Sparta
En ik ga met de "eerlijke" cheesecake van fronya40 (heel erg bedankt). https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Ik deed alles volgens het recept, alleen cottage cheese in plaats van 500 gr. zet 250 (hoeveel was). Mijn cottage cheese kan er niet tegen, en ze aten de cheesecake snel op, alleen kruimels bleven over ...
Mode - "bakken", tijd - 1 uur 30 minuten. Gedurende deze tijd was het perfect gebakken !!!
Multicooker Dex DMC 65 (beoordelingen)
Alisa-Topol
Mijn dochter eet sinds haar kindertijd ook geen cottage cheese. Ze speelde vals met cheesecakes, ovenschotels. Zelfs een kruimel cottage cheese komt in je mond - al geluk!
Olyalya82
Volkomen tevreden. Maar toch, nu wil ik al yoghurt om het deeg te laten rijzen, en ik heb nooit vrienden gemaakt met melkpap, ik kook het op gas in een melkkoker. Ik wil de grote cartoon vervangen en toch een kleine kopen, mogelijk een nieuwe Philips (voor de plek die is bevrijd van de yoghurtmaker).
wmw55
Citaat: Alisa-Topol

Misschien was het aantal geweldig? Ik heb meer panasik, dus boverIk kook het meeste erin, en in dex kookte ik 800 g rijst, niet meer ...
Vertel me hoeveel 800 gram is in maatbekers en hoeveel water giet je voor 800 gram als je granen op gewicht giet? en in het algemeen, hoeveel maatglazen kun je de cartoon invullen om niet door de bovenkant weg te rennen?
mms
Wie kookte melkpap, vertel me hoe je het op tijd kookt, ik heb al 50 minuten. en heeft nog niet eens gekookt.
Sparta
Marin, ik heb bulgur gekookt in melk en in de "melk" -modus. Mijn pap leek weg te kwijnen, hij kookte helemaal niet ... maar hij was erg koel gekookt! Het kookte ook lang. Heb je nu de melktemperatuur geprobeerd (ongeveer?)
mms
Nou ja, ongeveer 80 graden, zet het nu nog eens 50 minuten. Ik weet het niet, het zou zo moeten zijn, of er is ook een verkanting.
Sparta
Marin, volgens het boek naar de dex in de beschrijving - de inhoud van de multikoker wordt aan de kook gebracht - 98 graden, en dan daalt de temperatuur tot 80. Dus het is oké, denk ik ...
En ik heb ook gecontroleerd - als de melkpap op de minimale tijd wordt gezet, begint deze onmiddellijk te koken ...
Alisa-Topol
wmw55,
Ik heb lange tijd geen maatbeker gebruikt, ik raakte gewend aan panasik, en nu kijk ik, en de dex is heel dichtbij.
Voor pilaf neem ik ongeveer 1: 1, die 800 g rijst (langkorrelige) waren in een zak uit de winkel, gewassen oh-heel voorzichtig (weer een 7-jarige gewoonte uit Panasik), recht op helder water (spoelen is natuurlijk lang en lui, maar !!! vereist, zodat het niet schuimt), giet de rijst over het vlees en de wortels met uien, maak het waterpas (zodat er geen glijbanen zijn) en vul het met water zodat het ongeveer 1 cm boven de rijst uitkomt. Dan zout, favoriete kruiden en "rijst". Alle wijsheid!
Welnu, als het programma plotseling voorbij is, is er geen water onderin en is de rijst niet gaar - u kunt 50-100 gram (hoeveel was die rijst aanvankelijk?) Water en weer "rijst" gieten. Ik verzeker je, kook pilaf 4-5 keer (vooral als de rijst hetzelfde is) en zelfs in één oogopslag bepaal je de hoeveelheid rijst en water!
Alisa-Topol
mms,
Ik kookte tarwegrutten in melk. Ik stopte eerst 50 minuten - zoals op een machine. De cartoon bracht het aan de kook (erg zwak, zacht) en handhaafde vervolgens de temperatuur 77 * -81 *, net als je het opent om te kijken, daalt de temperatuur ... Kortom, de pap was niet gekookt in 50 minuten - ik heb het nog eens 50 minuten gezet. Maar ik herhaal - ik kookte tarwegrutten in volle melk, gries in dergelijke omstandigheden kookt over het algemeen niet goed ...
mms
Ja, nog een teleurstelling, ik kookte melk gedurende twee cycli van 50 minuten en 1 uur op verwarming, mijn gierstpap bleef rauw ...
Vanille
Vertel me hoe je parelgort en gierstpap (geen zuivelproducten) kunt koken in deze multivar. Ik probeerde rijst in de modus, alles spuugde uit de klep, gekookt met het deksel open.
mms
Citaat: vanille

Vertel me hoe je parelgort en gierstpap (geen zuivelproducten) kunt koken in deze multivar. Ik probeerde rijst in de modus, alles spuugde uit de klep, gekookt met het deksel open.
Ik heb ook rijst uitgespuugd in het programma, dus kook op de stoofpot. Ik zie dat een blusser daar prima werkt ...
Vanille
Dank je, ik heb het blussen niet geprobeerd, maar kookt het water weg? Misschien heb je er minder van nodig?
mms
Citaat: vanille

Dank je, ik heb het blussen niet geprobeerd, maar kookt het water weg? Misschien heb je er minder van nodig?
Ik kookte weg, deed dezelfde verhoudingen als in het rijstprogramma. 1 tot 2.
Vanille
Omdat het onderwerp gaat over impressies van multi, zal ik er zelf een beetje over vertellen. De ervaring is nog klein. De eerste keer dat we het kregen - gebakken melk, yoghurt, koolrolletjes, soepen met een vertraagde start. Dat is het voor nu. Melkpap loopt niet weg, maar het is ook niet gaar in 50 minuten. Boekweit zoals iedereen. Het menu is simpel. Het meest interessante is dat zodra ik het uit de doos haalde en het intuïtief aanzette, ik er op de een of andere manier in slaagde de tijd in te stellen, en slechts twee dagen later las ik de instructies, en een dag later zag ik een sticker op de kant met instructies voor het instellen van de tijd :-) Dit zijn mijn eerste cartoons, ik kan het niet vergelijken met 60, daarom past het bij mij. Als je het dringend nodig hebt, kook ik op het fornuis, en zo verwarm ik alle onderproducten. Maar de handmatige modus (zoals het belangrijkste kenmerk van dit model) weet nog niet hoe deze moet worden gebruikt. Een vriend die een vergelijkbare kruiskop heeft, vond het afneembare deksel leuk, dat gemakkelijk kan worden gewassen. Wat me schokte was het geluid! Waarom zou elke pers gepaard moeten gaan met zo'n piepgeluid? Als het gezin slaapt, is het op de een of andere manier al ongemakkelijk. Het wordt het defect van het vorige model gecorrigeerd. Over het algemeen ben ik voor dit geld tevreden met haar werk.
Alisa-Topol
Citaat: vanille

Wat me schokte was het geluid! Waarom zou elke pers gepaard moeten gaan met zo'n piepgeluid? Als het gezin slaapt, is het op de een of andere manier al ongemakkelijk. Het wordt het defect van het vorige model gecorrigeerd.
En het is het geluid dat me helpt te begrijpen dat de cartoon de veranderingen heeft geaccepteerd ... Maar ik kook er ook in in de keuken, ver van de slaapkamers ...
Ik hou echt van de afneembare hoes na Panasonic, het is buitengewoon handig ...
Ik zette 's ochtends melkrijstepap (in volle melk) op de timer, perfect gebakken, gierst gekookt in water op "melkpap" - het was ook helemaal gaar ... Niets spuugde, liep niet weg ...
Meisjes, ik heb Panasik ongeveer 7 jaar geleden zelfs gezien dat de staart moet worden gewassen heel voorzichtig, naar een helder water ... Probeer het, misschien is dit het geval?
Sparta
Meisjes! Niet voor service, maar voor vriendschap ... meet yoghurt op het programma, alstublieft. de temperatuur van het water op de 30e minuut ... maar in ieder geval met een kwikthermometer, die geen thermometer voor de vloeistof heeft ... Iets wat ik niet optel bij de cartoon. Ik had gehoopt de yoghurtmaker aan mijn schoonmoeder te geven om yoghurt te maken, maar ik kan niets doen ... de temperatuur gaat een beetje omhoog ...

Ik experimenteerde later ... ik probeerde het in de handmatige modus, ingesteld op 40 graden - de watertemperatuur is 42 graden ... iets lager dan op yoghurt (daar - 43). Hier heb ik nog een joint ... Nu wordt mijn cartoon gebruikt voor uitstekend snel bakken, heerlijk stoven van gerechten en voor pilaf ... Zoals mijn vriend zei, gaf mijn man je een zwemmer voor 1000 UAH ...
Eva3
Ik heb de temperatuur niet gemeten, maar ik maak regelmatig yoghurt. De tijd hangt af van het zuurdeeg. Meestal koop ik yoghurt geproduceerd door TOV "Lakta-Service" in een apotheek, ik neem een ​​sachet per liter melk (volgens de instructies een sachet voor 1-3 liter), yoghurt wordt verkregen in 4,5-5 uur. Toen ik het eenmaal van een andere apotheek had gehaald, kan ik me het bedrijf van de fabrikant niet herinneren, ik herinner me dat het zoiets als fitnessyoghurt was geschreven, twee keer zoveel nuttige bacteriën. Na afloop van het programma van 8 uur stond de yoghurt nog een half uur, pas daarna bleek.
Sparta
Eva3, bedankt, maar de temperatuur is belangrijk voor mij. Met mijn droge starterculturen in een yoghurtmaker (38 graden) komt alles goed, ik stel de tijd altijd in op 8 uur. Hier is een complete oververhitting ... Ik denk van wel, bacteriën sterven bij deze temperatuur, maar ik kan niets doen. Dus ik wil weten of een van mij een hoge temperatuur heeft en yoghurt werkt niet ... of iedereen heeft zo'n temperatuur en yoghurt blijkt ... dan zal ik het zuurdesembedrijf moeten veranderen.
Lasunya
Ik maak yoghurt op een handmatige stand van 40 graden, maar zonder water, dan raakt het niet oververhit, ik zet de potjes gewoon op het siliconen beddengoed en dat is alles.
Eva3
Natuurlijk zal ik de volgende keer proberen de temperatuur te meten, maar in de instructies voor mijn starterculturen is de toegestane temperatuur 38-44 graden (voor kefir 28-30), dus alles is mogelijk en blijkt. Wat is de toegestane temperatuur voor uw starterculturen? Misschien moet je 30 graden instellen in de handmatige modus?
Multicooker Dex DMC 65 (beoordelingen) Multicooker Dex DMC 65 (beoordelingen)
Lozja
Ja, ja, Genesis houdt van meer temperatuur, daarom komt het goed uit bij dergelijke temperaturen. Bulgaarse lactina houdt ook van 40-42 graden.
Sparta
LasunyaHeel erg bedankt voor je advies! De volgende keer zal ik het op deze manier proberen (ik dacht dat de potten in water moesten worden gedaan of melk rechtstreeks in de cartoon moesten gieten).
Eva3, in de mijne - 38-40 graden. Hmm, je moet anderen proberen.
Lozja,
mms
Citaat: sparta
Ik heb altijd de tijd ingesteld - 8 uur
Olya, ik zette het om 5 uur, 8 is veel, ik heb ook yoghurt in mijn broodbakmachine, het sijpelt altijd om 8 uur, maar 5-6 uur is precies goed, ik deed het trouwens tegelijkertijd in een broodbakmachine en in een multicooker, dus in een multicooker smaakte het beter.
Dimonchik
Gisteren kocht ik dit wonder, allereerst bakte ik aardappelen in de "Bakken" -modus, het bleek zo gaaf dat ze het samen met mijn vrouw hebben gebouwd ondanks het feit dat ik het te zout heb gemaakt :-) En wat is de truc? Het verschil met een koekenpan is enorm!
En vandaag is het eerste dat u moet doen, de "beroemde" boekweitmodus testen :-)
Voor de zuiverheid van het experiment nam ik de exacte verhoudingen volgens de instructies - voor twee cartoonglazen boekweitwater tot het niveau van 2 CUP.
Dezelfde resultaten als voor iedereen - ~ 15 minuten - uitgeschakeld, iets meer dan de helft van het water kookte weg. Nou dit (ik heb dit hele onderwerp gelezen) en verwacht, vijgen met hem. Ik heb de tijd verder getimed - na ~ 10 minuten verwarmingsmodus - er is geen water, gooide olie, nog eens 10 minuten. - klaar
Conclusie - normaal gesproken kun je in deze modus pap koken, alleen tegen de tijd dat je kookt, gooi je 10 * Number_Glasses minuten er bovenop :-)
Ik blijf experimenteren (mijn vrouw is nog steeds bang voor nieuwe technologie), er waren sowieso genoeg producten
Sparta
Dimonchik, Hallo! De rijen van 65 model testers worden aangevuld, die alleen maar blij kunnen zijn ...
En ik, integendeel, ik zout niet alles ... ik gooi er veel zout in - als gevolg hiervan is het eten niet zout ...
Oh, en je vrouw heeft geluk!
Dimonchik
Hallo Sparta!
Toen ik me je epos met dit apparaat herinnerde, was ik aanvankelijk op mijn hoede voor het apparaat
Gisteren heb ik borsjt gekookt - overschakelen van "Frituren" naar "Stoven" is normaal - alles gorgelde zoals verwacht. Een momentje - aan het einde van het blusprogramma leek de temperatuur zo ver te zijn gedaald dat het koken zou stoppen. De programmatabel geeft aan dat de temperatuur constant op 100 ° C wordt gehouden ... We moeten de draad nog "uitdoen", laten we eens kijken wat er daarna gebeurt.
De "Steam" -modus - de vlucht is normaal, de manti bleek geweldig te zijn, als de multicooker ze ook zelf zou maken - zou ze geen prijzen hebben, en dus gingen ze pas om 21.00 uur aan het avondeten zitten, terwijl ze vastzaten
Herinnerd! In de "Steam" -modus begon het aftellen iets eerder dan vanaf het moment van koken.

Vandaag gaan we yoghurt testen, als onze favoriete startercultuur niet blijft kopen

Ook al deden ze het voor het eerst - alles was een hoop! Op het programma "Yoghurt", 8 uur. (heeft niets herbouwd), 1l. melk - houdt de temperatuur binnen 40,3 ° С ... 40,9 ° С
wmw55
Citaat: Alisa-Topol

wmw55,
Ik heb lange tijd geen maatbeker gebruikt, ik raakte gewend aan panasik, en nu kijk ik, en de dex is heel dichtbij.
Voor pilaf neem ik ongeveer 1: 1, die 800 g rijst (langkorrelige) waren in een zak uit de winkel, gewassen oh-heel voorzichtig (weer een 7-jarige gewoonte uit Panasik), recht op helder water (spoelen is natuurlijk lang en lui, maar !!! vereist, zodat het niet schuimt), giet de rijst over het vlees en de wortels met uien, maak het waterpas (zodat er geen glijbanen zijn) en vul het met water zodat het ongeveer 1 cm boven de rijst uitkomt. Dan zout, favoriete kruiden en "rijst". Alle wijsheid!
Welnu, als het programma plotseling voorbij is, is er geen water onderin en is de rijst niet gaar - u kunt 50-100 gram (hoeveel was die rijst aanvankelijk?) Water en weer "rijst" gieten.Ik verzeker je, kook pilaf 4-5 keer (vooral als de rijst hetzelfde is) en zelfs in één oogopslag bepaal je de hoeveelheid rijst en water!
bedankt
wmw55
Citaat: Dimonchik

Gisteren kocht ik dit wonder, allereerst bakte ik de aardappelen in de "Bakken" -modus, het bleek zo gaaf dat ze het samen met mijn vrouw bouwden ondanks het feit dat ik te zout had :-) En wat is de truc? Het verschil met een koekenpan is enorm!
En vandaag is het eerste dat u moet doen, de "beroemde" boekweitmodus testen :-)
Voor de zuiverheid van het experiment, nam ik de exacte verhoudingen volgens de instructies - voor twee cartoonglazen boekweitwater tot niveau 2 CUP.
Dezelfde resultaten als voor iedereen - ~ 15 minuten - uitgeschakeld, iets meer dan de helft van het water kookte weg. Nou dit (ik heb dit hele onderwerp gelezen) en verwacht, vijgen met hem. Ik heb de tijd verder getimed - na ~ 10 minuten verwarmingsmodus - er is geen water, gooide olie, nog eens 10 minuten. - klaar
Conclusie - normaal gesproken kun je in deze modus pap koken, alleen tegen de tijd dat je kookt, gooi je 10 * Number_Glasses minuten er bovenop :-)
Ik blijf experimenteren (mijn vrouw is nog steeds bang voor nieuwe technologie), er waren sowieso genoeg producten
en ik zette boekweitgrutten op "RIS" - als dit programma maar goed werkte in de toekomst
Dimonchik
Citaat: wmw55
en ik zette boekweitgrutten op "RIS" - als dit programma maar goed werkte in de toekomst

Ik eet geen boekweit, dus ik doe helemaal geen moeite met dit programma

Al het andere werkt geweldig!
Dimonchik
Advies aan iedereen die de stickers gaat scheuren - veeg de resterende lijm niet af met ethylalcohol, mijn matte afwerking begon af te pellen (het is niet duidelijk waar de Chinezen het van maken) - het ziet er sterk uit, maar het is gewist met alcohol

En nog een ding - in tegenstelling tot de instructies, waar staat "rol alleen met je eigen scheplepels" - laat het schouderblad microkrasjes achter, hoewel je er niet veel moeite voor doet ... Daarom bemoei ik me met houten scheppen
Elena Bo
Stickers worden niet gewist met alcohol, maar met plantaardige olie. En in plaats van hun eigen lepels gebruikt iedereen siliconen. Dat familieleden aan de beker krabben, is al bekend sinds de tijd van de eerste Panasonic.
Sparta
Citaat: Dimonchik
En nog een ding - in tegenstelling tot de instructies, waar staat "rol alleen met je eigen scheplepels" - laat het schouderblad kleine krasjes achter, hoewel je er niet veel moeite voor doet ...
Ja. Ik blies stofdeeltjes weg van de eerste multikoker, de hele pan was bekrast. Toen adviseerden de meisjes hier, op de broodbakmachine, mij om uitsluitend siliconen lepels en spatels te gebruiken. Alles is in orde met de tweede cartoon, ik kocht van tevoren lepels en schoppen, vóór de multikoker.
Elena Bo voor me

Dimonchik
Citaat: Elena Bo

Stickers worden niet gewist met alcohol, maar met plantaardige olie. En in plaats van hun eigen lepels gebruikt iedereen siliconen. Dat familieleden aan de beker krabben, is al bekend sinds de dagen van de eerste Panasonic.

Mijn hele leven heb ik me gewassen met alcohol, van welke apparatuur dan ook - de eerste keer dat ik dergelijk afval tegenkwam ...

En wat betreft de lepels - Duc multicooker heeft het niet eerder gebruikt, hoe kan ik dat weten?
Elena Bo
Nou, nu weet je het. Maak kennis met siliconen lepels / pollepels, zorg ervoor dat je koopt. Ze zijn veel handiger dan houten.
Dimonchik
Bedankt voor het advies - ik heb al een siliconen spatel gekocht, ik zal een pollepel zoeken
Ulyana
We hebben in Lutsk in Tam-Tama (ik heb daar gekocht) en er waren pollepels in de nieuwe lijn
Dimonchik
Dyakuyu, Ulyana, aangezien de NL nog niet is begonnen
Vanille
Kameraden experts, vertel me eens, kookt melk echt in deze cartoon over de "melkpap" -modus? Ik kan dit moment niet vangen, ik voed een klein kind met ontbijtgranen, ik koop zelfgemaakte melk, dus het is belangrijk dat het overkookt. Che, ik heb de indruk dat het daar gewoon smelt
mms
Citaat: vanille
de melkpap-modus kookt de melk?
Ik kookte niet, ik zette het twee cycli aan en het kookte niet.
Ulyana
Ik kookte pshonno-pompoen met melk en was ook niet klaar voor mij (kookte niet) ik voegde 20 minuten toe voor "stoven", het duurde even, maar de pap was klaar. Ik zal ook proberen om met rijst te koken en me af te melden.
Sparta
Meisjes die geen melk koken. Probeer de tijd zo laag mogelijk in te stellen in de modus "melkpap".Ik heb nu een dubbele controle gehad met een specialist op het water, als je melkpap 30 minuten laat staan, dan bereikt het water in de eerste 10 minuten 98 graden, daarna daalt de temperatuur. Maar in de modus "melkpap", toen de tijd was ingesteld op 1 uur en 30 minuten, kookte de melk niet ... Het kwijnde gewoon weg
Ulyana
Ik kookte rijstmelk en dacht iets. Ik heb "melkpap" op het programma gezet - ik ben er niet klaar voor; verder - 15 minuten op verwarming gestaan ​​- niet klaar; dan - 30 minuten op de "melkpap" -modus - klaar voor gebruik. En de man zegt dat hij het 1 uur en 20 minuten had moeten aantrekken. En nu vond ik Olya's rationaliseringsvoorstel leuk, alleen nu zullen mijn kinderen vandaag geen melkpap eten, en morgen zal ik het opnieuw proberen.
Vanille
Citaat: sparta

Meisjes die geen melk koken. Probeer de tijd zo laag mogelijk in te stellen in de modus "melkpap". Ik heb nu een dubbele controle gehad met een specialist op het water, als je melkpap 30 minuten laat staan, dan bereikt het water in de eerste 10 minuten 98 graden, daarna daalt de temperatuur. Maar in de modus "melkpap", toen de tijd was ingesteld op 1 uur en 30 minuten, kookte de melk niet ... Het kwijnde gewoon weg

Bedankt, het lijkt echt meer op koken, anders bleef ik de tijd verlengen, en het was daar lekker zonnen.
Sparta
Ik ben blij dat we door gezamenlijke inspanningen een benadering van de multikoker hebben gevonden.
vtusya
Goede dag! Meisjes vertellen me: ik besloot om een ​​slowcooker te kopen. Medzhu DEX-60 en DEX-65 gestopt. Ik dacht in eerste instantie 65, maar googlen zag dat de prijs van 60 meer ongeveer 150-250 UAH is. Waarom is 65 goedkoper dan 60 ??? Het model is tenslotte ouder en de prijs is hoger. Bij voorbaat bedankt)
Sparta
VikaLees dit onderwerp indien mogelijk vanaf het begin. U begrijpt meteen welke problemen (misschien!) kan optreden tijdens het koken op DEX-65. Je hoeft alleen maar een benadering van de cartoon te vinden.
De meisjes schrijven dat er in de jaren 60 geen problemen zijn.
vtusya
Ja, ik las, daarom was ik verrast. Het lijkt erop dat het model nieuwer is, en alles zou tot in de perfectie moeten komen, maar het blijkt iets erger te zijn dan 60? Waarom is 60 dan nergens in de winkel verkrijgbaar? IT werd stopgezet ten gunste van 65?
Sparta
Het is moeilijk om al je vragen te beantwoorden ... Maar de 65e is niet veel erger dan de 60e ... Mijn eerste multicooker is het 65e model, maar op dit moment ben ik tevreden met werkelijk alles erin !!!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines