Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[Bijou]

Bijou, ja, sclerose is een donkere materie, mijn pot is van de eerste batch, het was toen ze werden bedrogen.
Ik begon iets minder te koken en ik gebruik Brand nauwelijks, ik bak er gewoon een kom of koekjes in, de klep zit er nog, ik moet een stand zoeken waar het niet sist, maar ik ben lui.

En vandaag maakte Shtebochka een natuurlijke ham. Hier is:

[Linadoc]

LinadocOh, hoe mooi. Is er een recept? Mag ik het ergens zien?

En indien mogelijk over aardappelen in dorpsstijl

Het leest als volgt: Irka leerde me alleen aardappelen te bakken in Bork bij een temperatuur van 230C. Wat ze daar nog meer aan toevoegde, weet ik niet meer, want tegen die tijd waren we al ... aan het kruipen.
Dus terwijl Irka zich voordeed als een equilibrist-kok en de aardappelen recht in de pan gooide om ze om te draaien, verstopte ik me achter haar, zodat ik geen schot uit de aardappelen recht op het voorhoofd kreeg. En Manka en Melka schreeuwden ondertussen met slechte stemmen vanaf de tuin: "Nou, gaan we vandaag eten? Ik ..."
Kortom, thuis heb ik al honderd keer zulke aardappelen gebakken en ik heb al mijn eigen, zeer succesvolle compositie gevonden. Omdat mijn Bork niet meer op zijn minst een behoorlijke temperatuur kreeg om te frituren, probeerde ik deze aardappelen in Shtebe te koken - het bleek geweldig!
We nemen ongeveer 1 kg aardappelen (als ze jong zijn, kun je ze niet schillen. Irka deed precies dat. Het kan zijn dat ze vergat ze te wassen), snijd ze in niet erg grote stukken, bijvoorbeeld als de aardappelen de grootte van een kippenei, dan verdelen we ze in twee, goed of middelgrote aardappelen - in 4 stukken. Giet plantaardige olie in de pan van Shteba en voeg een stuk boter toe, evenals een snufje kurkuma (voor een gele aardappel). We zetten de Fry 15 minuten aan, laten de boter smelten, gooien er onmiddellijk de aardappelen in en mengen het met boter zodat het niet donker wordt. Alles, laat het roosteren, niet afgedekt met een deksel. Van tijd tot tijd draaien we het om zodat het gelijkmatig bloost. Voeg ergens in het midden van de tijd versgemalen peper (ik heb 4 paprika's), een snufje Provençaalse kruiden toe en meng. In plaats van Provençaals kun je een gedroogd mengsel van dille met peterselie en gedroogde knoflook nemen. Dat heb ik gisteren gedaan - het is eindelijk uitgekomen! Zout 2 minuten voor het einde van het programma. We controleren de aardappelen: als ze hard zijn, bak dan de resterende minuten, bedek ze schuin met een deksel en laat ze dan nog eens vijf minuten afgedekt - het zal werken. Meisjes proberen het, het is heerlijk. Ik heb Amerika natuurlijk niet ontdekt, maar ineens komt iemand anders van pas ...
En ik vergat bijna mijn favoriete kookoptie. Eerst bak ik de kip helemaal gaar, haal hem eruit, dek hem af met een kom zodat hij niet afkoelt, en in een pan, in deze heerlijke kippenolie, bak ik al aardappels, mmm!
Het is vreselijk slecht, maar het smaakt zo goed! Wat betekent dat het handig is!

Heeft u een recept?

Wat is het recept! 3 dagen "droog" zouten van de beenham zonder been, vacuüm, sous-vide op 63 * С 5 uur, afkoelen, in plakjes snijden.

[Elena Tim]

Elena Tim, Linadoc, meiden, bedankt voor de recepten !!! Ik zal wachten op mijn Shteba!

Wat is het recept! 3 dagen "droog" zouten van de beenham zonder been, vacuüm, sous-vide op 63 * С 5 uur, afkoelen, in plakjes snijden.

Ik heb echt nog niets begrepen. Maar zodra ik de tekenfilm heb, zal ik om meer details vragen. Kan?

Ben je me aan het lezen of waar?

De? Wie is hier ?!

Het programma werkt niet! En de kom warmt op!

Begrepen, begrepen, Lenus!

Verdomme, ik wilde stoofpot

Doe het, doe het, het blijkt lekker!

Dus je zegt dat als je de aardappelen in de bak doet voor het begin van het aftellen, maar al in een hete kom, dan zal Shteba toch snel in de modus gaan ??

Ja, vandaag heb ik Lerelkins dumplings en gebakken uien gemaakt in Shteba. Ik gooide het in de koude. Dus ze gaf me maar vijf minuten een voorsprong. Uien waren natuurlijk al gebakken met "muzikale" begeleiding!
Met aardappelen was Shteba maar de helft van de tijd stil, daarna kon ze het niet laten en schreeuwde!

En vandaag maakte Shtebochka een natuurlijke ham. Hier is:

Lynus, OTPAD !!!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, ik heb een bestelling op de site geplaatst. Dat wil zeggen, ik heb een tekenfilm en een teflonkom in de mand gedaan. En wat zijn dan mijn acties? De levering van 500 roebel werd daar onmiddellijk geschreven. Is het voor mij al automatisch berekende bezorging? Of zal er iets anders zijn?

En op de site zag ik Steba's ijsmachine voor 1,5 liter voor 3 iets. Helen, weet je of ze goed is of niet? Misschien waren de meisjes aan het bespreken waar? Om tegelijkertijd te kopen, indien normaal.

Ik gooide het in de koude. Dus ze gaf me maar vijf minuten een voorsprong. Uien waren natuurlijk al gebakken met "muzikale" begeleiding!
Met aardappelen was Shteba maar de helft van de tijd stil, daarna kon ze het niet laten en schreeuwde!

In geeft!
Nee, vandaag gooide ik een wortel, dan een ui, dan een pond varkensvlees, en toen annuleerde ik de Kashi-0.7 die gedurende 10 minuten niet aansloeg, zette ik de Porridge-0.3 een half uur aan en sloot het deksel. De klep sprong er meteen uit en het aftellen was drie minuten later.

10 minuten Pap-0,7

We moeten Kasha ook proberen ... misschien komt het er voor mij uit. Schrijf je later uit.
Hospad, ik mag het niet nog een keer vergeten ...

De maagden hebben je geprovoceerd met een koekje. Kijkend naar de nacht, besloten mijn man en ik om te bakken. Klop op, roer, doe gagodki in plaats van appels, gooi het in een siliconenvorm, zet het in de oven, het kwam eruit 2/3 van de donzige die mijn man en ik onmiddellijk verslonden door een ongelooflijke inspanning, dwongen onszelf om de rest te verwijderen zodat mijn dochter het morgen kon proberen, anders stuurden we haar voorzichtig in slaap: hihi: en mijn man was van plan alles op te eten.

[Elena Tim]

Elena Tim bedankt voor de aardappelen, ik zal het zeker proberen, ook na de kip

Meisjes, help me kiezen, pliz. Ik ben volwassen geworden op DD2 XL. Ik ging op zoek en vond DD2 XL en DD2 XL ECO. Hoe verschillen ze (behalve de prijs)? Ik heb nog niet naar informatie gezocht, het kost de tuin de hele tijd. En de bestelling is al aan het bakken (binnenkort jarig). Misschien weet iemand het al? En dan heb ik al gepiercet met DD1, nu wil ik alles verduidelijken.

Niets. Gewoon onderbeschreven in sommige winkels

Ik ben volwassen geworden op DD2 XL. Ik ging op zoek en vond DD2 XL en DD2 XL ECO. Hoe verschillen ze (behalve de prijs)?

Als degene die duurder is ECO, dan, denk ik, een complete set. Dan wordt degene die geen IVF is, Basic, zoals Steba DD 2 BASIC en Steba DD 2 ECO
🔗

Bij het bestellen kunt u aangeven over de pakketbundel, omdat de prijs simpelweg anders kan zijn ..

[MaBa]

MaBa, ze zijn allemaal ECO.
De winkels schreven gewoon anders.

Hoewel verkopers vaak zelf niet weten wat ze verkopen

Hiervoor heb ik je een link naar onze winkel gegeven, waar de complete sets uitgebreid worden beschreven. Laat u door hen leiden.

Degene die ik heb besteld, heeft potten voor yoghurt. Zodat je er zure melk in kunt koken?

Hoe dan ook, ik maak cottage cheese in DD1, ik heb geen potten.

Oh. Antonovka schreef over de versie voor Oekraïne, hun verwarming was daar niet geregeld

Ik heb hier kaas gemaakt in Shtebochka:

Nog 2 opties voor zelfgemaakte kaas (Linadoc)

[Letter A]

Letter A, Helen, bedankt, ik las het 's nachts :-)

En in het XL-hoofdkantoor maakte ik cottage cheese, zure room en gefermenteerde gebakken melk. U KUNT dus ZURE MELK DOEN!

Wauw! Ik heb vanavond zo'n charlotte - sta niet op om dood te gaan!
Ik heb er niet twee appels in gedaan, zoals de vorige keer, maar vier (middelgrote natuurlijk, zoals Russische). Zo'n sappige charlotte bleek lang, smakelijk, er zijn geen woorden, hoe cool!
En ze klopte eieren met suiker deze keer niet gedurende 5 minuten, maar gedurende 6 minuten - dus zelfs meel kon dit schuim niet "planten".
Voordat ik tijd had om rond te kijken, gaf Shtebochka me een verbazingwekkend gebakken, magnifieke charlotte!
Shteba regeert, zoals altijd, beslist in zijn repertoire!

Oh, ik ben zo blij dat ze het mij hebben gegeven! Ze heeft vandaag zo'n heerlijke yoghurt voor me klaargemaakt als ontbijt! Toegegeven, ik wilde kefir leveren, maar ik kocht per ongeluk drinkyoghurt. "Dus wat!" - Ik besloot. En vandaag heb ik 's ochtends genoten van heerlijke en helemaal niet zure malse yoghurt! Ik hou zo veel van haar! Mijn kleine roodkapje!

Schrijf me in bij de Ship Owners Club.
Ik liep gisteren ook vast, ik kreeg Kubik2, met korting, maar in uitstekende staat, met een jaar garantie, als er iets is.Daarvoor had ik alleen panasy-cartoons, ik hou en respecteer ze heel erg, en ook een multi-cooker-smoker-eenheid (bijna complete teleurstelling, vooral over de kwaliteit van de pan). Er was nog een goedkope cartoon, ook een complete teleurstelling, de kwaliteit van de pan paste niet, ik gaf hem gewoon aan mensen. Ik kocht het hoofdkantoor voor de sous, nou, over het algemeen vond ze het op de een of andere manier leuk, en er zijn zulke oohs en oohs op het forum van mensen met apparaatverslaving dat ik ook besmet raakte en dat mijn man de aankoop sponsorde. Gisteren was er een proefrit met water gelukt. Toen deed ik alsof ik kalfsvlees was. 300 g per monster met ui en knoflook. Was een beetje hard, het was nodig om langer te koken. Ik heb het 3,5 uur in warm water gezet, de temperatuur op 63 graden gezet. Na 20 minuten werd het water 63 graden.
Gremlins kunnen 's nachts niet worden gevoerd. Maar na 12.00 uur gingen we naar de keuken en probeerden kalfsvlees in plaats van ryazhenka. Het bleek een beetje hard te zijn, maar helemaal af. Met dit nadeel werd het onmiddellijk gegeten, de smaak is zo interessant en het is veel gemakkelijker te verteren dan de gekookte sous-vorm. Ik kan 's nachts over het algemeen geen vlees eten, dan kan ik niet slapen. En toen at ik - en het is prima! We zijn er toch in geslaagd om een ​​klein stukje in de koelkast te verstoppen om de gekoelde te proberen. En de uienringen waren ook interessant. Het was helemaal klaar, maar een beetje knapperig! Mijn man vond het erg leuk. Er kwam sap uit het vlees, het was bruin, erg lekker. Het vlees was trouwens ijs. Ik heb het ontdooid gestofzuigd. Vandaag heb ik 5 uur lang een kalkoensteel in de Cube geladen bij een temperatuur van 63. Het is heel interessant wat er gebeurt.
Bovendien kocht ik een teflonvorm. Ook afgeprijsd. De gescheurde doos was alles.

[Victoria]

Victoria, Ludmila, gefeliciteerd met uw assistenten! Laat ze een lange tijd dienen en alsjeblieft!

[Vika, Luda]

Vika, Luda, welkom bij Stebiania!
Hier gebruik hier vragen, en hier zijn de recepten.

[VGorn]

VGorn, musyanya, blij om nieuwe leden in onze gelederen te zien !!
Welkom!!!

En vandaag zouden ze me ook Shtebochka 2 en Shtebochka-ijs moeten sturen. Dus ook ik zal binnenkort cartoonachtig zijn En toen werd ik 50 jaar oud en dacht dat een cartoon voor luie mensen is en het creatieve proces in de hersenen doodt En me naar een hoop brengen
Alleen ik lees het onderwerp niet helemaal. Soo Weed is dat? Ik begrijp dat hier iets aparts voor is, maar hier kijk ik en hier schrijven de meisjes over Su Vid

Soo Weed is dat?

Sous vid - koken in vacuüm bij lage temperaturen. In onze Shtebochka kun je temperaturen instellen van 30 graden in stappen van 1 graad.
Kijken hier.

Vandaag heb ik 5 uur souskalkoenbout gekookt op een temperatuur van 63 graden. Maagd, dit is super mega lekker !!!
Ik heb het licht gezouten, kruiden met gedroogde knoflook toegevoegd (een vriend uit Griekenland heeft het meegebracht - het poeder is zo licht) en in een zak ... Mijn man kwam na het werk, we proefden met de kinderen zodat er niets te fotograferen was! Het vlees is het meest mals, sappig, aromatisch en heeft een speciale smaak, in tegenstelling tot al het andere. Dit ondanks het feit dat het vlees bevroren was, niet vers gekoeld. Ik heb het eerder in de magnetron op een zachte modus ontdooid - mijn magnetron ontdooit alles goed en voorzichtig. Ik heb het vlees van het bot gesneden, ik heb drie stukken. Ik heb het water niet opgewarmd, maar overstroomd tot kamertemperatuur.
Deze multikoker is het waard om te kopen in het belang van één sous-soort !!!! De su vidnitsa is vandaag de dag nog een beetje duur, gezien het feit dat er ook een vacuumsealer nodig is. Daarom kunt u met de stengel de culinaire kosten verlagen experimenten meesterwerken.

Masha, vertel het me! Heeft iemand gebakken aardappelen in potten gemaakt? Ik legde 150 g op wegkwijnen, 1,5 uur, rauw, en eentje met vlees was, daar is het helemaal niet ... of is het geen optie om gebakken potten in een bouillon te krijgen? uitgetrokken, klaargemaakt in de oven
bijvoorbeeld:


Ik probeerde een cupcake / peperkoek in het personeel, daarvoor bakte ik niet in de CB en MV (het kwam niet eens in me op), ik controleerde het kleine volume in vergelijking met de oven die het appartement verwarmde!

[musyanya]

De su vidnitsa is vandaag de dag nog een beetje duur, aangezien er ook een vacuumsealer nodig is

musyanyaLyud, hoe heb je het vlees verpakt zonder stofzuiger? Gewoon in een tas stoppen en vastgebonden?
Choyt Ik wilde ook een kalkoensous.

Gewoon in een tas stoppen en vastgebonden?

Ik heb varkensborst "a la su vid" gemaakt. Ik stopte het in een zak, doopte het in een bak met water, terwijl de lucht zelf naar buiten kwam. Daarna, onder water, draaide ze de zak een paar keer, trok hem eruit en bond hem vast. Niets brak of barstte tijdens het koken, maar voor de betrouwbaarheid kunt u het vlees (om de beurt) in twee zakken verpakken.

[Elena Tim]

Elena Tim, geëvacueerd !! En hoe! Ik heb een inpakker gekocht. Ik heb al gerapporteerd over het onderwerp inpakkers.https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...439.0

Meisjes, lieverds, leg me uit wat voor soort in het hoofd 2 kan worden gedaan. en waar te kijken. En dan wil ik het proberen, maar ik bedenk niets. En er is geen tijd om het hele onderwerp opnieuw te lezen. Voor de vroege dank.

[Elena]

Elenastaat alles op deze pagina geschreven.

[Fofochka]

Fofochka,
Voor zover ik begrijp, wordt sous-vide voorbereid op de voorverwarming. Daar wordt de temperatuur geregeld van 30 tot 80 graden, nou ja, je stelt de tijd in die je nodig hebt, en dat is alles!

Masha, vertel het me! Heeft iemand gebakken aardappelen in potten gemaakt? Ik legde 150 g op de loomheid, 1,5 uur, rauw

Over het algemeen moest ik me klaarmaken.
Che rechtstreeks rauw, rauw kwam uit? Misschien zijn de aardappelen zo eiken?

Ik heb zelfs melk toegevoegd aan de helft van de pot, aardappelen gemaakt op een rasp dun met bordjes zodat zeker ..... Dus iemand kookte of puur theoretisch? kan ik een huwelijk hebben? mijn pap kookt niet te veel

mijn pap kookt niet te veel

Als je kookt met een druk van 0,3, dan heb ik ook - niet dat ze niet koken, maar eindelijk rauwe granen (rijst bijvoorbeeld in melkpap - dom rauw, ik heb het twee keer gedaan, het resultaat is hetzelfde!) En bij 0,7 blijkt het supersnel te zijn (ik heb 10 minuten + tijd gezet om de druk te verlichten)
Ik schenk hete melk in voor snelheid.

[NataliARH]

NataliARH, eerlijk gezegd, zoals niemand deed.
Kook het water op 150 gram?

[Elena Tim]

Mash, dus ik bakte) zonder water, dus ik vraag, het is helder met water, ik dacht te bakken als een oven ...
Elena Tim, Lena, ik heb alles anders geprobeerd op pap en vlees, de laatste keer op pap 20 minuten op 0,7 en daarna gewacht tot het bedaarde ..... Ik zal het blijven proberen!

[NataliARH]

NataliARH, ahhhh, nu snap ik het. En ik dacht dat je het in het water stopte.
Zonder water denk ik dat het niet zal werken, waarom?
Omdat het lang duurt en niet eens opwarmen van de cups, maar alleen de zweetproducten in de cups.
Daarom is het niet gelukt)
Het is noodzakelijk om water te gieten en 100 gram aan te zetten, en de kopjes in het water en dan zal de snor bakken))

Meisjes die nuggets koken.
In Shteba kun je frituren op de Fry. Recept bijgesloten

Handige nuggets (Masinen)

ja, ze hebben nog steeds 40-60 minuten en ze zouden klaar zijn, maar alleen met aardappelen, zonder vlees, nou, ik dacht dat zodra iedereen gebak bakt, ze misschien kunnen worden beheerst door een mini-wonderoven! en met water, is het mogelijk om het effect van het bakken van de oven te bereiken? zelfs je sloeg me van de haak

zelfs jij sloeg me van de haak

Nou kijk. In de oven zijn deze graden overal. En warmte komt de pot binnen door convectie en straling van overal. Waarom het binnen vrij snel opwarmt. Hoewel het natuurlijk nooit boven de 100 graden zal opwarmen.))

En in Shteba zijn deze 150 graden maar op één plek - onderaan. Hoe hoger, hoe kouder. Zeker als de klep open staat. Het blijkt zoiets als een koekenpan - hij warmt van onderen op, het is koud van boven, onder de honderd graden. Daarom was anderhalf uur niet genoeg. Trouwens, op welk punt zijn ze begonnen?

[Lena]

Lena, ja rechts))
NataliARHNatasha, er is water nodig voor een gelijkmatige verwarming. Je hebt het niet in de pot gegoten, maar in de kom en zet de potten)

[Bijou]

Bijou, Lena, ik begrijp dat dit geen oven is, maar ik hoopte zo dat het zou werken
Ik sloot de klep, de tijd ging meteen voorbij, de maximale temperatuur was 200 g,
Ik kan het opnieuw proberen met water, maar niet snel, ik krijg er tenslotte geen knapperige korstjes van, het zal droog zijn, maar het zal als een waterbad zijn ... kunnen we zonder tada-potten?)) ) en de bovenkant en het midden ... misschien begin ik met deze optie ...

[NataliARH]

NataliARH, ja, je kunt alles in een teflonkom doen en alles bakken)