We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

[Natkamor]

Natkamordoggie ziet eruit als met mk sweetmebaker

🔗 gram.com/sweetmebaker/

Maar wat er ook onder valt, begrijp ik niet. Misschien karamel / isomalt?

doggie ziet eruit als mk sweetmebaker

Ja. maar ze geleidt niet langer micron.

niet isomalt - dat is zeker
en in de video laat ze zien dat ze solliciteren

Ik zocht ook maar vond het niet ... Alleen masterclasses.

die mk die ik heb gevonden, zijn vergelijkbaar. maar niet helemaal goed

Hallo allemaal))) hier is mijn eerste peperkoekhuis. Gezamenlijke creativiteit met kinderen voor de kleuterschool. Natuurlijk zijn er veel scholen, maar ik ben nog steeds blij met de eerstgeborene. Ten eerste heb ik IL-glazuur van #cardamonclub getest. Je moet er natuurlijk aan wennen. Maar hij heeft een onbetwistbaar voordeel, het is de snelheid van mengen en lange opslag. Vullen met glans heb ik nog niet echt begrepen, maar dit komt omdat ik er tot nu toe een beetje mee heb ingevuld. Alles staat voorop))). Maar ik kan de consistentie voor bloemen, kegels, enz. Nog niet vinden. Ofwel vloeibaar of vice versa. Maar dit is een kwestie van tijd. Maar het huis op deze kers was heel gemakkelijk in elkaar te zetten. Alles droogde snel op, ik hoefde het niet lang te bewaren. Dit is zooo super! Dus bedankt!

Hebben de meisjes zulke vogels gezien? Ik kan geen andere video invoegen

🔗

Irishka, het gaat niet open!

Het gaat ook niet voor mij open.

En zelfs op mijn telefoon gaat het open

Hebben de meisjes zulke vogels gezien?

geeft een foutmelding

[vernisag]

vernisagkunnen links naar sites van derden niet actief worden gemaakt. Je kunt alleen actief doen op forumpagina's. Correct.

[vernisag]

vernisag, waarschijnlijk is dit een video op iemands gesloten pagina, dus we zien hem niet. Of een verkeerd gekopieerde link. Hoe is het gekopieerd? Klik met de rechtermuisknop op de video zelf en selecteer "link naar video kopiëren" of "naar frame", het zou er zo uit moeten zien 🔗

🔗

Ik snap het! Zeer interessante vogels.

Meisjes, red mij! Ik weet helemaal niet wat ik moet doen! Isomalt zal met vreselijke kracht blijven plakken! 😭 Het zal smelten en bijna vloeien ... Ik deed het volgens de masterclass van Zhenya Lokteva, het is niet warm thuis, peperkoekkoekjes met isomalt worden in zakken op een koele plaats bewaard, en alles hetzelfde, dat is zo'n onzin ... dan? 😭😭😭

Misschien niet gekookt?

misschien weet iemand hoe en waarmee ze zulke peperkoek bedekken of vullen

Ik weet niet precies over deze peperkoekkoekjes, maar hoogstwaarschijnlijk, te oordelen naar de voorbeelden op YouTube, is dit maïs- of glucosestroop. Een andere mogelijke optie is een gel die decor is.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, 's nachts keek ik naar MK op isomalt. Hij is bang voor lage temperaturen.
Auteur Denis Fatkulin. Video op YouTube. De link kan niet worden ingevoegd.

[Kerstboom323]

Kerstboom323, deze?

Ja



Ik ben het nu aan het doen. Maar in 10 minuten smolt ik niet eens ...



Ik heb het in 15 minuten. Gesmolten.

Kerstboom, bedankt! Ik heb de video bekeken. Maar mijn peperkoek staat niet in de koelkast ... ik denk nog steeds dat, aangezien de peperkoek in een luchtdichte zak ligt, de isomout van de peperkoek vocht zal trekken ... Maar je kunt de peperkoek niet zonder zak doen - er zal een crouton ... Dilemma ...

Ik had het zo met lolly's ... totdat de crackers linden snoep bleken te zijn ...

Meisjes, ik heb nog een vraag: heeft iemand peperkoek per post of een transportbedrijf naar een andere stad gestuurd? Ik moet een grote partij naar Moskou sturen, dus ik bedenk hoe ... Is dit echt?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, aan de andere kant ... Ik heb peperkoek gemaakt voor de kerstboom. Dat wil zeggen, met linten zodat ze eraan zouden hangen. Ze drogen dus toch uit ... Ze zullen ook bedekt zijn met stof. Ze in tassen hangen is niet esthetisch! Optie één. Ik haalde het uit de zak en at het op. Of hing het op en at om 12:15 of rauw ... Hoe kan iemand anders ervaring hebben?

poglazowa2011, anderzijds...Ik heb peperkoek gemaakt voor de boom. Dat wil zeggen, met linten zodat ze eraan zouden hangen. Ze drogen dus toch uit ... Ze zullen ook bedekt zijn met stof. Ze in tassen hangen is niet esthetisch! Optie één. Ik haalde het uit de zak en at het op. Of hing op en at of knaagde om 12:15 uur. Hoe kan iemand anders ervaring hebben?

En niemand zal antwoorden over de verzending? Alstublieft!...

Maria, ik heb niet gestuurd, maar dit is de ervaring van Victoria Olovyannaya van de groep in contact.

Ik verstuur de sets als volgt per post. Als het in geschenkverpakkingen zit: ik doe de peperkoekkoekjes in een doos op papiervuller, bedek het met een nieuwe laag papiervulling erop, dan onder het deksel en bind het vast met een lint. De geschenkdoos (of dozen) met de set moeten in een kartonnen doos worden geplaatst (als er meerdere zijn, dan stevig tegen elkaar aan) en worden bedekt met inpakpapier zodat ze niet bungelen - zodat er helemaal geen beweging is als je schudt het. Sluit de doos af met plakband en doe er nog een doos in - al de buitenste verzenddoos, voor verzending. Bedek ook aan alle kanten met inpakpapier. Zelfs in het Verre Oosten zal het zover komen, ook al is het onderweg om ermee te voetballen. Dus ik verzend het hele land. Maar dit is als de set klein is. En als het veel ontbijtkoek betreft, dan raad ik je aan om het niet in een geschenkdoosje te sturen, maar apart: een aparte doos, apart peperkoek, individueel verpakt in polypropyleen zakjes en verpakt in VP-folie. Verpak ook goed, dek af met VP-folie en pakpapier aan alle kanten zodat ze niet bungelen en tegen elkaar schuren. Toegegeven, dan zal de ontvanger een beetje moeten meedoen: doe de peperkoekkoekjes zelf in de doos en knoop de doos vast met een lint. In dit geval stuur ik samen met het postspoor een kleine instructie naar de kopers.

Als er veel peperkoek per stuk is, dan wikkel ik ze elk in een polypropyleen zak in een strook VP-folie, op maat gesneden, wikkel ik het op een rol, ik krijg aan elke kant een paar lagen VP-folie , Ik stopte het in een doos met VP-film, ook 2-3 lagen. Ik leg de peperkoekkoekjes er verticaal in rijen (niet op elkaar, zodat ik niet op de onderste gewichten druk) behoorlijk strak op zodat ze niet bungelen. Als er ruimte overblijft, vul ik die in met inpakpapier. En daar bovenop bedek ik de VP-film - ze zijn als in een grote cocon uit de VP-film.

Ik moet meteen zeggen dat zo'n verpakking een vrij duur genoegen is. Voor verpakking breng ik de klant een extra bedrag in rekening, dat ik direct bedik bij het berekenen van de kosten van de bestelling. Maar in dit geval ben ik ook kalm dat de peperkoek veilig en wel aankomt, en de koper zal niet teleurgesteld zijn als hij de fragmenten ontvangt.

MsBee, bedankt !!!



Goedenavond iedereen! Opnieuw stelde ik de vraag: hoe verdun je Amerikolor-kleurstoffen voor schilderen op een witte vulling? Overal schrijven ze "wodka", maar mijn kleurstoffen in wodka kruipen op tot granen, en ook in alcohol. Ik ben bang voor water - plotseling begint de vulling te kruipen ... Dus wat te verdunnen? Hier in Temko kijk ik - ze tekenen hele afbeeldingen op de vulling ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, vreemd, ik ging nooit met granen.

Als ik wodka gewoon met water verdun

Verdun krachtig met water en dep tijdens het schilderen de borstel goed op een servet om overtollig vocht te verwijderen, en alles komt goed.

[Maria]

poglazowa2011, vreemd, ik ging nooit met granen.

Betekent dat goede kleurstoffen zijn tegengekomen. En de oude of zelfs nep-Amerikaanse kleur gedraagt ​​zich precies zo.
Maria, Ik had hetzelfde probleem, verdunde het in water en voegde een beetje wodka / alcohol toe. Nou ja, of puur in het water, geen opties.

Bedankt meiden!

Een dringende vraag. Heeft iemand Glaze IL icing gebruikt, sah. poeder- en suikerglazuuradditief uit dezelfde serie. Moet ik het nemen? Soms is het nodig om met spoed een kleine hoeveelheid peperkoek te maken. Daarom is het handig om het kant-en-klare mengsel op voorraad te houden.

Ik heb geen IL-icing gebruikt, maar ik heb Alter-icing gekocht bij Lyubimova. Ik vond het niet echt lekker: ten eerste moet het gezeefd worden, anders raakt de granen verstopt. Ten tweede stopte het glazuur na drie maanden normaal met drogen, ik bedoel de vulling. Het oppervlak na het drogen was griezelige vlekken, het was poreus, een nachtmerrie in het algemeen ...Er waren nog twee maanden voor de vervaldatum ... Toen gokte ik dat ik een beetje suiker moest toevoegen bij het opkloppen van het glazuur. poeder en het probleem is verdwenen. Blijkbaar migreert het poeder in dit mengsel op de een of andere manier en wordt het ongelijk verdeeld, lijkt het mij. Beter op levend of droog eiwit, heb ik deze conclusie voor mezelf getrokken. Maar misschien is IL-icing beter, ik weet het niet ...

Goedenavond! Ik wil vragen: gebruikt iemand een projector? Is het de moeite waard om te kopen?

[Arlei]

Arleitotdat u het zelf probeert, zult u het niet begrijpen. Omdat er veel meningen zijn en ze allemaal tegenstrijdig zijn, is iemand opgetogen, iemand helemaal niet. Voor mij is de doorslaggevende factor de prijs, bij onze prijzen voor afgewerkte producten is het helemaal niet rendabel om dergelijke mengsels te kopen.



poglazowa2011, Ik gebruik het en ik ben heel, heel tevreden. Het maakt het overbrengen van een tekening zo eenvoudig dat het een genot is!

Bedankt! En wat voor soort projector heb je en met welke parameters heb je in het algemeen nodig voor peperkoek? Er is voor 60 duizend roebel. en voor 5.900 roebel. Is het de moeite waard om een ​​goedkope te nemen?

[poglazowa2011]

poglazowa2011Ik weet niets over een projector voor 60 en zelfs 30 duizend, de mijne kostte 2000 en ik nam het op Ali. Het bevalt me ​​200%, maar ik zal meteen reserveren dat ik geen link kan geven, ze zijn al lang niet meer beschikbaar en ik heb geen identieke gevonden met dezelfde parameters. Er zijn vergelijkbare, maar met iets andere kenmerken, ik kan het niet voor hem zeggen, maar wie alles heeft, is in orde.
Bij het kiezen raden ervaren mensen aan dat er een kleine brandpuntsafstand is, optimaal 0,2; De projectiegrootte is ook niet groot en hoe hoger de helderheid, hoe beter, minimaal 500 lumen.
Bij mij is alles niet zo, maar toch geen problemen))

Bedankt! Kun je ons iets vertellen over hoe we met hem kunnen samenwerken?

Het is gemakkelijk om te werken, ik upload foto's naar een USB-stick en zet ze via de projector over naar de peperkoek en naar de overstroomde en naar de "naakte". Het is erg handig, je kunt een potlood gebruiken, je kunt meteen glazuren. Bevestigd op een statief, aanpassingen en aanpassingen zijn duidelijk en gemakkelijk.

Bedankt! Ik zal kopen!

[Arlei]

Arlei, Gebruik ik momenteel. Ik hou van. Handig. Droogt Afhankelijk van hoe te mengen. Droogt snel met een mixer. Handen zooo lang.

Ik heb een projector, zelfs 2))) een voor een iPhone4 (ik heb hem erin gestoken), ik kocht de tweede voor Ali een jaar geleden, toen ik de telefoon verwisselde. Maar uiteindelijk heb ik het nooit gebruikt, omdat er geen speciale behoefte was. Omwille van één peperkoek ben ik te lui om het te krijgen, en mijn serie is meestal vrij eenvoudig, ik heb daar persoonlijk geen projector nodig. In principe is het voor mij sneller en gemakkelijker om meteen met de hand te tekenen, aangezien ik aan het tekenen ben, ben ik klaar met de artiest, en dit is geen probleem voor mij. Daarom kan ik de projector laten liggen en stof verzamelen. Maar hij verwarmt mijn ziel, dat ik voor elke brandweerman elk project met hem kan doen. Maar mensen willen geen projecten, ze hebben goedkoper nodig, en daarom gemakkelijker uit te voeren ...

Hallo meiden! Vertel me alsjeblieft waarom de kers op de peperkoek geel wordt? Het bevat alleen poeder en levend eiwit. Een dag of twee wit, en begint dan geel te worden rond de omtrek zoals oude foto's

Misschien heb je peperkoek in het licht? Ik legde het meteen op een donkere plaats. Sinds Pasen worden peperkoeken bewaard en is het glazuur wit ...

Ze zitten in kartonnen dozen, met een kartonnen deksel. Ik denk dat het misschien de peperkoek zelf is? Het recept bevat boter. Kan vet dat beïnvloeden? Als je de peperkoek op een papieren servet legt, blijven er vettige vlekjes achter.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft! Hoe maak je ramen van karamelsnoepjes, in peperkoek? Ik weet dat ik eerst de lolly's moet malen en in het midden moet gieten, maar hoe bak ik eerst koekjes of peperkoek, en dan de lolly's, of giet ik ze direct op de rauwe? Kortom, hoe lang is de karamel gebakken?

[Jachthaven]

Jachthaven, op raw in a hole! Ik vond het niet lekker met gemalen karamel. Ik vind het leuker met een afgebroken stuk. De gemalen karamel is te weelderig en het is onhandig om het te leggen en het venster is dun van een stukje poeder. Karamel neemt er minder volume uit dan een hoop gemalen poeder. Het smelt bijna op dezelfde manier.

Meisjes, wacht! Vertel me alsjeblieft! Ze vragen om een ​​masterclass over het schilderen van peperkoek voor kinderen en volwassenen. Dat wil zeggen, ik moet komen met mijn peperkoek en glazuur.Waar te beginnen, welke pryamki te nemen, zodat alles voor iedereen goed komt? En wat moet u in het algemeen meenemen, behalve peperkoek? Leg een beetje uit ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, hier is een meisje op een site van een derde partij geadviseerd))
1.Zorg ervoor dat je voor elke tas een eigen tas hebt (van eenvoudige tassen kan het lastig zijn, omdat ze gescheurd zijn, en als speciale driehoekige tassen duur zijn om te kopen, dan kun je langskomen met dossiers of zip-lock tassen ( ze zijn hier bijvoorbeeld goedkoper dan speciale banketbakkers)), en er is ONMIDDELLIJK een kleine hoeveelheid glazuur (dat wil zeggen, niet voor iedereen ter plaatse aanbrengen, maar beter voorverpakt brengen). Houd de zakken luchtdicht tot het tekenen, knip de hoeken af ​​vlak voor het tekenen. Als de kinderen niet allemaal samen tekenen, maar op hun beurt, dan kun je geen reservetassen maken: sommige zullen van hand tot hand worden doorgegeven (het is alleen raadzaam om ervoor te zorgen dat ze de tassen niet likken).

2. Je hebt niet voor iedereen veel glazuur nodig, als je alleen patronen met een contour tekent. Een kleine tas voor elk. Plus reservetassen en glazuur (je hoeft het niet meteen in te pakken, dit is in geval van overmacht - iemands tas gaat bijvoorbeeld kapot). Je hebt niet te veel reserve nodig, er zijn drie porties.

3. Het zal moeilijk zijn voor één persoon met zoveel kinderen en verschillende soorten activiteiten (en koekjes uitsnijden, en decoreren met een contour, en vullen (als je de kerstbomen vult)). Als er assistenten zijn, dan worden er geen vragen gesteld, en dus - het is de moeite waard om na te denken over gieten, of je het wel of niet doet (twee glazuurkleuren, twee verschillende consistenties, dit bemoeilijkt zowel de voorbereiding als het proces zelf). Kinderen zullen er zeker in geïnteresseerd zijn. Maar in principe is niets onmogelijk). Op MK met 20 kinderen had ik peperkoek gedrenkt (we bakten niets, we schilderden alleen), twee contourkleuren, we vulden niet in, en dat was erg moeilijk voor mij. MK ging er met een knal vandoor, iedereen was blij, maar ik werd moe).

4. Het is raadzaam om kinderen niet alleen de basisbenodigdheden te geven, maar ook monsters - of kant-en-klare ontbijtkoek, of in ieder geval afdrukken. Sommige kinderen hebben een verdoving, wat ze moeten tekenen, zelfs als je het in de praktijk laat zien - het is gemakkelijker voor ze om naar de monsters te kijken en te tekenen (hoewel ze nog steeds hun eigen tekenen))).

Hartelijk dank! Alles zo gedetailleerd! Maar ik heb blijkbaar zowel volwassenen als kinderen samen ... Hoe kan dit gecombineerd worden?



En toch - moet je recepten geven voor glazuur en peperkoek? Ze zullen waarschijnlijk vragen ... Druk ze van tevoren af, of wat ...

[Mijn vintage kant]

Meisjes, beoordeel met een ervaren blik. Ik ken zelf een grote stijl die sommige aan de randen geel zijn geworden, maar ik hoop dat ze voor vintage zullen doorgaan.Ik heb geen definitief antwoord gevonden waarom dit gebeurt. Ik zal met de test experimenteren.
Mijn vintage kant

Druk ze van tevoren af, of zoiets ...

Toen ik naar de mk ging, gaven ze ons gedrukte recepten. Heel comfortabel.