IceTea "Peach enchanted by the sun" (ijsthee - ijsthee)

[Voor een pot van 400 ml:]

IceTea "Peach enchanted by the sun" (ijsthee - ijsthee)

Categorie: Dranken

Ingredienten
Voor een pot van 400 ml:
Perzikpuree	3 eetl. l.
Vers geperst sinaasappelsap	50 ml
Suikersiroop	2 theelepels
IJsthee (ik heb munt)	tot aan de rand
Oranje	1 cirkel
Citroen	1 cirkel
Ijs	5 blokjes
Rum is een optie voor volwassenen	tot 30 ml
Voor de perzikpuree:
Perzik - per portie	1 stuk
Rietsuiker	2 theelepels

Kook methode

• Laten we eerst de perzikpuree bereiden. Halveer de perziken en verwijder de zaadlijsten. Leg de perzikhelften in een vuurvaste schaal als je de oven gebruikt. Ik bakte in een Philips Air Fryer, dus bedekte ik de koekenpan met een "kom" folie. Bestrooi de perziken met rietsuiker.

• Bak perziken 15-20 minuten op 180 ° C tot ze een mooie kleur krijgen en de suiker in siroop verandert.

• Pureer de perziken met de resulterende siroop met een blender. Daarna kunnen ze door een zeef worden gewreven om de huiddeeltjes te verwijderen. Maar dat hoeft niet. Koel de puree volledig af.

• Zet groene, witte of kruidenthee volgens de instructies. Giet vervolgens de thee in een bakje, koel af en zet af in de koelkast. Dit kan bijvoorbeeld de avond ervoor worden gedaan.

• Was citrusvruchten grondig met een borstel om wasresten te verwijderen, indien aanwezig. Pers op elke mogelijke manier sap uit een sinaasappel.

• Snijd de citroen in plakjes. Oranje ook in cirkels en elke cirkel in 4 delen.

• Giet ijsblokjes in de pot. Giet de suikersiroop en sinaasappelsap erbij. Volwassenen kunnen naar smaak witte rum toevoegen (tot 30 ml).

• Leg sinaasappelschijfjes en een citroencirkel in de pot.

• Voeg gekoelde thee toe aan de pot. Meng alles met een cocktaillepel en serveer met een rietje.

• 
• Veel plezier!

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Opmerking

Vergeef me Dmitry Sokolov, de auteur van een hete, alcoholarme cocktail genaamd Peach betoverd door de zon, voor het lenen van zo'n mooie naam voor zijn IceTe. Op basis van zijn warme cocktail heb ik een koude versie naar mijn smaak gemaakt.
Hier is de samenstelling van de originele cocktail voor één portie (glas voor Irish coffee):
- witte rum - 50 ml
- sinaasappellikeur (TripleSec) - 20 ml
- Perziksiroop - 20 ml
- Zwarte thee - 100 ml
- Perzikpuree - 30 g
- Sinaasappel - 40 g
- Citroen - 40 g
- Appel - 20 g
- Kruidnagel - 2 g
- Gemalen kaneel - 2 g
- Kumquat - 1 stuk
- Munt - 1 takje
Bereiding: doe in een glas perzikpuree, voeg gesneden schijfjes sinaasappel, citroen en groene appel toe, giet er perziksiroop, TripleSec likeur en witte rum bij, voeg een snufje gemalen kaneel en 2 kruidnagels toe. Vul het glas bij met hete zwarte thee en roer voorzichtig met een lepel. Versier met kumquat en een takje munt.
ru.inshaker.com/coctails/1019-persik-ocharovannyy-solntsem

Vergelijkbare recepten

Perzikbroodjes (Sonadora)

Taarten met kersen en perziken (valvery)

Kokos-perziktaart (celfh)

Nou, Ksyuhaaaaa !!!! Weer plagen.
En onze avondsmoothie vers was in gewone mokken, maar het was heerlijk
Molodechik !!! Lekker en smakelijk.

[Ksyusha]

Bliiin!
Ik wil een rijpe, smakelijke, aromatische perzik rechtstreeks van de tak! en niet de katoenen spullen die we in winkels hebben.
Ksyusha, bedankt voor het gedetailleerde recept! : rose: Zo lekker!

[Tatyana]

Tatyana, Anastasia, bedankt meisjes voor zulke vleiende woorden. Ik verwen de kinderen en jij voor één ding.

ons 's avonds smoothie vers was

Ik denk er gewoon serieus over om je Kitforth te kopen.

Ik wil een rijpe, smakelijke, aromatische perzik

Daarom werd besloten om de perziken te bakken. Het lijkt rijp, zacht en zuur. De kinderen aten geen perziken, maar dronken.

Ik denk er gewoon serieus over om je Kitforth te kopen.

Ja, ze heeft het gedaan. Je kunt je zoon niet dwingen fruit te eten, maar met zulke smoothies kun je fruit perfect in hem schuiven.

Ik schuif ook fruit / bessen in mijn eigen kilo's. En dus eten ze, maar weinig. En bij drankjes gaat het goed.