Keuken spullen (2)

Ik kan niet achterhalen welke links momenteel verboden zijn en welke zijn toegestaan. Als dit niet mogelijk is, vertel het me dan, ik zal het verwijderen.

Ik sneed eerst een kakkerlak met mijn man

Perfecte optie! En wat valt er te twisten?

Voordat je een reus wilt, kun je de kool proberen te snijden met een dunschiller met kruidnagel. Kijken wat er gebeurt.

Dit is een goed advies. Zelfs geweldig! Komt er echt een vergelijkbare dikte uit?

In principe snij ik kool altijd heel dun met een mes, want ik heb het met pekel ingeschonken en daar zijn grote stukken niet voor nodig, zoals bij kneden met mijn handen en zuurdesem in mijn eigen sap. Maar het opengewerkte is ook niet altijd nuttig - het verliest zijn uiterlijk en smaak sneller dan normaal gesneden bladeren. Maar Burner, ja, hij kwam net naar me toe. Ik verplaats niet altijd een stuk op een rasp, ik kan en vice versa, terwijl het stuk groot is.))

[svetta]

svetta, dus in ons Europa is er niet zo'n wonder. Ik heb veel gehoord over dit handige mesje

Ik kan haar niet aankijken en ik ben bang

Ik gebruik het soms, maar ik ben ook altijd gestrest, ik ben er erg bang voor.

[Vika]

Vika, oh, ver weg, ik zou ze sturen, ze worden bij elke stap verkocht en zijn echt heel handig. De mijne werkt zeker al 20 jaar.

Zelfs borsjt heeft

voor borsjt is het waarschijnlijk mogelijk met Berner of zelfs met je handen, maar grotere volumes ...

Ik zou sturen

bedankt! erg fijn..

we hebben de helft van de Belgische Oekraïners, misschien zal ik iemand vragen die naar huis gaat

[Mirabel]

MirabelVic, vraag het mij ook, alsjeblieft. Onze Oekraïners gaan daar nu niet heen.

[svetta]

svetta, Svetul, is heel gemakkelijk te snijden. Ik sneed de koolkop doormidden en vervolgens een minuut in 5 stukken van 7 cm.
En de schijf ziet er als volgt uit:

vraag mij ook alstublieft.

[Masha Ivanova]

Ik kan niet begrijpen welke links momenteel verboden zijn en welke zijn toegestaan. Als dit niet mogelijk is, vertel het me dan, ik zal het verwijderen.

Masha Ivanova, Elena, alle links kunnen worden ingevoegd, maar inactief (net zoals je ze hebt ingevoegd, en het is aan te raden ze onder de spoiler te verwijderen). Alleen de links van Khlebopechkin kunnen als actief worden ingevoegd (ik bedoel forums)

Dames, wordt zo'n mes voor kool verkocht in Moskou ??

Dames, wordt zo'n mes voor kool verkocht in Moskou ??

In de regio Moskou zijn er zeker zowel winkels als op straatbalies, dus ik denk dat ze ook in de hoofdstad zijn.

Op de markten, in de huishoudelijke winkels is er. Maar voor mij is het somber dat het Giant-vliegtuig zo'n vliegtuig is, beide zijn beschikbaar.

er is een eenvoudige handmatige shredder, maar niet voor mij, deze is alleen bedoeld voor rechtshandigen - de messen aan één kant slijpen. Ik hou niet van oogstmachines, veel gedoe.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, bedankt! Er kwamen nog steeds meldingen van de site, het zou heel goed zijn. Anders kijk je zelf niet, weet je nooit of iemand je antwoord heeft gegeven of niet.

Er is vaak over de reus gezegd dat elke meesteres het zou moeten hebben. Daar is deze schijf in principe geschikt voor kool en een losse groentesnijder, maar het is allemaal superhandig! Kool in een salade op de Giant wrijven is een waar genoegen. Maar om te zouten is het om de hierboven aangegeven redenen niet voor iedereen geschikt. Voor sommigen zal het erg dun zijn.

versnipperde kool TNS-3000

Maakte geen vrienden met haar, verkocht haar.

De brander zal hoe dan ook niet sneller zijn

Ik heb een Giant 8 keer sneller dan een koolbrander

Als ik daar begin te dragen, gaat het eerst goed, maar als onderdeel van de snede beginnen dansen met tamboerijnen, vorken glippen uit mijn handen,

Hoe kan hij eruit glippen als hij op het bord ligt? Je hoeft het alleen maar een beetje vast te houden.We rijden niet rond een reus met een kool, maar een reus boven een kool.

hoe voltooi je de halve kop van de reus tot het einde?

Ja, op de een of andere manier geen verschil in grootte. Helemaal op het einde kun je de kool al over de snijmachine verplaatsen, wanneer deze zich al in de buurt van de stronk zelf bevindt.

Dunne malse bladeren gaan naar de oogstmachine om te beitsen; grovere bladeren kunnen worden gebruikt in borsjt of gebakken in een grote koekenpan.

Ik zal nog steeds de kool sorteren en uitzoeken waar ik de ondermaatse kan bevestigen

Daar is het belangrijkste om de stukjes van de pomp correct af te snijden en welke maat. Grote kom 4 liter, en de hals waar de stukken te snijden 16,5 cm lang en 7 cm breed.

Terwijl iemand met een liniaal om de kop van de kool springt, de kool sorteert in mals en ruw, de oogstmachine verzamelt-demonteert-was-droogt, zullen ik en de reus die kool al vergeten.
Succes allemaal!

bereid 2100 kg nettogewicht gehakte kool voor fermentatie

Meer dan 2 ton kool! Dat is de schaal!

En hier is een kleine kop kool, gehakt door een Bosch-maaidorser in 1,5 minuut (ik zag het)! En ik hou vooral van het feit dat alles spoorloos wordt versnipperd, zelfs de stukjes die tijdens het snijden wegvlogen, gooi ik in de maaidorser en ze versnipperen. Spoel de kom en schijf nog een minuut, dus tel)

[optimist]

optimist, Lenusya,
Ook mijn kom zag er gisteren uit.
Ik snij ook alleen in bosha, al een aantal jaren. Ik vind het erg leuk, snel, schoon, de maat is optimaal en pijnlijke polsen doen daarna geen pijn

Meer dan 2 ton kool! Dat is de schaal!

Is gecorrigeerd gegaan. Je moest het zo mis hebben, verdomme!

[Optimist]

Optimist, lira3003, vertel eens, hoe snijd je de bosha in, op dezelfde plaats is het gat in het plastic deksel smal, snijd je de kool in stukjes voordat je hem naar de schijfrasp stuurt? (Ik heb een Bosch MUM 4655)

[vesna04]

vesna04, Ik snijd in zulke delen die zullen binnengaan

gat in de plastic kap

En ik heb het zo gezet dat de bladeren loodrecht op de rasp staan.

[vesna04]

vesna04, ja, je kunt zien dat de koolplakken precies op de breedte van de versnipperde stukken zijn gesneden.)) Ik weet niet welke opties er zijn, maar ik snijd gewoon de hele koolkop in sectoren van de vereiste breedte, bereidde dit spul op tafel en serveerde vervolgens, na het aanzetten, de stukjes een voor een, zodat ze elkaar een beetje overlappen. Dan vliegt het minder uit en versnippert het over het algemeen nauwkeuriger, omdat het min of meer strak wordt ingedrukt.

Dit is hetzelfde geval wanneer je "een dag verliest - maar vlieg binnen een uur".

Anders ben ik nog steeds de ouderwetse snipper kool met een simpele handmatige shredder

We gebruiken dit mes alleen om te zouten. Voor vele jaren. Mijn man snijdt (heb het onder de knie!), Ik zout. Wortelen op een elektrische rasp (bevestiging aan de vleesmolen). Ze begonnen een beetje te zouten - in een kleine emmer, voor drie koppen kool. Eerder gezouten 50-60 kg - voor mezelf, mijn zoon, schoonmoeder. En ik hou van vers. We kunnen het in 30-40 minuten doen (samen met voorbereiding en reiniging). In het voorjaar slijpt hij (de echtgenoot) dit mes - en tot volgend seizoen.
Maar voor soep, salade, mengelmoes - alleen "Giant"!
Maar het is natuurlijk degene die het onder de knie heeft.

[Bijou]

Bijou, in Kitchen is het gat erg breed: 16,5 cm lang en 7 cm breed is een goede hoogte, dus je kunt er grote stukken laten liggen en in een fractie van een seconde zijn ze al uitgesneden. Een enorme zwaai in drie minuten en de kom en het mes worden gespoeld. Bijna geen onnodige bewegingen: laat de stukjes los en druk op de knop.
De reepjes zijn dun en lang in afgewerkte vorm: 16,5 cm, voor augurken is de maat precies wat je nodig hebt. De dikte is in één beweging te wisselen naar 6 soorten aan de buitenkant.
U kunt waarschijnlijk een andere oogstmachine gebruiken, maar wanneer u een eenheid koopt, moet u rekening houden met de grootte van het laadgat en de dikte van het snijden voor kool aanpassen, de rest is allemaal secundair

Man bezuinigingen (heb het onder de knie!)

Goed gedaan. Mijn kool eet alleen, voor de rest - uien, aardappelen zijn te vertrouwen. En ik weet niet hoe ik zo'n mes moet gebruiken, waarschijnlijk zijn sommigen van ons dom

Meisjes! vertel me alsjeblieft is de gigantische rasp geschikt voor linkshandigen? erg belangrijk! wie heeft, kijk hoe.

in Keuken is de opening erg breed: 16,5 cm lang en 7 cm goed

Whoa! Ik kan niet eens geloven wat zo'n enorme lengte kan zijn! Bosch heeft alleen dat in hoogte, maar in lengte is het goed als het 8 centimeter is ... Nou, het is veel smaller in de breedte. Hier correct beschreven - alleen een grote wortel kan rechtop kruipen. (Daarom kunnen de stukjes per definitie alleen kort zijn, en niet 16,5 cm.

Is de gigantische rasp geschikt voor linkshandigen?

[Bijou]

Ik kan niet eens geloven wat zo'n enorme lengte kan zijn!

Bijou, in Kenwood 14,5 cm bij 8 cm gat. En Kenwood zal goedkoper zijn.

[mishandeling]

mishandeling, ze liep. Deze?


Fatsoenlijke maat, daar ben ik het mee eens! Zit er nog meer in Keuken?

[Bijou]

Bijou, nee, niet dat - deze ziet eruit als

[Lenusya]

Lenusya, wat is je BOSH?

[Ludmila]

Ludmila, Keukenmachine Bosch MCM64085.

[Bijou]

Bijou, in Kitchen is het gat erg breed: 16,5 cm lang en 7 cm breed is een goede hoogte, dus je kunt er grote stukken laten liggen en in een fractie van een seconde zijn ze al gesneden. Een enorme zwaai in drie minuten en de kom en het mes worden gespoeld. Vrijwel geen onnodige bewegingen: laat de stukjes los en druk op een knop.
De resulterende reepjes zijn dun en lang in afgewerkte vorm: 16,5 cm, voor augurken is de maat precies wat je nodig hebt. De dikte is in één beweging om te schakelen naar 6 soorten buiten.
U kunt waarschijnlijk een andere oogstmachine gebruiken, maar wanneer u een eenheid koopt, moet u rekening houden met de grootte van het laadgat en de dikte van het snijden voor kool aanpassen, de rest is allemaal secundair

Heeft u het of is dit een aanname?
De keuken gaat alleen aan als er een stamper in de nek zit.
Ik had het. Walgelijk snijdt de kool.

Svetta heeft het juiste instrument.
Met Berner hak ik kool soms in twee stapels. Ik legde in een lange strook, esthetiek, op de tweede stapel al het andere opzij. In twee verschillende containers en zout.

ze zal worden gemarteld om kool te snijden om te zouten

integendeel, een reus - heel snel

Ik ben maar een reus en ik heb geplant - snel, gemakkelijk, mooi.

Als ik daar begin te dragen, gaat het eerst goed, maar als onderdeel van de snede beginnen dansen met tamboerijnen, vorken glippen uit mijn handen, bladeren wikkelen zich in verschillende richtingen, ik word meer gek dan gesneden

kool moet op tafel worden gelegd en met een vliegtuig worden gesneden

de rest wordt met een gewone tafelvork gefixeerd en afgewerkt

De brander zal hoe dan ook niet sneller zijn

het zal zijn: sneller, gemakkelijker en veiliger, want geen kool over een rasp, maar een vliegtuig boven kool.

De reus hakt te fijn om te beitsen.

naar mijn smaak: ideale dunne rietjes voor zowel droge als natte curing, inclusief kool, dit geldt vooral voor rode kool.

voor het zouten is het om de hierboven aangegeven redenen niet voor iedereen geschikt. Voor sommigen zal het erg dun zijn

sinds de overname van de Giant herken ik de versnipperde kool nergens anders op (het lijkt mij te dik en grof, vergeleken met de gehakte kool op de Giant)

Is de gigantische rasp geschikt voor linkshandigen?

ja, zowel het mes als de shredder zelf zijn symmetrisch en passen perfect in elke hand.
je kunt, om te beginnen, experimenteren met een horizontale dunschiller

Degenen met een snijmachine kunnen proberen er kool op te versnipperen.

vanaf 00:04:00

Kool versnipperen met een mes

voorheen kool, lang geleden gehakt met een hak, later gehakt, hetzij op een bosha of op een kruiskop - nu alleen de reus

Ik heb zo'n Bosch-shredder

Is de gigantische rasp geschikt voor linkshandigen?

Geschikt, precies! Als lefty, zeg ik)))

20 minuten voor 2 kg kool, inclusief plank schudden, losse bladeren snijden, in stukjes snijden, de rasp wassen en op zoek gaan naar een plakpleister Ontspannen, maar de rasp is wakker.

Ontspannen, maar de rasp slaapt niet.

Over wat voor soort rasp hebben we het?

Voor elke rasp zijn kevlar-handschoenen niet overbodig.

[optimist]

optimist, Over de Duitse shredder Emsa, ergens in het onderwerp dat ik eerder schreef.

Voor elke rasp zijn kevlar-handschoenen niet overbodig.

En ik schreef hierover niet alleen zonder handschoenen, maar zonder een shredderhouder bijna tot het einde van het product. Nou, misschien is de laatste plak iets dikker en krom.

Ik gebruik de Admin shredder, hij snijdt ook kool snel ..

maar de rasp slaapt niet

daarom versnipperen in een maaidorser.
En snel, en handen zijn veilig en worden niet moe.
8 kg kool + wortelen. Ongeveer een half uur. Met het vervangen van raspen en het vrijgeven van de container

[optimist]

optimist, bedankt voor de uitleg over Bosch, nu heb ik geprobeerd de kool te hakken

Lena, de kool was geschikt voor het beitsen, ik begreep het principe om hem in het gat te duwen. Met mijn hakbijl blijkt de kool natuurlijk mooier te zijn, maar hier is hij sneller en zonder moeite. Er is weinig afvalhuwelijk, bij het zouten is het geen huwelijk.
Ik hou steeds meer van mijn Boshik!

zonder shredderhouder

Ahhh, heb je reserve handen?

Ik ben niet alleen zonder handschoenen, maar zonder een shredderhouder bijna tot het einde van het product

Ik abonneer me op de vorige opmerking: het is eng zonder handschoenen of houder! ooit met een berner sneed ik mezelf zodat sindsdien zonder bescherming aan raspen nee-nee !!!

shredder Admin

in de video die je hebt laten zien, wordt heel duidelijk gedemonstreerd hoe je gehakte groenten op de juiste manier fixeert met een tafelvork - op dezelfde manier als ze worden opgelost, inclusief kool, bij het hakken met een reus.

Er is weinig afvalhuwelijk

voor kool moeten de bladeren die afzonderlijk zijn afgevallen, samen worden gevouwen en tot een dichte "sigaar" worden gerold, en vervolgens, in deze vorm, ze naar de versnipperaar "voeren" door de resulterende "sigaar" verticaal in het voedingsgat te laten zakken. En dan, als de "sigaar" klaar is, gooi je een handvol al gehakte kool in het voedingsgat zodat alle resterende niet-versnipperde resten worden gehakt.

[OgneLo]

OgneLo, Jachthaven, maar over de "sigaar" van koolbladeren voor een maaidorser hoor ik voor het eerst! Dit is een geweldig idee! Ik ga hem zeker in gebruik nemen! Omdat mijn oude Kenwood, oh, wat hield hij niet van deze bladeren - ik moest handmatig - en nu zal ik weten hoe ik ze daar correct moet plaatsen. Bedankt voor de wetenschap!

voor kool moeten de bladeren die afzonderlijk zijn afgevallen, samen worden gevouwen en tot een dichte "sigaar" worden gerold, en vervolgens, in deze vorm, ze naar de versnipperaar "voeren" door de resulterende "sigaar" verticaal in het voedingsgat te laten zakken.

Ik versnipperde ook losse bladeren op de elektrische Moulinex. Ze heeft een klein inlaatgat en ik ben te lui om de kool voor haar in kleine secties te snijden, maar de bladeren afmaken door hem op te rollen met een buis is dat.

Groenen worden op dezelfde manier versnipperd, wanneer het niet voldoende is om een ​​dichte bundel te vormen over de hele doorsnede van de ontvangende opening, "aan de buitenzijden" door stukjes peper, komkommer, wortelen, bleekselderijstengels, kool of slablaadjes, enz., wat je ook versnippert samen met groen ... een soort "boeket in een wikkel"

Abonneren op de vorige opmerking

Tot dusver is het beheerd.

Als ik niet onstuimig op een rasp was gaan zwaaien en het nu zou hebben gekost, wat jammer is voor het voorlaatste plakje. Gelukkig meer huid dan vlees. Ik had het mis, maar alles rammen met zout is nog steeds een plezier. Ik had niet eens tijd om na te denken over hoe ik in slaap viel met onvolledige 2 kg zout voor drie. Nou, laten we eens kijken, de kool is erg zoet - misschien kost het.