Walnoot-kokos-donuts

Walnoot-kokos-donuts

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	1 kopje
Gemalen noten (in het originele recept - pecannoten)	1/4 kopje
Kokossuiker (ik heb een gewone waarbij ik een deel door kokosvlokken vervangt)	1/2 kop
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Zout	1/4 theelepel
Ei	1 stuk.
Melk	1/2 kop
Appelazijn (ik heb rijst) 6%	1 theelepel
Vanille-extract	1 theelepel
Kokosolie (ik heb notenolie)	3,5 eetl. l.
Bruine suiker en kaneel om te besprenkelen

Kook methode

• Bereid zoals gewoonlijk - meng alle droge ingrediënten, allemaal nat, giet nat in droog, roer met een mixer. Giet met een lepel in de cellen, net onder het niveau van de cel.

De schaal is ontworpen voor

26 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur met kneden en bakken

Kookprogramma:

Multibaker Redmond 6-serie, paneel RAMB-05

Opmerking

Het recept komt van de Amerikaanse blog, dus alles zit in bekers, en ik zal de reclame-maatbekers van Tescoma niet moe worden. Heel handig, omrekenen naar gram / milliliter is niet nodig!
Er is thuis niets "kokosnoot", dus ik heb het recept lange tijd niet overgenomen, toen herinnerde ik me de pindakaas die voor de gelegenheid was gekocht en nam een ​​besluit. In feite kunt u ze allemaal nemen.

De volgende ochtend ('s avonds gebakken) stopten de donuts met walgelijk glanzen en kregen ze brosheid. De geur van noten leek helderder. De aanbevolen dressing bleef trouwens niet vanaf het begin plakken, en nou ja, haar. Je kunt een beetje kaneel bij het deeg gieten en er poedersuiker overheen strooien.

En natuurlijk kun je cupcakes in elke vorm bakken.

Ziet er erg lekker uit. Wat is het volume van de beker?

Oh, sorry voor het late antwoord!
Het volume van de beker is 250 ml, ik meet het met plastic Teskomovski uit de set, ik neem het onder het mes.

Het volume van de beker is 250 ml, ik meet het met plastic Teskomovski uit de set, ik neem het onder het mes.

Bedankt.

Natalya, smeer je de cellen voor het bakken? gieten in een verwarmde vorm? en hoe lang worden donuts gebakken?

Nee, ik smeer niet, ik kan niet op tijd zeggen - de eerste porties zijn iets langer, na het opwarmen - heel snel (drie minuten), net als het ruikt gebakken kant-en-klaar gebakken goederen - ik maak het open en kijk, als ik een mooie korst heb gekregen, haal ik het eruit.