Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Oké, ik ga ondergronds en probeer het als er niemand thuis is. Ik hou ook van appel- en pompoenpuree in de micron - minimum aan gerechten, het blijft om aardappelen te leren, en gisteren bakte ik een worteltaart! Luda, meisjes zijn erg lekker, en vooral mooi! Zoet, wortelresten gehecht (knoestig), kleur-oranje. Ik heb hier veel geleerd.
Mensen leven, ze hebben geen moeite met koken, maar ik ......, maar haring met aardappelen en zuurkool is ons alles.

[Veronica]

- dit is zelfs dood, maar bereid je voor!

Veronica, en het recept? Ik hoorde dat woord, maar ik heb nooit gekookt. Vooruit, beterschap en leg het recept uit ... Alsjeblieft!

Nastya is de meest correcte fondyushnitsa die je hebt, ik ben degene die niet speciaal is, ik heb het nooit gebruikt, zeg ik, als je een grote kom neemt, heb je daar kilometers chocolade nodig, hoe kun je anders het fruit wassen?
Ik doe Lyudochka altijd met het oog - ik zal een heel eenvoudig gerecht schrijven.

en gisteren bakte ik een worteltaart! Luda, meisjes zijn erg lekker, en vooral mooi! Zoet, wortelresten gehecht (knoestig),

Oksana, zei "A", zeg "B". Wat is het recept? Geef me tenminste een link. Ik heb mijn eigen wortel, heerlijk, zoet, groot!

Ik hou ook van appel- en pompoenpuree in de micron - minimale gerechten, het blijft om aardappelen te leren,

Oksana, maak de groenten gewoon niet schoon voor het koken = maak ze na afkoeling schoon.

Ik maak een dessert met room en alleen gelei, je kunt lagen afwisselen in elke gewenste volgorde, en ik zal je een geheim vertellen, we verbergen daar altijd geheimen, elke Vigne (ik bedek het met fruit - Schaub was merkbaar, anders verslinden en niet die interesse dan.) Het is meer een leuke traditie
En oh heel simpel, niet eens een recept. Klop de room tot een schuim (ik klop de vette zonder suiker), laat een paar vloeibare lepels staan, los de cacao erin op en een beetje koffie naar smaak, meng met wat van de slagroom. Smelt de geweekte gelatine in een micron en voeg toe aan de slagroom en chocolade en wit. Vul dan de kommen, terwijl de fantasie zich ontvouwt. Twee zakken melk gevuld (polyethyleen) en in een spiraal in glazen geperst; voegde de gebruikelijke gelei toe - een laagje aardbei laagje melk laagje choco, er kunnen verschillende opties zijn. Toegevoegd noten fruitwafels. Ik doe het voor het nieuwe jaar, lichter dan een bloemendessert. En ik maak Napoleon ook supersnel, maar dit is al op de tweede dag.

Het belangrijkste in het dessert is fantasie, als het plotseling voorbij is, doe je het gewoon in glazen, koel en heerlijk. Onze cupcake met worteltjes heet: Braziliaanse wortel cupcake van Mila007, ik weet niet hoe ik links moet maken, ik weet niet waarom ik daar moet klikken? lange tijd in mijn boekenleggers, gisteren gebakken, schil en suiker toegevoegd zoals beschreven in het recept, schrijven de meisjes lief, maar we vonden het lekker. Ja, lief, maar niet plakkerig!

Alles is duidelijk met dessert! Bedankt schat. al geïdentificeerd in de map Nieuwjaar.

En ik maak Napoleon ook supersnel, maar dit is al op de tweede dag.

En de meest populaire vraag die ik vandaag heb, is het recept? En dan is de man dol op Napoleon. Maar ik vind de mijne niet leuk, dus ik niet. Mijn taarten zijn nogal taai.

Braziliaanse wortelcupcake van Mila007

OVER! Ik ging kijken! Bedankt, Ksyusha! We respecteren ook snoep.

[lappl1]

lappl1, omdat de wortel lekker is, moet je hem bakken, hij is erg mooi en smakelijk. Ik hield allemaal van zowel de zoetekauw als de zure tand

Ik ga zeker bakken! Misschien morgen. En nu maak ik kooltaart. Heb je zoveel suiker toegevoegd als in het recept? Of verlaagd? Ik ben het nu aan het lezen.Op de eerste pagina klagen de meisjes dat ze het niet hebben gebakken. Ik ging verder lezen.
P.S. Oksan, ik kwam op de derde pagina, ik zag je rapport daar. Je hebt prachtige cupcakes. je hebt ze klein gemaakt. Misschien moet ik ook in siliconen muffins bakken?

Napoleon is een enorm geheim recept. Daarin de belangrijkste tijd: in 1 uur is de cake klaar, maar er moet aan enkele eenvoudige voorwaarden worden voldaan. Er is een soortgelijke op de site, of misschien ken ik deze niet, maar mijn meisjes hebben hem al op internet opgeheven. Misschien hebben velen erover nagedacht, dus ik claim geen auteurschap.
Een reeks producten:
Bladerdeeg 1 pak (ik neem de "ster" - het is niet erg luchtig, en eenmaal in Auchan kwam ik een superdeeg in boter in een doorzichtige buis tegen, ik weet niet meer wiens - ik zal zien, dan zal ik schrijven)
1 blikje GOEDE gecondenseerde melk
1 pak GOEDE olie - Fse.
Verder is het nog gemakkelijker, ontdooid deeg (het kan op de rand van ontdooid zijn, gemakkelijker te rollen). Ik neem borden in en snijd elk bord in twee delen; Ik rol elk deel op de hele bakplaat-medium tot transparant, maar zonder gaten (je kunt het op papier uitrollen), prik met een vork en markeer de randen van de cake met een mes (snij de oneffenheden weg), laat een vierkant of rechthoek en zet in de oven. Ik snijd aan elke kant een centimeter af, laat deze sneden op een bakplaat liggen, laat ze ook bakken. Terwijl hij aan het bakken is, rolt hij de tweede uit, zodat we niet ontspannen - we rollen snel, voordat je tijd hebt om terug te kijken, is de eerste al klaar, en met één oog kijken we in de oven, Schaub heeft niet opgebrand !!! de eerste werd verwijderd, de tweede werd op het fornuis gezet enzovoort 4 keer. We krijgen vier gebakken bladerdeegkoekjes met restjes, de restjes kunnen dan in de oven bruin worden, afhankelijk van welke kleur je lekker vindt, maar het is beter om een ​​beetje te drogen. Dan herinner je je ze met je handen in een kruimel en je krijgt de vijfde cake - de bovenste strooi. Laat ze afkoelen, we maken een room: we nemen boter op kamertemperatuur (haal het van tevoren uit de koelkast) en kloppen het met een mixer met gecondenseerde melk. Verdeel de room in vier delen en verdeel de afgekoelde cakes. We smeerden een cake in met room, plaatsten de tweede en drukten er een beetje op, totdat hij knapperde, enzovoort. De bovenste cake werd ingesmeerd en royaal bestrooid met kruimel-kruimel, je kunt er ook een beetje met je handen uitknijpen! Mijn cake blijkt 5-6 cm hoog te zijn - niet hoog (voor een hapje, zodat de snavel niet barst). Ik wilde 's avonds koken toevoegen, de nacht staat op tafel,' s morgens leg ik het in de koelkast. Ik heb het na de koelkast gesneden.
We ontvangen - de liefde van buren, Big.
Misschien zijn er geen fijnproevers onder ons, maar er is nog niet iemand geweest die mijn Napoleon niet leuk zou vinden.
Een vriend smeert een laag in met rode bosbessenjam, ik heb het geprobeerd, maar we vinden het lekker zonder jam, zonder noten en zonder chocolade. Als je het "talosto" -deeg neemt, moet je het vaker, zeer gelaagd, hakken.
MAMA DARAGAYA, ik heb meer geschreven dan normaal.
Ik wilde ook dit schrijven: Er is een zekere tovenarij in de voorbereiding van de gebruikelijke "Napoleon": het is opwinding, verwachting en charme met smaak en zichzelf. En als je deze snelle cake durft te koken, blijft alles: spanning, verwachting, verrukking; snelheid wordt toegevoegd - voordat je tijd hebt om terug te kijken, is de cake klaar en gegeten.
Ik heb de middelste in diamanten gesneden. Je kunt het deeg in rollen nemen, je kunt het in vijf delen verdelen, het is gemakkelijker voor mij om 2 borden in vier delen te hebben als ik bak, ik zal een foto toevoegen. op het forum staat een recept voor een logboek (ik heb geprobeerd een foto te maken), maar in zijn gebruikelijke vorm lijkt het mij gemakkelijker om te koken en te snijden en te serveren, dat kan met peperkoek! Ik heb al een deegpot gekocht

Luda, ik zit in een hitte van aluminium, waarschijnlijk in siliconen. Van aluminium. De vorm is knapperig en houdt de cake vast. Toen ik aan het chillen was, draaide ik het als een cake van links naar rechts. Hij kwam er een beetje levend uit. 40 minuten gebakken in sl. 35 keer zal ik dat doen. Temperen. 175, als u de thermometer gelooft, ik geloof dat het er twee zijn. Ik deed suiker zoals in het recept voor een halve portie van 160 gram, het is net als 320, het lijkt mij dat 520 is geschreven en vervolgens is gecorrigeerd. Ik bleef bij het recept. En ik sneed de wortelen alsof ze Koreaans waren en hakte ze vervolgens door. Ik weet niet waarom, maar het lijkt me beter dan over een rasp te wrijven. Kijk, wat een bijzonder! De eerste keer dat ik het deed, maar ik duw slimme gedachten. bescheidenheid verfraait een vrouw!

Oksanchik, schat! Bedankt voor de geheimen! Je hebt zoveel geschreven! Ik heb nog nooit zulke lange berichten van jou gezien! En hoe dan ook, ik heb het je al verteld en ik herhaal - je moet romans schrijven! Wat een levendige en humoristische taal! Ik lees je altijd met plezier.
Nou, en over Napoleon - ze heeft ter plekke vermoord! Inderdaad, het eenvoudigste recept. Toen ik nog in Alma-Ata woonde, kocht ik er bladerdeeg en gebakken trekjes met poedersuiker van. Maar "Napoleon" - nooit! op al de verzoeken van haar man antwoordde ze dat er margarine was - veel! Het cijfer moet worden bewaard! Ik werkte daar ook - ik kocht allerlei soorten pakken, probeerde er goed uit te zien. Het werkte. En hier, in het dorp, gaf ze een zwak punt. Ik sta mezelf toe te eten wat in mijn vorige leven - nooit en voor niets! Dus, Oksan, ik respecteer mijn man met je lichte hand. Ik zal je vertellen om wat bladerdeeg te kopen en het te verwennen met Napoleon. En natuurlijk wortelmuffins. Hier kom ik zelf van af, want a priori worteltaart zou nuttig moeten zijn voor de figuur.
Nogmaals bedankt, Oksanochka. Eh, hoeveel bewezen recepten heb ik vandaag voor mezelf gekopieerd. Ik zit en verheug me!

[Oksana]

Oksana, nou, je bent een heldin! Ik kan zelf geen wortel maken en ook niet in mijn man ... Mijn man is schadelijk voordat hij gaat eten. Voor mij in het algemeen gaat het bij de magnetron over ruimte en aerobatics.

Het recept van Napoleon is geweldig! Bovendien ben ik dol op bladerdeeg. Alleen botercrème kan niet worden gebruikt, maar kan ik deze vervangen door zure roomcustard?

Trouwens, van zeer handige recepten voor NG - zoute en zoete soesjes. We bakken vooraf balletjes ter grootte van een golfbal uit soezendeeg 29 of 30. Koel, doe in een bakje, met katoen of keukenpapier, zodat overtollig vocht wordt opgenomen. Bereid de vulling 's ochtends /' s middags voor. Gezouten: ik neem ingemaakte forel of mijn eigen gezouten zalm, ijsbergsla om te kraken, komkommer voor de versheid en zoiets als almette of ricotta of malse fetakaas. En in zoet - stukjes fruit in vla zure room. We snijden het aan één kant, openen het als een schaal, plaatsen de vulling, sluiten het. Verlies, wat een heerlijkheid!

En ik herinner de kaviaarliefhebbers aan pannenkoeken met kaviaar!

Oh, jongens, en al door het lezen van de goodies, begon ik beter te worden! Profiteroles zijn cool! En pannenkoeken met kaviaar - over het algemeen sterfte! Ik dacht dat als ik alles kook wat vandaag geschreven is, het genoeg zal zijn voor de hele nieuwjaarsvakantie! Dus degenen die gekweld worden door de vraag wat ze op NG moeten koken, zouden de berichten van vandaag moeten lezen - de tafel zal koninklijk zijn! Meisjes, allemaal bedankt!

Luda, placinda is een Moldavisch nationaal gerecht, zoals taarten-kutabs gemaakt van getrokken deeg, maar vierkant. Oklemayus - Ik zal een recept schrijven, echt, of soms maken ze van gewone gist. Ze duren niet lang, maar worden onmiddellijk verslonden. Ik gorgel al als water, dat ik net heb gedronken. Maar ik ging wandelen met de hond.
En we zullen binnenkort een kookboek hebben - ons onderwerp. Hoe goed, alles is op één plek!

[Tricia]

Tricia, mijn man keek ook met onbegrip naar de worteltaart, maar hij had het nog niet geprobeerd, daarna schudde hij het voor een lieve ziel. Er zijn schil en vanille, ik kan me vanille niet herinneren in het recept of niet, maar ik heb het erin gedaan. Het recept is niet ingewikkeld: droog en vloeibaar, ik deed de helft van de portie met angst. Ik was ook bang voor wortelen, het bleek heerlijk, geloof me! Lyudochka peki en schrijf hoe je wilt! Niet zichtbaar in de vorm, de vierkante cupcake is boven de vorm gestegen.
Nastya, de crème voor Napoleon kan worden vervangen door een andere, de custard moet passen. Die een beetje zachter wordt, maar niet alles wordt opgenomen. Als ik het 's avonds uitsmeer, bewaar ik het tot' s morgens op tafel, daarna zet ik het in de koelkast om af te koelen en dan snij ik het. Misschien moet dit aan het recept worden toegevoegd. Boterroom is zwaar, je kunt het dun verdelen, of een hoekje met boter, en de rest is gemakkelijker voor anderen, en dan vergelijken.
Zoals ik me mijn jeugd herinner: eclairs met botercrème of rietjes, en er waren ook van die zwanen met chocoladeboter ...... Het is trouwens erg lekker om een ​​room met pruimen te maken. Als je van pruimen houdt.

Oh, ik las Oksanin Napoleon, ik herinnerde me het recept voor een caloriearme crème. Er zit een appel op een fijne rasp, 10% zure room, ik maak hem zelf, en fructose of suiker van stevia.Dezelfde taarten om ze te missen - er zal een dieet Napoleon zijn. Ik heb gewoon gasten, nou ja, erg kieskeurig en preuts van vorm en gezondheid. Dus ik ga uit de weg ... Nogmaals, ik zal later schrijven.

Lyudochka, ik heb ook Belevskaya-marshmallow gemaakt, we vonden het lekker. Dan schrijf ik het recept: aardappelpuree in een micra, marshmallows in een droger! Het is geweldig geworden, knip het gewoon ... y, je moet een medaille geven aan iemand die kan bedenken hoe hij het snel kan knippen. Het langste is om te snijden!
De dochter van deze Napoleon bakt me zelfs, en ze is helemaal geen fan van koken. "Vertel het aan niemand" - gruis. Onze grootmoeder was niet op de hoogte, ze kwam op bezoek en ik zei tegen haar: "Katya Napoleon gespikkeld", mijn moeders mond viel open. Verlies en mama bakt en presenteert met trots alles: "Napoleon"
Veronica, als je een beetje Agar of gelatine aan de crème toevoegt, zodat er een laagje van 2 millimeter ontstaat, dan is het over het algemeen super! Of trekt zo'n crème niet helemaal in?
Plakken

Nou .... er is al een nieuwjaarsstemming! Ik doe meestal alles op NG - gelei vlees, een heleboel snacks (mijn eigen ham, koolzuur, augurken en augurken, licht gezouten vis, kaviaar in eieren), salades (Olivier natuurlijk, kool met appel en veenbessen, rode biet met walnoten , inktvis met aardappelen en een komkommer, wortel met kaas en knoflook), ik doe niets warms (het bereikt het niet), maar ik maak altijd een "medicinale" augurk en iets zoets. Van "niet droog" - appelchampagne, zwarte bessen, pruimen- en kersenlikeuren, veenbessen en bosbessen (gewoon gebotteld). Verder volgens de stemming

Oksan kun je toevoegen, anders trekt het heel goed in. Als ik dat doe, zal ik uw idee proberen.

[Veronica]

Veronica, bedankt schat ! Haast je niet! Het belangrijkste is om snel beter te worden! En jij legt het recept op. Omdat ik naar ons keek en de zoekmachine niets begrijpelijks gaf.

En we zullen binnenkort een kookboek hebben - ons onderwerp. Hoe goed, alles is op één plek!

Ja, je hoeft alleen maar recepten op je computer op te slaan, zodat ze niet verloren gaan op onze immense pagina's. Dan weten we niet meer wie wat en waar heeft geschreven.

Ik heb ook Belevskaya pastila gemaakt, we vonden het lekker.

Ik heb Belevskaya dit jaar nog niet gedaan. Draai de puree voor haar in de micron. Ik heb een recept, ik maak het altijd van Antonovka. En ze heeft me goed gesneden. Ben je te droog? Maar op de foto heb je de juiste marshmallow. Maar het kwam niet op mijn foto - het wordt meteen opgegeten.

Het is absoluut noodzakelijk om te behouden. En ook over thee, om aantekeningen te maken, anders zullen, zoals zomer, dan gooien, vragen beginnen ... En zoek niet naar taarten, in feite geven ze al gewijzigde recepten. Zelfs in hetzelfde Moldavië kunnen ze van een ander deeg worden gebakken. De dorpen bleven correct. En ze zijn het lekkerst.

Ik doe meestal alles traditioneel op NG

Lina! Dit is het nieuwjaarsmenu! Wegvallen! Ik kan me voorstellen hoe je tafels barsten van het eten!

zoek geen taarten, meestal geven ze al omgebouwde recepten.

En ik kijk niet, ik heb deze onderneming opgegeven. Ik zal op je wachten.

En ook over thee, om aantekeningen te maken, anders, zoals zomer, gooien, zullen er vragen beginnen ...

Oh, er zullen vragen beginnen ... Dat is goed! Dit betekent dat de mensen zullen inhalen, er zullen er meer van ons zijn! Ik schrijf al aantekeningen voor mezelf.

Maar ik maak geen Napoleon, omdat ik weet hoeveel boter er in het bladerdeeg zit (uit eerste hand - banketbakkers). Om dezelfde reden hou ik niet van gewoon zandkoekdeeg, ik maak het met zure room en bier. Daarom beperk ik me tot een koekje, gist met de juiste bloem en wei en groentemuffins. Ik moet een pompoen maken en het recept publiceren, ik doe het volgende week. Trouwens, wie wist niet waar hij het zuurdeeg moest plaatsen tijdens het kweken! ik zuurdesembrood recept gemaakt, waar u overtollige gist kunt weggooien.

[Linadoc]

Linadoc, eh, je mousserende appelwijn en cider laten me niet slapen! Ik geloof dat ik ooit zulke coole dingen zelf zal kunnen doen.
En vertel ons alsjeblieft over de inktvissalade met aardappelen, heel interessant.

OksanaWat een schattige avatar heb je!
Over de marshmallow: mijn zus vertelde me dat ze in de regio Moskou Belevskaya-marshmallow hadden gekocht.En ik ben zo slim na Lyudmila's onderwerp over Ambercake, zo'n knaller, en ik zeg dat ik zo'n marshmallow ken en dat onze meiden het maken en dat het klopt volgens het echte recept! Kortom, pronken!

Ludmila, nogmaals bedankt voor de Temko over Amber Cake. Het was trouwens dankzij dit recept (hoewel het recept zelf niet zegt om de schil te verwijderen) dat ik veel Antonovka-schillen heb gedroogd, en deze tot stof vermalen schillen maakten een plons in onze keuken. Ik bak het varkensvlees ermee, ik kook er ook de saus voor het vlees mee, voeg toe aan de glühwein, aan het pannenkoekdeeg met kardemom - goddelijk! In kruideninfusie, in groentestoofpot, voeg ik het overal toe. En zo'n Antonov-geest van een zomerappel komt van hen - je wankelt.

Veronica, we volgen. Een positief is dringend nodig voor herstel! We sturen het naar je toe
En het recept voor placinda / placinda (ik ben zo donker dat ik niet weet hoe dit woord wordt geweigerd, corrigeer het, pzhl, hoe is het goed!) Ik kijk er echt naar uit! We hebben geen dag vakantie, maar vertrekken voor 11 uur, dus alle recepten zijn nodig voor de vakantieweek.

Deze week krijg ik tips, recepten voor het bakken van brood. Hier (waar ik woon) bakten ze vroeger brood op hopbrouwsel (ze noemen hopgist). Nu bakken ze niet, maar ze zullen je vertellen hoe je het moet doen. Ik zal naar de hop kijken. Misschien kun je waar kopen? : girl-q: Deeg en gist en vla en in de kou (in de kou) zetten.

Lyudochka peki en schrijf hoe je wilt! Niet zichtbaar in de vorm, de vierkante cupcake is boven de vorm gestegen.

Oksana, ik zal het zeker bakken. En dan zal ik schrijven. En vanille is er niet, maar ik voeg het ook overal toe. Ik ben gewoon kalm over wortelen. als pompoen heerlijke jam en gebak maakt, dan zouden wortelen ook goed moeten zijn. Ik heb trouwens pompoenjam gemaakt volgens het Maretak recept "Perenjam met Kardemom en Koffiebonen". Dit is geen jam - maar een lied! Of ik zit al vast, maar nu na pompoenjam kan ik niet zien hoe mijn man aardbeien en frambozen opslokt. De enige jam die nog niet concurreert met pompoenjam is een eenvoudige bes, gepureerd met suiker. Van kinds af aan adem ik er niet eens op. elk jaar maak ik 10 potten klaar.

Lina, en er is Napoleon van niet-gelaagd deeg, maakte het toen de kinderen nog heel jong waren, het recept stond opgeschreven in een oud notitieboekje, de balpenpasta vervaagde zelfs ... Er is daar niet genoeg olie. Ik wou dat ik dit notitieboekje kon vinden, anders herinnerde mijn zoon zich deze cake onlangs nog. En met je brood - ik heb geen tijd !!! Er is niemand om te eten ... En de taarten zijn tot nu toe bedekt, ik ben ziek, de bomen zijn groen, alsof alles niet op tijd is ... Maar ik zal het doen! En het serum voor altijd kan nergens heen. Ik zal hetzelfde doen. Op een dag ...

[lappl1]

lappl1, Ik eerst fotnula, en toen probeerde iedereen, oh wat te zeggen, ze is al weg. Het is slecht gesneden omdat het ineenkrimpt. Ze is zo veerkrachtig dat de droger eruit kwam. Ik heb de echte niet geprobeerd, dus ik weet de structuur niet, de volgende keer zal ik hem langer drogen of in de oven zetten. Om de een of andere reden vindt de mijne uit de oven het niet echt lekker. Ik ben het al beu om deze marshmallow te maken, ik zal het allemaal in stukken snijden, ze hebben het opgegeten, nee. De appels raken op, ik sluit het marshmallowseizoen af.
Lina, Ik eet soms schadelijk, ik heb later berouw, dan eet ik weer! Bedankt, je moet het recept voor brood bestuderen. Ik heb gisteren ook een pompoentaart gebakken, een halve portie wortel en een halve portie pompoen met walnoten. Maar ik heb het niet eens geprobeerd en zag de snee niet.

Nastya, bedankt! Placinda is haar. Vandaar het "recept voor placinda". Ik zal zeker schrijven. Misschien morgenavond.

[Anastasia]

over inktvissalade met aardappelen,

Anastasia, het is heel eenvoudig en heerlijk. Kook aardappelen en eieren, hak ze fijn. Snipper de ui en verse komkommer (u kunt deze ook plukken). Schil de inktvis en gooi in kokend water, kook precies 2,5 minuut (op de klok), verwijder om af te koelen onder koud water, hak ze fijn. Meng alles, zout en breng op smaak met een mengsel van zure room en mayonaise. Soms voeg ik ook een halve citroen toe (schil en vruchtvlees in stukjes) en een eetlepel kappertjes (zelfgemaakt van Oost-Indische kers), dan heb ik 1 theelepel nodig. Voeg suiker toe.

En ik verander morgen mijn avatar. Voor een winterhond.

Nogmaals bedankt voor de Temko over Amber Cake.Het was trouwens dankzij dit recept (hoewel het recept zelf niet zegt om de schil te verwijderen) dat ik een wolk schillen van Antonovka heb gedroogd,

Nastenka, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat de schil niet werd verspild! Maar ik heb de schillen een beetje gedroogd. maakte steeds meer appelchips. En ze droeg het afval met emmers de heuvel af. Eén ding is goed: lokale hazen smullen van appels en appelschillen.
Trouwens, over Belyov-marshmallow. Er zijn er niet veel en hebben appels nodig. Je kunt een paar zure en dikke kilo's kopen en al tijdens deze wintervakantie "pronken".
Nastya, bij mij kun je ook "jou" noemen ...

Deze week krijg ik tips, recepten voor het bakken van brood.

Tonya, schrijf alles zorgvuldig op! Dan leer je het ons.

Anastasia, dit is heel simpel en lekker.

Lina, bedankt voor het recept! Ik hield het voor mezelf.

[Antonina]

gebruikt om brood te bakken op een hopbrouwsel (hopgist genoemd)

Antonina, we hebben hier ongeveer de zuurdesem van hop. Zie het onderwerp over zuurdesem. Ik heb de helft van het hek met deze hop, hopen. Ik wilde hem toevoegen voor thee, maar hij slaagde niet voor de "batch-test". En ik heb er geen zuurdesem van gemaakt, want toen ik er bier van maakte, probeerde ik het en kreeg ik er hoofdpijn van.

Trouwens, wie wist niet waar hij het zuurdeeg moest plaatsen tijdens het kweken! Ik heb een recept gemaakt voor zuurdesembrood, waar het teveel aan zuurdesem kan worden weggegooid.

Ik ben het! Ging al naar je onderwerp en was onder de indruk! Bedankt, Lina! Ik zal nu leren zuurdeeg.

[Tricia]

Tricia, eh, ik heb alle huiden verspild. Che moet drogen, waarom stond je er niet op om ze eerder te laten staan? Ik gebruikte een blender om alles te doen en gooide er een paar op een hoop. Ja, ze heeft Ava vervangen, ik vond deze pop al heel lang leuk.
We hebben echt een placinde-recept nodig!
En hop-zuurdeeg. Onze hop groeit en draagt ​​vrucht, zelfs in de schaduw, vooral in de jouwe.

Che moet drogen, waarom stond je er niet op om ze eerder te laten?

Hallo! Ik stond erop, liet zelfs deze foto zien:



Waar was je toen? Maar ik moet bekennen dat ik niet zo mooi over de huid heb geschreven als Nastya. Blijkbaar was het niet overtuigend.

Lyudmila, nogmaals bedankt voor de Temko over Amber Cake.

Wat heb ik hier geleerd. Een hoop wijsheid. Alles wordt gebakken, gedroogd, bewaard. Ik maak vaak venigret en voeg kool toe volgens het recept van Lina voor Duitse kool. De salade van de volgende dag is heerlijk.

[lappl1]

lappl1, Ik was te lui om schoon te maken, ik herinner me de foto, ik weet niet meer wat ik voor iedereen moest drogen. Ik heb gedroogde appels, je kunt ze vermalen!

Ja, Tonya, dat is het. Ik werd ook zo'n kok met Broodbakmachine! Ik herken mezelf niet. Nooit eerder zo gevarieerd gekookt. En, om eerlijk te zijn, er was geen tijd. Ze werkte tot op het punt van verdoving.

Ik was te lui om schoon te maken, ik herinner me de foto, ik weet niet meer wat ik voor iedereen moet drogen.

Nou, dat betekent dat je je in speciale gevallen een magische pendel moet geven! Ik zal het in mijn notitieboekje opschrijven zodat ik het in de zomer niet vergeet!

Ik communiceer met mijn grootmoeder Nyura (zij zegt het). Vroeger bakte iedereen zelf brood; hop werd in zakken geoogst. Knip met een schaar. Hoe ze het bewaarden en wat ze daarna deden, vertelden niet waarom je nog steeds geen hop hebt. En toen kwam de gist (rauw, hier heten ze Moskou). Hier met grote sprongen en zal het leren.
Een mok hopgist was genoeg om het deeg te maken.

Ik heb gedroogde appels, je kunt ze vermalen!

Het lijkt mij dat het nodig is om ze een beetje te drogen in een koeloven of in een droger. Het is noodzakelijk dat ze helemaal droog zijn, dan zullen ze goed vermalen.