Deeg voor flatbread, pizza, khachapuri "in 5 minuten per dag"

[solmazalla]

solmazalla, Alla, ik voeg soms wat meer bloem toe, 10-5 gram, als het deeg erg nat is. Het deeg wordt geweldig

Gelukkig nieuwjaar! Gezondheid, geluk en welzijn! Anya, ik kook vaak je deeg, ik heb maar één keer een recensie geschreven, maar ik bak vaak heerlijke gebakjes dankzij jouw recept. Ik heb altijd het recept gevolgd, maar morgen wil ik kneden, maar er is geen melk, kan ik al het vocht vervangen door kefir? Ik heb altijd yoghurt vervangen door kefir, maar er was melk, en nu is er alleen kefir, zal het werken? Bedankt.

Natasha, ik zal antwoorden in plaats van Anya, voel je vrij om melk te vervangen door water, alles werkt geweldig, ik deed het volledig op water, melk en kefir vervangen. Wees niet bang om te slagen!

Irisha, bedankt, landgenote, voor het antwoord! Ik zal het deeg doen. Morgen, gasten, zijn er plannen voor 2 taarten - met gehakt en aardappelen en met aardappelen en makreel uit blik, zal ik bakken in Travola. Nog een prettige dag allemaal!

Natusik veel succes, de taarten zijn super!

[N @ T @ LIYA, Natasha,]

N @ T @ LIYA, Natasha, Ik ben al een aantal dagen niet op het forum geweest, het spijt me dat ik de vraag niet op tijd heb kunnen beantwoorden.
Erg bedankt Iersk @dat hielp Natasha met het antwoord!

Anechka, Irisha, bedankt, ik heb geweldige taarten gemaakt! Melk en yoghurt vervangen door kefir, plus voorgeschreven water. Kneed gisteren, en vandaag gevormd en gebakken in Travola-30 minuten en er is geluk! De eerste taart is gemalen varkens- en rundvlees, een beetje kaas, uien, knoflook, kruiden, wat koud water en rauwe aardappelen in dunne plakjes. De tweede is aardappelen in dezelfde dunne plakjes, ingeblikte makreel, uien in halve ringen (overgoten met kokend water), aardappelen. Ik smeerde de bovenkant in met dooier en besprenkeld met sesamzaadjes. We vonden het zo lekker in de taarten van Helen Tim. Aardappelen zijn perfect gebakken in 30 minuten, het belangrijkste is om ze dun te snijden. Allemaal heerlijke bijeenkomsten in een vriendelijk gezelschap en verzoeken om meer.

Natuska, gefeliciteerd, wat is het fijn als mensen om meer vragen. Ik ben ook dol op de bovenkant van gesloten taarten bestrooid met sesamzaadjes, overvloedig, heerlijk ... En vandaag heb ik pizza gebakken ...

Hallo allemaal! Vrolijk kerstfeest, handwerk.
Meiden, hier kwam een ​​gek idee bij me op, bak een open taart met een ei en mayonaise, misschien kent iemand het recept voor deze vulling, Google helpt niet.

open taart met ei en mayonaise

Ooit heb ik zo'n vulling gemaakt. Verkruimelde een paar gekookte eieren en voegde een beetje mayonaise toe. Het is heerlijk geworden. Trouwens, ze herinnerden me eraan, ik moet het op de een of andere manier nog een keer doen. Misschien zijn er nog manieren om zo'n vulling te maken.

Het deeg is geweldig! Ik begon zelfs op tafel weg te rennen, hoewel ik verse gist niet 10 gram, maar 5 gram deed, omdat ik zuurdesem had toegevoegd.

ZEER handig dat je de volgende dag kunt kneden en bakken. Een vleespastei kwam uit het hele volume (met een munt, op oud nieuwjaar maak ik het altijd volgens de opdracht van mijn grootmoeder) en 2 dunne cakes. Een met kruiden en een met kaas. Ik heb de kruiden voor het eerst gebruikt, heerlijk! Het rook overal in het appartement. Toegegeven, het is verbrand, het was nodig om de cake eerder te krijgen.

Bedankt!!
En ik bied mijn excuses aan voor de enorme foto's, kleine laten niet toe om in te voegen.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDasha, wat een prachtig deeg !!!
Ik heb deze smaakmaker geprobeerd, ja, erg geurig!
Bedankt voor je feedback en bakdetails, het is altijd interessant om de details te weten! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!

Bedankt voor het deeg. Ik heb een week geleden deeg gemaakt. Dubbele portie.
Doordeweeks heb ik twee taarten gemaakt met kruiden, twee pizza's en khachapur))))). Nu ga ik weer mixen.
Wel zooo handig

Ik heb het deeg in 2 porties gedaan. Morgen is mijn zus jarig. Ik zal haar bakken voor mijn werk, en voor mezelf voor het avondeten.Dus morgen is de dag van de taarten, de oven staat in Travolochka. Meisjes, allemaal met doop! Vrede en vriendelijkheid voor iedereen!

[kolobok123]

kolobok123, N @ T @ LIYA, meiden, bedankt voor de feedback! Heerlijke gebakjes van ons deeg!

N @ T @ LIYA, Natalie, bedankt voor je felicitaties en wensen! Onderling!
Gefeliciteerd met mijn kleine zusje!

[Anyutik]

Anyutik, Ik heb gisteren om 18.00 uur nog een batch geplaatst en toen opgewonden en pas 's ochtends om 10 uur zag ik een pan met deeg op de tafel die ik zal reanimeren)))) Ik zal nog 1-2 porties toevoegen volgens het recept, maar zonder gist zal deze gisteren een deeg zijn in plaats van hen .. .. waar bevries ik de huidige 3 kg deeg ... wacht op rapporten

Anya, nogmaals, ik herinnerde me je met een vriendelijk woord voor zo'n geweldig recept!

Van het deeg werd in één keer een dubbele portie gemaakt. Gebakken eenvoudige cakes:

🔗 🔗

Meer khachapuri:

🔗

En er blijft nog een test over om niet met iets anders te komen.

Heel erg bedankt, Anya, voor het recept voor een heerlijk deeg en ideeën voor gebruik!

Super deeg !!!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helen, oh, hoeveel schoonheid en lekkers !!!
Prachtig, geweldig, magisch!
Zowel cakes als khachapuri zijn zo heerlijk !!!
Heel erg bedankt voor de kans om ze te bewonderen!

Heerlijk deeg !!! Erg comfortabel !!!
Vandaag heb ik khachapuri gebakken, ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten het binnen een paar minuten heet op! Mijn hele familie is opgetogen !!! Nog een helft van het deeg in de koelkast wacht in de coulissen, en ik denk al: moet ik een nieuw deeg beginnen?

[Ahtuba]

Ahtuba, Marina, welkom!
Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Bedankt voor je feedback!

Helen3097, Elena,

Ik bakte 's ochtends de tweede cake met kaas, het werd heel anders, mooier. Ook erg lekker !!! Nogmaals bedankt voor het recept! Een nieuw deel van het deeg staat al in de koelkast)))

[Ahtuba]

Ahtuba, Marinochka, prachtige gebakjes!
Het is een lust voor het oog! Bedankt voor zo'n schoonheid !!!

Anya !! Hallo. oh, hoe zelden draag ik rapporten, maar heel vaak gebruik ik recepten en bedankt, onlangs bakte ik broodjes van dat deeg, maar vandaag zijn hier taarten !! 4 stuks gebakken, nam er een om te geven, van de rest tegen de avond bleef alleen een korst zo over

[Galina S]

Galina S, Galya, lieve, zoals altijd, puur genot van je mooie gebakjes!
De taarten zijn heerlijk! Het is duidelijk waarom ze snel verdwenen))), zooo smakelijk! Bedankt voor het plezier om ze te bewonderen!

[Anijs]

Anijs, Ik heb mijn dank! Ik heb nog niet bedankt voor dit deeg.
Ik bakte kooltaart in Princeska, heel simpel en erg lekker:

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, wat is alles mooi en smakelijk - en het opengewerkte deeg, en de taart, en de snee! Het is geweldig geworden!
Heel erg bedankt voor de prachtige foto's van zulke heerlijke gebakjes!

[Anya]

Anya help jezelf aan pizza




bedankt, we houden van dikke pizza's
iedereen is blij met ons!

[Galina S]

Galina S, Vinkje, geweldige pizza, mooi en smakelijk! Bedankt voor de traktatie, veel plezier!
Vandaag heb ik ook van dit deeg gekookt, alleen cakes. Ik ben er dol op vanwege zijn gemakkelijke bereiding en goede bakkersmaak. Gewoon een redder in nood!

Anya, ik kwam je bedanken voor het geweldige recept!
Het deeg heeft echt niet veel tijd nodig en is geschikt voor verschillende bakwaren:
gebakken knoflookbroodjes, en van de rest - een vulkom gemaakt. Lekker!!!!

[kortni]

kortni, Irochka, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Bedankt voor je feedback!
En hoe maak je een vullende shanezhka? Ik was geïnteresseerd in. Vertel het me, alstublieft.
Als je wilt, kunnen we contact met je opnemen

En hoe maak je een vullende shanezhka?

Anechka, ik werd waarschijnlijk opgewonden om haar een vloeibare te noemen ... laten we zeggen: geïmproviseerde shanezhka!
Er bleef een ei over, waarmee ik de broodjes smeerde. Ik heb er een lepel zure room en mayonaise en een beetje suiker aan toegevoegd.
Geroerd en op het deeg gegoten.
Gebakken in de prinses.

[kortni]

kortni, Ira, bedankt voor de bakdetails!

De oven is opgewarmd, maar het brood is nog niet gekomen. En de helft van dit heerlijke deeg lag in de koelkast. Ik moest dit dringend doen:

Zodat de warmte niet tevergeefs verdwijnt
Gezwollen geweldig! Ik stopte het in een zak om het een beetje vochtig te houden.
Nogmaals bedankt voor het recept!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, wat een prachtige rossige pitabroodjes !!! Het is heel goed gelukt! Heel erg bedankt voor je feedback, Dasha!

hoi, anya
vandaag hadden we taarten

bedankt stop honderd keer

Galya, lieve, oh, wat de beste taarten !!! Bravo!
Bedankt voor deze vreugde!

: girl_love: Anya! nog een dankjewel



de hele familie houdt van tortilla's

Verdomme, mijn mond kwijlt al ... ZAL NIET! ZAL NIET! ZAL NIET! Ik ben op dieet! De zomer komt eraan! Heb een geweten!

Toegevoegd op zaterdag 19 maart 2016 10:40 uur

Kan ik proberen haverzemelen tot bloem te malen en dieetdeeg te kneden? ..

Vinkje, lieve, goedemiddag!
De meest prachtige taarten, de kruimel is de meest delicate en verbazingwekkend mooi!
Heel erg bedankt voor het bewonderen van je gebak!

[Anya]

Anya, mijn liefste, waarschijnlijk is deze vraag al gesteld, maar ik heb niets gevonden, vertel het me alsjeblieft, kan het deeg onmiddellijk naar de koelkast worden gestuurd, zonder twee uur rijzen op kamertemperatuur?

[Haken]

Haken, Innochka, laat, waarschijnlijk, antwoord ik, ging net naar de site. Ik weet het niet zeker, hier is de technologie. Maar als het nodig was om het deeg onmiddellijk te verwijderen, zou ik dan kneden grondig in een broodbakmachine of keukenmachine (maar niet met een lepel, zoals in het recept), en zet het dan in de koelkast. Ik zou het hebben gedaan.

Anya, ik heb nog een rapport:

🔗

🔗

Van een portie van het deeg heb ik 6 tortilla's en een kleine reep.
Heel erg bedankt voor het geweldige recept!

[mylik.sv]

mylik.sv, Elena, zooo mooie taarten en een bar! Gewoon een genot! Heel erg bedankt voor die schoonheid!

[Anijs]

Anijs, nogmaals bedankt! pas nu heb ik het onder de knie om het nog sneller en gemakkelijker te maken, voor mij persoonlijk mix ik alles en direct in de koelkast, en voor het bakken in een multikoker doe ik yoghurt op de container recht in de container, en na een uur beeld ik wat nodig is. Het stijgt perfect! Al met al een veelzijdig supersnel recept. Maar voordat ik naar bed ga, herinner ik me altijd het deeg, er zijn geen 2 uur om te rijzen, dus kwam ik tot zo'n "compromis".

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, je bent altijd welkom! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vind! Heel erg bedankt voor je feedback en bakdetails, interessant)))!

gekneed
mijn huidige was niet genoeg melk, ik heb wat water en zure melk toegevoegd, ik denk dat het super wordt
hier, zittend in een pan
het zal overmorgen in werking treden

pizza's werden gebakken in een zoooo-roll
in pizzamaker prinsessen

[Katko]

Katko, Katyusha, de pizza's zijn heerlijk en zooo lekker! Schoonheid! Bedankt voor je feedback!

[Anijs]

AnijsBedankt: rose: voor zo'n heerlijk deeg)
vond het erg leuk. om ermee te werken, is het gemakkelijk voor te bereiden (ik heb eerst de HP in de emmer gedaan, vergat dat het niet nodig was om te kneden, daarna in de kom en gemengd met een vork, ik kan niet alles bij je bestellen , de pad stikt). en hoe plooibaar en zacht in het vormen, ik strekte het gewoon uit op de pizza met mijn vingers, smeerde gewoon mijn handen in met olie, bestoof het niet met bloem
de smaak is zo helder, de bodemkorst is vaaasche mortaliteit naar smaak en crunch
BEDANKT