Cookies "Bretons"

Cookies "Bretons"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
SMERING VAN COOKIES:
dooier	1
melk	2e. l
--------------------
KOEKJE Deeg:
boter werd zacht)	200 g
suiker	200 g
dooiers	5
meel	350 g

Kook methode

• Ik heb een recept gevonden van Vitoria LJ, dat uit het boek van A. Seleznev komt. Over het algemeen typte ik uit nieuwsgierigheid een zoekopdracht in en kwam tot de conclusie dat deze vrij populair is onder Russische bronnen.
• Ik vond de koekjes om twee redenen lekker. Zoals het weggooien van dooiers. Gebruik dus gewoon 7 dooiers in het doosje. Het is gemakkelijk om met het deeg te werken, je kunt een 9-jarig kind dergelijk werk toevertrouwen, een vlucht geven voor creativiteit (behalve het uitknijpen met vormen, je kunt koekjes ondertekenen, duwen met eetstokjes, enz.)
• Verwarm de oven tot 180 ° C.
• Klop de boter en voeg geleidelijk suiker toe.
• 
• Voeg geleidelijk een voor een 5 dooiers toe. De massa wordt luchtig, homogeen en glad.
• Voeg gezeefde bloem toe voor ongeveer een glas. Roer op lage snelheid. Vervolgens kunt u het zachte deeg met uw handen kneden en bloem toevoegen.
• 
• Je zou een zacht, elastisch deeg moeten hebben.
• 
• Het kan een beetje aan uw handen kleven, maar als u het licht bestrooit met bloem, wordt het weer comfortabel om weer te werken.
• Rol een laag van 0,5 cm dik uit en snijd koekjes met een koekjesvorm.
• 
• Leg ze op een bakplaat bedekt met papier.
• Bestrijk de koekjes met het voorbereide vet.
• 
• Bak 15 minuten tot ze goudbruin zijn. Controleer ook de onderkant van de koekjes; deze moet gebakken zijn en mooi goudkleurig zijn.
• 

De schaal is ontworpen voor

op 2 middelgrote bakplaten

Kookprogramma:

bakkerijproducten

[Natasha!]

Oh, wat een koekje Natasha! Fotoworkshops en in het algemeen - een echte masterclass!
En wie staat er op uw bijnaam - is het echt uw kind?

Bedankt voor zo'n eenvoudig koekjesrecept, terwijl ik naar het recept keek, kwam mijn zoon naar voren en zei: ik ga akkoord met alleen ronde,
Hij houdt zo veel van zelfgemaakte koekjes, nogmaals BEDANKT !!!!!!!!

Natasha, heel mooi

[Marisha, Olesya, Tanyulya]

Marisha, Olesya, Tanyulya, bedankt. Ik zou het fijn vinden als je het gebruikt. Ik verzamel dergelijke recepten - het zal altijd op het juiste moment van pas komen in huis.
En kinderen zijn altijd blij om niet alleen met melk te eten, maar ook om met het deeg te spelen, plezier te maken ...

Oh, waar heb je zulke prachtige mallen met dieren vandaan? .. Ik ben op zoek naar iets soortgelijks voor mijn natuuronderzoekers ..

Natasha, bedankt! Niet alleen lekker eten, maar ook esthetisch genot is een genot voor iedereen.

Bedankt voor het recept! Heerlijke, kruimelige, zoete koekjes! Vandaag heb ik 6 schotjes toegevoegd die over zijn van MB. Het bleken precies 2 prototypes te zijn. Tijdens het bakken rijzen de koekjes een beetje, verspreiden zich niet - ze kunnen dicht op elkaar worden gestapeld.

Wat een smakelijk en opluchting houden ze koel! Het is jammer dat ik helemaal geen overtollige dooiers heb (moet ik bij deze gelegenheid leren werken met glazuur)

Natasha, bedankt voor het recept, heel op tijd, ik heb constant eierdooiers en ik begon recepten voor koekjes te zoeken, we vonden je recept erg lekker, gebakken in een prinses pizzamaker in siliconenvorm, gewoon een vraag - 6 dooiers staan ​​aangegeven in de lay-out en 7 stuks in de beschrijving Is het gewoon een typfout of moet ik 6 dooiers in plaats van 5 aan het deeg toevoegen?

Bovenaan staat een typefout. Maar het is oké, als je een extra dooier bevestigt om de koekjes te smeren, kun je geen 5 dooiers voor het deeg toevoegen, maar meer, door de hoeveelheid bloem met 25 g te verhogen.