Gierstpap gestoofd in een pot

Gierstpap gestoofd in een pot

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Gebaseerd op een pot van 200 ml.
Millet gewassen	50 gr.
Gebakken melk	70 gr.
Boter	2-3 gr.
Zout en suiker naar smaak

Kook methode

• Sorteer de gierst, spoel goed af onder stromend water en doe in een pan. Hoewel ik het ongeglazuurd heb, heb ik geen moeite met weken.

• Bestrooi met suiker naar smaak en voeg een snufje zout toe.

• Vul met gebakken melk, meng, voeg boter toe.

• Leg een siliconen mat in de kom van de multicooker (snelkookpan). We plaatsen de potten in een kom, bedekken met deksels. Vul met water tot aan de taille. Modus "Sudderen" of Multipovar druk 3 temperatuur 97 graden per uur. Ik denk dat het beter is om 1,5 uur in een slowcooker te zetten. En dan totdat het helemaal afgekoeld is. De pap zal niet overkoken. Integendeel, het wordt gestoofd en geurig.

• De pap is kruimelig. Als je stroperig wilt, verhoog dan de hoeveelheid melk een beetje) Ondanks de schijnbaar kleine portie is het zelfs voor een volwassene zeer bevredigend)
• 

Opmerking

Een aardewerk-pot-epidemie trof me))) Deze ernstige ziekte nam volledig bezit van mij.
Ik stel voor om heerlijke pap in kleine potten te koken. En voor het gemak van koken, koken we niet in de oven, maar in een multikoker of snelkookpan. Het is erg handig om dit niet alleen overdag te doen, maar vooral van 's avonds tot' s morgens. Snel, gemakkelijk, gemakkelijk en lekker. En nog belangrijker: het is handig!
Met liefde, uw Tumanchik

Ik was de eerste die naar de pap ging, Irishik kwam naar buiten met een pestepap!

Iers, en als je het dunner maakt, wat is dan de verhouding van granen: water?
Ik ving min of meer met rijst, maar met gierst ...

We moeten gierst kopen. Ik heb al heel lang geen gierstpap in een pot gemaakt. Ik hou heel veel van haar .. En nog meer in een pot ..

Nee, nou, dit is wat voor talent je moet hebben om zo'n meesterwerk van gierst en melk te maken! Irishkin, schitterende presentatie van het recept! Ik ga kijken of de melk niet zuur is, dan zet ik hem op om te koken, hoewel niet ghee. Wauw, verleidster!
P.S. Maar ik hou niet van melkpap

[Galina]

Iers, en als je het dunner maakt, wat is dan de verhouding graan: water?

Ksyushik bedankt, vangst
Nou, zodat het volledig vloeibaar is, dan een deel van de gierst en drie delen van de vloeistof.
Ik weet niets over jou, maar het is erg moeilijk om goede gierst bij ons te kopen. Ik kruip op de planken en kies heel zorgvuldig.
Overigens raakt gierst heel snel besmet met motten, omdat het langzaam uitverkocht raakt. Kijk daarom altijd goed.
GalinaDank u voor uw aandacht
Tusya Tasya-Natashik, ik zal blij zijn als je het leuk vindt)))

vangst

Begrepen!
Ik begreep alles, ik zal het proberen

Irishka, bedankt voor het heerlijke darmrecept! Voor mij werkt het ook niet als een kruimelige gierstpap of vloeibaar of recht gedraaid. Ik zal het proberen volgens jouw recept.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, wat hou ik van zo'n pap!
Los! Ja met boter!
Ik heb niet geprobeerd in een pan te koken

[Irina]

Irina, Antonina, meisjes helemaal niet. Pap is geweldig !!! En in de pot is het ook mooi)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! En als je havermout kookt (stroperig, van havermout), wat zijn de verhoudingen van graanmelk? Vertel me alsjeblieft!

havermout

Ik maak mezelf altijd havermout in een pan en oven.
2 eetlepels. eetlepels ontbijtgranen en ergens een glas melk, misschien een beetje meer ... de rand van de pot met boter, zodat de melk niet wegloopt, de melk koud is, ik sluit het deksel niet, 35 minuten in een oven met 175 graden blazen en 30-40 minuten in de oven uitgeschakeld. lang, maar het blijkt een buitengewone pap te zijn, zo loom moe .. bovenop een bruine melkkorst .. Niets loopt weg, het belangrijkste is om het op tijd uit te zetten. de tijd is al uitgewerkt ..

Nou, zodat het volledig vloeibaar is, dan een deel van de gierst en drie delen van de vloeistof.

Iers, en als ik op de gebruikelijke manier, dat wil zeggen, alleen in een multikoker, kook in een verhouding van 1: 5, bewaar deze verhouding dan ook in een pot? Voor zover ik begrijp, zal het, hoewel het in mv afkoelt, nog steeds dikker worden. Dus je moet meer melk toevoegen?

Ik denk dat het beter is om 1,5 uur in een slowcooker te zetten. En dan totdat het helemaal afgekoeld is.

En dan warm je het op in hetzelfde water?

[Evgeniya]

Tumanchik, Irina! En als je havermout kookt (stroperig, van havermout), wat zijn de verhoudingen van graanmelk? Vertel me alsjeblieft!

Ik maak mezelf altijd havermout in een pan en oven.

zou zo kunnen zijn. probeer het. alles hangt af van granen)))

Iers, en als ik op de gebruikelijke manier, dat wil zeggen, alleen in een multikoker, kook in een verhouding van 1: 5, bewaar deze verhouding dan ook in een pot? Voor zover ik begrijp, zal het, hoewel het in mv afkoelt, nog steeds dikker worden. Dus je moet meer melk toevoegen?

Evgeniya, Oh zeker.

En dan warm je het op in hetzelfde water?

ja, ik open geen pers Warming-up

alles hangt af van granen)))

Dit is ja. Ik heb geen volkoren, maar geplet. maar geen instant eten.

Ik maak deze pap in de oven in een steelpan. Ik ben het ermee eens dat het lekkerder zal zijn in een pot. Het blijft om een ​​pot te kopen ...
Lang geleden, toen de bomen nog groot waren ... grootmoeder kwelde gierst in de oven, op water en zonder zout, voerde alleen de uitgekomen kippen. Kaaak, ik was dol op zulke pap! Ik vroeg haar vaak om kippenpap te koken ...
Dus gestoofd in een pan en een slowcooker .... lekker!

[Hoop]

Hoop, zit je nog steeds zonder potten ?! word dringend beter!

[Irishkina]

Irishkina, Dit is heerlijk! En handig! En bevredigend! En tot slot!))) Ik vond deze methode om pap te koken erg lekker. Ik neem het mee naar mijn favoriete recepten. Bedankt!!!

[Irishkina]

Irishkina, Dit is heerlijk! En handig! En bevredigend! En tot slot!))) Ik vond deze methode om pap te koken erg lekker. Ik neem het mee naar mijn favoriete recepten. Bedankt!!!

Zhenya is altijd welkom! Ik hou ook het meest van het gemak van koken. Probeer ook andere pap te koken. Boekweit is uitstekend en havermout van volle granen. I denk !!!

[Irishkina]

IrishkinaIk ben natuurlijk van plan om alle pap zo te koken.
Ik vergat te schrijven over verhoudingen. Zoals ik al zei, kook ik meestal in een multikoker in de verhouding van granen: melk = 1: 5 (gierst, rijst, boekweit apart of rijst: gierst: maïsgrutten = 1: 1: 1). Nu heb ik gierst gemaakt: melk = 1: 6. Ik zette het om 10 uur 's avonds op 95 gram. gedurende 1,5 uur. Geopend om 10.00 uur. Het bleek wat we nodig hebben. Nou ja, een beetje dunner zou kunnen zijn. De consistentie ziet er dik uit, maar de lepel is het niet waard.

[Irishkina]

IrishkinaIk ben natuurlijk van plan om alle pap zo te koken.
Ik vergat te schrijven over verhoudingen. Zoals ik al zei, kook ik meestal in een multikoker in de verhouding van granen: melk = 1: 5 (gierst, rijst, boekweit apart of rijst: gierst: maïsgrutten = 1: 1: 1). Nu heb ik gierst gemaakt: melk = 1: 6. Ik zette het om 10 uur 's avonds op 95 gram. gedurende 1,5 uur. Geopend om 10.00 uur. Het bleek wat we nodig hebben. Nou ja, een beetje dunner zou kunnen zijn. De consistentie ziet er dik uit, maar de lepel is het niet waard.

uitstekend. en vandaag heb ik de havermout. maar ze had haast en schonk het met het oog in. daarom zal ik de verhoudingen niet zeggen. erg smakelijk. zo loom als nootachtig)))

[Irishkina]

Irishkina, per ongeluk dit recept gezien, en verzonken in de foto)
Feit is dat ik als kind de kans kreeg om gierstpap te eten van een Russisch fornuis. En ik herinner me dat het niet vloeibaar was in de pot, het was moeilijk om er met een lepel uit te komen, maar in het bord, toen het werd ingedrukt, verkruimelde het tot een korrel.
In een slowcooker kan ik zo'n effect niet bereiken (misschien weet iemand hoe). Als er weinig vloeistof is, is het een brok. En als er veel is, is het vloeibaar.
Maar in een pot !!!

Tumanchik, dank je !!!
Ik heb de potten een hele tijd niet gebruikt, ze stonden stil. En dan mmmm ...
Ik kookte 2 uur op een multi-cook op 95 graden. Ik legde het 's nachts, tot' s ochtends op de verwarming.
Irochka, en hoe wordt een dergelijk effect bereikt? Er is niet genoeg vloeistof ... Maar het brokkelt echt af

Ik weet niets over jou, maar het is erg moeilijk om goede gierst bij ons te kopen. Ik kruip op de planken en kies heel zorgvuldig

En hoe kies je het correct?

Dasha, het is geweldig dat je het hebt gekookt! Nou ja, rechte pap één op één! Van graan tot graan!
jij bent slim! hartelijk bedankt!

Ira, hoe wordt dit effect bereikt? Er is niet genoeg vloeistof ... Maar het brokkelt echt af

Ik heb geen idee. blijkbaar blijkt deze temperatuur magisch!

En hoe kies je het correct?

in het algemeen is het principe als rijst. de korrels moeten zo heel mogelijk zijn. gele kleur. donkere vlekken zijn minimaal. een witte zetmeelachtige coating op de breuken betekent dat het graan droog is en meer vloeistof nodig heeft.

Ik kwam daar met dankbaarheid. Irishkin, dit is zo lekker! Toegegeven, er was geen gebakken melk - ik heb het vers gemaakt. Twee uur op stoofpot in een slowcooker. Het enige ding - een beetje vloeistof was niet genoeg, de gierst knerpte van binnen. Heb een dubbele portie gedaan, heb net gegeten met mijn man.

Ik kwam daar met dankbaarheid. Irishkin, dit is zo lekker! Toegegeven, er was geen gebakken melk - ik heb het vers gemaakt. Twee uur op stoofpot in een slowcooker. Het enige ding - een beetje vloeistof was niet genoeg, de gierst knerpte van binnen. Heb een dubbele portie gedaan, heb net gegeten met mijn man.

Natasha, ik ben erg blij dat ik het proces leuk vond. Nu weet u welke verhoudingen bij u passen. Dankjewel voor het delen)

Irishka, bedankt voor het delen

[Galina]

Galina, Irishkina, meiden, presenteerde u uw heerlijke pap in een potthema? Ik kan me daar niet zo'n verrukking herinneren, een puinhoop van hetzelfde

[Ilmirushka]

Ilmirushka, maar ik weet het niet precies meer. misschien was het
bedankt voor het opletten)))

[Irishkina]

Irishkina, het is noodzakelijk om te zien, zo niet, breng het dan dringend! We zitten daar in potten, nou, weet je, we houden van lekker in potten

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, wat is je cartoon op de foto? Wat is de diameter van haar kom. Ik kies potten voor Shteba, maat, maat, maar ... zullen er drie staan? De diameter van mijn schaal is 22 of iets minder, en de potten zijn aan de bovenkant ongeveer 10 cm en de zijkanten van iedereen steken nog steeds uit. Drie in Shtebu zullen niet opstaan, zo lijkt het ...
Shcha zag eruit als je flat, zonder bolle vaten. Daar moeten we naar zoeken! Alles. Laten we gaan.

Gisteren in Attack hield ik potten zonder deksel, zonder handvatten, doorsnee 6-7 cm. Prachtig! Borisov keramiek. Maar allemaal met chips ... Ze nam het niet aan.
Maar ze zouden waarschijnlijk slechts 2 stuks zijn en in de MV passen.

[Daria]

DariaIk onderzoek Borisov-keramiek bij Ozone. Ik zal kijken ...
En ik heb er drie nodig om bij het hoofdkwartier te komen, anders gaat de betekenis verloren (nou ja, voor mij)
Ik zal de oven niet gebruiken voor nachtpap.
Voor nog een ~ ja. Maar ik neem ook meer potten. Je kunt het in de oven doen. En hier heeft Irina een kleine ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, oh ik zal het zeker meenemen

hoewel je jezelf zou kunnen grijpen

druk nu horror !!!!
recepten zijn er duizend! dan als ik ga exposeren, rechte mulienmulen)))

wat is je cartoon op de foto?

Ik heb Oursson MP5005. diameter van de kom binnenin is puur 21,5.

De diameter van mijn kom is 22 of minder

precies

en de potten zijn ongeveer 10 cm aan de bovenkant, en de zijkanten van iedereen steken nog steeds uit. Zal geen drie opstaan ​​in Shtebu, zo lijkt het ...
Shcha zag eruit als je flat, zonder bolle vaten. Daar moeten we naar zoeken!

deze potten zijn mijn droom. vond het met geweld. geschikt voor alles en overal inbegrepen.
Ik raad je aan om zoiets te vinden! buzz - ook met deksel.
en geloof me alsjeblieft: een enkele portie voor een volwassene, ondanks de schijnbaar kleine omvang. het is noodzakelijk om veel van de cartoon te proberen, en als je in één keer eet en het effect van de oven, dan is zo'n pot een uitkomst!
meisjes, als u bijzonder geïnteresseerd bent, kan ik u helpen ze te vinden en een manier te vinden om ze bij u in Moskou af te leveren. en dan jezelf

deze potten zijn mijn droom. vond het met geweld.

Irishik, meet dus hun diameter op het breedste punt, ik smeek het je. Ik ga gewoon zitten om te bestellen. Ik moet weten!)))

Irishik, meet dus hun diameter op het breedste punt, ik smeek het je.Ik ga gewoon zitten om te bestellen. Ik moet weten!)))

netto breedte 7,5 cm in diameter exclusief wanden. ze zijn zelfs van onder naar boven.

Irishik, oh, wat kleintjes, maar ze staan ​​van dichtbij?
Als ik 9, 7 cm heb, staan ​​ze niet op, toch?



Nou twee, dan denk ik dat ze zullen opstaan ​​... En drie?
Ik ben dom ...

in diameter, rekening houdend met de muren, 8,6-8,8 cm.
alle drie staan ​​gratis op en er is een plek. de diameter van de kom heb ik aangegeven

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, hoeveel ml zijn deze potten en welke hoogte? Zijn ze te koop in Wit-Rusland?

[Tumanchik]

in diameter, rekening houdend met de muren, 8,6-8,8 cm.
alle drie staan ​​gratis op en er is een plek. de diameter van de kom heb ik aangegeven

Begrepen, Iers, bedankt. Nu zal ik het uitzoeken.



Tumanchik, Iers, ik versta het pas vanmorgen met verwarming. Bij mijn Shteba en bij Phillips, na het programma, gaat de verwarming vanzelf aan en houdt deze tot de ochtend aan. En je hebt geen Warming-up in dit recept na de loomheid?
De cartoon is anders. Dat denk ik. Ik wil dat mijn zoon 's ochtends opstaat, en de pap is heet. Dit is meestal het geval voor mij. Hercules wacht heet. Dus ~ wat moet je dan nog meer drinken?
Schrijf op hoe het met je gaat met of zonder Warming-up na wegkwijnen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, hoeveel ml zijn deze potten en welke hoogte? Zijn ze te koop in Wit-Rusland?

pot 200 ml. hoogte zonder deksel 5 cm. met deksel 3 cm hoger.
Ik ben er al heel lang naar op zoek. Ik kocht ze op de tentoonstelling van mijn oom, die ze zelf maakt.

Schrijf na het wegkwijnen hoe het met je is, met of zonder verwarming.

Ik heb een wegkwijnende modus zonder verwarming. en waarom? de temperatuur blijft tot de ochtend.

Vul met water tot aan de taille. Modus "Sudderen" of Multipovar druk 3 temperatuur 97 graden per uur. Ik denk dat het beter is om 1,5 uur in een slowcooker te zetten. En dan totdat het helemaal afgekoeld is. De pap zal niet overkoken. Integendeel, het wordt gestoofd en geurig.

Dus ~ wat moet je dan nog meer drinken?

Ik denk van wel, dat is precies hoeveel u alleen per proef zult installeren)))

Doorzichtig. We zullen wel zien.
Dank je.

Doorzichtig. We zullen wel zien.
Dank je.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, bedankt, ik heb rijstepap gekookt, het bleek!
Ik kookte voor 40 ml. ontbijtgranen - 1 glas melk / water. Het is zelfs mogelijk voor 300 ml.
Het probleem van kleine porties pap is opgelost !!!

En vandaag heb ik 40 ml gierst gekookt. granen -300 melk, suiker, zout bleek!
Irishik, nogmaals bedankt!

Maar is het niet kruimelig meer?



Ik zag de foto hierboven

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, nee, ze is stroperig, ik ben kruimelig en wilde niet.

[Tumanchik]

Tumanchik, at ik lange tijd zo'n kruimelige gierstpap bij de grootmoeder van mijn man. Ze kookte het in een pan in een Russische dorpskachel. Ik zal deze puinhoop mijn hele leven herinneren. Ik zal een poging doen om pap te koken in een pan in de snelkookpan Oursson-5005 op Slowing. Ik heb ook kleine potten en een grote erin.Ik maak soms gebraden in de oven. De kleintjes zijn klein en er passen er nauwelijks twee. Ik zal in het groot koken, een dubbele of driedubbele portie nemen. Bedankt voor het kruimelige paprecept!