Pittig noedeldeeg (knoflook, masala, paprika)

Categorie: Culinaire recepten
Pittig noedeldeeg (knoflook, masala, paprika)

Ingrediënten

Tarwemeel 1 maatglas
Ei 2 stuks
Maggi's Knoflookblokje 1 stuk
Matsala 1 theelepel
Plantaardige olie 1 eetl. l.
Zoete paprika 1 theelepel

Kook methode

  • Ik zet de C / P aan op de TEST-modus .. voeg water toe als dat nodig is.
  • het principe is hetzelfde .. de beruchte "COLUMN", maar niet de consistentie van de vrouwelijke borst is ruwer
  • hoe het deeg 10-15 minuten in een zak zal eindigen
  • Daarna sneed ik het deeg en vorm ik het tot een worst .. (we vonden consistentie-vergelijkingen .. in een kolobok ...)
  • Ik rol het in een noedelsnijder tot een dikte van 2 .. en geef het dan door aan de noedels zelf ...
  • Ik kook ongeveer 10 minuten .. giet het water af .. een stukje boter .. Mijn zoon is een grote fan van gehaktkoteletten .. en dus .. serveerde noedels als bijgerecht ... De schnitzels bleven onaangeroerd! !!
  • Hier is nog een recept voor een snelle ala-lagman gemaakt van deze noedel.
  • Noedels volgens bovenstaand recept.
  • giet het kippenkwartier met water, breng aan de kook .. verwijder het schuim, zet daar
  • een paar fijngehakte aardappelen .. een halve middelgrote gesnipperde ui .. drie eetlepels diepvriesgroenten .. Ik neem LECHO of RATATUI Ik bewaar ook altijd droge Bulgaarse mengsels thuis PAPRIKI .. ​​WORTELS .. UI EN WORTELEN .. een halve lepel van deze mengsels .. lepel -twee ingeblikte maïs .. zout met een bouillonblokje. In gereedheid brengen (foto bijgevoegd)
  • Gekookte noedels worden in een bord geplaatst .. boven het wordt gegoten met gekookte lagman .. vlees van een kwart kip bovenop ..
  • en het laatste SUPER-recept voor de noedelsnijder. Dit Kazachse gerecht .. heet BESHBARMAK !!
  • Kook het borststuk (bij voorkeur rundvlees) tot het zacht is (bijna als een gelei vlees) gedurende anderhalf of twee uur op laag vuur) Tijdens het koken .. snijd de ui in halve ringen .. een paar grote koppen Haal het vlees eruit en de helft van de bouillon ... Giet de ui bij de overgebleven bouillon .. zet groot vuur aan .. hoe kook-zet uit ..
  • het deeg is hetzelfde .. kan zonder kruiden zijn ... uitrollen in een machine .. in diamanten gesneden 4 * 4 in grootte koken in gezouten water ..
  • Hak het vlees fijn .. leg in een laag op een groot bord .. dan een laag gekookt deeg .. en een laag gepocheerde ui er bovenop .. bestrooi met uienbouillon Bestrooi met kruiden bovenop ... Drink apart gegoten vlees bouillon ...

Opmerking

In een vorig leven was ik waarschijnlijk Italiaans .. in ieder geval een kat in de Italiaanse keuken .. waarschijnlijk daarom ben ik een hartstochtelijke bewonderaar van alle meel .. in het bijzonder pasta .. En zelfgemaakte noedels .. ja met kip !!! Zooo niet hou van kip met gekochte noedels .. Mijn noedelsnijder is al 15 jaar oud .. Ik heb hem vrij vaak gebruikt .. Met de aankoop van een broodbakmachine ... hoef ik het deeg niet meer met mijn handen te kneden .. en nu zet ik het niet van de tafel ... (noodle cutter)

ITOOOOOOOOOOCHEN SMAKELIJK !!!!!
En toch .. ik vocht altijd met een kind over het vangen van uien uit soep ... ALLES herkende ik hem niet ... En in BESHBARMAK .. gekookt th gewoon zo ... het gaat met een knal !!!!


DSC03012 (bewerkt) .JPG
Pittig noedeldeeg (knoflook, masala, paprika)
DSC03014 (bewerkt) .JPG
Pittig noedeldeeg (knoflook, masala, paprika)
Inusya
HyPer, en ik heb maar een week noedels, dus ik word gekweld door noedels, ik heb je recept gelezen, het is verleidelijk, maar wat voor soort dier is het? en waarom heb je zo'n ongebruikelijke kleur noedels? van paprika? Ik wil mijn machine testen op het deeg, maar je "at" nog steeds met beshbarmak ... Moet je dergelijke noedels meteen koken of kun je ze ook drogen voor toekomstig gebruik? en dan breekt het me om het te doen, ik zou van tevoren willen rollen en drogen.
Feofania
zal moeten proberen! Ik ga gewoon de noedelsnijder testen. Bedankt voor het recept.
Caprice
Citaat: inusha

en wat voor soort beest is matsala?
Ah, dus ik begon te denken ... ik probeerde het te googlen - het gaf iets uit als: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" en nog veel van dat soort dingen ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - de Indiase naam voor een mengsel van kruiden, er zijn mengsels voor de tandoor oven (tandoori masala), voor pittige gerechten (garam masala), enz. Bijna alle soorten masala bevatten peper en andere hete kruiden. Naast "droge" mengsels van kruiden zijn er masals in de vorm van pasta's, meestal met ingrediënten als gember, knoflook en uien. In allegorieën wordt het gebruikt als een symbool van de scherpte van het gerecht.
SchuMakher
Hyper en jij bent ook een man ?? Wauw ... van wie? En Irrka zal komen, je zult je moeten melden, maak je klaar
Caprice
Citaat: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) is de Indiase naam voor een mengsel van kruiden,
Nou ja, dat zouden ze zeggen, anders is het niet duidelijk: wie en wie matsala (swabbed, swagged, swagged, swabbed, etc.)
SchuMakher
Citaat: Caprice

Nou ja, dat zouden ze zeggen, anders is het niet duidelijk: wie en wie matsala (swabbed, swagged, swagged, swabbed, etc.)

niet matsalen, en matsal
Caprice
Citaat: HyPeR

Mijn geliefde Matsala
Geen vijg! Dit roept de vraag op: wie MATSALA geliefde?
SchuMakher
Ook een reden voor discussie
Inusya
Citaat: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - de Indiase naam voor een mengsel van kruiden, er zijn mengsels voor de tandoor oven (tandoori masala), voor pittige gerechten (garam masala), enz. Bijna alle soorten masala bevatten peper en andere hete kruiden. Naast de "droge" mengsels van kruiden zijn er masals in de vorm van pasta's, die meestal ingrediënten bevatten zoals gember, knoflook en uien. In allegorieën wordt het gebruikt als een symbool van de scherpte van het gerecht.
WellR ging ondergronds ...
Aha, bedankt, er bleken tenminste een paar aardige mensen ... beantwoord te zijn ... Prada in zes maanden ... nou, niets ...: gek: we hebben geduld.
Tegelijkertijdmatsayu.. iemand thread ... (maar het zal goed onthouden worden)
Caprice
Citaat: inusha

Tegelijkertijdmatsayu.. iemand thread ... (maar het zal goed onthouden worden)
Een goede man is geen zonde enmatsat Al was het maar in hoog

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines