Chocolade wrongel dessert

Chocolade wrongel dessert

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Cottage cheese (minstens 9% vet)	600 g
Room 30% vet	200 ml
Gelatine	25 g
Suiker	6 eetlepels. l.
Zwarte chocolade	100 g
witte chocolade	100 g

Kook methode

• Week gelatine in 150 ml. gekookt water, laat het opzwellen, verwarm in een waterbad, zonder aan de kook te brengen.
• Smelt de chocolade in twee verschillende kommen in een waterbad. Voeg aan elk van hen 300 g cottage cheese toe, elk 100 ml. room, elk 75 ml. opgeloste gelatine en 3 el. l. Sahara.
• Meng de inhoud van twee kommen afzonderlijk in een blender tot een gladde massa.
• Bedek de ronde vorm met huishoudfolie. Giet de massa in laagjes in de vorm. Koel minder dan 2-3 uur. Draai de vorm voorzichtig op een bord, verwijder de folie en versier het dessert met chocoladeschilfers.
• 

Oh, wat is het heerlijk! Gewoon een zucht van gelukzaligheid veroorzaakt! Het toetje is adembenemend.

En wat heb ik het over het hoofd gezien! Al een bladwijzer!

Meng de inhoud van twee kommen afzonderlijk in een blender tot een gladde massa.

Iets wat ik niet begreep: moet ik het allemaal hetzelfde of apart mixen?

[Melanyushka, izumka,]

Melanyushka, izumka, bedankt!

Caprice

Iets wat ik niet begreep: moet ik het allemaal hetzelfde of apart mixen?

[/ b]
Ik bedoelde - meng in een kom pure chocolade met kwark, room, gelatine en suiker, en in de tweede kom meng je ook witte chocolade, maar APART! En dan wordt het in lagen gegoten.

[Caprice]

Caprice
Ik bedoelde - meng in een kom pure chocolade met kwark, room, gelatine en suiker, en in de tweede kom meng je ook witte chocolade, maar APART! En dan wordt het in lagen gegoten.

bedankt