Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

En ik heb Shteba op ozon besteld.
Ik ben al ongeveer 2 maanden aan het lezen, en eindelijk zal het binnenkort bij mij thuis zijn. Maar er is een probleem. Er is absoluut nergens om het te plaatsen. En mijn schoonmoeder, met mijn apparaten, zal me heel snel het huis uit schoppen. Ik neem te veel ruimte in. En dit ondanks het feit dat de keuken groot is, maar er is echt geen plek om hem neer te zetten. Het lijkt erop dat je haar van plek naar plek moet slepen.

Vraag 1: Wat te doen, proberen terug te keren naar Ozone om het geld terug te krijgen en het opnieuw te kopen, of het naar de dienst (Moskou) slepen?

Natalya, Ozone accepteert het na twee weken niet meer terug, maar alleen via de service, maar het is logisch: "het servicetelefoonnummer (495) 797-62-79, bel, u wordt gevraagd", leg het probleem rustig uit met instructies in de hand, misschien vinden ze een oplossing ... Veel succes!

Vraag 2: weet iemand wat de temperatuur is op de "groenten"? Misschien kun je het vervangen door "soep"? In Brand had ik temperaturen aangegeven voor standaardmodi, terwijl de instructies van Shteba alleen druk en tijd aangaven.

U kunt zelfs "Pap" vervangen als u erwtenpap kookt, alleen de druk is 0,7. Vervang daarom de soepbasis door "soep". En als de erwten groen zijn, kunnen ze worden gestoofd op "wegkwijnen", of gestoomd. Peulvruchten zijn alleen "frituren". Verwonder je zelfs over de zachtheid van de erwten zonder toevoeging van natriumbicarbonaat. Bekijk onze receptenpagina
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
ER IS ALLES! Alles is!

Meisjes! Eindelijk heeft Shtebochka zich in ons huis gevestigd!
Twee maanden lang keek mijn man naar mijn worp, luisterde naar vergelijkingen van de parameters van verschillende multikoker, keek naar foto's van je culinaire wonderen die op Shtebochki waren gekookt. Vandaag kon ik het niet uitstaan, bracht me naar Yulmart en in 5 minuten. Ik werd weer een gelukkige eigenaar van dit wonder.
Ik wil alle deelnemers en deelnemers van deze Temka bedanken: zonder jouw liefde voor je Shtebochki had ik zo'n aankoop niet aangedurfd.
Allereerst schonken we pilaf voor de test met mijn man - het bleek geweldig!
Blij als een olifant!

[Tricia]

Triciaten eerste, gefeliciteerd, en ten tweede wil ik prijzen, als alle nieuwkomers dit maar zouden doen, het onderwerp zouden lezen, een pan pakken en alles zonder twijfel koken. En ze verheugden zich.

Lieverds, ik ben in de nacht en met snoep =))) Mijn man en ik hebben een crème brulee gemaakt, 500 ml 33% parmalaatcrème, 5 dooiers en 50 g bruine suiker. De room werd verwarmd in een melkkoker, de dooiers werden gemengd met suiker, de warme room werd gemengd met het ei-suikermengsel, in twee helften verdeeld, er werd cacao aan toegevoegd, in lagen in potten en in een Shtebka, 80 gegoten graden "opgewarmd" gedurende 1 uur. Na de inzet in de koelkast! Na afkoeling blijkt iets tussen "Monte" en "Stripes" in te zitten. Man en kinderen ponra =))) Optioneel kunt u het mengsel invriezen in een ijsmachine =)

[Anastasia]

Anastasia, gefeliciteerd met uw aankoop! Zelf werd ik pas drie maanden geleden de gelukkige eigenaar van dit wonderapparaat en sindsdien gebruik ik de kachel praktisch niet meer. Ik kocht Shtebochka al voor mijn zus, maar ze werd haar fan niet, maar het nichtje kookt nu alleen in haar, net als ik. Mijn dochters dromen ook van haar, hoewel ze aanvankelijk weigerden. In de zomer geven we met mijn vader: de oudste is jarig en de middelste heeft een huwelijksverjaardag. U hoeft niet na te denken over het kiezen van een geschenk. : girl-th: Ik wou dat jij ook alleen maar vreugde zou brengen en de eerste assistente zou zijn

[GTITyana]

GTITyana, bedankt!
Lerele, Bedankt voor de vriendelijke woorden!
Het is alleen dat er in de winkels gewone multikoker, fornuis, pannen zijn en hoe ze bij mij thuiskomen - alles, onmiddellijk geanimeerde familieleden. Ik hou heel veel van mijn techniek, ik sta niet toe dat iemand iemand slecht behandelt of beledigt.En in het begin ben ik zelf voorzichtig - zodat de techneuten niet bang worden en niet teruglopen naar de winkel
Liusia, bedankt!
Ivanovna 5, bedankt!
Wat een geluk hebben je meisjes - zulke prachtige geschenken wachten op hen!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, de smaak van ijs is romig, aangezien we alleen dooiers met eiersmaak gebruiken.
Zonder invriezen lijkt deze optie met chocolade erg op de Monte pudding of onze "Stripes"

Ik geef je ons ontbijt. Carbonad ala sous vide. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken van de eiwitomelet voor een stel, mijn man nam alles =))) Na de crème brлеlée waren er eiwitten over, dus we hebben ze weggegooid

Mei komt eraan. Ik maak lege plekken om te geven. Zelfgemaakte stoofpot. Lekker.

[Gulnara]

Gulnara, nou ja, zo lekker. En ik ben op havermoutpap op het water, nou, de waarheid is, ik heb goede kusman boter gezet en dat is het. Ik kookte pap in Shtebe, ook heerlijk, ik kon op de een of andere manier geen hercules eten, en zodat het op het water niet eens dichtbij is, maar Shtebochka kookt het zodat ik er ook verliefd op werd !!!! Oh, en de stoofpot is klaar. Goed gedaan meiden !!!!

Ik geef je ons ontbijt. Carbonad ala sous vide. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken van de eiwitomelet voor een stel, mijn man heeft het allemaal =))) Na de crème brлеlée waren er eiwitten over, dus we hebben ze weggegooid

Myasko klas, ik heb vandaag ook myasko ala sous-vid! Hoe lekker is het!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana
Coole stoofpot ...
Matilda_81
* Karina *
Oh, meiden, wat een vlees-oooo ..., maar ik heb al een hele tijd niets gezien, ik moet de fout goedmaken ...
En ik met de ciabatta ..., ik heb de korst al verstikt met boter naar smaak ... toen ik het tot bloem vormde, voegde ik lijnzaad en havermoutvlokken toe ...



Omdat ik blij ben dat ik een snijmachine heb gekocht, als ik hem krijg, wil ik de meisjes bedanken ........ ...... die deze aankoop hebben geadviseerd ...

Mei komt eraan. Ik maak lege plekken om te geven. Zelfgemaakte stoofpot. Lekker.

Tatyana, de stoofpot is erg smakelijk) En wat is jouw recept? Ik moet ook naar de datsja gaan))

Meisjes, binnenkort zal mijn pan me bereiken)) Ik heb bijna een maand gewacht - ik heb een bestelling gedaan voor ozon, maar het was nog steeds niet op voorraad. nu lijkt het verdwenen te zijn. Ik wacht)))) wat zijn je meest populaire heerlijke recepten, deel alstublieft))

[Parallel]

Parallel
Gulya, geweldig ... binnenkort zul je ook genieten van deze heerlijke steelpan ...
Het eerste dat ik erin deed was gebakken brood ... ... het blijkt er altijd te zijn ..., en we hebben allemaal bewezen recepten, dus kies wat je lekker vindt en maak .......

[Yulia]

Yulia, Ik heb het meest voorkomende recept. Pas nu heb ik het aangepast aan Stebe.
Eerst kookte ik het vlees in Stebe: gewassen, gedroogd (3 kg 350 g), gesneden, gezouten, peperkorrels en geurig,
doe in een kom (voeg helemaal geen water toe). Je kunt en meer vlees tot 4500 zal waarschijnlijk gaan.
Programma Vlees 0.7 1u 39 is de tijdslimiet. Ik hield het ook een uur vast terwijl ik de druk verlichtte.
Steriliseer de potten, op de bodem van de lavrushka een blad van peperkorrels en geurige erwten, dan het vlees uit een kom met sap en steriliseer gedurende 30 minuten onder een afgedekt deksel. En ik rol het op. Draai ondersteboven tot het afgekoeld is.
Je kunt het vlees direct in potjes (rauw) + kruiden doen - maar voor mij is het qua plan handiger, zo veel potjes passen niet meteen in de kom. Ik had 3.500 vlees. Het bleken 4 blikken van 0,5 en 1 liter blik.

Oh, meiden, wat een vlees-oooo ..., maar ik heb al een hele tijd niets gezien, ik moet de fout goedmaken ...

Zorg ervoor dat je het vinkje invult, ik heb het al 4 keer gedaan en deze keer heb ik het 10 uur op 68 graden gedaan en ik vond deze optie het leukst! 🔗

Nou, hier ben ik met een ciabatta uit Shtebochka. Dit is natuurlijk niet als een steen, maar je hoeft 1,5 uur niet op een elektrisch fornuis te rijden (inclusief het verwarmen van de steen). Heel behoorlijk ook. Ze hebben het er al af gehaald, dus ik heb de overblijfselen gefotografeerd.

[Linadoc]

Linadoc
Het bleek gaaf te zijn, met zo'n gat .... maar heb je het in een kom gedaan?

[Galina]

Galina, Ik heb me aangepast aan HP (waarschijnlijk vanwege luiheid) - ik kneed 3 minuten op "Dumplings", haal de spatel eruit en laat het een nacht in de HP-kom staan. 'S Morgens stap ik over naar de Shtebochka-kom en stel ik T = 30 * 1-1,5 uur in.Ze bakte 25 minuten, en op de 20ste minuut ging de stoom omhoog zodat ze dacht dat het geblokkeerd zou worden. De omslag was goed schuin. Daarna bloosde ik de bovenkant met een deksel uit de airfryer 205 * 10 minuten.

Mensen die het deeg in Shtebu laten rijzen ... Maar oververhit het niet?

Gisteren heb ik voor het eerst in mijn leven besloten om het brood op afstand te houden in een warme. Ik heb hem ingesteld op 33 graden, zet hem aan ... De temperatuur is gedaald!
Op 50-jarige leeftijd zette ik iets uit, maar het deeg pakte gewoon van onderaf, toen kon ik het op de korst zien. Nu zet de wetenschapper een lege kom neer om te zien hoe de cartoon reageert op de bereikte temperatuur. Een minuut lang, wanneer ingesteld op 30, was de temperatuur 38, maar het is moeilijk om je hand op de bodem te houden. Het is duidelijk dat dit komt door het feit dat de kom leeg is, maar toch houd ik niet van deze discrepantie. Als ik kon, stel ik 25 graden in voor proofing.

[Lena]

Lena, dan valt ze. Wacht en doe het deeg erin.

Op advies van de meisjes heb ik 30 graden geëxposeerd en er was niets zoals dat van jou. En op yoghurt zoals oververhitting werd niet waargenomen.

En het zal niet op yoghurt zijn.
En hier is een lege kom, dus hij springt meteen, maar valt dan)

En terwijl ik het deeg kneed, zet ik het op 30 * en het warmt op en neemt de gewenste temperatuur onder het deksel op. En na het kneden leg ik het deeg om te rijzen. Hoewel het deeg goed gefermenteerd is in HP.
U kunt het rijzen van het deeg in de CP laten staan, en het gevormde brood mag in de voorbereide Stebe staan.

Vreemd, vind je dat je door de verwarming aan te zetten de temperatuur verlaagt? Ik dacht dat ik de kom aan het opwarmen was. Ik zette het op 35 graden met een lege verwarmde kom. En leg na 8-10 minuten het deeg. Ik zet de verwarming pas uit op het moment van bakken (frituren). De tijd is anderhalf uur. Toen ik dit begon te doen, stopte de bodem met frituren. Iets sterker van kleur dan de zijkanten.

Hallo iedereen. Ik heb me net geregistreerd op de site, hoewel ik het al een hele tijd lees. Ik heb gisteren Steba gekocht. Ik heb er al soep, pilaf en vistaart van gemaakt. Nu heb ik de yoghurt gezet. Over Steba wil ik zeggen dat het in een toegevoegde configuratie komt; extra ring, roestvrijstalen stoomboot. De eerste indruk is goed. Ik zal het verder bestuderen.

Ik ben ook in orde, ergens hier heb ik het laten zien.
De temperatuur sprong ook op, ik pakte onmiddellijk de kom met deeg, zette Shteba uit, koelde het af en begon het op te warmen tijdens het bakken.

Meisjes, goedemiddag! Kun je me alsjeblieft vertellen hoeveel blikken van 0,5 liter er op de bodem van de Shteba vallen?

4 blikjes stijgen. Op deze manier maak ik constant 2 liter yoghurt. Ik antwoord laat)), maar ineens komt iemand anders van pas.

Hallo allemaal, niemand antwoordde iets over yoghurtmakers.

En op welk programma kook je de compote en hoeveel tijd?

Kook compote op soep. U kunt de tijd instellen op 10 minuten en daarna laten trekken. De druk hoeft niet te worden ontlast.

Ik heb de compote 5 minuten op "Soep" gezet. Dan gaat de druk vanzelf omlaag.

Trouwens, mijn kleine ontdekking - gisteren gebakken ik aardappelen in Shteba, ze grof gesneden. Gebakken, gebakken, zonder deksel, eigenlijk, maar het is moeilijk en dat is alles! Ik sloot het deksel, zette Vegetables 0.3 gedurende 3 minuten - en, je bent klaar! zonder vloeistof)

[Lena]

Lena.. Ik bak de aardappelen in een antiaanbaklaag, bak ze 20 minuten, het wordt rossig en erg lekker. Ik snijd hem grof en bak de fijne helemaal. Ik bak als een vriend op bezoek komt.

[liusia]

liusia,
Lud, dus ik zit er ook in - waarschijnlijk was dat de aardappel. Maar aan de andere kant - ik heb aardappelen van 5 centimeter lang in vieren gesneden - waarschijnlijk groot. Gisteren verschenen mijn aardappelen op de een of andere manier spontaan - ik bakte eerst steaks van kalkoenfilet, dan denk ik - maar er is geen bijgerecht.
Nu bak ik alles in een pan - de cheesecakes branden niet en ze komen zo weelderig uit, ook koteletten - ik ben gewoon opgetogen. Thuismensen zijn het ook met mij eens - dat het in een steelpan lekkerder is en minder wordt afgewassen. Hoewel het gebeurt, spuugt de pan - maar er vloog meer weg van de pan))

Ik moet op de een of andere manier beslissen om te bakken, maar ik ben al vergeten wat ik heb gelezen - in welke gevallen sluiten we het deksel en de klep, en wanneer schuin ...

Mijn man is absoluut in de wolken met gebakken aardappelen in de Shtebe! En ik vind het echt leuk. Alleen ik sneed in reepjes. Ik bak jonge aardappelen in de zomer in hun schil, ik wacht nu, als hij gaat, om ze te bakken in Shteba.

[Antonovka]

Antonovka, en bak je koteletten in een niet roestige?

[Natalishka]

Natalishka,
Nee, alleen antikleef. Mijn roestvrij staal is gespecialiseerd in compotes en bouillon (nou ja, soepen ook))

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, een vriendin, kwam vandaag naar me toe en ik bakte speciaal voor haar een taart met zalm uit blik + fijngesneden aardappelen en groene uien in Shteba, het bleek geweldig te zijn. Luie taarten, bak met zure room en mayonaise in pap 03, 1 uur 10 min. bedek schuin, draai dan om en nog eens 10 minuten. en het brood is 25 minuten. bij braden, omdraaien en nog eens 10 minuten schuin afdekken. Het koekje is nog niet gebakken. Ik bloos de bovenkant in de heteluchtfriteuse. Ik stopte ook met het gebruik van het fornuis en de Panasonic vertrok naar de plank, een Shteba en soms de Aerogrill. Voor mij is dit een fantastische multikoker-snelkookpan.

[liusia]

liusia,
Lud, ik kan het gewoon niet begrijpen - als we het deksel schuin afdekken, dan zal in Kasha 0.3 de druk niet toenemen, toch? Bak vandaag iets

[Lena]

Lena, nee, de druk neemt niet toe, maar het bakt erg goed.

Ik vergat te schrijven, als ik aardappelen bak, bedek ik eerst het deksel, en dan aan het einde laat ik het bruin worden, en soms omgekeerd, eerst met het deksel open, en dan bedek ik het schuin en bak het.

[Lena]

Leg de deksel schuin bij het bakken op "frituren". Als we om 03.00 uur op "pap" bakken is het deksel zoals gewoonlijk gesloten en de klep is nog steeds gesloten of toch open.
Lena, we bakken alleen brood op het frituren. Al het andere is beter en brandt niet (zelfs niet als het zoet is) op "pap". Druk-03.

[liusia]

liusia,
Lud, ik kan het gewoon niet begrijpen - als we schuin bedekken, wordt de druk in Kasha 0.3 dan niet getypt? Bak vandaag iets

Linnen, Ik bak een koekje op Kasha met het deksel gesloten met 0,3, hetzelfde geeft geen druk.

Hallo! Meisjes, vertel me alsjeblieft de verhoudingen van de ingrediënten voor de ciabatta. En dan begrijp ik het niet, bijvoorbeeld zout 8 gram, hoeveel zal het zijn, een onvolledige theelepel? Waar kun je beter rijzen, in een broodbakmachine of een verwarmde Stebe? Toen begreep ik niet of het nodig was om vals te spelen of niet?

Zhanara, ik deed dit: 100% bloem tot 80% water. Meel was 2 ms, water 1 ms + 1 ms niet vol, zout 1 theelepel, gist 0,5 theelepel. Waar trotseerde ze niet. Ik roerde alles om 22.00 uur in een kom, bedekte het met een servet en ging naar bed. 'S Morgens om 10 uur heb ik alles in Shtebu gedumpt en gebakken. Alles is geweldig geworden. Misschien doen meisjes alles anders, maar ik hou niet van problemen.

Aardappelschotel (mager) en met kaas (Steba DD1) (Omela)

Groentestoofpot. Aubergines, courgette, uien, paprika, tomaten.
Braadstand 30 minuten.
Mijn eigen bitterkoekjes.
Alles samen is heerlijk!

Nou, mijn meiden, ik doe verslag. De avond kwam op de een of andere manier snel dichterbij, en een diner voor twee kan al helemaal. Aardappelen bleken geweldig te zijn! Ik schaam me om het toe te geven, maar ik heb het nog nooit zo op het fornuis gekregen. En mijn man vond het zo leuk. Nogmaals bedankt aan iedereen die vanmiddag hun ervaring heeft gedeeld met het bakken van aardappelen bij Shteba en dit is ons diner: