Khingalblad met vlees - recept met foto op Mcooker: de beste recepten

Leaf khingal met vlees

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Azerbeidzjaans

Ingredienten
meel	500gr
water	hoeveel zal het kosten
gehakt met uien	300gr
kefir	200 g
knoflook	3 kruidnagels
zout
tomaat	1 eetl
ei	1 stuk
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

Khingali deeg bloem ei water zout, kneed het gebruikelijke deeg, maak dan gehakt met uien, laat sudderen, voeg tomaat toe en bak. en maak kefir met knoflook voor jus.
We rollen ons deeg uit tot een laag met een dikte van ongeveer 2-3 ml. snijd in vierkanten met een diameter van 5 cm, zet van tevoren een grote pan met water. dat het zou koken. hoe het water kookte, we gooien onze blanco's in het water, laten het koken totdat al onze khingali er bovenop komt.
Neem een grote platte plaat, filter door de drushlag khingali, dat wil zeggen, laat het water weglopen en giet het in een bord met kefir en ons gehakt erop. peper naar smaak
..
PS .. ook in plaats van gehakt zal gaan gebakken worden in halve ringen uien met kefir en knoflook

De schaal is ontworpen voor

voor 4-5 porties

Opmerking

komt uit over 4 = 5 porties, afhankelijk van hoe je de vierkanten snijdt.
Ik hoop dat ik het kan uitleggen. als er iets is dat ik zal helpen .. lekker en snel ..