscheld omdat ik niet oplettend ben, moet je de taart zo bederven. Zoals ik had verwacht, is de geur niet mogelijk met gist. De cake zelf is natuurlijk prima geworden, vandaag zet ik hem weer



Natuurlijk heb ik het warm gesneden, ik kon het niet laten

Zoals ik had verwacht, is de geur niet mogelijk met gist.

Het is jammer, maar niet dodelijk, ik probeer ook iedereen de keuken uit te jagen, anders ... staat de olie dan misschien in de magnetron in plaats van een emmer, of is er niet genoeg zout
De cake is prachtig.

[Tussen,]

Tussen,wat een goed recept met kooktechnologie, en het belangrijkste woord erin is lui. Dit is precies wat ik nodig heb. Ik hou van dichte, vochtige en elastische cakes. Ik zal er een bladwijzer voor maken, ik bak het voor Pasen, en dan schrijf ik me uit.
BEDANKT

Ik heb vandaag weer een lui persoon gemaakt, doe er 2,5 theelepel. gist. Gistgeur is heel licht, maar aanwezig, of ik snuffel. Nu heb ik een nieuw probleem, om de een of andere reden kreeg ik een gescheurde bovenkant, hoewel ik alles volgens het recept deed

[Tashechka58]

Tashechka58, lijkt mij dat deze top niet alleen door gist kwam, maar ook door de manier waarop het deeg na het kneden werd verdeeld. Probeer minder gist te doen, bijvoorbeeld 2 theelepels.

[Tussen]

Tussen, Ik heb ook besloten om nog minder gist te doen, ik denk dat bij de derde poging alles zou moeten lukken en ik zal zijn met het exacte (voor mezelf) recept voor de vakantie

[irysska]

irysska , en je hebt de bladwijzer in de emmer gedaan zoals in het recept of zoals de instructies zeggen? Ik heb een LG-broodbakmachine, zo staat in de instructies dat je eerst vloeistof giet en dan droge ingrediënten.

[Nadya]

Nadya
bladwijzer precies zoals in het recept, alles werkt prima (zie 2 van mijn foto's) en mijn broodbakmachine is ook LG