Redmond Multibaker Pro (aflevering 7)

met een gebroken grendel ... Ik kom hier even kijken. Ze zijn een tweeling.

Dit is precies één patroon uitgesneden.
En de grendel is alleen nodig voor sandwiches. En voor al het andere - eindelijk een overbodige zaak, want sommige dames klikken, vanwege de eigenaardigheden van het geheugen, op de machine en dan hebben ze een bakker met een wilde stem van cakes / donuts /Ik ben niet bang voor dit woord knies of vrijheid vereist !!!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natus, zou je? Ik verwacht niet! En ik vond een nieuw paneel uit, de waarheid is dat Lenok-Accomplishment een halve dag in zwijm lag toen ik mijn nieuwe paneel aan haar aankondigde! Maar jij, als echte wetenschapper, die uit hoofde van je beroep geneigd bent tot allerlei experimenten, moet mij natuurlijk steunen!
Luister! Ik zal geen pizza kopen! Ik zal het onderste paneel bovenaan hebben voor hamburgers en het bovenste paneel bovenaan voor curabs!
Zeg me, ben ik slim? En 1,5 sput. Ze gaan naar een goed doel (dat wil zeggen, ik weet niet meer wat voor 999 roebel in Auchan met twee taarten met een deksel !!!!!) en blijven nog steeds op je fles voor bulkdeeg op dezelfde plek!

naief test

Ik ben net beter geworden van de vorige flauwvallen, en opnieuw! En dit is overigens niet handig! En wie zal antwoorden?

[Prestatie]

Prestatie, nou ja, snelheid! Na een seconde had ik het tenslotte opgelost!

zal geen pizza kopen! Ik zal het onderste paneel bovenaan hebben voor hamburgers en het bovenste paneel bovenaan voor curabs!

Ik begrijp het nog niet, wat is de cimus?

[Vikson]

Vikson,

... Ik neem nog een krab.

Ja, ze zijn nu allemaal hetzelfde. Nou, dit is het feest, want ze kwamen van de lopende band en zullen dat ook zijn. Verspil geen tijd! En als u toch besluit om te veranderen, kijk dan goed naar de omslag. Bij Marishka Voronezh pakte de verkoper met zijn vinger een stukje van de coating. Dus als de dekking normaal is, is het misschien niet de moeite waard om naar goed te zoeken. En daar, kijk, zoals mijn jongens op het werk zeggen: "Kijk, bro, je leeft!"

[eta-007]

eta-007, denk niet aan seconden naar beneden!
Pchela maja, dringend ergens nodig om de geest van avontuur te grijpen! Svetiks geest kan niet worden begrepen, een gemeenschappelijke maatstaf kan niet worden gemeten
(Stiekem: haar middelste naam is de Grote Combinator. Ze combineert dus!)

Maar jij, als echte wetenschapper, die uit hoofde van je beroep geneigd bent tot allerlei experimenten, moet mij natuurlijk steunen!
Luister! Ik zal geen pizza kopen! Ik zal het onderste paneel bovenaan hebben voor hamburgers en het bovenste paneel bovenaan voor curabs!
Zeg me, ben ik slim? En 1,5 sput. Ze gaan naar een goed doel (dat wil zeggen, ik weet niet meer wat voor 999 roebel in Auchan met twee taarten met een deksel !!!!!)

Uh ... ik, natuurlijk, kat een wetenschapper van beroep, maar ik begrijp geen zinloze experimenten ... maar er zal zeker een hoogte zijn als een pizza? Hoewel, aan de andere kant, ik hier stilletjes klaagde (niet hardop, zo lijkt het) dat er voor de multithelfal een "koekjes" -paneel is, helemaal plat, maar dit schijnt helemaal niet voor ons ...
Oh, je hebt ook gekozen voor taarten met deksel? hier zullen er knyshisches zijn, vertel het me!

mag ik een foto van deze combinatie? Ik begrijp het nog niet, wat is de cimus?

Duc bij Svetik burgers zijn Redmond, met een plat bovenpaneel.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Ik werk in deze richting. Maar de knyshisches zullen daar binnen niet bakken, lijkt mij. Alhoewel, als je het dun uitrolt ...

Vandaag meet ik de diepte niet, maar morgen zal ik me definitief uitschrijven om alle twijfels weg te nemen!

Pchela maja, Ik maak morgen een foto, vandaag ben ik gescheiden van mijn gadgets. Luister niet naar hen, ze zijn van jaloezie! En ik, zoals Matroskin, geef geen geld uit, ik spaar geld. Dus deze maand gingen er drie speeltjes kapot van vijgen, met deze Black Friday!

Jaloerse mensen! Wie heeft jouw egels gebakken? Pizza aan de onderkant, Belgische wafels van de bovenste plank?

Maar de knyshi's worden daar niet gebakken

Ja, ze hebben de vulling al klaar

Natasha,

het deeg is in het vat gewikkeld! Er zou één vulling in deze taart moeten zitten, geen deeg. In dit apparaat worden ze alleen buiten gebakken.

het deeg is in het vat gewikkeld!

Welnu, warmteoverdracht ... thermische geleidbaarheid ... deze deegnavel in het midden zal opwarmen ...

Huh! Sommigen van hen legden de vulling op het deeg met een lepel en draaiden er een bal van (ik gaf een link naar een kosjere tante daarboven).
Toch beloven ze me deze taarten pas in januari. Hoewel het waarschijnlijk de moeite waard is om naar Auchan te gaan en met een stok te porren, is ineens alles al aangekomen.

dat wil zeggen, ik weet niet meer wat voor 999 roebel in Auchan met twee taarten met een deksel !!!!!

En ik overwoog bescheiden. dat alleen ik werd geleid tot dit wonder van technologie. Het is jammer. wordt alleen naar NG gebracht. als ze het niet vergeten.

Ik heb gistvrij deeg geprobeerd, ik vond een recept op internet, taarten met rijst, uien en eieren in het "omelet" -paneel
Deeg: 400 ml warm water, 150 g margarine of pruimen. boter, zout naar smaak, 1/2 theelepel frisdrank, blussen, 600-700 gram bloem. Smelt margarine in water, koel het water (zodat het geen kokend water is, maar gewoon warm), zout, voeg de helft van de bloem toe, roer, voeg snee toe. frisdrank, roer, de tweede helft van de bloem, kneed het deeg. Het deeg blijkt elastisch te zijn, het moet uit de handen komen, gedurende 10-15 minuten in de koelkast. Van dit bedrag kreeg ik 12 taarten, de zogenaamde.

Irin, hoe smaakt het? Ziet er geweldig uit
Het deegrecept is interessant! Ik dacht dat het op kefir zou zijn ...

[Prestatie]

PrestatieLena, zoals niets, meer als een platte cake, maar de mijne vond het lekker, ze smeren deze taarten erop met saus, maar ik hou ervan met zure room. De volgende keer zal ik niet dun rollen, het lijkt me dat het zo lekker zal zijn

[Irina. EN]

Irina. EN, Ir, meet de omeletkoker in breedte, lengte en diepte, alstublieft, en Lenok zal het dan toevoegen aan de eerste pagina. En dan willen we gebak of niet ...

[eta-007]

eta-007, Svetlana, gemeten en geverfd (nou ja, zo goed als ze kon), en de diepte is bijna 1 cm, dat wil zeggen, vanaf de boven- en onderkant, als je beide vormen combineert, wordt bijna 2 cm verkregen , niet voltooid, 11,5 cm breed

Irin, heb je de panelen ingevet? Toch zien de taarten eruit alsof ze in een pan in olie zijn gebakken

[Elena]

Elena, nee, ik heb het niet ingevet, het deeg is met margarine, maar het is helemaal niet vet, het is zo vers, ik denk erover na, probeer het misschien met een zoete vulling, ik heb een potje worteljam

[1) INVOEGEN IN EEN KOUDE]

Ik, zoals beloofd, vandaag weer met theebladeren, maar nu in donuts. T. aan recepten Ik heb alle series. Vandaag is de eerste aflevering.
Dus ik bakte het recept voor de prinses:
Snelle thee in de Princess pizzamaker

Ik heb een dubbele portie gemaakt, het bleken twee bladwijzers te zijn. Herinner je je mijn beproevingen nog toen ik ze deed in samsa? Dus dit deeg stoorde me helemaal niet. De eieren werden met de hand gemengd. Toegegeven, ik nam er 2 voor een dubbele portie, hoewel volgens het recept 2 voor één portie gaan. Maar de eieren zijn enorm - selectie.
De eerste batch werd op een koude plaat gelegd, een theelepel met een kleine bovenkant.

Eerst kreeg ik het, en toen spuwde nat haar hand met water en verpletterd, besmeurd, geëgaliseerd. De foto toont (twee rechts)
Ik werd geleid door tijd voor stoom. Stopte met zweven - klaar, maar hield het stil. Ik was bang dat ze zich zouden settelen. Het klikte niet op zijn plaats, het paneel steeg 2 mm. Dit is de eerste batch


En hier is de tweede. Ik schonk een theelepel met een enorme hoop op het nog hete paneel, bij het egaliseren lag het deeg niet alleen gelijk met het paneel, maar op sommige plaatsen zelfs iets hoger. Snapt niet. Het paneel is 1 cm verhoogd


Zien? Allemaal met "rokken". We trekken een conclusie.1) INVOEGEN IN EEN KOUDE 2) OVERLAY THEELEPEL MET EEN MIDDELGROTE BERG (bijna een bal gelijk aan 2 theelepels)
De taarten zijn mooi. Gewoon (zo niet, dan is het elementair om zelfs maar af te breken)


En ik weet dat Lenka-Accomplishment dringend een snee nodig heeft (nou, deze geliefde perfectionist van onvolledigheid denkt niet) ik geef:

Ik moet meteen zeggen dat de holte voor de vulling in de samsa groter bleek te zijn. Maar het recept was anders. Tanyulins "Custard Triangles in a Samsushnitsa".
Maar mijn doel was niet voor de vulling, maar voor de tweede serie van het recept. D.w.z.voor cake "Fata Morgana"
Omdat de cake in de koelkast wordt gegoten terwijl ik de trailer voor de toekomstige cake laat zien:

en verder


Het tweede deel van het Marlezon Ballet, dit is al de Fata Morgana cake na 4 uur in de koelkast (als iemand sneller wil - zet hem in de vriezer - is het niet eng!)
Deze crème:
Zure roomcustard
Natuurlijk bereid in 4 minuten in de magnetron.
Zoetig naar onze smaak. Ik doe altijd minder suiker, maar de zoetekauw is het meest.
De vormtechnologie is hierboven weergegeven. Dus pa-ba-ba-pam:



En een cutter voor Lenka:

Idealiter wordt het overgoten met chocolade. Maar ik heb zo'n tegel gekregen dat het overal in de keuken stinkt (100 gr, donker, 70% gedurende 2 minuten). Er was rook !!!! Het lijkt erop dat voordat "Rusland" smolt zonder problemen, maar vandaag was "geen chocoladedag"

[Svetlana]

Svetlana, geweldig, geweldig bleek.

En wat voor cake, waar kun je het recept bekijken? Ik ga het proberen te maken in de Madeleine, ik krijg er koele theeblaadjes in

[Irina. EN]

Irina. EN, Er is geen specifiek recept. Zavarnushki zijn gevuld met room. Ik nam custard van zure room. Van bovenaf, na het uitharden en draaien op een schaal, wordt het in de regel overgoten met gesmolten chocolade, maar je kunt het versieren zoals je wilt! Voor speciale gelegenheden kunt u desgewenst elke theepot vullen met chocoladeroom. Maar ik heb een zelfgemaakte versie: alleen room, en dan besprenkelen met gesmolten chocolade.

Ja, ik begrijp het, bedankt, ik maak gewoon zure room en doe er gekookte gecondenseerde melk in (als ik niet lui ben)

[Svetik]

nou, deze geliefde perfectionist van onvolledigheid denkt niet

SchA Lenka zal je in het voorhoofd oprollen omdat ze je een perfectionist noemt
Leuk spul, ze zouden in olie en poeder zitten
Hier zeg ik - bak kikkers om de vulling daar te doen! De kikkers zijn goed!

Svetik, en je bleek niet ver (half ergens) van de werkelijkheid te zijn, omdat je voor jezelf had geconstrueerd pizza vanaf de helft hamburgers en helften kurabie!
Ze gaven me een sproeikop in de kit pizza, Ik ging omkleden - de jongen aarzelde niet om het paneel uit de set te halen hamburgers - en ja, één gezicht! Klootzakken

Ik ga een vistaart bakken! Gewoon een beetje slapen ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Ik zei het je! En dat de pizza ook bestrooid blijkt te zijn? Ik dacht alleen maar complexe, met ribben en andere pronkstukken. En zij (fabrikanten), zo blijkt, zijn volledig krom. Zelfs op een vlakke ondergrond kan de coating normaal gesproken niet worden aangebracht. Byada !!!
Wat kunnen we verder van hen verwachten? Nee, ik heb genoeg panelen voor dat en dat geld!

SchA Lenka voor het noemen van je een perfectionist in het voorhoofd zal rollen

Dat kan ik natuurlijk op grond van mijn karakter ... Maar met Svetik een speciaal geval, denkt ze - dit is een compliment!

bak de kikkers om de vulling daar te leggen! De kikkers zijn goed!

Natusik, wat zijn deze "kikkers"? Er is gezegd - ichthyostegs betekent ichthyostegs! Breng verlichting aan onze massa !!!

En het oudste kind beval me "fopspenen" om in honing te dopen. Want op de een of andere manier keurde ik zijn pogingen om honing op chocoladekoekjes te smeren af
Dus nu heb ik dat ook donuts zal gebruikt worden. Wat zal er gebeuren?

Ik dacht alleen maar complexe, met ribben en andere pronkstukken.

Integendeel! Keramische coating plakt beter om te pronken op een aluminium voet, zo blijkt. En in een vliegtuig om op wat voor manier dan ook iets voor ze te rollen.

Er is gezegd - ichthyostegs betekent ichthyostegs! Breng verlichting aan onze massa !!!

Ik heb vandaag al genoeg gehoord van de ‘vruchten van de verlichting’, ik ga liggen met een koude doek op mijn voorhoofd om niet te koken.

En het oudste kind beval me "fopspenen" om in honing te dopen.

Correct kind, rationeel! Hallo voor hem van een andere botanische tante!

Perfectionist - een persoon die streeft naar uitmuntendheid

Perfectionisme (psychologie) - Wikipedia
ru.wikipedia.org ›Perfectionisme (psychologie)
Perfectionisme - in de psychologie de overtuiging dat het ideaal kan en moet worden bereikt. In een pathologische vorm is het de overtuiging dat een onvolmaakt resultaat van werk geen bestaansrecht heeft.
Nee, zeg me dat ik het mis heb !!!!

Overigens voeg ik het tweede deel van het Marlezon-ballet toe aan het reeds geschreven recept, zodat op een perfectionistische manier alles op één hoop naar perfectie streeft!

Nee, zeg me dat ik het mis heb !!!!

Mijn vriend!
Sommige perfectionisten zijn gefixeerd op het streven naar perfectie. Ze perfectioneren en perfectioneren hetzelfde en gaan niet verder. Dit is precies wat je me onlangs vertelde "de beste vijand van het goede".
Het andere deel herkent alleen het perfecte resultaat, maar a priori gelooft dat het onbereikbaar is, dus het is niet nodig om het te proberen. Cool, ja ?!
De derde - degenen die het onvolmaakte resultaat helemaal weggooien. En ze beginnen opnieuw. Stel dat dit uw medewerker is! Nou, twijfelachtige vreugde ...

Over het algemeen steek ik het uit en breng ik mijn onvolmaakte "dummies"!



Voor een saaie, leg het me uit, pliz! Je "bouwde" het in die rode kom en stond erop, en draaide het toen om? Of liet je alleen theeblaadjes in de room ronddrijven, en dan legde je ze? En hoeveel crème heb je nodig voor hoeveel zavarnushki ?!

[Prestatie]

Prestatie,

Ik, als derde optie (vond het niet leuk - ik stopte). Ik heb je een definitie gegeven. Accepteer het a priori en accepteer het!

Lenok! Twee porties deeg. Een portie room. Vormen zoals "Pancho": bekleed het formulier met huishoudfolie (of je neemt een afneembare, maar voor mijn afneembare is deze hoeveelheid niet genoeg) en smeer het uit, smeer het in met room. Idealiter zou het nodig zijn om een ​​ronde basiscake te bakken en deze af te dekken, maar dit is voor het huis, om snel wat thee te drinken. Na afkoeling heb ik hem omgedraaid, de film eraf gehaald en nu is hij knap!

[Svetik]

Dus, op bevel van de oudste en met zijn eigen terminologie, "dummies om honing te verspreiden!"

Ik nam niet de moeite (des te meer rende ik weg, en ik moest bij mijn terugkeer het avondeten vormgeven). Daarom heb ik gekneed gist bulkdeeg... Ik besloot het comfortabeler te maken, dus verving ik het water door melk, een deel van de melk (50 g) door gesmolten margarine.
Tegen de tijd dat het deeg in bakken veranderde, was ik al zo moe van de afgelopen dag dat ik me eindelijk niet druk maakte om het perfecte uiterlijk. Daarom zitten de fopspenen in rokken en zonder gaatjes. Opgelegd 1 eetl. l. met een glijbaan. Genoeg voor 32 stuks (2 volledige bladwijzers + 8). Bakken - 5 '.
Het kind zei: precies dat.
En ik realiseerde me dat donuts voor mij zoete dingen zijn uit Auchan. Zodat je kunt eten zonder te dippen, wat er ook gebeurt! Dus ik miste hierin muffin, suiker en vanilline. En mogelijk zal ik niet bang zijn voor dit woord, cognac voor charme, hoewel ik in feite cool ben met cognac ...
Wil nog steeds geel worden. Dooiers toevoegen? Saffraan? Kurkuma?

Svetik, bedankt voor de details! En je hebt altijd je eigen mensen verwend - taart na taart, afgewisseld met taarten? Of is het een gevolg van de MP?
Natusikwaar zijn je beloofde veganistische ringen, walnoot?

[Elena]

Elena, en als je geen lepel gebruikt, maar een spuitzak, wat zou dan zijn zonder rok? (Ik ga voorlopig gewoon een donutpaneel kopen, de kurabye is onderweg)

gebruik zo niet een lepel, maar een spuitzak

Het is mogelijk en noodzakelijk voor dit stopcontact. Ik keek zelfs deze kant op. Maar het was 's avonds en na het eten wilde ik me niet druk maken, want

dit is voor het huis, drink snel wat thee

En ten tweede keek ik op de een of andere manier naar dit borrelende deeg en riskeerde het niet - ik weet niet hoe het alle "transfusiemanipulaties" zou hebben doorstaan ​​in zo'n zeer goed gefermenteerde staat.

Natusik, waar zijn je beloofde veganistische ringen, walnoot?

Ik, als een perfectionist van de eerste soort, heb al drie recepten in mijn mouw, maar ik weet nog niet waar ik ze moet stoppen - in "muffins", in "recepten voor een multibaker", in "recepten voor wafelijzers "of iets anders ...

Ik ben niet bang voor dit woord, cognac voor charme

OVER! Ik ken twee vloeistoffen voor charme - dit is de "Bugulma" -balsem en (voor de gelukkige inwoners van de Arkhangelsk-regio) de "Pomorie" -balsem.

Ik weet nog niet waar ik ze moet plaatsen - in "muffins", in "recepten voor een multi-baker", in "recepten voor wafelijzers"

Een voor elke sectie 😜

[Svetik]

Svetik, bedankt voor de details! En je hebt altijd je eigen mensen verwend - taart na taart, afgewisseld met taarten? Of is het een gevolg van de MP?

Altijd Lenus! Alleen daarvoor hadden we muffins, broodjes en koekjes van andere gadgets. En met Mn zijn sommige soorten gebakken goederen gewoon sneller. Jongens zijn bescheiden tegen hen die cake, die pannenkoeken. Was het maar. Het is voor mij interessant om verschillende dingen te proberen.

Een voor elke sectie

Natasha!
Maak ons ​​alleen in onze Temka, uit uw bericht, tyts, tyts, tyts "door kennis", om later niet te zoeken!

Tyts op veganistische notenbagels
Walnoot-kokos-donuts (Kubeba1)

[Kubeba1]

Kubeba1Natus, het rook naar noten! Voor degenen in de tank: een beker is gelijk aan een gefacetteerd glas, of moet het gevoel voor verhoudingen in acht worden genomen, maar het volume is niet belangrijk?

Ik heb 125 ml geschreven aan de binnenkant van Teskom's halve beker, wat betekent dat een 250 beker een gefacetteerd glas is.
Ja, het lijkt mij, om de verhouding te behouden en het komt goed.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Luister! Direct herinnerd! "Ik heb een neon binnen"! Ik heb de Strugatsky's al honderd jaar niet gelezen, een omissie!

[eta-007]

eta-007,

"Ik heb" "Ze heeft een neon binnen." ja, je moet het opnieuw lezen. Ik hou van "Een miljard jaar voor het einde van de wereld."

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha,

Ik heb het speciaal herlezen, alles klopt "Ik heb van binnen ..." Ik hou vooral van "The Tale of the Troika", ik ken het praktisch uit mijn hoofd!

[eta-007]

eta-007, Svetik, oké.

Daar, en "ik" en "zij" is. Het verdriet dat we allemaal in zo'n realiteit zijn beland en ... vergeten? weet het niet? hoe je het kunt weerstaan.

Ik ben hier met pizza lol gehad. Dit is geweldig als lekker, maar nooit nuttig. Boter, boter en wat vulling. En op een vies tapijt, sorry.
Zanddeeg: 60 g boter, 60 ml kokend water (giet er boter overheen), 60 ml plantaardige olie, 270 g bloem, een theelepel zout, en ik heb ook zelf een eetlepel suiker en een lepel wodka toegevoegd, denk eraan dat ze het voor knapperigheid.
Vulling - een beetje (hoeveel voor een portie garnering wordt gekookt - 80 gram droge) gekookte rijst, gebakken ui, een blikje vis.

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, ik begreep goed dat als het deeg van het soort zand is, je het met je handen op het paneel vertrappelde en het bedekte met de bovenste opgerolde. Of beide gegooid? Ik ben geïnteresseerd, dus ik haat het om te rijden.

Over het algemeen rolde ze ze allebei, maar vertrapte ze alleen in de hoeken (en zelfs dat strekte zich niet helemaal uit). Dit deeg is vrij plastic, brokkelt weinig af.

Oh hoera! Het lot, ik wachtte op je telefoontje Ik wachtte op een taart met kruimeldeeg !!!
Eh, ik wil eten, maar hier is een teaser. En ik zit in de PRIME!
En vandaag heb ik een savoyardi gemaakt. Normul!

Elena, savoyardi volgens welk recept, ik bid !!!

Koekjes "Savoyardi"
Heb je een technologisch recept nodig of past het?



Ik heb voor dit specifieke recept gekozen vanwege het feit dat het niet nodig is om eiwitten en dooiers te scheiden. En de meel / ei-verhouding leek geschikt voor de MP.

Vlas, zien ze er echt uit of is het beter om kant-en-klare te kopen? Heel erg bedankt voor het recept.