Spiraalhakmolen (snijmachine, spiraalsnijder) voor het snijden van groenten en fruit

[Kara]

dan horizontaal

Kara, Irina, welke verdieping?

SALADE "KOREAANSE ZABACHOK" VOOR DE WINTER

Ik heb zo'n recept zonder knoflook en kruiden. Welnu, appelciderazijn in plaats van de gebruikelijke.
Al 7 jaar onze favoriete wintersalade. Zelfs onze 2-jarige dochter is er dol op.
Toegegeven, ik doe het altijd met de hulp van de Muli-multi-cutter, maar dit jaar zal ik het proberen met Silvercrest.

[Kara]

Kara, Irina, welke verdieping?

Ol, ik heb een eenvoudige handleiding Salter, ik ben ermee begonnen, maar met de komst van Gemlux heb ik hem er een keer uitgehaald - om een ​​enorme biet te laten draaien. En ik maak Gemlux niet eens van de tafel schoon, ik gebruik het elke dag, en soms 2 keer per dag

Ja, ik hou ook van selderij. Maar alleen ik. De man kan de geest niet uitstaan.

Probeer een saladebasis te maken. Ik denk dat hij zo van selderij zal houden.
Snijd wortels, selderij, uien (als je wilt) in lange Koreaanse reepjes, voeg knoflook toe, marineer in citroensap. De mijne is sinaasappel- en citroensap 1: 1. Zout en peper naar smaak. Of voeg toe aan een kant-en-klare salade. Uien en knoflook in zo'n marinade verliezen hun bitterheid en specifieke geur. Selderij verliest ook zijn harde smaak.
Plaats het werkstuk in een bak met deksel en schud het regelmatig. Het werkstuk is binnen een uur klaar (bij voorkeur 3-4 uur), het wordt meerdere dagen in de koelkast bewaard.
Ik gebruik het als een zelfstandig gerecht, met kruiden en olie, of als basis voor elke salade. Het gaat goed als aanvulling op soepen en meer.
Laat u niet verwarren door de aanwezigheid van sinaasappelsap. In combinatie met citroen werkt het verbazingwekkend, er is geen sinaasappelsmaak.

[En ik ben met]

Meisjes, bedankt!

Probeer een saladebasis te maken

Nee, ik zal niet kwellen. En op zijn leeftijd ...))))

Waar is het receptonderwerp?
En dan zo lekker eten uit En ik ben met verloren

Irlarsen, Irina, laat me zien hoe het eruit ziet op weg naar buiten!

Vandaag heb ik courgette, wortelen en peper spiraalvormig gemaakt. Gegrild

De grill sloot zich en begon een kipkotelet te vormen. De grill geopend, wat groenten verplaatst

Toen de grill piepte over bereidheid, werden de schnitzels overgebracht naar een bord. Ik denk allemaal bij elkaar minuten 3 tot 4.

Denk je dat je een opgerolde courgette in de vriezer kunt doen? Komt er dan bij het ontdooien iets goeds uit? Dus ik wil dit plezier voor de winter behouden terwijl ze jong zijn

[Kara-Irina]

Denk je dat je een opgerolde courgette in de vriezer kunt doen? Komt er dan bij het ontdooien iets goeds uit? Dus ik wil dit plezier voor de winter bewaren terwijl ze jong zijn

Kara-Irina, maar je kunt proberen te experimenteren met één courgette ...
Hoewel, herinnerend aan de keren dat ik (gedwongen) diepvriesgroenten kocht in mengsels van verschillende,
Ik herinner me de courgette niet in de compositie ...

Morgen probeer ik in de winter vleesstoofpot met spaghetti van courgette - mmm, rechtdoor gezang

[Irlarsen-Irina]

Toen de grill piepte over bereidheid, werden de schnitzels overgebracht naar een bord. Ik denk allemaal bij elkaar minuten 3 tot 4.

Irlarsen-Irina, wat een schoonheid ...
Ik wilde al lang gegrilde groentespiralen proberen, maar ik heb het open (zonder paneel bovenop).

En jullie groenten op wat voor manier dan ook "niet trouwen" met elkaar?
Is het voldoende dat het eerder "gebeitst" was?

[pony]

in verschillende mengsels,
Ik herinner me de courgette niet in de compositie ...

pony, Natasha, er waren mengsels met courgette, herinner ik me, maar zonder naam.

[Ilmirushka]

er waren mengsels met courgette, herinner ik me, maar zonder naam.

Ilmirushka, Ik dring er niet op aan.
Misschien herinner ik me de courgette niet, want als klas bestond hij niet voor mij, en ik heb er doorheen gekeken;
het is nu elke dag - op een bord ...

[pony]

Ik dring er niet op aan.

pony, Natashaen dus herinner ik het me gewoon als een feit.
En het eerste dat ik in de winkel naar de groenteafdeling voor courgette ga, is

Nou, eindelijk, en in mijn straat vakantie courgette! Gisteren kocht ik courgette met korting in Magnet (elk 110 roebel).
Ik stel een nieuwe versie van het ontbijt voor: spiraalvormige courgette op een groot begin met een lepel graanmosterd en een ei dat 2 minuten in een micra wordt gezet. Hierdoor staat een uitgebalanceerd ontbijt klaar! Groente - al dente.



Je kunt dit ook doen: eerst groenten 2 minuten in een micron, dan een ei eroverheen gieten en nog een minuut. Hierdoor worden de groenten gaarder en blijft het ei gedeeltelijk vloeibaar en dient het als saus.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Katya, dat is interessant! Bedankt voor het idee!

Gegrild

Irina, bedankt!

Dames, ik nodig liefhebbers van selderij uit!

"Linguini" van knolselderij in rozemarijnroom (Prestatie)

Vandaag heb ik courgette, wortelen en peper spiraalvormig gemaakt. Gegrild

I denk! Ik heb een andere grill, hoe lang is die? Max? En stroomt het sap niet over de panelen?

En jullie groenten op wat voor manier dan ook "niet trouwen" met elkaar?
Is het voldoende dat het eerder "gebeitst" was?

Nee, ik doe niets anders.

I denk! Ik heb een andere grill, hoe lang is die? Max? En stroomt het sap niet over de panelen?

Ik heb de maximale temperatuur ingesteld, mijn temperatuur is 230. En het sap stroomt niet, omdat mijn grill (in Rusland wordt het verkocht onder het merk Bork) een positie heeft waarbij het onderste paneel naar achteren wordt gekanteld en het sap in de container stroomt.
Voor mijn man spiraal ik ook aardappelen. Ik bak alles samen (alles wat geen aardappel is beschouwt hij helemaal niet als bijgerecht) Het is ook erg lekker.

Ik draai nog steeds aardappelen.

Behouden aardappelspiralen hun vorm?

het bodempaneel wordt naar achteren gekanteld en het sap stroomt in de container.

Ik heb ook zoveel groenten op de foto, dacht ik, ineens stroomt het langs de zijkanten, heb geen tijd om naar beneden te stromen. Dus het is oké, je kunt het proberen!

[Mirabel]

Behouden aardappelspiralen hun vorm?

Mirabel, Vika, als je bakt zoals in Kuzin, in een micron, in een oven, zonder te roeren, blijft het spiralen. Als je al roerend bakt, breken alle spiralen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, en in de micro hoeveel tijd is ongeveer? Langer dan een courgette? Maar hoeveel?

[Prestatie]

Ik schreef in het onderwerp mycook, en daar Prestatie geadviseerd om hier te kopiëren.

Vandaag heb ik mijn speelgoed aangesloten. Spiralizer en mycook! Het belangrijkste idee was om de bieten te spiralen (ik speel nu vooral de spiralizer), maar ik wilde mycook volledig gebruiken. Als resultaat werd dit geboren:
Ik deed stukjes vlees, kruiden, water in een kan. Bieten in de onderste stoompan. Op de eerste laag van de bovenste stoompan, wortelen, op de tweede aardappelen en uien (ik kan geen uien rauwen, dus ik blancheer altijd). Alle groenten staan ​​op een spiraallaser. Geleverd 20 minuten, 140 graden, snelheid 1.
Aan het einde heb ik alles uit elkaar gehaald en afgekoeld. Ik liet het water weglopen. Volgende keer laat ik het water een klein beetje knappen en de snelheid is hoger. (Hoewel het water veranderde in een heerlijke bietenbouillon, die ik meteen opdronk), draaide ik het vlees op een turbo met mayonaise. Daarna legde ik het in lagen: vleespastei, aardappelen, uien, wortelen, bieten. Mayonaise tussen lagen.
Ik heb het smaakvol geprobeerd! En het belangrijkste is hoe snel! Vanwege de spiralisator is het erg ongebruikelijk. De lagen behielden hun kleur en zien er mooi uit op het bord.

Pisi. Het is duidelijk dat de groenten in de mycook zelf kunnen worden gesneden. Waarom geen haring onder een bontjas, maar vlees? Ja, er was gewoon geen haring en besloot met vlees, tegelijkertijd om alles tegelijk in één apparaat te koken.

[Deana]

en in micro hoeveel tijd ongeveer? Langer dan een courgette?

Deana, Dina, ja, langer. Door mijn springvermogen dacht ik dat de courgette in de micra snel, nou ja, de aardappelen hetzelfde zijn, maar neeooo. Ik legde een paar gestoomde aardappelen drie minuten en probeerde - helemaal rauw. Over het algemeen duurde het 10-12 minuten voor de aardappel.Vika is misschien ook afhankelijk van aardappelen.

als je bakt, zoals in Kuzin, in een micron, in een oven,

Dus als je het niet mengt, brandt niet alles?
en in de micr, hoe te bakken? kook alleen als
Ik vond het een heel leuk idee om alles op de grill te doen en het vlees daar ook

[Ilmirushka]

Ilmirushka, begrepen! 10 Het is ok, het is geen half uur

Geen slecht idee. Waarschijnlijk worden het goed spiraalvormig aardappelen in een micron op een speciaal bord waarvan ik de naam ben vergeten

en hoe je het ook kunt gebruiken

[Mirabel]

Mirabelhoe ik deze plaat wil. Het kost ons apart wat krankzinnig geld. Crispplaat wordt genoemd. Een keer gooide ik het op een dwaze manier weg, samen met de oude mikruka. En lees dan, zoals op een broodbakmachine, over haar! Ik wil, ik heb geen kracht. Maar het kost onmetelijk. Zal bij de volgende reis in Rusland moeten kopen. Ik zal het googlen.

en in de micr, hoe te bakken? kook alleen als

Vic Ik maak opgerolde aardappelen, op een platte spiraal in een dubbele ketel. Ik neem de vorm aan, leg daar een stuk bevroren vis, in de regel rood, en bovenop de spiraalvormige aardappelen. gemengd met scènes. 25 minuten en je bent klaar.

[Kara]

Denk je dat je een opgerolde courgette in de vriezer kunt doen? Komt er dan bij het ontdooien iets goeds uit? Dus ik wil dit plezier voor de winter bewaren terwijl ze jong zijn

Kara, IrinaKwam ik op internet twee meningen tegen over de geprimede courgette - 1) invriezen is geen optie en 2) je kunt het, maar je moet vocht verwijderen of zoveel mogelijk blancheren. Als u dat doet, schrijf dan wat er is gebeurd.

Waarschijnlijk worden het goed spiraalvormig aardappelen in een micron op een speciaal bord waarvan ik de naam ben vergeten

Crisp, wat is er mis met haar? Ik dacht dwaas dat het een gewoon bord was dat bij de micro past. Waar worden ze gegeven? En hoe weet je dat? Waarschijnlijk is er een onderwerp voor hen? Steek je neus, pliz!

Ik dacht dwaas dat het een gewoon bord was dat bij de micro past.

En daar is . Als je naast een ronde glasplaat ook een Teflon-plaat hebt, dan is dit het!

[Mirabel-Vic]

Waarschijnlijk zullen het goed spiraalvormige aardappelen in een micron op een speciaal bord worden

Crispplaat wordt genoemd.

hoe ik deze plaat wil.

Een keer gooide ik het op een dwaze manier weg, samen met de oude mikruka. En toen las ik, zoals op een broodbakmachine, over haar! Ik wil, ik heb geen kracht. Maar het kost onmetelijk

En ik had er een bij mijn Whirlpool-magnetron, maar ik gebruik hem niet ("bord") ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Bedankt voor het idee en voor het herstellen van de reputatie van dit prachtige "bord"!

mogelijk, maar het is wel nodig of om zoveel mogelijk vocht te verwijderen

Afgelopen zomer deed ik zoiets als dit met pruimen en nectarines: ik heb ze in een droger gedroogd (ik weet niet meer hoeveel, maar waarschijnlijk van de ene op de andere dag), en daarna heb ik zulke halfgedroogde exemplaren bevroren. Ik vond het leuk, ik zal deze optie proberen met een opgerolde courgette.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, en dit idee is een droger. Op ons forum heeft Admin naar mijn mening ook zulke tomaten en paprika's.
Precies wat ik zag was zout, staan, roeren, zout, staan, uitlekken, nat worden en bevriezen

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, nee, ik wil niet zouten. Ik zal het in zijn natuurlijke vorm drogen. Maar als ze bevroren zijn, zullen de spiralen waarschijnlijk breken.Pruimen en nectarines kleven aan elkaar tot een enkel conglomeraat, maar ze scheiden er goed van. Maar hoe zullen de spiralen zich gedragen?

Kan ik in porties invriezen?

Ingevroren paprika's worden in winkels verkocht (kunnen als vulling worden gebruikt), maar courgette is dat niet. Ik zag bevroren paprika's al gepeld van zaden en verzameld in een piramide.

Ingevroren courgette wordt vaak verkocht in een mengsel van groenten, ik heb het niet los gezien

Ik heb gewoon herhaaldelijk ingevroren courgettes. Ik bevroor ergens 2 bij 2 cm in blokjes, slechts 1 kg willekeurig in een zak. In de winter heb ik er jam van gemaakt. De stukken waren op geen enkele manier beschadigd of vervormd. En ik weet niet eens hoe dun opgerolde courgette zich zal gedragen, vooral omdat we het hebben over jonge malse courgette.

Het lijkt mij dat ze in vacuümzakken zacht zijn, goed kunnen worden bewaard in de vriezer en vervolgens kunnen ontdooien.

Over het algemeen heb ik het geprobeerd. Zonder uit te drogen en andere dansen, draai ik het in de vriezer. En ... gooide het weg. Hetzelfde verhaal als bij komkommers, misschien zal het resultaat anders zijn als je het droogt. Maar zelfs als ze ontdooid zijn, zullen ze niet hetzelfde zijn. Over het algemeen zal ik van courgette genieten als ze jong zijn.

Ik bevries elk jaar courgette voor de pureesoep, maar ik doe ze in bevroren blokjes in de soepkoker.
Maar spiraalvriezen-ontdooien-koken als bijgerecht is waarschijnlijk geen optie

Het is voor mij al een week hoe de volgende zich nestelt, ik weet niet meer welke ... Kortom, ik kocht ook Travola - ik wilde een spiraal niet alleen plat, maar ook conisch. Maar Bella heeft in alle opzichten prioriteit. Als je de spanning van de vrije hand voelt, verliest iedereen. En de groentehouder van Travola is ongemakkelijk (klein plastic kruisje)

, en het gevoel van een "wiebelende" groente bij het duwen is niet erg prettig. Maar uiterlijk erg aardig en op de hoop - laat hem leven!

[dopleta]

Maar uiterlijk heel mooi, en tot de hoop - laat hem leven!

dopleta, Larusya, en juist! Laat hem natuurlijk nog één, één minder leven

Dus ik wilde ook iets verticaals kopen voor mijn mechanische exemplaar. Het is dus beter om Travola niet in te nemen

[dopleta]

en het gevoel van een "wiebelende" groente bij het duwen is niet erg prettig

dopleta, Larissa, dit "roeren" is afhankelijk van de groente. Vandaag kwam ik binnen een zachte kool tegen, die al overwoekerd was, dus hij roerde toen het kruis dit zachte midden raakte, en achter de sterke wortel merkte hij het "roeren" IMHO niet op

Dus ik wilde ook iets verticaals kopen voor mijn mechanische exemplaar. Het is dus beter om Travola niet in te nemen

Ella, is het verticaal? Wilt u in principe Bella?

maar voor een sterke wortel merkte ik de "roerende" IMHO niet op

Ik heb net uit nieuwsgierigheid een radijs opgerold. Absoluut - alleen op Bella! Op Travola bleek een korte dunne platte spiraal, alsof ik gewoon de radijs wilde schillen, en bijna alle radijs bleven achter. Nee, ik heb het natuurlijk niet uitgekozen, maar het heeft geen zin om de radijs verticaal te draaien. En Bella laat haar draaien.

Laatst was ik een aardappel aan het draaien en in zijn micra op een crispplaatje. Het kostte veel tijd om voor te bereiden, 3 cycli op een speciaal programma, slechts ongeveer 25 minuten. Nou ja, voor een lange tijd. De spiralen bleken enkele onafgemaakte te zijn, in stukjes en naar de smaak, leek het mij, gedroogd, niet gebakken. De kleur is ook niet erg ... bleek.
Maar de mijne vond het echt leuk, zeiden ze, Super !!! blijf zo aardappelen maken in de nabije toekomst
Waarschijnlijk moet je een dezer dagen je geliefde doen om het algoritme te achterhalen.
En de vraag is daar rijp geworden, en kun je aardappelen koken met courgette of zoete aardappelen? kooktijd is anders .. hoe het zal zijn in het ensemble

dit "roeren" is afhankelijk van de groente.

Ik schrijf me in. Aardappelen / bieten of verse courgette roeren niet. Ik heb het op de stamper geprikt (er is ook een kruis in Kenwood, en in alle daarvan is er een kruis), en nogmaals, snel in een spiraal.

opgerolde radijs

De radijs is klein, ik heb het niet eens geprobeerd, want bij het zien van de kegelresten begreep ik dat bijna alle radijs de grootte heeft van de rest. Waarom radijs?

Waarom radijs?

Wat bedoel je met waarom? Waarom dan al de rest

Laatst was ik een aardappel aan het draaien en in zijn micra op een crispplaatje.

Ik bakte spiraalvormige aardappelen in een heteluchtfriteuse