Pompoensoep met linzen (op het fornuis of in een slowcooker)

Categorie: Eerste maaltijd
Pompoensoep met linzen (op het fornuis of in een slowcooker)

Ingrediënten

rauwe pompoen 250 g
wortel 1 stuk
lamp 1 stuk
rode linzen 1 st
water ~ 2 liter
olijfolie 3 eetlepels
zout
paprika 1-2 uur l

Kook methode

  • Snipper de ui, rasp de wortels op een grove rasp, snijd de pompoen in dunne blokjes. Doe alles in een steelpan of een frituurpan en bak tot de uien transparant zijn in 1 eetlepel olijfolie.
  • Breng over naar een pan, voeg de gespoelde linzen, de resterende olie, zout en pruik toe.
  • Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook tot de linzen gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
  • Bak in een multikoker eerst alles in de BAK-modus, giet er water in en kook in de STOOM-modus - 10 minuten.


Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines