Broodbakmachine Polaris PBM 1501D (recensies en discussie)

Ik heb problemen bij het herberekenen van de hoeveelheid ingrediënten voor onze kachel, vooral uit recepten die zijn ontworpen voor de oven ...

Het is erg moeilijk om te vermenigvuldigen met 1,5. Ja, ga eindelijk naar de links die ze je hebben gegeven en lees in ieder geval. Je zegt dat er geen tijd is om met het deeg te rommelen ... Maar als je het recept leest dat je wordt aangeboden, zou je zien dat het deeg 15 minuten ronddwaalt. En deze tijd is door mij al in het algoritme ingevoerd. Over het algemeen was ik nog steeds mijn handen. Nutteloos gesprek.

Lieve meiden, een paar jaar geleden bakte ik zelf spongebrood in de oven, toen ik in de stemming, kracht en gezondheid was, en er was maar één kind. Na de geboorte van mijn tweede en nog meer van het derde kind (die nu pas 7 maanden oud is), kan ik vanwege mijn gezondheid en werk zelf geen brood meer bakken in de oven, om het deeg en zuurdesem te controleren. Mijn man overtuigt me al jaren om een ​​X / P-huis te kopen om het gezin te voorzien van normaal brood en gebak voor de kinderen. Nu, na deze overtuigingen van mijn man, besloot ik toch om C / P te kopen, aangezien er niet genoeg brood in de dichtstbijzijnde winkel goedkoop te koop was (vaak was het er helemaal niet eens!) En de kwaliteit daalde dramatisch. Mijn man zei dat hij me zou helpen bij het zoeken naar recepten op internet en bracht me naar dit forum, maar hij kookt zelf niet veel en zegt dat het onwaarschijnlijk is dat hij zelf regelmatig iets zal bakken, behalve voor een test en volgens zijn humeur ...

omdat er niet genoeg brood in de dichtstbijzijnde winkel goedkoop te koop was (vaak was er zelfs helemaal geen brood!) en de kwaliteit drastisch daalde.

En wie heeft je verteld dat brood uit een oven goedkoper is dan in een winkel? Integendeel, de kosten van zelfgebakken brood zijn hoger. En trouwens, je moet naar de winkel voor meel, gist zoeken, ... en de batch volgen, de bloem-vloeistofbalans controleren, een broodje ... nee, dit is niet voor jou, sorry
Zelfgebakken brood is puurder en lekkerder, alleen om te proeven

Dus ALLES!
Je hebt niet eens de moeite genomen om vragen te stellen over brood, wat en hoe je dat moet doen ... dat betekent dat je brood zo hard nodig hebt, sorry
Het debat over het onderwerp "geef het recept" is gestopt! Het onderwerp verandert in gebabbel en spam!

Het onderwerp is gesloten, we rennen weg

[Svetlana,]

Vertel me alsjeblieft het recept voor een tarwebrood voor een maximaal gewicht van 1250 gram. Zonder onnodige toevoegingen, en vooral tegen minimale kosten. Het is wenselijk dat het smaakt naar een kruidenierswinkel, niet met een dikke knapperige korst en katoenen ingewanden. Uiterlijk is niet belangrijk. Een recept voor grijs tarwe-roggebrood is ook wenselijk, maar zonder toevoeging van zure melk en is ook goedkoper en eenvoudiger, met 1250 gram. We hebben een vervanging nodig voor het gebruikelijke gesneden en Darnitsky-brood voor een groot, arm gezin ...

Svetlana, Hallo! Je hebt al veel verschillende adviezen en links gekregen, maar ik wil mijn mening delen. Ik zou niet meteen proberen om zulke grote broden te bakken. De smaak van iedereen is heel anders. De kans bestaat dat uw gezin een bepaald brood niet lekker vindt. We zullen de croutons elke keer moeten drogen. Probeer wat tijd te besteden aan het bakken van kleine broden: 2 verschillende recepten in kleine emmers. Als je het brood lekker vond - schrijf het recept op, vergroot de verhoudingen of vraag het ons - wij helpen je. Over een paar weken vind je de beste opties voor jezelf en heb je altijd brood.
Te oordelen naar uw berichten, is het hele onderwerp nog niet gelezen. Ik bladerde alle pagina's door en pakte een paar recepten voor onze broodmachine. Begin met hen. Voor recepten van andere broodbakmachines raad ik aan om de instelling "Frans" te gebruiken.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Mode # 3 snel)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 en foto: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Succes!

Goede dag! Vandaag was ik in de winkel, ik wilde het wonder van de kachel levend zien, maar dat was het helaas niet. De verkoper, zoals hij de naam hoorde, begon vreselijk te haten ... Ik heb in de recensies nooit gelezen dat het van goedkoop plastic was gemaakt en dat het stinkt! Is dat zo? Komt de geur van een broodmachine vandaan?

Goede dag! Vandaag was ik in de winkel, ik wilde het wonder van de kachel levend zien, maar dat was het helaas niet. De verkoper, zoals hij de naam hoorde, begon vreselijk te haten ... Ik heb in de recensies nooit gelezen dat het van goedkoop plastic was gemaakt en dat het stinkt! Is dat zo? Komt de geur van een broodmachine vandaan?

Goedenmiddag! Ik had vanaf het begin geen geur. )

Alles is heel individueel. de geur van nieuwe technologie is aanwezig bij het uitpakken. Persoonlijk rook ik niets tijdens het bakken.

Dankzij jullie hulp en steun heb ik de recepten voor witbrood en roggebrood bedacht, heel erg bedankt. Mijn man vraagt ​​heel veel om cupcakes te maken, er zijn hier veel recepten, maar ze zijn niet aangepast aan onze c \ n, die al hulp heeft gebakken met het recept ...

sveta-ya heb ik gebakken. Foto op pagina 11. Recept van het forum. Ik plaats de link morgen. Ik nam het recept als het eerste dat ik lekker vond, en legde er zelfs naar eigen goeddunken eventuele verschillen op. U kunt dus naar elk recept zoeken en het proberen. Gebakken volgens het programma Zoet brood.

Toen ik besloot om te bakken, dacht ik er niet eens aan of het aangepast was aan onze broodbakmachine: alle recepten van dit forum blijken geweldig voor mij

Hier zijn enkele van deze:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Ik vond een gedetailleerde tabel met programma's van Panasonic op de open plekken op het forum. Misschien komt iemand van pas om zijn eigen algoritmen samen te stellen.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Nou, bedankt !!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Nou, bedankt !!!

Bak voor je gezondheid. En ik vond het per ongeluk.)

Is het in onze H \ P mogelijk om griesmeelpap te koken onder roeren, en niet op een automatisch papprogramma?

Hallo. Ik heb mijn moeder een broodbakmachine gegeven voor het nieuwe jaar. Mam is blij, het brood is heerlijk, gebakken, de oven stinkt niet. Er is maar één probleem: de korst stijgt niet, zoals in de winkel. Dat wil zeggen, in het begin rijst alles opmerkelijk, maar na het laatste roeren wordt de bovenkant plat gebakken. Is dit normaal of kun je op de een of andere manier een weelderige top bereiken?

P, welkom. Zoals elke beginner is het raadzaam om vertrouwd te raken met dit onderwerp, dat gewijd is aan de meest gestelde vragen voor beginners:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

Met betrekking tot uw geval, een van de twee dingen: ofwel is er veel gist gestoten (dit model is er erg gevoelig voor) of is het broodje niet gevolgd - er was te veel water.
sveta-ya, waarom griesmeel koken in HP?

Bedankt.

[tuskarora]

ik doe mee tuskarora!!! Alla, om te beginnen, lees het forum, nou ja, dit onderwerp ... Honderd keer hebben ze alles opgekauwd en als er iemand nieuw verschijnt, stellen ze dezelfde vragen

Tasha1111, Er zijn 56 pagina's in dit onderwerp, misschien is het moeilijk voor alle nieuwkomers om absoluut alles te lezen en te navigeren in een groot aantal berichten. Nieuwelingen - ja, omdat ze onlangs deze oven hebben gekocht, maar waarom zo veel ergernis over nieuwkomers?
En nogmaals, een ENORME dank aan tuskarora voor de grondige en vriendelijke reactie. Ik heb alles aan bladwijzers toegevoegd, we zullen het bestuderen.

Alla, wees niet beledigd, Natasha wilde je absoluut niet beledigen en er is geen irritatie in haar woorden. Ons hele forum is erg vriendelijk. Maak het u gemakkelijk en leer, om zo te zeggen, materieel.

Voor de toekomst, als je het hebt over een of ander probleem bij HP, breng je meteen het recept mee waarop je hebt gebakken, zodat we kunnen begrijpen waarom iets niet lukte en af ​​en toe adviseren.
Er zijn enkele beproefde recepten in deze thread. Begin met hen. Ik raad aan om te beginnen met de recepten van Shelena. Ze is de langste vriend van deze HP. Bekijk deze sectie:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 er zijn recepten voor de meest eenvoudige broden voor verschillende soorten CP. Als, wat - vraag. We zullen antwoorden.

[tuskarora]

tuskarora,: rose: Ik wilde absoluut niemand beledigen !!! Het is alleen dat de recente bakker zelf alles heeft gelezen, en als het niet lukte, vroeg ze het
Alla, ik wilde zeker niet beledigen ... Het is alleen dat je antwoorden op al je vragen op het forum kunt vinden !!! Daar ben ik zeker van !!!
Zelf schopte ze ver van 56 pagina's ...

vertel me het recept voor zemelenbrood

[Mazay]

Mazay, Eugene alsjeblieft ##958

bedankt

Beste eigenaren van Polaris PBM 1501D,
vertel me alsjeblieft de hoogte van de kachel met het deksel open.
Ik moet onder de kast passen, er is een maximum van 49 cm. Op basis van de foto en de standaardmaten kwam ik erachter dat met een deksel de hoogte 45 cm is. Ik zou na de aankoop niet willen weten wat eigenlijk hoger is en de deksel rust tegen de bovenzijde van de kast.
Bij voorbaat bedankt.

Helaas nu aan het werk en kan niet meten. Als niemand eerder reageert, zal ik na 16.00 uur schrijven.

30 centimeter

30 cm - zoals ik het begrijp, met gesloten deksel. Ik moet het met een open geest begrijpen.
En evalueer alsjeblieft, als er een kast bovenop de tafel staat (keukenconsole tegen de muur) waar de kachel staat, dan is het geen probleem om de emmer neer te zetten / eruit te halen. (hoogte van tafel tot kast - 49 cm, tafel diepte 50 cm, diepte kast - 40 cm)
Bedankt.

met het deksel open blijkt het 52 cm te zijn

Ook voor HP heb je ruimte nodig, anders gaat het deksel niet helemaal open. Ik meet het als het bakken voorbij is.

met het deksel open is het 52 cm

dat is het! en ik heb maar 49cm op voorraad.
Wat denk je, als je het niet 3 cm opent (dat wil zeggen, als het 49 cm op de kast rust), zal het dan mogelijk zijn om met de kachel te werken?

dat is het! en ik heb maar 49cm op voorraad.
Wat denk je, als je het niet 3 cm opent (dat wil zeggen, als het 49 cm op de kast rust), zal het dan mogelijk zijn om met de kachel te werken?

Ik ben erachter gekomen - ik denk dat het moeilijk zal zijn om met een grote emmer om te gaan.

Met de verticaal open deksel is de lengte met de dispenser 50 - 50,5 cm.

En wie weerhoudt je ervan om de kachel een beetje uit te trekken, een emmer erin te doen, de kachel dicht te doen, hem weer op zijn plaats te duwen en te koken? En als je naar binnen moet kijken, is een halfopen exemplaar voldoende?

En wie weerhoudt je ervan om de kachel een beetje uit te trekken, een emmer erin te doen, de kachel dicht te doen, hem weer op zijn plaats te duwen en te koken? En als je naar binnen moet kijken, is een halfopen exemplaar voldoende?

Ik dacht zo. Zoals ik het begrijp, blijkt het scharnier van het deksel aan de achterkant van de kachel de kachel onder de kast vandaan te drukken, niet een klein beetje, maar bijna helemaal. Dus alleen de achterpoten van de kachel blijven op tafel, de rest van de kachel hangt in de lucht. Niet het punt.

Dank aan iedereen die heeft "gemeten". Er is geen andere plaats voor de kachel in de keuken. Blijkbaar zullen we op zoek moeten gaan naar een ander model. Niet het feit dat er zal zijn.

[Oleg,]

Dank aan iedereen die heeft "gemeten". Er is geen andere plaats voor de kachel in de keuken. Blijkbaar zullen we op zoek moeten gaan naar een ander model. Niet het feit dat er zal zijn.

Oleg, mijn fornuis leeft onder de keukentafel. Ik duw als ik bak. Er is geen andere plaats voor.

En mijn kachels staan ​​meestal in de kamer achter de kast

Precies zo'n bijl, wat zou ik anders hier zitten en vragen?) Ik zal wachten op je resultaten, aangezien ik zelf geen lange experimenten kan doen. (Probeer tarwe, rogge-tarwe en roggebrood met een maximale lading van 1250 gram. Succes met brood!)

en je leest het begin van het onderwerp, daar legde Shelena al haar meesterwerken neer. U kunt voor elke smaak kiezen.

Beste receptauteurs!
Ik vond het mijn plicht om me aan te melden en ik dank u enorm!
De kachel is in de herfst gekocht, daarvoor was het lg. En ik heb nooit brood gehad in Polaris. Wilde al verkopen, terwijl u op uw filiaal bent. Het brood volgens jouw recepten is geweldig! Ze aten Italiaans in één keer. Het dieet is voorbij.
Speciale dank voor de tip over de bakfunctie, we begonnen zo vaak de lichten uit te doen, met LG moesten we het hele brood weggooien.
En natuurlijk hartelijk dank voor de hint over het opzetten van je eigen programma en voor het recept voor zelfgemaakte yoghurt (je hielp me besparen op de yoghurtmaker)
Plaats meer en we zullen het proberen!

Welnu, terwijl er stilte is, zal ik u bedanken voor het wijzen op het mooiste brood van de "stagnatietijd".Het is heerlijk! Ik ben de tel al kwijt hoeveel ik het heb gebakken! Nou, ik kwam naar experimenten, in één emmer mengde ik alles zonder veranderingen en in de tweede "kleurde" ik met kolen! Volgende keer in emmers en bakken!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, gebakken in de oven? Mooi, maar wat voor steenkool ???

[Tasha1111]

Tasha1111, ja)) Kneed in de "Deeg" -modus, en na het afmaken gaf ze de vorm, en dan rijzen in de oven. En ik kleurde het met gewone actieve kool, alleen om het van tevoren te verpletteren of te vermalen.

Inna, misschien jouw recept voor een stagnatietijd.

[lyda]

lyda, sazalexter op pagina 55 hier gedeeld Ik ben een beginner en tot dusver kan ik geen links invoegen (((. En het brood is geweldig!)))

[lyda]

lyda, Baton tijdens stagnatie
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Ik ken hetzelfde recept, maar dan zonder plantaardige olie. De auteur noemt het "Sliced ​​Baton".

Bedankt iedereen voor het antwoord. Ik heb al een hele tijd niets gebakken, na het vasten ga ik het recept zeker proberen.

Hallo. neem me in uw gelederen. Heel toevallig werd ik de eigenaar van deze HP. Mijn man kocht een tweedehands, gaf drie dagen om kennis te maken met de techniek, zeggen ze, hij zal het niet leuk vinden. Ik geef het terug, ik heb drie avonden (werk in de middag), dus ik ontdekte het bestaan ​​van deze site, ik kreeg HP zonder instructies, recepten, er is geen kleine spatel en dispenserdeksel. Ik waste het en maakte het eerste brood klaar, volgens uw instructies, de kachel wilde duidelijk vrienden met me zijn, geen enkele misfire in drie avonden, de familie is gelukkig. Nu is ze van mij !!! Ik wil je om advies vragen, ik ving mijn oog op een recept (foto uit de krant "Home Culinary Encyclopedia") Fruitbrood. 350 ml - water; 1,5 theelepel. - droog. gist; 500 g - tarwebloem; 2 uur l. - zout; 2 eetlepels. l. - suiker; 2 eetlepels. l. - droog. melk; 2 eetlepels. l. - rast. oliën; 0,5 maatbeker van fijngehakt fruit. Doe alle ingrediënten, behalve fruit, in een bakje, installeer het programma "Basis bakken", voeg het fruit toe na een pieptoon. Er is geen indicatie van het HP-merk, hoe kan het recept worden aangepast aan Polaris? Wie heeft fruitbrood gemaakt, deel uw ervaring.

Toegevoegd op zondag 24 april 2016 19:48

Maar mijn brood, de hele Borodino had geen tijd om te vangen, de familie probeerde het)))

Toegevoegd op zondag 24 april 2016 19:50

Toegevoegd op zondag 24 april 2016 20:01

Ik zal niet leren hoe ik foto's moet invoegen

Toegevoegd op zondag 24 april 2016 20:03

Toegevoegd op zondag 24 april 2016 20:05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Gefeliciteerd met de broodbakmachine!))) Laat het lang werken, regelmatig en maak je blij met heerlijke gebakjes!)) Je brood is erg mooi geworden!))
Zelf ben ik nog een beginner, maar voor zover ik begrijp kun je het recept "aanpassen" aan onze oven in de richting van een lichte afname van de hoeveelheid gist. Nou, pas op voor de kolobok!))

Bedankt voor je wens !!! Toen ik begon met het fotograferen van mijn producten. de jongste keek de keuken in, rende onmiddellijk naar de oudere broer en schreeuwde: - Vova! Onze moeder is gek !!! Ze fotografeert brood !!! En over het algemeen is er naast heerlijk brood ook rust in het appartement, niemand ruzie, want brood wordt gebakken, wat er ook gebeurt, we creëren een passende sfeer.

Hallo. neem me in uw gelederen. Heel toevallig werd ik de eigenaar van deze HP. Mijn man kocht een tweedehands, gaf drie dagen om kennis te maken met de techniek, zeggen ze, hij zal het niet leuk vinden. Ik geef het terug, ik heb drie avonden (werk in de middag), dus ik ontdekte het bestaan ​​van deze site, ik kreeg HP zonder instructies, recepten, er is geen kleine spatel en dispenserdeksel. Ik waste het en maakte het eerste brood klaar, volgens uw instructies, de kachel wilde duidelijk vrienden met me zijn, geen enkele misfire in drie avonden, de familie is gelukkig. Nu is ze van mij !!! Ik wil je om advies vragen, ik ving mijn oog op een recept (foto uit de krant "Home Culinary Encyclopedia") Fruitbrood. 350 ml - water; 1,5 theelepel. - droog. gist; 500 g - tarwebloem; 2 uur l. - zout; 2 eetlepels. l. - suiker; 2 eetlepels. l. - droog. melk; 2 eetlepels. l. - rast. oliën; 0,5 maatbeker van fijngehakt fruit. Doe alle ingrediënten, behalve fruit, in een bakje, installeer het programma "Basis bakken", voeg het fruit toe na een pieptoon. Er is geen indicatie van het merk HP, hoe het recept aan Polaris aanpassen? Wie heeft fruitbrood gemaakt, deel uw ervaring.

Goedemiddag, Tatiana! Ik heb zo'n brood niet gebakken, maar aan de hand van het recept kun je het proberen in het "Zoet brood" programma # 4. Houd er wel rekening mee dat er voedsel in de dispenser kan blijven, dus controleer en help de uitslag of giet het onmiddellijk in de emmer bij het signaal.

[Basisprogramma of "Zoet brood",]

Fruit brood. 350 ml - water; 1,5 theelepel. - droog. gist; 500 g - tarwebloem; 2 uur l. - zout; 2 eetlepels. l. - suiker; 2 eetlepels. l. - droog. melk; 2 eetlepels. l. - rast. oliën; 0,5 maatbeker van fijngehakt fruit. Doe alle ingrediënten, behalve fruit, in een bakje, installeer het programma "Basis bakken", voeg het fruit toe na een pieptoon. Er is geen indicatie van het merk HP, hoe het recept aan Polaris aanpassen? Wie heeft fruitbrood gemaakt, deel uw ervaring. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

Afgaande op het recept zit er niet veel muffin in dit brood en zal het perfect gebakken worden op het hoofdprogramma. Ik bakte "Appelbrood", maar ik weet niet meer in welke oven, uit het hoofd heeft de auteur van het recept daar ook het hoofdprogramma. Ik verminder alleen gist in Polaris.

Toegevoegd op dinsdag 26 april 2016 14:18

Gevonden: dit recept (gestolen van de auteur) 2 modi worden aangeboden.
140 g appels
200 ml gekoelde thee met bergamot, soursep
of anderen van uw keuze
30 g boter
1 eetl. l. Lieve schat
1-2 eetl. l. Sahara
1 theelepel zout
420 g (ongeveer 670 ml) tarwemeel van de hoogste
of 1e leerjaar
100 g (ongeveer 120 ml) griesmeel
1,5 theelepel. droge gist
0,5 - 1,5 theelepel kaneel
Basisprogramma of "Zoet brood",
voor maat 900 g, lichte of medium korst