Rol met cottage cheese

[Deeg:]

Rol met cottage cheese

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel (als de eieren groot zijn, +20 g bloem)	520 g
Suiker	150 g
Verzachte margarine	150 g
Ei	3 stuks.
Zure room	150 g
Bakpoeder	1,5 theelepel
Vulling:
Kwark (altijd droog, niet type "Huis in het dorp")	400 g
Suiker	150-200 g
Ei	2 stuks.
Griesmeel	1 eetl. l.
Vanille, citroenschil

Kook methode

• We zetten de ingrediënten van het deeg in de broodbakmachine op de knoedelmodus., Maar ik zette het na 10 minuten uit, het deeg was klaar.
• Meng cottage cheese, dooiers, suiker, schil, griesmeel, vanille en maal met een lepel tot een gladde massa, voeg toe en roer de blanken erdoor opgeklopt met een mixer.
• Verdeel het deeg in twee delen, rol het ongeveer 4-5 mm dik uit en leg de vulling neer, rol de rol voorzichtig op en breng deze over in een vorm met een hoge kant. We bakken op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn, controleer de bereidheid met een lucifer.

Opmerking

Ik deel het recept voor de meest geliefde taart in mijn familie, zelfs degenen die niet echt van kwark houden, eten met plezier)). Ik heb het aangepast om te kneden in een broodbakmachine en na verschillende controles heb ik het verdeeld.

Ik garandeer je dat het heerlijk is !!

Geen recept, maar gewoon een vondst! Ik ga het zeker doen!