Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[Larssevsk]

Larssevsk, Larisa, het is heel eenvoudig - elke ring heeft zijn eigen haak aan de kastdeur of iets dergelijks. Zeker, voor veel dingen strekt de hand zichzelf uit, niet vergezeld van een blik, omdat ze zich altijd op bepaalde plaatsen bevinden. Bijvoorbeeld om een ​​plekje te vinden voor de papring ergens bij de croupe, etc. Ik zie hier geen probleem in.

Bedankt, ik zal proberen het op pap te testen, maar ik kookte boekweit in pap in twee stappen, eerst 10 minuten op maximale druk (als een experiment), daarna voegde ik er nog 10 toe, het was vochtig ... ik vulde het met koud water. Ik zal het 15 proberen, denk je dat het zal koken?

[Rada-dms]

Rada-dms, over het algemeen is het vreemd dat de pap niet in 10 minuten kookte.
Vertel je me de temperatuur na het einde van het regime, dan kunnen we een conclusie trekken.
Doe gewoon 1 liter water en controleer 0.7 op Kasha.

[Rada-dms]

Rada-dms, heel vreemd, ik kook boekweit met koud water gedurende 1 minuut, in het algemeen blijkt het ongeveer 15 minuten te zijn en er was nog geen lekke band. En vandaag heb ik augurk gekookt, bevroren vlees, niet doorweekt gerst. in blokjes gesneden aardappelen en op de standaardsoep. het vlees werd gekookt, de gerst werd ook gekookt, de aardappelen zowel in blokjes als gekookt in een blokje, opende de pan en voegde frituur toe, wortels met uien en ingelegde komkommers en een minuutje frituren en klaar. Super!!!!

Dus ik denk dat het raar is, aangezien ik bouillon van een middelgrote kalkoenenschouder in de soep kookte, die niet eens van het bot scheurde!?

Bij het koken van gekookt varkensvlees met de Su Vid-technologie was de temperatuur ingesteld op 75 graden, verwarming. Ik heb het eerste uur niet gezocht, maar in het laatste merkte ik dat de temperatuur constant veranderde, en binnen een of twee minuten van 73 naar 84.

Kun je een vraag stellen voor interesse? Welke kom is het, roestvrij staal?

[Masinen]

Masinen,
Mash, waarschijnlijk 0,5 kg. Ik bedoel een cake in een kom. Het steeg naar het niveau van 2,5. Nat deeg

Om het deeg te laten rijzen, moet je 30-35 gr.
En bak minimaal 1 uur en 20 minuten ha Kashe. De klep kan worden geopend

Mijn cake is 35 minuten waard. en komt helemaal niet omhoog

Je hebt dus minimaal een uur nodig !!

Alles ! Ik heb een cake gebakken. Op Kasha 0,3 x 1 uur 30 min. Perfect gebakken. Het vlekje kwam er droog uit. De dop wordt bruin in de oven. Ik weet niet hoe het zal smaken. ... Gemaakt in de oven en in Stebe. Sneller in de oven.

Hoe lang duurde het voor je?

[Gala_Z]

Gala_Z,
Ik heb zuurdesem zonder gist. Het deeg steeg 5-6 uur en daarna 2-3 uur in de vormen.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, wat een mooie paascake) en nu ga ik bakken, ik wil hem ook in de oven en in. Stebe)

[Tatjana]

Tatjana, een uitstekende cake bleek. Mijn deeg is aan het ontstemmen, in Shtebe worden het 3 paaskoekjes, ik heb brede vormen gekocht, de resten van het deeg in Panasonic gedaan en ik zal erin bakken, anders stagneert het inactief.

Meisjes, bedankt.
Dit is de eerste keer dat ik zo taarten maakte. Meestal bak ik er in HP een en dat is alles. En hier bedekte ik zoveel deeg voor 1,5 kg bloem. Dat is veel voor mij. Ik was bang dat het zuurdeeg niet zo'n zwaar deeg zou opbrengen, maar ze deed het, zo lekker. Maar ik vond nergens papieren bakplaten waar Kulichi allemaal verschillende vormen bleek te hebben.
In Stebe ziet de korst eruit als een croissant, en in de oven is hij wat dichter.
En dit zijn zulke mini-cakes die nog steeds blijken te zijn

[Rada-dms]

Rada-dms, is er iets niet te geloven aan rauwe boekweit na 10 minuten koken bij een druk van 7.
Op het werk giet ik boekweit meestal in een thermoskan met kokend water van el. ketel gedurende 30 minuten, en het "komt" perfect tot gereedheid - gekookt, kruimelig, smelt in de mond. En ik kook ook havervlokken, breng op smaak met koudgeperste plantaardige olie (ik koop mengsels van verschillende oliën), voeg zout toe met kruiden en specerijen (nu heb ik 2 soorten Adyghe-zout), en dus mentaal eet ik

en op welk programma boekweit 1 min. koken?

Denk je dat het de moeite waard is om een ​​ander hoofdkantoor van een normale wijziging te nemen of misschien een merk? Ik zie dat er lekke banden zijn, ik zal het later niet teruggeven, ik kan het niet niet afgeven als ze naar ons komt. Hier kun je redmond of polaris kopen (ebay verkopen staal)

[EvgeniaK]

EvgeniaK, Redmond en Polaris zijn multikoker, geen snelkookpan. Als je een snelkookpan nodig hebt, kun je naar de moulinex kijken, hij is eenvoudig, de pan is goed en 6 liter. Hier is een groot onderwerp, lees het. Moulinex SE 400. Het gebeurt periodiek op de Amazone.

Toen ik een snelkookpan koos, haastte ik me van Shteba naar Mulinex. In het onderwerp hebben de jongens en meisjes natuurlijk alles tot in de puntjes geverfd, de pan van Moulinex is goed met grappige oren, een enorme selectie aan recepten. Maar ik koos toch voor Stebik. eenvoudig en betrouwbaar als een Kalashnikov-aanvalsgeweer. Muli's bekabelde computer belast iets.

Chocoladetaarten werden gebakken in Shtebik in papieren vormen - ze bleken zacht en luchtig te zijn !!! De consistentie deed denken aan chocolade op kokend water! En hieruit bleek maar hetzelfde deeg in HP een beetje droger !!!

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, Ik hou helemaal niet van boekweit, maar als ik mezelf dwing te eten, geef ik er de voorkeur aan, zoals uit de oven, luchtig, gekookt en licht, dit soort boekweit van mijn, benadruk ik, mijn Shteba is er nog niet uit . Hoewel er iets bij benadering was in Orsson. Ik zal de modus selecteren. Eigenlijk vond ik Shteba leuk.
Ik kook geen havermout gedurende vijf en tien minuten, ik stoom het gewoon, want ik eet het zonder melk met banaan en bessen, voor mijn man breng ik het aan de kook met melk.
Ik heb nu vier soorten zout in gebruik, "koel" gebruik ik voor steaks en vis, maar zwart donderdagzout voor zout. Groene salades hebben een heel andere smaak. Ze gaven het aan buitenlanders, ze vroegen om meer te brengen. Ik denk dat je het weet, zo niet, kijk dan in winkels, er is een heel andere samenstelling: kalium, magnesium, enz.
Bijou, de kom was gecoat, het roestvrij staal was gevuld met bouillon. Ik zal het opnieuw proberen met water, alleen om de modi te volgen, zoals mij werd geadviseerd, misschien heb ik persoonlijk een niet-geslaagde kopie gekregen.

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt, ik zal zeker in winkels kijken, ik wist er niets van.

[Mark]

Mark, de doorslaggevende stem bij het kopen van een andere multikoker ten gunste van Shteba was de mogelijkheid om zelfs luchtige cakes te bakken, maar dit is nog niet gebeurd. Hier is mijn biscuitgebak op kokend water. Ik schreef al, stond op, maar alsof "gebrouwen" met grove poriën. We moeten proberen een klassieke te bakken en dan oordelen. Hoewel het brood een perfect acceptabele structuur bleek te zijn, maar het was zooooo lang !!


Ivanovna 5, typ "zwart zout Kostroma", foto's, en je zult zien dat er groene verpakkingen zijn of in plastic potten, wat betreft kruiden, ik koop 10 stuks tegelijk, het is niet duur, zonder het is eten geen voedsel meer;)

[Rada-dms]

Rada-dms,
Om de een of andere reden hou ik erg van tomaten met dit zout

[Lerele]

Ivanovna5 trouwens, zelfs geavanceerde cardiologen maken er reclame voor.

Antonovka, ik heb ook tomaten met mozzarella en zwart zout!
Lerele, Ik heb een andere multikoker, Shteba is goed, ze heeft voordelen, maar, zoals elke multi, heeft ze haar zwakke punten, hoewel ik er nu al aan went. Een groot pluspunt is de eenvoudige bediening, verwarmingsprogramma voor SuVida en roestvrij staal !!!!! Minpuntje - er zijn geen handvatten op de potten, het is onaangenaam om de stoom handmatig af te laten lopen, het is eenvoudiger om er extra in te bedekken. een steelpan (dit is in vergelijking met Orsson) Bakken gaat nog beter, waarschijnlijk in een multikoker, niet in een snelkookpan. Mijn vriendin en ik hebben twee Shteby tegelijk gekocht, ze is heel blij met haar sprintvaardigheden en management !!! Mijn exemplaar vereist verder onderzoek :(

Hoe dan ook, cakes en gist of gezuurde gebakjes komen onvergelijkbaar beter uit de oven, en je hoeft niets te bruinen :) Het is een andere zaak, als er geen oven is, dan ja!

Toen ik een snelkookpan koos, haastte ik me van Shteba naar Mulinex. In het onderwerp hebben de jongens en meisjes natuurlijk alles tot in de puntjes geverfd, de pan van Moulinex is goed met grappige oren, een enorme selectie recepten. Maar ik koos toch voor Stebik. eenvoudig en betrouwbaar als een Kalashnikov-aanvalsgeweer. Muli's bekabelde computer belast iets.

Ik schreef over het vorige model van Mulinex, zonder oren en ingebouwde programma's.
Het is ook eenvoudig en betrouwbaar, met een erg mooie pot.
Ik vond alles wat erin gekookt was lekkerder. En hij is sneller dan Shteba. Hoewel het ontwerp van de pan door Shteba interessanter is.

[Lerele]

Lerele,

En hij is sneller dan Shteba

Voor vlees leek het me gewoon dat het sneller ging. Al heb ik daar 7 minuten rijst gekookt.Ik mis in principe alleen het vlees van Mulkin, maar ook hier is de rijst heerlijk

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik heb een oven.
Over Shtebu ben ik het eens met alle voordelen, een zeer goede snelkookpan.
Maar eerlijk gezegd mis ik Moulinex nog steeds.

[Antonovka]

AntonovkaEn wat voor soort pap werd er in Mula verkregen, pap voor alle pap !!!!!
Ik kan zulke dingen niet doen in Shtebe of in Brand, hoewel ook niets anders. Maar de muilezel was op de een of andere manier mals, romig, enigszins ondergelopen.
Ik weet niet waarom, maar alles smaakte zo beter van Mulinex. Ik deed zowel de eerste als de tweede met een bijgerecht in een uur, nu werkt het niet zo. Daar blies het sneller weg.

Nu is het deeg voor paaskoekjes geschikt, dus ik denk: doe alles in de oven of maak er een in de Shtebe ..
Vergelijk de smaak. Alleen met Shteba langer bakken en toch de bovenkant bakken in de oven, kerstbomen, een moeilijke keuze.

[Lerele]

Lerele, Ik heb drie paaskoekjes in de Shtebu gedaan en 4 paaskoekjes in de oven !!

[Lerele]

Lerele,
Ik doe pap in Panasonic, 's ochtends met een timer. In Shteba, vrees ik, God verhoede, zal de druk niet toenemen en zal alles nafik verbranden, Mulka zette zich af als ze geen druk kon krijgen.

Het is jammer dat je ver weg bent - ik zou je een nieuwe Mulka kopen voor "3 kopeken", vandaag heb ik weer cirkels gesneden in Pyaterochka.

Dit jaar zal ik waarschijnlijk cake bakken in KHP en dat is alles. Chet is moe

[Maria]

Maria, en welk recept heb je gebruikt om het cakedeeg te maken?

[Antonovka]

AntonovkaLen, we eten 's ochtends geen pap en ik doe helemaal niets op de timer. Ja, in mijn staf en dat is hij niet. Godzijdank werkt de verwarming zoals het hoort.
Ik dacht ook aan HP, maar ik heb haar 13 tijdens de lunch, dus ik riskeer het niet.

Masha, ik heb nog tijd, schrijf op wat er is gebeurd, bitte.
Hoewel ik geen papieren formulieren heb, kan ik alleen in de pan zelf bakken.

Op de een of andere manier had ik ook een voorliefde voor zwart zout, en toen ging het voorbij. Ze heeft een specifieke smaak en geur. Veel mensen houden er niet van.
Ik heb nu een voorliefde voor de Adyghe.

[Maria]

Maria, en welk recept heb je gebruikt om het cakedeeg te maken?

Het recept is geweldig! Het werd gedeeld door een van onze leden van het forum, zij komt uit Oekraïne.

Hier
Oekraïense oliekoek

1 kg bloem
0,5 l melk
50 g verse gist
300 g boter (ik maak het doormidden met Olk Vershkovy Kievsky-margarine - heerlijk!)
400 g suiker
6 eieren
5 g zout
schil van 1 citroen
rozijnen, gekonfijt fruit
Brouw 100-150 g bloem met kokende melk, roer zonder klontjes. Afkoelen - ext. gist. Een beetje is voldoende - ext. dooiers gestampt met suiker, bloem. Helemaal aan het einde, ext. wit opgeklopt met zout, schil. Geschikt 2,5-3 keer - voeg gesmolten boter toe. Verdeel in vormen 1 / 3-2 / 5 van de hoogte van de vorm, laat tot een hoogte van 1 cm onder de rand komen.
Verander het recept niet !!

[Maria]

Maria, bedankt. Maar dit zijn allemaal "handvatten". En ik heb hier iets mee

Nee, niet met handvatten, ik deed alles in de kneder.
Of u kunt de helft van het recept nemen en het in HP maken.
Maar het moet geleidelijk worden toegevoegd. Je hebt dus ook een mixer nodig om te helpen!
Maar ik raad het ten zeerste aan! Het is iets!!

[Musenovna]

Musenovna, die kunnen discussiëren, de smaak en kleur, zoals ze zeggen. Ik hou ook van Adyghe, maar er is alleen zout en additieven, en in het zwart is er al een compleet andere formule, nuttiger, vooral omdat het alleen als zout wordt gebruikt, dat wil zeggen dat het niet wordt onderworpen aan een warmtebehandeling. En trouwens, je kunt het combineren, je moet gestoomde vis proberen met groenten in een bouillon en zout met beide;)

[Masinen]

Masinen, reed Shteba uit in de standaard papmodus.
Om 14.46 uur - start

14.56 klep gesloten

15.29 overgeschakeld naar verwarming, temperatuur 110

Goed? Of wisselgeld?

[Rada-dms]

Rada-dms, niet meteen en het is me gelukt om prachtig te bakken, maar bakt al perfect, alles hangt af van onze pennen !!! En welk brood kneed je - hetzelfde grote verschil !!! Hoewel in MV Redmond ook gebakken in Shteba, is er ook een klein verschil!

[Mark]

Mark, Ik bak brood, het is eng om te zeggen, 25 jaar oud, van jongs af aan begon ik toen ik in Zuidoost-Azië werkte. Liever in de oven of in de houtkachel !!!! Gisteren bakte ik Pannetone naar Calvel met zuurdesem - gewoon magisch (nou ja, dit is niet om op te scheppen, maar zodat ze begrijpen dat ik geen beginner ben) In principe interesseert het bakken in deze apparaten me niet zo bijzonder. Soms zou een koekje lekker zijn.Ik bak bijna elke dag brood met de hand, ik doe alles al op de machine, bak alles volgens de gasten wat ik kon vinden aan de hand van de ingrediënten, en voor mij is het gewoon "verwarrend" om te wachten tot het klaar is in de cartoon , dan onder de grill, etc.
In dit geval heb ik een nieuwe multikoker gekocht en ik heb twijfels over de juiste werking van sommige modi, in mijn specifieke. Aangezien ik nog "vier stukken" heb, heb ik ervaring.

[Masinen]

Masinen, reed Shteba uit in de standaard papmodus.
Om 14.46 uur - start

14.56 klep gesloten

15.29 overgeschakeld naar verwarming, temperatuur 110

Goed? Of wisselgeld?

Bij het bakken heeft mijn pap een temperatuur na het einde van 111 gram. druk 0.3.
Kijk je naar 0,3?

Hier zijn mijn taarten, degenen met een koepel zijn in de oven)
En degenen die op paddenstoelen lijken - in Shteba 1 uur en 20 minuten

[Masinen]

Masinen,
Pureer, en op welk punt heb je gekonfijt fruit of rozijnen toegevoegd?

In de laatste, voordat het in de formulieren wordt opgemaakt.
Ik heb ook de walnoten erin gedaan.

[Masinen]

Masinen,
Ja, dat wil zeggen, met olie. Ik heb de bloem al gemaakt

Ik weet niet waarom, maar alles smaakte zo beter van Mulinex. Ik deed zowel de eerste als de tweede met een bijgerecht in een uur, nu werkt het niet zo. Daar blies het sneller weg.

En hoe kan voedsel sneller worden gekookt en bovendien kan de druk sneller worden afgelaten in Moulinex?
De druk is overal hetzelfde, waardoor de kooktijd onder druk niet kan verschillen.
En hoeveel sneller ontluchten dan bij het openen van de klep bij Shteba? Is dat het afvoergat zal zijn met een blik van 3 liter. Is het van Muli?

[Masinen]

Masinen,
Ja, dat wil zeggen, met olie. Ik heb de bloem al gemaakt

Ja, olie en alle andere toevoegingen tegelijk.

[Masinen]

Masinen, Curia is knap !!!

[igorechek]

igorechek,
Ik heb een vraag - als de druk overal hetzelfde is, waarom wordt dan hetzelfde stuk vlees, in tweeën gesneden, gelijktijdig gekookt in Mule op HP en in Shteba for Meat 0.7 met dezelfde kleine hoeveelheid water en dezelfde tijd ( nu weet ik niet meer hoeveel) - op Is de muilezel zachter? En in feite daalt de druk in Mulka sneller, maar het leek me dat het in Shtebe sneller en stiller oppakt.

Stebe kiest sneller en stiller

En, zoals hierboven geschreven, bijna zonder water en zelfs helemaal zonder water. Maar ik hou ook van mijn Mulya. Zelfs als mijn pan geen ijs is en het deksel fatsoenlijk voor mij is gesmolten.
Mulya is ook niet zo "luid".