Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Meisjes, en op welke modi? Met druk? Dit wordt mijn derde slowcooker, en bij de eerste twee gebruik ik deze optie ook actief, maar in de snelkookpan is het op de een of andere manier alarmerend een beetje alarmerend (misschien omdat ze het me nog niet hebben gebracht, en ik heb geen praktijk). Deel alsjeblieft!

Kortom, soep, pap, groenten, vlees - dat wil zeggen op modi met druk. Alles is in orde, controleer gewoon of de klep gesloten is.

Ik heb een gevulde pens gemaakt in Shtebochka. Het bleek erg zacht en aromatisch te zijn. Ik kocht een kant-en-klare pens in Ashan, doopte hem 3 keer met kokend water en waste hem in koud water, en liet hem een ​​nacht weken. 1/2 kopje havermout gewassen en geweekt gedurende dezelfde nacht. 'S Morgens heb ik het litteken gepropt en dichtgenaaid. Gehakt - havermout + 500 g kalkoengehakt + ei + 200 g stukjes varkensvlees + kruiden en zout + paprika en geraspte pompoen 100 g + 1 eetl. l. gelatine. In een zak met ritssluiting, geëvacueerd en in een stalen kom. Ik schonk het met kokend water en zette de loomheid op 85 * 8 uur. Ze ging aan het werk. Ze kwam, haalde het pakje tevoorschijn en legde het onder de pers op het balkon. Snijd het vandaag uit voor het avondeten.

Misschien kun je minder tijd kwijt, maar ik was toch aan het werk.

eigenlijk ... dit is het recept. Aten, heerlijk, maar te lang voor mij. Vlees, wat dan ook - op het bot en zonder, niettemin sneller, smakelijker, sappiger en functioneler: gemarineerd, zoals gewoonlijk, in een stalen kom gegooid, 3 minuten aan elke kant gebakken, 1/2 van een cartoonglasvloeistof toegevoegd ( dezelfde marinade, saus, water, compote, mayonaise, zure room, verdunde tomatenpuree ...) en het programma "Vlees" 0,7 20-40 minuten afhankelijk van het gewicht. Het is ook mogelijk op uitstel. Alles ... Lekker, snel, simpel, wat je wilt ... Als het verwarmd is, is het nog beter. Toen haalde hij eruit, koelde af en ... in plakjes gesneden, avondeten, lunch, ontbijt. En op loomheid hou ik meer van pap, ze zijn zo ... yum!

Ik legde de stoomboot meteen opzij. Omdat er een grote dubbele boiler is, als je echt kookt, dan haal ik die. Het (oh, horror!) Heeft over het algemeen plastic containerwanden. Toegegeven, de bodems zijn van roestvrij staal. Maar het gebeurde zo toevallig, ik heb het niet expres gekozen.

De keuze van het metaal voor de stoomboot lijkt mij ook vreemd. De halve wereld maakt plastic en wordt niet gestoomd. Een ander onderdeel is roestvrij staal. Het is niet duidelijk waarom er voor ons een uitzondering werd gemaakt in de vorm van een controversieel metaal. Maar dit is geen vraag voor ons, maar voor de fabrikant.

Maar als ik kies tussen enerzijds een glanzend stoomrooster en een set aan functies, zoals vertraagd opstarten of verwarmen op verschillende temperaturen (reken als een multi-cook!), Dan kies ik voor functionaliteit.

Ik maakte trouwens vlees met tomaten volgens het recept van Tanyulia, dit keer varkens-carbonaat (er was minstens een kilo per stuk, in porties gesneden). Tanya - weer grote salam voor het recept. Deze keer, het is over het algemeen grappig, ik zette de panaska om rijst te koken, en daarnaast stond het vlees te stoven. Terwijl de shteba aan het ophalen / dumpen was, werd rijst gekookt. Dus het bijgerecht en het vlees waren tegelijkertijd klaar. Heerlijk, mals. De saus wordt ingevroren in de koelkast.

Oh, ik vergeet steeds te vragen! Weet iemand waar hij het Steba Receptenboek kan kopen ?!

Kijk naar het eerste deel van het onderwerp, er was een link naar een boek van een voedingsdeskundige Nurimanova (ik vergat mijn achternaam ..). Trouwens, Admin gaf links naar een goed boek van Tovkun "Koken in een multikoker snelkookpan". Ik heb het samen met de pan gekocht en heb er geen spijt van gehad. Het boek kost 79 roebel, een zeer succesvol boek. De recepten zijn redelijk realistisch en echt in voorbereiding. Trouwens, ik zag dit boek in een winkel, waar ze multicooker verkopen, van de prijs viel - 290 roebel ... Nogmaals, ik was blij dat ik voor het eerst het forum las. Deze uitgever heeft een ander soortgelijk boek "Lekker en gezond eten uit een multikoker-snelkookpan". Ook niet slecht en goedkoop.

[Masinen]

Masinen, natuurlijk Teflon. nieuw, en de kras is VOOR METAAL, en de grootte, eindelijk indrukwekkend 3 mm !!!!!

hoe is dit zelfs mogelijk? Ik doe alles behalve bakken in staal. Er is ruimte en de belichaming van alle fantasieën ... Misschien kan ik een nieuwe teflon kopen, voor 690 roebel een maand geleden heb ik hem overgenomen van "thuishulp".

Ik heb hier per ongeluk een manier ontdekt waarop je de knoppen niet opnieuw moet indrukken. Ben ik een opgever of waar?

Als we het voedsel moeten voorbakken en het vervolgens onder een druk van 0,7 moeten koken, stellen we het programma onmiddellijk in op de gewenste parameters, waarbij we het bakprogramma omzeilen. Omdat het geselecteerde programma (bijvoorbeeld vlees) het aftellen pas begint als het een zeer hoge temperatuur heeft bereikt, en dit niet totdat de kom open is en het voedsel actief wordt gekoeld, waardoor vocht verdampt. Nou, het bakproces zal precies hetzelfde zijn - een mogelijk maximum van 900 watt.

Dat wil zeggen, gisteren zette ik Meat / 0.7 aan, schonk olie in, toen het opwarmde, zaaide ik achtereenvolgens 6 uien, lever en aardappelen, gebakken, daarna spetterde een beetje water voor stoom, sloot het deksel en het programma begon toen de temperatuur en de druk werd verhoogd.

Goed. Ik ben weer terug in de gelederen. Stebik arriveerde.
Ik heb het in een internetwinkel besteld voor 4950. Ik heb de beker niet gepakt, hoewel ze die wel hebben.
Levering in Moskou is gratis. Meegebracht met een garantiekaart. Zeer prettige en snelle service.
Als iemand ze nodig heeft, werken ze ook in de regio's, ze worden verzonden door transportbedrijven.

Over het algemeen heb ik gisteren een experiment met vlees gedaan.
Het bleek dat er thuis maar één stuk rundvlees over was van iets meer dan een pond. Oké, we gaan een experiment opzetten "op muizen") Het stuk werd in 3 ongeveer gelijke delen gesneden (mijn oog is zo-zo):

Elk van de stukken werd in een snelkookpan, steelpan en slowcooker geschoven. Toegegeven, ik schonk overal op verschillende manieren water, dus er waren verschillende diameters van potten. Het experiment duurde 4 uur.
De snelkookpan werd gedurende 20 minuten op vlees 0,7 ingesteld. Na 20 minuten was het vlees natuurlijk klaar, maar nog best taai. Ik zette het nog 20 minuten aan - het werd vooral beter, nog eens 20 minuten. Ook zonder grote veranderingen. Trouwens, als de temperatuur na de eerste 20 minuten ~ 105 graden was, dan was het na de tweede en derde 20 minuten om de een of andere reden slechts ~ 98 graden. Oké, spuugde, zet het nog een uur aan. Het vlees begon zich in vezels te scheiden, het werd al zachter, maar nog steeds hard. Nou, experimenteer, dus experimenteer - zet het nog een uur uit - het werd zelfs een beetje zachter, maar voor mij is het nog steeds moeilijk en gewatteerd.

Wie zei hier dat schuim zich niet vormt in een snelkookpan?


Het werd 4 uur gekookt in een pan, terwijl hij elk uur 1-2 glazen water toevoegde. De kook was intens omdat de pan klein was. Helemaal in het begin nam ik een paar lepels schuim weg. In het midden van het proces heb ik het geprobeerd - hard
Na 4 uur bleek het vlees in de pan zachter te zijn dan in het hete fornuis, de smaak is rijker, om de een of andere reden enigszins zuur. Natuurlijk niet perfect, maar veel beter. Schuim is ongeveer hetzelfde als in een snelkookpan, in het begin misschien iets meer.



Het werd ook 4 uur gekookt in een langzame schotel op de "hoge" stand. Het vlees bleek mals, homogeen te zijn, viel niet uit elkaar in vezels, maar tegelijkertijd is het heel gemakkelijk om op te kauwen, blijft het niet vastzitten in de tanden, de smaak is het meest intens, vlezig. Aan de andere kant was het van binnen nogal droog. Maar aangezien dit vlees voor soep is, is het niet eng. Er waren de meeste schuimen in de langzame. Tegelijkertijd, als in een pan en een snelkookpan de schuimen zich op de muren nestelden of verfrommeld in de bouillon en gemakkelijk werden gefilterd met gaas, dan werden de schuimen in de slowcooker opgelost door een fijne suspensie in de bouillon en zelfs drie tijden konden ze niet volledig filteren.



Maar ook de laatste foto van het vlees, samen met de bouillon. Van links naar rechts: snelkookpan, steelpan, slowcooker:


De smaak van de bouillon is waarschijnlijk niet helemaal correct om te vergelijken, aangezien de hoeveelheid water anders was. Maar toch: in de korst - leeg (er was het meeste water),

in een pan - meer verzadigd, maar om de een of andere reden zuur (er is de minste hoeveelheid water),

in langzame, de meest intense, vlezige smaak zonder zuur, maar troebel.


Het resultaat van het experiment. Hoe lager de temperatuur, hoe zachter en lekkerder het vlees. Snelkookpanvlees (vooral rundvlees) is absoluut niet eetbaar. En er is bijna geen smaak en dan een half uur met een tandzijde zitten. En het schuim verdwijnt nergens.Het is iets minder dan in een pan, maar je moet nog steeds de bouillon filteren. Bij langdurig koken in de snelkookpan wordt vlees niet harder, zoals verwacht, maar verliest het zijn smaak.
Een braadpan op het fornuis is medium van smaak en zachtheid. Maar aangezien het water kookt, moet je het constant bijvullen - het is vervelend. Bovendien is de motorkap altijd aan.
Langzaam vlees is het lekkerste vlees en bouillon. Bovendien werd het op dezelfde manier gekookt als op het fornuis. Maar er zijn veel schuimen. Hier is het hoogstwaarschijnlijk nodig om het vlees met kokend water te spoelen of een strakkere filter te zoeken. Kan iemand trouwens adviseren wat beter is om te filteren?

Als optie kun je het ook proberen in Shteba met een druk van 0,3. Maar hoogstwaarschijnlijk zal het zijn zoals in een pan. Je kunt een paar minuten onder druk koken en dan loomheid veroorzaken. Nou, je kunt ook wat meer proberen in slow motion op Low. Maar over het algemeen zie ik voor mezelf een langzame als een optimaal apparaat voor vlees.

Ik wil opkomen voor de snelkookpannen. Ik heb Shteba al derde, en in alle drie kookt rundvlees goed. Ik kook geen varkensvlees, maar soms doe ik ook karkassen, alles is in orde.
Maar de bouillon ook in een langzaam gerecht, met een vreselijke hoeveelheid schuim, ja.

Mikhail, is dit stuk in drie delen gesneden? En waar heb je gekocht in een winkel of op de markt?
Het is moeilijk te beoordelen op de foto, maar het ziet eruit als een balyk, en dit is een heel droog onderdeel. En qua maat en kleur kun je niet zeggen dat het rundvlees erg oud is.
Nu kook ik in Stebsik gewoon 40 minuten lang een bekend stuk vlees voor borsch, 0,7, verlicht de druk zelf. Ik zal zien hoe het gaat.

Michael! Er is iets onbegrijpelijks aan de hand met je vlees. Ik heb een tweede snelkookpan voor Stebik, voor hem was de koekoek 1010. En daar, en daar, is het vlees uitstekend. En alle: rundvlees, varkensvlees, lam. Ik kook bouillon, voornamelijk op rundvlees. Ik weet maar één ding, dat je voor een smakelijke, goede bouillon koud water in redelijke verhoudingen moet gieten, en om lekker gekookt vlees te krijgen, moet je kokend water gieten. Ik ben echt een bijnaam
Als u vlees niet begrijpt, probeer dan te overleggen bij het kopen, want er zijn verkopers en andere kopers, naar mijn mening weigert niemand te helpen. Toegegeven, ik koop nooit bevroren vlees, alleen vers.

En vandaag ontving ik een tweede Shteba van Ozone (een cadeau voor mijn zus), een Teflon schaal in perfecte staat! Ik heb alle modi getest - normale vlucht! Morgen gaat er een cadeautje naar zijn nieuwe minnares!

Ik heb vandaag met bonen geëxperimenteerd. Klassenssssssss !!!

Girlsiiii! Jongens, ik ben verdwaald, ik zag net het recept voor het koken van eieren in Shteba, ik kan het niet vinden !!! PAMAGI OPSLAAN!

Ninelle! Ik heb ooit eieren gekookt als salade, samen met gestoomde groenten. Het pakte prima uit.

Ik stoom de eieren op de groenten met de klep gesloten gedurende 5 minuten, ze worden geweldig, ze barsten niet, je kunt koken in water, ook 5 minuten is genoeg, dan laat ik zelf de druk los.

[Pilgrim73]

Pilgrim73, eieren in een stoommandje. mand op een standaard, 1 liter water is genoeg?

Is 1 liter water voldoende?

Ja, je kunt zelfs minder, zodat het sneller kookt. Het kookalgoritme is correct!

eieren goed "gekookt"? Ik heb ook geen salade, voor Mimosa, en geef het kind een gekookt ei, dus je hebt een goedgekookt ei nodig.

De eieren zijn "hardgekookt", ik heb ze gisteren gekookt voor zuringkoolsoep. Overigens is de druk 0,7.

En trouwens, ik ben niet de enige in mijn mening. Meer dan eens op verschillende fora ontmoette ik mensen die het eten uit de snelkookpan niet lekker vinden, inclusief vlees.

Ik durf geen vlees te eten, maar gisteren heb ik de winkelkip in 6 bouillon geschoven onder een lichte soep. O6ychno voor soep, ik legde het hele lichaam van de vogel, een stuk borst en een poot voor vlees. Dus ik kookte 6 bouillon gedurende 0,7 in 15 minuten, en toen ik het vlees kookte, probeerde ik het speciaal door het toe te voegen. Ik was erg verrast door de aangename smaak en geur. Maar dit is ook mogelijk, want als ik 6 bouillon op het fornuis kook, kan ik dit ding gemakkelijk verteren, en hier wil je het - je zult het niet missen. )))

[Michael]

We houden van vlees in snelkookpannen. Bovendien begon ik pas veel vleesrecepten onder de knie te krijgen. Omdat het snel is. Toch is 4 uur wat water inschenken niets voor mij. Maar ik zal proberen het vlees donkerder te maken in Shtebe. Michael, bedankt voor het experiment. Vraagt ​​u zich af of het nog lekkerder is?
Inderdaad, iedereen heeft verschillende smaken. Een paar pagina's geleden was er een discussie over frituren. Het beste is dat deze discussies experimenten en nieuwe manieren van koken aanmoedigen. Ik kook altijd met frietjes, lees het forum, vandaag kook ik kalkoensoep met selderij en zonder te braden - dat is erg lekker.
Maar ik lustte geen aardappelen meer in snelkookpan-soepen. Ik vind het lekker op aardappelpuree, maar niet in soep, het wordt verteerd of zoiets. Ik kook nu vaak soep zonder aardappelen.

Leden van het forum, help. Nogmaals, ik weet niet meer hoeveel ik de bieten moet koken. 4 bieten van verschillende grootte. Een half uur of 40 minuten?

Ik doe het als "stoom" met een druk van 0,7 (op de mandhouder) gedurende 20-30 minuten. Afhankelijk van de maat. Helemaal genoeg.

Ik leg groenten 0,7 voor 30 min op het rooster.

Leden van het forum, help. Nogmaals, ik weet niet meer hoeveel ik de bieten moet koken

Ik doe het als "stoom" met een druk van 0,7 (op de mandhouder) gedurende 20-30 minuten.

Ik leg groenten 0,7 voor 30 min op het rooster.

... en ik kook het in de magnetron, niet langer dan 10 minuten. (afhankelijk van maat en kaliber), volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Ik kookte een middelgrote, 5 cm in diameter, 15 minuten, en een grote die niet eens op het rooster paste, het deksel sloot niet, 30 minuten op het "Groenten" programma 0.7.

Gisteren brachten ze me een Shtebochka, en een kom met antiaanbaklaag, en een reserve ring. De hele avond heb ik geprobeerd een gemeenschappelijke taal te vinden met het deksel - stoom komt eronder vandaan, en je kraakt tenminste. Ik heb in totaal waarschijnlijk twee emmers water "gekookt". Kortom, ik werd het allemaal beu, en in plaats van water deed ik erwtenpuree om te koken (met de gedachte "wat er ook gebeurt"). Shtebochka was blijkbaar opgetogen met tenminste wat nuttig werk en stopte met het plagen van stoom. De puree kwam er geweldig uit! Vandaag maakte ik havermoutpap als ontbijt, en opnieuw verraste Shteba me aangenaam: de pap in de pan kwam nog geen centimeter omhoog (om nog maar te zwijgen van pogingen om te ontsnappen). Trouwens, in mijn eerste twee multicookers heb ik nooit gerolde haver kunnen koken met het deksel gesloten.
Vanmorgen heb ik een cake gemaakt volgens het "Kasha" recept "Praagse cake"is mijn favoriete chocoladerecept.
En nu wordt er brood gebakken bij "Zharka". Pikt bijna altijd. Is dat hoe het zou moeten zijn? Zoals ik er ergens over heb gelezen.

[Biryusinka]

Biryusinka, je bent onze schat, en wat is de druk, tijd? : girl_cleanglasses: Intrigeer niet pliz ...

Vandaag heb ik ook "veldtesten" met de nieuwe Stebik gedaan. Slimme meid! Ik liet nergens stoom af, ik deed alles goed. Als het nodig was piepte hij, als het nodig was zweeg hij. We kookten met hem koolsoep, zoals altijd heerlijk! Toegegeven, we moesten een verstandig experiment uitstellen, er was maar één vleesborst thuis, maar niets, we doen het over een week!

Meisjes, bedankt voor jullie steun! Ja, Shteba behaagt alleen maar, en dit kan niet behagen (oh, wat heb ik het gebogen). Tijd en druk - alles is hetzelfde als in recepten, met uitzondering van havermoutpap - ik hou ervan alsof het niet gaar is, en de granen (of hoe ze ze correct noemen) "gekraakt" op de tanden, dus de tijd was ingesteld voor 5 minuten. (bij een druk van 0,3 b).
Nu heb ik het brood omgedraaid (na 30 minuten op de bak). Iets waar hij te veel naar bloosde. Kun je het niet op Kasha bakken? Tenminste een deel van de cyclus? Ik zal het de volgende keer proberen: 20 minuten op de Hot en 10 minuten op de Kasha. En dan - "opkomst - staatsgreep"
Ja, over de bundel: ik had geen garantiekaart. Geschenkboek met recepten van Diana Nurieva (?) Ook. De teflon schaal bleek niet zo te zijn met een krasje, maar met een soort ruwe aanraking. De koerier stelde voor dat ik het weigerde, maar dat deed ik niet. Laat het zo zijn, deze aanraking met een komprijs van 790 roebel, denk ik, is niet kritisch.

[Biryusinka]

Biryusinka, dat wil zeggen, als je een Praagse cake bakt, stel je gewoon de "pap" -modus in, en wat zit er in de Shtebe, en laat het dan zijn?

dat wil zeggen, als je een Praagse cake bakt, stel je gewoon de "pap" -modus in, en wat zit er in de Shtebe, laat het dan zijn?

Tijd - 1 uur, dan zie ik welke top is (plakkerig of niet), en afhankelijk hiervan stel ik een andere tijd in - van 10 tot 20 minuten. A Druk - 0.3b.Bedek schuin.

Hier zijn mijn gebakken goederen vandaag.

Ik moet iets met brood doen, ik hou niet zo van deze "kleur".

Hier zijn mijn gebakken goederen vandaag.

Ik moet iets met brood doen, ik hou niet zo van deze "kleur".

Dus 30 minuten is veel. Ik heb 25 minuten gezet. U kunt 20 rustig zetten.

Dat is echt hoeveel mensen, zoveel meningen. En er is geen discussie over smaken.

Ik vond het rundvlees uit de snelkookpan erg lekker. En mijn man is blij. Ik heb een Tanyulin-recept gemaakt voor vlees op tomaten. Gedurende 30 minuten op de "vlees" -modus - mals vlees. Ik begrijp ook niet wat het nut is om vlees minstens 3 of 5 uur in een snelkookpan te koken. Ergens schreef Admin dat de kooktijd 5 keer moet worden verkort ten opzichte van normaal koken. Dus als 3 uur in een snelkookpan gelijk staat aan 15 uur koken in een pan? Gedurende deze tijd zal elk vlees niet alleen taai zijn ... het zal papier zijn. Ik kook het gelei vlees twee keer gedurende 20 minuten, de totale kooktijd (drukopbouw en -afgifte, en het eigenlijke koken) is 1,5 uur. Het vlees wordt onder de vork eenvoudig in vezels afgebroken. U hoeft niet eens te knippen ...

Het experiment is natuurlijk goed, maar naar mijn mening heeft het geen zin ... Wees alsjeblieft niet beledigd.

Dus 30 minuten is veel. Ik heb 25 minuten gezet. U kunt 20 rustig zetten.

Ja, ik denk ook dat 20 minuten goed zal zijn.
Hier kon ik het niet laten om een ​​sneetje brood van een heet brood af te snijden. Vkuuusny! Zacht! Nou ja, en de cake tegelijkertijd (de impregnering aan de binnenkant is gemaakt van geraspte veenbessen, en ik hou echt van deze combinatie van de zure laag en de bittere chocoladesmaak van de cakes).

Dit broodrecept, van Maretak https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Ja, ik denk ook dat 20 minuten goed zal zijn.

Ik stop 25 minuten + 10 minuten als het alleen in een antiaanbaklaag zit, en als ik een siliconenmat in een antikleefmat doe, dan 30 + 12. Niets brandt, ik vind het beter op het tapijt.

Ik moet iets met brood doen, ik hou niet zo van deze "kleur".

Verander het recept?
Hij is donker op de foto, zelfs in de broodbakmachine, je moet denken dat de huidskleur hier van zoet en melk is Bederven uugu6itsya.)) Nou, of bak op een stillere modus - op 0,3.

Trouwens, meiden, die brood6 hebben bij 0,3 bakken, wat levert het daar op? Waarschijnlijk moeten daar zulke heerlijke soorten brood worden verwerkt, toch?

Ik besloot om kikkererwten te maken voor een bijgerecht (ik hou er erg van), maar tegelijkertijd bleek het een plusteken voor Shtebochka te zijn!
Alle recepten voor snelkookpannen koken kikkererwten gedurende 1 tot 2 uur. Ik twijfelde heel erg. Ik besloot om kikkererwten in het Marokkaans te maken (de lokale bevolking leerde). Ik heb de kikkererwten 5 uur geweekt (het is gebeurd), gedurende deze tijd heb ik het water 2 keer ververst (zodat winderigheid niet kwelt). Opnieuw schonk ik en waste. Ik stopte het in een Shtebochka, giet water over de kikkererwten (niet zout!) En pap 0,7 gedurende 20 minuten. Bloed met geweld - hij is helemaal klaar! Wie zei hier dat een snelkookpan de kooktijd niet verkort? Ik liet het resterende water uitlekken, voegde gehakte uien, knoflook, pompoen, mandarijnen, komijn, zout, paprika, zwarte peper, chili en munt, koriander en tomatenpuree toe. Groentemodus 0,7 10 min. Heerlijk, snel, eenvoudig, aromatisch! Het duurde allemaal 30 minuten!

... Ik besloot om kikkererwten in het Marokkaans te maken (de lokale bevolking leerde). Ik heb de kikkererwten 5 uur geweekt (het is gebeurd), gedurende deze tijd heb ik het water 2 keer ververst (zodat winderigheid niet kwelt). Opnieuw schonk ik en waste. Ik stopte het in een Shtebochka, giet water over de kikkererwten (niet zout!) En pap 0,7 gedurende 20 minuten. Het duurde allemaal 30 minuten!

Geweldig, het belangrijkste is snel! Ik kookte nee, en legde de recepten op! Ik heb een bijgerecht gemaakt en er soep van gekookt! Maar ik heb niet geweekt, dus de kooktijd werd verlengd !!! En doorweekt is het moeilijk te geloven!

Gewoon niet praten over de kwaliteit van het vlees (ik neem alleen van de markt, het is goed).

Natalya Fuks, ik kook ook gelei vlees voor de deur Vlees 90 + 30, zelfs zonder water toe te voegen. Het gelei-vlees is uitstekend! Hier is een voorbeeld https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

Op het vleesprogramma maak ik voornamelijk Goulash - de tijd is ook 30 minuten - een kind van 1 jaar en 6 maanden eet goed (ik bid niet).

Behalve de kwaliteit (versheid) heeft rundvlees verschillende onderdelen (ik weet niet alles), maar het feit dat nek en schouderblad snel en lekker gaar zijn is een feit.En onthoud voordat de kip als soep werd verkocht - terwijl je ze kookt! Dus ook hier heeft Michael misschien een stuk van een 'oude' koe gekregen en geen zachte delen.

En ik denk ook dat als brouwt in een pan en op het fornuis, het koken in SV op de drempel van soep moet worden vergeleken.

[Jachthaven]

Jachthaven, en dus schrijf je zelf op VLEES zonder water. Je hebt me zelf VLEES geleerd zonder water of heel weinig. En ik heb het vlees. Na deze aanvallen op Mikhail wil hij waarschijnlijk niet meer experimenteren.

Ik kookte met tussenpozen van 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minuten. En ik probeerde het na elke fase.

Hoe kun je zo lang vlees koken? Ik zette het recept voor pilaf voor 15 minuten op de "vlees" -modus en vervolgens voor 10 minuten "pap" en het werd in grote stukken gesneden, dus het was een beetje overweldigd !!!! voor mezelf besloot ik te volgen. tijd om te verminderen! je hebt zeker een soort probleemvlees! bomen en je koopt zoiets als, geen rundvlees. niet beledigend!
En Shteba is een super steelpan! als je je handen oplegt en je hoofd verbindt. Mijn rabbijn weigerde helemaal geen vlees te eten, zodra ik het niet kookte, en geloof mijn woord, het bleek niet slecht, en dus nu ... hij eet met een knal, zelfs een heel kleine (1g4months), laat me gewoon eten!

Goedendag iedereen! Zoals beloofd, heb ik vlees gemaakt - alleen gekookt rundvlees! Ik heb gelezen dat de discussies over dit onderwerp zijn gestopt, maar ik zal toch informatie posten - het was niet voor niets dat ik het probeerde!

En dus: het vlees is rundvlees, een deel van het rundvlees - de nek! Gekoeld vlees werd gekocht in een winkel die gespecialiseerd was in de verkoop van vlees uit de omliggende gebieden. Gekookt volgens het "SOEP" -programma - 30 minuten, druk op 70. Na het einde van het programma opende ik het deksel na 30 minuten. Ik deed verschillende kruiden, maar zout ze niet.



Het vlees was heel goed gaar, verfrommeld met een vork! Op het vleesprogramma is het resultaat hetzelfde!

Marina, gezouten?

Geen zout, alleen kruiden (laurier, Provençaalse kruiden). Ik raakte eraan gewend (toen ik begon met koken in MV en SV) dat het gerecht alleen zout is om te koken, anders blijkt het gerecht erg rijk te zijn, het gebeurde dat ik het passeerde, nu zout ik het niet! Alleen als ik gelei vlees maak - een beetje zout, en indien nodig zout toevoeg, al is het voor zijn rabber.

Hallo, meisjes en jongens .... Nou, eindelijk kwam mijn Shtebochka (dit is een meisje) thuis! Hoera, hoera, hoera !!! Het is de moeite waard, het is aan het opwarmen, ik ga nu zeker niet koken, de tijd is al later dan half twee .... En morgen de strijd in !!!

[Matanya]

Matanya, Tatyana! Gefeliciteerd!
En hier heb ik de tweede al Stebik en ... een jongen.
De tweede, zo lijkt het, is zachter, complianter!
En ze hebben me het boek nooit gebracht. Noch de eerste, noch de tweede keer.
Nou, niets, ik heb het gedownload van internet.

[Matanya]

Matanya, ElenkaM, Gefeliciteerd!

Wat ik aan het schrijven ben - ik stop Shte6e in om rijst voor salade te koken, nu ga ik in cirkels en bijt ik een stuk af.)))
Rijst is een gewone Ku6an van de markt. Heerlijk natuurlijk, maar het was heerlijk - het moest gekookt worden! Dat wil zeggen, doe pilaf met vlees in of kook iets lekkers met suiker, rozijnen, boter. Maar wat is het gewoon in water en zonder zout en het is heerlijk geworden ??? Ik heb dit nog niet meegemaakt.
Om de een of andere reden bleek het erg plakkerig te zijn (ik had meteen spijt dat ik geen sushi at), maar heerlijk! Waarom?
Gekookt gedurende 0,77 minuten (waarschijnlijk is minder mogelijk).

[Bijou]

BijouLen, heb je het goed gewassen? Het bevat veel zetmeel en als het niet wordt uitgespoeld, wordt het plakkerig)

En ik gebakken aardappelen Mmmmm ...


30 minuten Roosteren. Laatste 10 minuten onder dekking)

Mash, ik waste het zoals gewoonlijk normaal. * Ik was het om ideologische redenen niet met kokend water * In de zin dat ik dat niet deed toen ik werd geboren, en ik vecht niet.
Maar bij haar, met plakkerigheid - misschien komt dit doordat ze koud water inschonk, of iets korter kookte, of iets minder water - ik spatte het op het oog.
Maar de smaak !! Mash, wat een smaak heeft hij !!
FSE, ik schakel over op een rijstdieet. )))