Varkensvlees gebakken in de "hoes"

Varkensvlees gebakken in de "hoes"

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Varkensvlees	700 gram
Boog	4 middelgrote uien
Zout	1,5 theelepel.
Suiker	1 theelepel
Bijten 9%	1 eetl. l.
Citroensap	1 theelepel
Sojasaus	60 ml.
Kruiden voor vlees	smaak
Mineraalwater	400 ml.
Mayonaise	4 eetlepels. l.

Kook methode

• 1. Was mager varkensvlees, droog het en snijd het in kleine stukjes.
• 
• 2. Snij de ui in halve ringen en meng met het vlees.
• 
• 3. Voeg dan zout, suiker, sojasaus, citroensap, azijn en je favoriete kruiden toe.
• 
• 4. Vul alles met mineraalwater en laat enkele uren marineren in de koelkast.
• 
• 5. Scheid vervolgens het vlees van de ui en vet het vlees in met mayonaise.
• 
• 6. Leg de ui in de huls en het vlees erop. Bind langs de randen en maak meerdere gaatjes in de mouw.
• 
• 7. Leg de hoes op een bakplaat en zet in een voorverwarmde oven. We bakken 35-45 minuten op een temperatuur van 180 graden. Bestrooi met kruiden voor het serveren.
• 

[Tasha87]

Tasha87, ergens in het midden van het recept, kwam de gedachte naar voren dat aan het einde de zin "en bak op kolen, op de grill" zou verschijnen. Is het thuis barbecueën? Het weer is slecht geworden, het vlees is al gemarineerd en het bier is koud. Goedheid mag niet verloren gaan. Nee, nou, ik veroordeel het recept niet, maar integendeel - mooi en smakelijk.

[Tasha87]

Tasha87, ergens in het midden van het recept, kwam de gedachte naar voren dat aan het einde de zin "en bak op kolen, op de grill" zou verschijnen. Is het thuis barbecueën? Het weer is slecht geworden, het vlees is al gemarineerd en het bier is koud. Goedheid mag niet verloren gaan. Nee, nou, ik veroordeel het recept niet, maar integendeel - mooi en smakelijk.

Nou, in het algemeen was het zo: =)) Ik stond in brand met het idee om barbecue in de oven te koken ... Op internet zeggen veel recepten dat als het in een hoes op een uienkussen wordt gekookt , het zal zijn als een echte barbecue ... ik besloot het te koken ... Het vlees bleek natuurlijk zooooo lekker, maar de geur van het vuur zal niets vervangen (ik wilde geen vloeistof toevoegen rook), dus het recept kreeg precies die naam ...
Ik kan zeggen dat dit vlees elke tafel kan versieren ... Lekker en sappig: =)) Ja, en ik hou van experimenteren ... Dus dat +1 recept in de spaarpot