Soep Kharcho "

[Soep Kharcho "]

Mijn hele leven heb ik gekookt volgens het recept uit het "Boek over lekker en gezond eten" heerlijk

Soep Kharcho "

Voor 2 liter water:
500 gram vlees (minimaal)
2 uien
2-3 teentjes knoflook
2 tafel. eetlepels tomatenpuree
1/2 kopje rijst
1/2 kopje zure pruimen

Kook de bouillon (bij voorkeur met runderborst). Doe na anderhalf tot twee uur fijngehakte ui, geplette knoflook, rijst, zout, peper, zure pruimen (als die er zijn, en zo niet, dan zullen we ook niet eng zijn) en kook nog eens 30 minuten.
Fruit de tomatenpuree licht in olie of vet uit de bouillon en voeg 5-10 minuten voor het einde van de bereiding toe aan de soep.
Bestrooi bij het serveren met fijngehakte koriander of peterselie.
Z. Y. Ik was de rijst altijd voor, vul hem met koud water, breng hem aan de kook, spoel hem nog een keer en doe hem dan in de soep.

Stеrn zo lekker, en gisteren heb ik kharcho gekookt volgens jouw recept, het is heerlijk geworden, heel erg bedankt !!! Voor mij is het recept als een redder in nood, ik kom laat thuis van mijn werk en hier was de bouillon al gekookt en de rest is gemakkelijk weg te gooien.

En op zaterdag heb ik maklyube gemaakt, wat ook erg lekker is, ik wil het met kip in de trail. tijd om te proberen, wat denk je, is het beter om de kip te koken of te bakken?

Vanisinka, voor uw gezondheid!
Ik heb me altijd afgevraagd waarom huisvrouwen zelden kharcho koken, omdat het niet eenvoudiger kan, en het is zo heerlijk!

Ik zou een kip koken voor maklube. Je hebt een bouillon nodig!