Oranje cupcake op yoghurt

Oranje cupcake op yoghurt

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	1,5 eetl
Zout	0,5 theelepel
Suiker	1 eetl.
Rast. olie-	0,5 eetl.
Ei	3 stuks.
Bakpoeder	2 theelepels
Yoghurt (geen toevoegingen, ik heb zelfgemaakt)	1 eetl.
sinaasappelschil	2 theelepels
Vanillesuiker	1 theelepel
Siroop:
sinaasappelsap	1/3 Art.
Suiker	1/3 Art.
Glazuur:
Poedersuiker	1 eetl.
Citroensap	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Verwarm allereerst de oven voor op 180 graden. Vet in en bestrooi met bloem.
• Bloem met bakpoeder en zout in een kom zeven. Klop in het tweede vat alles samen: yoghurt, suiker, eieren, schil, vanillesuiker. Meng eenvoudig droog en nat voedsel. Giet olie in een stroom en kneed goed tot het deeg homogeen is. Giet het afgewerkte deeg in een vorm en bak 50 minuten of tot het op een droge stok bemonsterd is.
• Kooksiroop: Meng suiker met sap, zet in brand en kook tot de suiker volledig is opgelost en de siroop transparant is. We laten de afgewerkte cake in de vorm, maken lekke banden in de cake met een tandenstoker en schenken de siroop in de gaten. We vertrekken om af te koelen. Haal uit de vorm en bestrooi met poeder. En je kunt bedekken met glazuur.
• Glazuur: Meng voor het glazuur de poedersuiker en het citroensap. Bedek de afgekoelde cupcake met glazuur

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Opmerking

Zeer geurige, vochtige gebakken producten.

Vergelijkbare recepten

Oranje muffin met volkorenmeel in een multikoker Redmond RMC-01 (Solena)

Oranje cupcake van A. Seleznev (Haken)

Oranje muffin in chocolade-karamelglazuur (MariS)

Yoghurtcupcakes zijn altijd erg mals. Bedankt voor het recept! Laten we maken)

Ik bakte een cupcake, maar in plaats van een sinaasappel deed ik een citroen, ik vind het zuur. Het resultaat was indrukwekkend. Heel erg lekker.

Oh, wat schattig, zonnig!

Zo'n schoonheid moet als bladwijzer worden aangemerkt!

[Tanya79]

Tanya79 Bedankt voor het recept, gebakken, het is erg lekker en sappig geworden

Ik heb deze cupcake gebakken voor het nieuwe jaar. Smaakt geweldig!
Ik heb de impregnering niet gedaan, het was aanvankelijk interessant om te begrijpen wat er in zijn pure vorm gebeurde) Tegelijkertijd was de cake, ja, hij was al helemaal niet droog.
Bedankt voor het recept!


Gelukkig nieuwjaar!

Een week lang bakte ik 4 keer voor thuis en 2 keer voor afhaalmaaltijden (ging op bezoek) !!! Erg lekker, aromatisch, delicaat !!! Heel erg bedankt voor de super cupcake !!!

[Tanya79]

Tanya79, bedankt voor het cupcake recept, ik vond het erg lekker !!!