Bonenvermicelli longkou met satésaus (mager)

[Longkou]

Bonenvermicelli longkou met satésaus (mager)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Longkou	250 g
paprika groot	1 stuk.
grote wortelen	1 stuk.
raapui groot	1 stuk.
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
Sataisaus
pindakaas (pasta)	60 g
kokosmelk	70 ml.
gekookt water	70 ml.
citroen- of limoensap	2 theelepels (smaak)
knoflook	1 tand.
sojasaus	1 eetl. l.
bruine suiker (normaal)	1 theelepel
vers geraspte gember	1/2 theelepel
gemalen rode peper	smaak
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak

Kook methode

• Voeg de helft van de geraspte of geperste knoflook toe aan de pindakaas. Een beetje opwarmen. Zodat de knoflook zijn aroma begint af te geven en de pasta zachter wordt.

• Giet de kokosmelk en koud gekookt water erbij. Voeg kruiden en de resterende knoflook toe. Rasp de gember en voeg ook toe. Voeg suiker en sojasaus toe.

• Giet het citroensap erbij. Roeren. Probeer het. Eventueel zout. Als de saus dik is, voeg dan nog wat gekookt water toe.

• In vuur en vlam zetten en goed opwarmen, maar niet koken.

• Fruit de ui transparant in plantaardige olie. De ui wordt in halve ringen gesneden.

• Voeg gehakte wortels toe aan de ui. Bak alles samen totdat de kleur van de wortels verandert.

• Voeg paprika's, in reepjes gesneden, toe aan groenten.

• Breng op smaak met peper en zout.

• Breng groenten in de gewenste mate van gaarheid

• Maak de bonennoedels klaar volgens de instructies op de verpakking. Gooi in een vergiet, voeg toe aan groenten. Het is raadzaam om longkou te malen voordat u het aan groenten toevoegt om het eten te vergemakkelijken. Meng alles grondig.

• Serveer onmiddellijk. De saus kan apart geserveerd worden, zodat ieder naar eigen smaak kan worden toegevoegd of aan de totale massa en mix kan worden toegevoegd.
• 
• Koken is niet moeilijk; vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren en elkaar niet op te eten!

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Heerlijke, aparte noedels met groenten en een saus op basis van pindakaas en kokosmelk. Het gerecht is geschikt voor vegetariërs en vastende mensen.
Adviseren!

Angela, we verkopen ofwel chocoladepindakaas ofwel zoet, vloeibaar, maar homogeen. Het is duidelijk dat chocolade niet zal werken. Dus er is niets mis met zoete pasta? Is de zoetheid van citroen gereguleerd?
We koken vaak "funchose". Er zal afwisseling zijn.
Bedankt voor het recept.

[Inna]

Inna, je kunt de pasta zelf koken. Ik heb het hier laten zien. Krokante Pinda-repen met chocolade en cornflakes Honing kan worden uitgesloten. Ik doe het zonder.

Dus er is niets mis met zoete pasta? Is de zoetheid van citroen gereguleerd?

Het recept geldt voor suiker. U kunt niet toevoegen. En pas aan met citroen. Alles is correct.

Op de een of andere manier ging het recept aan me voorbij.
Bedankt ! Dus vandaag ga ik ook pasta koken! 2 in één !!!!