Vijgenijs

Vijgenijs

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Kroatisch

Ingrediënten
fig	220 g
suiker	60 g
melk	115 ml
vette room	60 ml
water (eventueel voor vers fruit)	60 ml

Kook methode

• Vijgenbomen, vijgen zijn een bekende boom en vruchten, die in de oudheid in Judea overvloedig aanwezig waren en die vaak in de Heilige Schrift worden aangegeven. In een van de soorten vijgenbomen, volgens natuuronderzoekers, bereiken de takken 4 en 5 voet lang en tot 3 meter breed, daarom werd de schaduw van de vijgenboom zeer gewaardeerd in het oosten, en de uitdrukking 'zitten onder een vijgenboom 'betekende allegorisch vrede en voorspoed. Een van de bijzondere eigenschappen van de vijgenboom is dat de vrucht erop verschijnt zonder enig teken van bloei en zelfs vóór de bladeren.
• Veel mensen kennen de naam vijgen, maar dit is verre van de enige naam voor deze prachtige cultuur. Het wordt een vijgenboom, vijgenboom, wijnbes, vijg, Smyrna-bes of gewoon vijg genoemd.
• Vijgen bevatten een enorme hoeveelheid sporenelementen: koper, ijzer, magnesium, calcium, kalium, evenals vitamine A, B. En het zal veel tijd kosten om de nuttige en geneeskrachtige eigenschappen ervan op te sommen!
• Laten we ook deze oude vrucht aanraken en er ijs van maken.
• Als je verse bessen gebruikt, moet je heel weinig water toevoegen. We koken het van gedroogde vijgen, zoals Kroaten het vaakst doen.
• 1. Maal de vijg in een blender.
• 2. Giet melk, water, room erbij en klop opnieuw.
• 3. Doe de resulterende room in een bakje, sluit het deksel en doe het in de vriezer of ijsmachine.
• Verplaats voor het serveren de ijscontainer van de vriezer naar de koelkast.
• 
• Het ijs is olieachtig, dik en behoudt gemakkelijk zijn vorm, smeert niet uit. Versier met stukjes vijgen, noten - ze passen goed bij vijgen.
• 
• 
• Kan worden besprenkeld met karamel of romige siroop.

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + invriezen

Kookprogramma:

vriezer of ijsmachine

Opmerking

Een overvloedige zomer voor jou!

Vergelijkbare recepten

Salade met avocado en pittige vijgen (Beheerder)

Brood met vijgen / Pan coi fichi (Idool32)

Zongedroogde vijgen (Lyi)

En ik ben de eerste! Heerlijk ijs! Zowel handig als mooi! Cool recept! Bedankt!

Dan ben jij de eerste die het allerbeste krijgt!
Het belangrijkste is om op het juiste moment op de juiste plek te zijn!
Kom binnen, mijn liefste, ga zitten - we zullen thee drinken, ijs eten.

In de zomer kom ik af op mijn vijg Marinochka, bedankt voor de verrukkingen van mijn favoriete fruit
Alleen de vruchten van mijn boom verschijnen na de bladeren, aaam lang daarna))) maar ik herinner me de bloemen niet zeker, ik zal het dit jaar volgen

In de zomer kom ik op mijn vijg

en nu heeft een pad mij bezocht: groot, enorm en groen! zat op mijn nek en laten we DRUKKEN!

Zhen laten we reuzel opgeven - kg per kg

Iruska, kun je iets anders voorstellen? Ik heb dat vet, zoals schoensmeer))) je zouten

Ik heb dat spek, zoals schoensmeer))) je zouten

zo wist ik dat je het zou zeggen, leerde het je hoofd ... dan kan ik huidige aardappelpannenkoekjes aanbieden. maar aangezien ik er ook een masterclass op heb gepost, blijft het maar even vragen

Ja, kom gewoon ... voor vijgen)))
Marina, en kom op! We laden vijgen voor de hele winter en we zullen ons tegoed doen aan je ijs)))

[Zhenya]

Marinochka, bedankt voor de verrukkingen van mijn favoriete fruit

Marina, en kom op! We laden vijgen voor de hele winter en we zullen ons tegoed doen aan uw ijs)))

Bedankt voor de uitnodiging, Zhenya! Het is verleidelijk hoe. Zittend in de schaduw van zo'n relictboom - wat is het waard (misschien rolt een zak geluk)
Laten we het met Mist nemen en afdalen in de schaduw van een vijgenboom, en dan naar huis gaan met een zak geluk en vijgen - geniet van ijs.
Zhen, en welke vorm van fruit: ovaal of rond (afgeplat)?

Ik heb ook recepten voor vijgen.