Spiraalhakmolen (snijmachine, spiraalsnijder) voor het snijden van groenten en fruit

Op internet een recept gevonden, precies voor de spiraal

🔗

SALADE "KOREAANSE ZABACHOK" VOOR DE WINTER

INGREDIËNTEN:

courgette 3 kg
wortelen 500 g

suiker 200 g
plantaardige olie 100 g
tafelazijn 9% 100 g
ui 4 koppen
knoflook 12 teentjes
zout 2 el. l.
kruiden voor Koreaanse wortelen 1 pak

RECEPT:

Om de salade te bereiden, schil en ontpit de courgette en rasp voor Koreaanse wortelen. Dit geldt alleen voor oud fruit met een harde schil en zaden. Als de courgette jong is, is het niet nodig om de schil te verwijderen.

2. Schil en rasp wortelen zoals courgette, snijd de ui in kleine blokjes. Doe alle voorbereide groenten in één kom. Meng kruiden, geperste knoflook, olie, azijn en voeg toe aan groenten. Verdeel de salade in steriele potten van een halve liter.

3. Neem voor sterilisatie een hoge pan en bedek de bodem met een handdoek. Zet de saladepotjes op de bodem van de pan en giet water tot de hoogte van de salade in de potjes. Steriliseer gedurende 30 minuten. Rol de Koreaanse courgettesalade op en pak deze in voor de winter.

[pony]

pony, Natasha, voor mij op jou, alsjeblieft.
Ja, toen ik de prijs van 1800 zag en op de mechanische, begreep ik al wat het was en wat ik nodig had, dus besloot ik meteen

vandaag heb ik de helling op de wortel geprobeerd. Er worden stukjes van 4-5 cm verkregen.

Bedankt! Het was op die manier bedacht, dat wil zeggen, het was theoretisch begrijpelijk. Maar niemand heeft het resultaat van een schuine buis nog laten zien, en dus wilde ik zien wat er precies uitkomt.

[Cirre]

Cirre, voor de winter heb ik niet nodig, maar gewoon om te eten, dus heerlijke salade !!!!

[Lerele]

Lerele, hier is nog een soortgelijke salade "Komkommers met wortelen in het Koreaans"

Ingredienten:
- 2 kg komkommers,
- 2 wortelen,
- 1 bol knoflook,
- 125 ml azijn 9%
- 80 g suiker
- 100 ml plantaardige olie,
- 2 theelepels zout,
- kruiden voor Koreaanse wortelen.

🔗

Je kunt ook voor de winter, of je kunt zo eten

[Cirre]

Ik wilde zien wat er precies uitkomt

Goed in het. De spiralen hebben dezelfde diameter, maar zijn kort, precies het geval als je geen lange wilt.
Ik vergat te proberen om op een rechte lijn te draaien en de wortels door te snijden. Het zal nodig zijn om deze methoden te vergelijken.
Larisa zei dat het niet gemakkelijk is om lange te eten, en sindsdien snijd ik soms ook groenten over de lengte voor korte spiralen. Ik breng afwisseling.
Cirre, Galina, mooi recept, helder. We gebruiken ook geen blanco's, maar een frisse salade maken met een spiralisator is eenvoudig.

probeer spiraalvormig te zijn door de wortels in de lengte door te snijden.

en ik heb het trouwens al geprobeerd: ik sneed zowel wortels als courgette op twee of drie plaatsen langs,
en meestal korte "haakjes" bleken ...

[pony]

pony, Natasha, dus ik wil deze haakjes ook schuin en voorwaarts vergelijken, voor experiment.

Ik hou niet van bijgesneden.
Ik zag het in een buitenlandse video, zelfs voordat ik het kocht, en probeerde het meteen, zoals ik het kocht - niet die jas. Ze zijn nogal kort en ongelijk. Ik vond het resultaat van een hellende buis mooi.

Dus laat Travolka maar 2 bladen hebben, maar er is een hellende buis, en wie het voor 1800 heeft gekocht, is absoluut cool. Allemaal hetzelfde, de meest voorkomende messen en twee opties om ermee te snijden. Ik ben 9 mm. Ik gebruik hem nauwelijks. Meestal 2 mm. en 4 mm. afhankelijk van de groente (ik maak courgette 4 mm., want als 2 mm. dan meer sap uitlekken, en wortels 2 mm), en reepjes.

[marina-mm-Marina,]

Ik wil deze haakjes ook schuin en naar voren vergelijken, voor experiment.

Leuke auto!

marina-mm-Marina, maar wat gebeurt er op het breedste blad en op de hellende? "Chips"?

Ik ben 9 mm. Ik gebruik hem nauwelijks. Meestal 2 mm. en 4 mm. afhankelijk van de groente (ik maak courgette 4 mm., want als 2 mm. dan meer sap uitlekken, en wortels 2 mm), en reepjes.

Miranda, hetzelfde: courgette met 4 mm, wortelen-bieten met 2 mm.

Wat betreft 9 mm, ik gebruik het om fruit te maken om te bakken ... ja, en ook spiraalvormige komkommers ...

[pony]

marina-mm-Marina, maar op het breedste blad en op de hellende, wat gebeurt er? "Chips"?

pony, Natasha, misschien chips, ik zal het je proberen te vertellen. Ik heb vandaag zoveel spiraalsgewijs gemaakt en voor lunch en diner ga ik morgen verder met de experimenten.
Miranda, Ik probeerde de snit op een mechanische, ik hield niet van de wortels, geen uniforme krullen, maar de pub was niet slecht, hij had dezelfde diameter over de hele lengte en nam een ​​mollig exemplaar (het past niet in Travolka ), er kwamen zelfs krullen uit.
Ik heb geprobeerd om de maat van de bladen in Gravola te meten, niet 4 mm, meer 3 mm.
pony, Natasha, en Kenwood-mondstuk op de foto in een doos, welke maat van het blad?

[marina-mm]

En wat betreft 9 mm, ik maak fruit om erop te bakken ... ja, en ook spiraalvormige komkommers ...

Hier zijn ook vruchten, ja, maar om de een of andere reden zijn er nog niet veel vruchten.

marina-mm, Ik wacht op de chips
Het is jammer dat Kenwood geen hellende buis heeft en ik zal zeker geen tweede verticale buis kopen.

[marina-mm-Marina]

misschien chips, ik zal het je proberen te vertellen. Ik heb vandaag zoveel spiraalsgewijs gemaakt en voor lunch en diner ga ik morgen verder met de experimenten.

bang, Natasha en Kenwood mondstuk op de foto in een doos, hoe groot is het blad?

marina-mm-Marina, Ik wacht ook op de voortzetting van de experimenten.

En op die foto lijkt het 4 mm te zijn (hoogstwaarschijnlijk, want het bleek bij de hand te zijn (spiraalvormige courgette)).

En voor mij ook, over "jij" ...

Overigens een vergelijking van de mesjes (ik heb hier al gepost, maar voor het geval weer): 2 mm (Kenwood) en 3 mm (Gemlux).

[pony]

pony, Natasha, bedankt. Morgen zal ik Travola nog eens bekijken met een liniaal, er is geen instructie, ik heb ook niets over de maat in het papier gevonden, ik wil de maat van de mesjes begrijpen, terwijl ik denk dat het 3 mm is.

[marina-mm]

marina-mm, Marina! Dus misschien is de maat van de afgewerkte wortelbiet gemakkelijker te meten?
En wat is de tweede maat in Travola? Ik klopte iets met mijn oren.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, er is een platte strip.
Hoe breed de groente is, zo is de strip.

[Miranda]

MirandaMiranda, bedankt!

Ik ga door met mijn experimenten met Travola.
Aardappelen op een schuin plat blad zijn echt veranderd in "chips", netjes, ongeveer 2 mm dik, er was een klein stukje dikker dan "chipsina", dit stuk is van bovenaf zichtbaar met geprikte stippen. De schuine stamper heeft kleine plastic spikes om de groente vast te houden zonder deze te fixeren.


De wortels werden eerst op een schuine rasp gesneden vanaf het smalle uiteinde van de groente, dus de lengte is slechts 4 cm, neem je een dikkere groente, dan zijn de stukjes langer, ongeveer 5 cm.
Vervolgens werd dezelfde wortel 1 keer in de lengte gesneden en door een recht kanaal gelanceerd, de stukken werden verkregen in lengte gelijk aan de diameter van de groente. Geen slechte optie als je geen lange spiralen wilt.
De dikte van de gesneden wortelen is minder dan 3 mm, ik denk dat er rekening mee moet worden gehouden dat het mondstuk zelf in Travola 3 mm is.

[marina-mm-Marina]

Ik ga door met mijn experimenten met Travola.

marina-mm-Marina, testresultaten van het experiment!
Goede uitrusting: veel vragen kunnen worden opgelost!

[marina-mm]

marina-mm, bedankt.
Je hebt een geweldige machine voor een geweldige prijs!

[pony]

pony, Natasha, Miranda, bedankt! Ik ben blij met Travola. Ik speel elke dag.
Toen ik hem ontving, hoorde ik van het schuine mondstuk, ik was zo blij met de korting dat ik hem zonder veel aandacht heb gepakt.

[Larissa dopleta]

Nou, ik ben bij de flespompoen.

Allereerst hartelijk dank Larissa dopleta voor de methode om flespompoen te reinigen met een tomatenreiniger. Ik heb OXO zeker een jaar in een la liggen liggen. Dus - ze verwijderde de buitenste harde laag van de pompoen perfect. Toen nam ik het wit weg om bij de oranje laag te komen, met een gewone reiniger (geen golvend geribbeld, maar een recht mes). Dat wil zeggen: oude oogstpompoen erger je kunt je geen moeilijker werk voorstellen.



Ik probeerde onmiddellijk te beginnen met spiralen met de "engelenhaar" -bevestiging, dat wil zeggen 1 mm. Het werkte niet voor mij, omdat de hoek indirect was. Toen herinnerde ik me wat ik zei Elena prestatie dat als de hoek niet recht is, dit het proces aanzienlijk kan bemoeilijken. Ik plaatste het mondstuk van 3 mm, overwon de "indirecte" hoek, veranderde het mondstuk met 1 mm en alles ging op rolletjes.

Hier is het rapport:



Het oprollen van "engelenhaar" is een esthetisch genot

[Svetlenki]

Svetlenki, Sweeeeeta, en dan wat? Wat heb je daarna gekookt? Ik heb geen flespompoen, maar ineens wel!

Mijn zoon heeft me gisteren Bella gebracht! Uitstekende spiraalsnijder, zeer tevreden!
Eerste experimenten (kool, paprika en radijs):

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Gefeliciteerd! Ik ben erg blij dat je het ook leuk vond. Heb je speciaal kool en peper in korte plakjes versnipperd?

Uitstekende spiraalsnijder

zoals ik ook de mijne bewonder, is alles een spiraal. Vandaag spaghetti-katroshechka in een micron, en een "vinaigrette" van bieten, wortelen, courgette in een micron een beetje gestoomd en met vlees-kebab ...

Heb je opzettelijk kool en peper in korte plakjes versnipperd?

Larisochka, ten eerste bedankt voor de link met dit wonder, en ten tweede bleken de korte plakjes vanzelf

Ten eerste ben ik niet voor de link, maar voor het graven ervan in het algemeen, en Svetiashka heeft al een link naar het Europese model gegeven, en ten tweede denk ik dat je kool en paprika niet op een plat mes sneed, maar op een kam, toch? Daarom zijn lange spiralen niet gelukt.

Lorik, en nu neem ik Svetik "dankjewel". Je hebt gelijk, ik heb een kam geknipt)), ik heb nog geen platte geprobeerd. Ik vond de borstel ook erg leuk, het is zo gaaf om de mesjes schoon te maken.

[Cvetaal-Svetlana,]

Mijn zoon heeft me gisteren Bella gebracht!

Cvetaal-Svetlana, en natuurlijk gefeliciteerd met zo'n aankoop!
De auto is veilig aangekomen in zijn nieuwe huis!

[pony]

pony, Natasha, Hartelijk dank! Ja, ik vloog van Londen via Helsinki naar Moskou

[Cvetaal]

Wat heb je daarna gekookt? Ik heb geen flespompoen, maar ineens wel!

Ilmirushka, ik meld me nog niet, want ik was kip aan het maken in Chinese stijl met een saus van zwarte bonen en knoflook, daar worden ook groene uien en paprika aan toegevoegd ... Nou, ik besloot dat de pompoen zo hard is, oud, zoals, laat me het met peper erin gooien ... Nou, ik heb het niet "bij de tand" gekregen, zoals we graag hebben, maar stoofpot ... Volgende keer zal ik het goed koken en het recept meenemen.

En ik stofzuigde het haar van de engel.

Cvetaal, Svetik, nou ja, mooie en slimme Bellochka! Laat de gastvrouw alstublieft. We kennen uw verbeeldingskracht en horizon in alle keukens van de wereld en kijken uit naar recepten !!!

Tot mijn grote verdriet kochten mijn mannen geen spiraalgroenten van micra. Maar ik gaf niet op, nu sta ik op het punt om alles wat voorhanden is, in een kom te mengen met plantaardige olie, kruiden en een klein beetje sojasaus en alles op een contactgrill te bakken. Ze zijn opgegeten! En ik wil nu niet eens vlees, ik eet alleen groenten

[Irlarsen]

IrlarsenIrina, laat me zien hoe het eruit ziet op weg naar buiten!

laat me zien hoe het eruit ziet op weg naar buiten!

Weet u zeker dat u dit "onderweg" wilt zien?

[Elena Tim]

Elena Tim, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Ongeveer vijf minuten staarde ik naar je bericht en begreep de vraag niet

Elena Tim, lieverd, ik feliciteer je oprecht met je verjaardag! Bedankt dat je bij ons bent

Svetulechek, dank je, mijn liefste!

Vandaag ging ik aardappelen stoven met vlees (zoals "in een pot" in lagen: vlees, ui, gemalen peper, wortelen en aardappelen, overgieten met verdunde kefir, maar in een dikwandige pan) ...
En ik haalde de aardappelen en wortels door een 4 mm spiraalsnijder (ik wilde het niet met een mes snijden).

Alles werd 40 minuten samen gestoofd ...
Natuurlijk braken de spiralen van aardappelen (en van wortelen (het zou 2 mm gedraaid moeten worden (zoals gewoonlijk)),
maar het was handiger om te eten ... met een vork ...

[Elena Tim]

Elena Tim, gelukkige verjaardag! nieuwe culinaire hoogstandjes!

[Ketsal]

Ketsal, Olenka, heel erg bedankt!

En onlangs maakte ik op de conferentie opnieuw "Tsvetaevsky Pie" van peren.

Ik bakte in GFGril GFA-3500, dus de vorm (afneembaar) was 18 cm in diameter, 6 cm hoog,
daarom moesten de verhoudingen worden verkleind ...

Spiraal 2 conferentieperen, maar toen moest ik nog 2 peren rollen,
Als resultaat waren er bijna 800 gram peren!

Trouwens, een half uur later, toen het nodig was om nog 1 cyclus van het "Bakken" programma te starten,
Ik heb de vulling gemengd (zodat deze niet verbrandt) en het zou mogelijk zijn om meer peren te strooien,
maar eindigde (vullen, bakken, viel uit).

Verleid ..
Dus ik ga zitten en kies.
Wat?
Gemlux, Travola of handgemaakt uit de Chinezen? Geef alstublieft een link naar de Chinezen

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, dus ik vond de Travolka erg leuk, het bleek dat er een hellende bevestiging is, waardoor het niet alleen mogelijk is om met spiralen te snijden, maar ook met stukjes spiralen en plakjes.
Maar er zijn maar twee mondstukken, 3 mm en plat. Desondanks passen de spiralen me helemaal en is een andere maat niet nodig, en wortelen zelfs beter dan mechanische sneden, mechanica snijden niet altijd door, vooral droge groenten.
Nadat ik Travola en mechanisch heb geprobeerd, gebruik ik vaak Travola. Ik heb de mechanica onder de kool laten liggen en iets anders in het algemeen.
Ik heb een mechanische gekocht van de Chinezen, maar die is er niet meer, dus ik bied geen link aan.

Ja ik snap het.
Ze zullen me het huis uit schoppen ...

[OlgaGera]

Verleid ..
Dus ik ga zitten en kies.

OlgaGera, Lelka, dus we hebben ons best gedaan!
En over het feit dat

uit het huis getrapt ...

niet geloven! Onlangs is mijn man hier gestolen voor een barbecue, maar op straat is er Dubarishcha! Hij zegt: nou, bak in je pot! Ik vraag: welke? Hij was zo in de war: ik denk aan hen, of wat? Gebakken in een soort en het was heerlijk!
Daar is het!

Over de kwestie van het kiezen van een elektricien of monteur. Ik heb geraadpleegd, dacht ik ... Daardoor speel ik elke dag met de elektrische SilverCrest. De keuze werd bepaald door de prijs. In verband met mezelf kan ik met zekerheid zeggen - ik zou mechanisch gebruiken, maar bij gelegenheid. Van de 3 mondstukken (3,5,9 mm) is 5 mm het meest gewild, vooral voor het daaropvolgende koken. De aparte opbergruimte voor de opzetstukken bleek erg handig.
Ik vond het apparaat heel erg leuk. Nu kijk ik naar mechanisch voor een redelijke prijs, exclusief voor mijn favoriete selderij.
De spiralisator bleek voor mij een apparaat uit de serie "waar ben je eerder geweest ...".
Nogmaals bedankt voor de ervaring, kleine geheimen, ontwikkelingen die jullie zo genereus delen !!!

Ik vond het apparaat heel erg leuk.

De spiralisator bleek voor mij een apparaat uit de serie "waar ben je eerder geweest ...".

Precies, en ik heb uit dezelfde serie, en ook "hoelang ik al naar je op zoek ben".
En trouwens, mijn felicitaties: rose: gelukkige aankoop!

En trouwens, gefeliciteerd met uw succesvolle aankoop!

Heel erg bedankt!!!

Nee, kies tenminste voor wedstrijden ...
Ja, ik hou ook van selderij. Maar alleen ik. De man kan de geest niet uitstaan. Ik respecteer ook pastinaak

niet geloven!

)))) Ik heb een tweede keuken heroverd in mijn nieuwe huis, heel klein. Ik zal de sleutel sluiten

Het hangt allemaal af van wat je gaat spiraalsgewijs. Als de meeste producten de "juiste" vorm hebben (courgette, komkommer, klein fruit, knolselderij, radijs, enz.), Dan is alleen Hemlux. Als je groenten met een grote diameter gaat draaien, dan horizontaal.