Feestelijke haring met ananas

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Vers ingevroren haring	750 g nettogewicht
Ingeblikte ananas	1 kan
Zout	0,5 eetl. l
Suiker	0,5 eetl. l
Grond zwarte peper	0,5 theelepel
Azijn 9%	35 ml
Plantaardige olie	50 ml
Uien	2-3 stuks
Mayonaise	150-200 g; door consumptie

Kook methode

Ontdooi de haring niet tot het einde, snijd in filets, snijd in lange stukken (als kaviaar tegenkomt, stuur ik het ook naar de salade, maar kippen eten melk). Giet de ananas af en snij in blokjes. Uien - in halve of kwart ringen.
Kook zout, suiker, peper en olie (bijvoorbeeld in de magnetron), laat afkoelen, voeg azijn toe, roer.
Meng de haring, ui en marinade, voeg mayonaise toe, dan ananas, roer. Dek af, marineer in de koelkast gedurende 12 uur.
Heerlijke haring: mals, niet zout, smakelijk.

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten + 12 uur

Opmerking

Ik vond het recept lang geleden op de Povaryonok-website. ru, dankzij de auteur Nikulj.

Ik kook zeker voor elk "groot" banket, want een van ons, voor dit banket, komt met iedereen aan tafel en vraagt zich rustig af: "Dus, waar zit ik? ...", - zoekt naar een slakom met bij deze haring kondigt ze vrolijk aan zichzelf aan: "Hier zit ik !!", en gaat dan zo dicht mogelijk bij deze haring zitten ...
Probeer het, heerlijk! Je hebt nog tijd ...