Gekarameliseerde perziken gevuld met kokosrijst en rozemarijn

Gekarameliseerde perziken gevuld met kokosrijst en rozemarijn

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Voor rijst:
Ronde rijst	1/2 m. St. 200 ml.
De crème is dikker	200 ml.
Water	100 ml.
Suiker of gecondenseerde melk	1 eetl. l.
Vanilline
Voor kokosmassa:
Kokend water	150 ml.
Kokosnoot vlokken	30 gr.
De perziken zijn niet te rijp	ongeveer 10 stuks afhankelijk van de maat
bruine suiker	1 theelepel voor een perzik
Aardbei	door het aantal perziken
Verse rozemarijn	takje

Kook methode

• Kook heerlijke rijst in een slowcooker.
• Ik gebruik meestal rond of Krasnodar, Crimean. Ik was het 4 keer. We sturen naar de kom. Vul met room en water. Voeg vanilline en suiker toe. Ik heb gecondenseerde melk toegevoegd. Zo'n goede lepel. Na het einde van het programma (ik heb pap, druk 3), open en meng. Zoetheid proberen. Sluit en laat volledig afkoelen.
• 
• Bereiding van de kokosmassa.
• Maal kokosnoot in een koffiemolen. Vul met kokend water. Dek onmiddellijk af en laat het brouwen. Na afkoeling goed kloppen met een staafmixer. Meng deze massa met rijst. Voeg indien nodig meer vanilline toe en zo nodig zoeten.
• Je kunt deze schoonheid kloppen met een staafmixer, of je kunt het zo laten. Dit is al waanzinnig lekker - geloof me. Koel de massa af. Je kunt het zelfs invriezen. Er zal ijs zijn. Of gewoon in de koelkast.
• 
• Perziken ....
• 
• Halveer en verwijder voorzichtig de pit.
• 
• Laten we ze karamelliseren. Dit is niet moeilijk. Ik was ook bang.
• Giet bruine suiker in een koude koekenpan en verwarm tot het gesmolten is.
• Schik de perziken snel, met de snijkant naar beneden. Bakken. Omzet. Bakken. Uittrekken. Voor alles over alles - een paar minuten. En ik zweer het - de koekenpan brandt niet, maar het is beter om de oude te nemen.
• 
• Vul de perziken met kokosrijst.
• Versier met aardbeien en rozemarijntwijg, karamelstrengen. Plet een paar bessen (eventueel) met een vork - laat er een beetje saus over zijn.
• 

Kookprogramma:

koffiemolen + multicooker + blender

Opmerking

Dit is iets. Waarheid. Afkoelen - geniet ervan!




PERZIKEN - vruchten van de gelijknamige boom 3-5 m hoog met langwerpige lancetvormige gezaagde bladeren en talrijke roze bloemen. Drupes zijn rond of ovaal, groenachtig wit, met een blos en een lengtegroef.

Perziken worden verbouwd in het zuiden van Europa, in de VS, Japan, Turkije; in de voormalige USSR - in Centraal-Azië, aan de zuidkust van de Krim, in Armenië, Georgië, Azerbeidzjan, Moldavië en Oekraïne. Het vruchtvlees is sappig, aromatisch, geelachtig groenachtig, met een rode tint nabij het diep gegroefde bot, bevat tot 15% suiker, organische zuren, pectine (gelering) en stikstofhoudende stoffen, minerale zouten, vitamine A, B1, B2, P , vitamine C (10 mg%).

Perziken worden veel gebruikt in voedsel, zowel vers als verwerkt (conserven, jam, jam, sappen, compotes). De vruchten zijn behaard en hebben een gladde schil, met een bot dat gemakkelijk en moeilijk te scheiden is van het vruchtvlees. Perziken met een scheidingssteen zijn sappiger en malser, hun vruchtvlees is brokkelig, met een klein gehalte aan pectinesubstanties. Ze worden voornamelijk rauw gebruikt of om uit te persen en om te drogen. Ze zijn niet geschikt voor jam, omdat ze snel koken. Vruchten met een moeilijk te scheiden bot hebben een dichter, ietwat kraakbeenachtig vruchtvlees, waarvan je uitstekende compotes en jam kunt maken. Perziken zijn bederfelijke vruchten: ze kunnen maximaal 7 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard, bij een temperatuur van ongeveer 0 ° C - maximaal 2 maanden.

Maak onderscheid tussen perzikvariëteiten van kantines, ingeblikt en gedroogd fruit. De beste van hen: Mayfiev (meibloem), Alexander vroeg, Fluffy, Sappig, Anton Tsjechov, Gouden Jubileum, Elberta, Vroeg inblikken, Zlatogor, Laureaat, Lola, Overvloedig, Start, Farhad.

Vergelijkbare recepten

Munt en perzikcake (Kinglet)

IceTea "Peach enchanted by the sun" (ijsthee - ijsthee) (Ksyushk @ -Plushk @)

Perzikbroodjes (Sonadora)

Irishka, wat een schoonheid !!!

Prachtig. En als de rijst kookt zonder melk wordt het erger? Ik zal het nog steeds proberen bederf het gerecht of het is tijd om een ​​geit op het balkon te starten ...

Prachtig. En als de rijst kookt zonder melk wordt het erger? Ik zal het nog steeds proberen bederf het gerecht of het is tijd om een ​​geit op het balkon te starten ...

Nikka is gewoon op het water. Of zoals altijd - sap! bijvoorbeeld ananas. in mijn recepten zit ergens pap op sap. druppels. Ik denk dat het niet erger zal zijn!

Irishka, wat een schoonheid !!!

bedankt Natasha! Ik vond het ook leuk. Hoewel ik rijst kookte voor een ander gerecht, kwam het idee onverwachts op.

Ira is gewoon een meesterwerk !!!!!! Hoe bedenk je dit allemaal?

Ira is gewoon een meesterwerk !!!!!! Hoe bedenk je dit allemaal?

bedankt schat! maar op de een of andere manier blijkt het. producten suggereren!

[Irishka!]

Schoonheid, Irishka! Oh, ik heb nota genomen van kokosrijst.

Lekker, gezond en lekker! En voor alle moeders om op te merken! Hoe u uw kinderen kunt liefhebben en voeden!
En dan zit alles in potjes, maar in kleine flesjes worden hele mandjes uit de schappen gehaald!
Ira, goed gedaan! Ik zal dit recept onthouden!

En voor alle moeders om op te merken!

En grootmoeders!
Iers,

[Irishkins]

En dan zit alles in potjes, maar in kleine flesjes worden hele mandjes uit de schappen gehaald!

Dat is zeker! EN Irishkins - broodbakkers, gelukkige eigenaars van een moeder-naaister! Goed gedaan!

Tumanchik, ik zou gewoon blij zijn met zulke rijst! En nog meer met perziken! Stoer! Bedankt !

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira is heerlijk! Ik wil dit ook! : girl_cray: Daar had ik niet aan gedacht! Slim meisje! Bedankt voor het interessante recept!

Oh, ik heb nota genomen van kokosrijst.

Irishik is altijd welkom! Ik ben nu verliefd op kokosvlokken. En ondanks het feit dat de kinderen het niet eten. De rijst werd gegeten en niets werd uit elkaar gehaald. Er is een geur, maar geen stukjes.

En voor alle moeders om op te merken! Hoe u uw kinderen kunt liefhebben en voeden!
En dan zit alles in potjes, maar in kleine flesjes worden hele mandjes uit de schappen gehaald!

Olyushka is zo veel gemakkelijker! Ik zou mezelf niet erg vinden ... Het is gewoon goedkoper ...

Hoe u uw kinderen kunt liefhebben en voeden!

Nou, ik ben het voor altijd! Ik zeg thuis altijd: ik ben een zogende moeder!
Dankjewel vriend!

En grootmoeders!

Tanyusha! Dus voor hen is dit het meest interessante om te eten. Vooral als ze samen worden gekookt. Heel veel kinderen vinden het leuk om de botten eruit te slaan en de vulling aan te brengen!

gelukkige eigenaren van een moeder-naaister!

Bedankt Marish, ik heb ze verwend ...

Ik zou gewoon blij zijn met zulke rijst! En nog meer met perziken! Stoer! bedankt

Het idee kwam onverwachts. De rijst werd voor andere doeleinden gekookt, maar de perziken verdwenen. En er kwam niets in me op dat "uh" niet kwam. Dus ik heb het gecombineerd! Heel erg bedankt voor je feedback!

Daar had ik niet aan gedacht!

Tonya! Maak je klaar - het is gemakkelijk! Ik weet zeker dat je zoiets zou hebben! Er was gewoon geen doel. Dankjewel voor je mening!

Ira, voeten in de hand en ren, ik registreer het recept in het octrooibureau! Het is een perzikrafaelka!

Het is een perzikrafaelka!

Ja?
nooooo het is een Raphael-perzik!
woo

Nou, als dat zo is, dan Raphael Persia

Nou, als dat zo is, dan Raphael Persia

"ingevoegd" met rozemarijn

300 recepten !!! Ik geef je de titel "Drummer of Culinary Labour"! Speelt "Tush" af

300 recepten !!! Ik geef je de titel "Drummer of Culinary Labour"! Speelt "Tush" af

: hihi: bij de cha was 300 bedankt! Karkas voor JOU!

Van ik ben blind! Dank je wel, lieverd! wat zou ik zonder jou doen!

Van ik ben blind! Dank je wel, lieverd! wat zou ik zonder jou doen!

Je bent de beste ooit! En scheld mijn Nikusya niet uit!

Oh! Ben je over mij aan het praten?

Oh! Ben je over mij aan het praten?

Nou, je hebt mijn Nikusya slebandy gebeld!

Op dit moment, als ik me het huis aan de oever van de riviermond herinner, zullen ze me verbannen! provoceer niet!

Op dit moment, als ik me het huis aan de oever van de riviermond herinner, zullen ze me verbannen! provoceer niet!