Multicooker-snelkookpan Liberty MP-900

Ik maak rijst (die wordt gestoomd) 1: 1.5. het blijkt kruimelig.

Vandaag heb ik een honingkoekje gemaakt, ingesmeerd met zure room met aardbeien) Heel lekker!)))



en maakte squashkaviaar) Het bleek erg lekker!

meisjes, ik heb gisteren een ovenschotel met pompoen gekookt. Ik raad het aan, heel eenvoudig en erg lekker. Ik was anderhalve courgette wo, op maat geraspt, het bleek zo'n fatsoenlijke kom, schudde het met mijn hand, de vloeistof liep weg, zout, peper, twee eieren, twee eetlepels bloem, twee eetlepels zure room en een handvol dille, spinazie kan. en wreef honderd gram kaas. de ui is prima, ik snij daar ook de groene. meng alles. Ik legde bij elke brandweerman papier in een kom, bovenop de courgette en gedurende 40 minuten zonder klep op het baksel. Ik opende het, en wat mij betreft was er nog vocht, maar ik moest aan het werk, dus opende ik het deksel en ging aan het werk. toen ik 's avonds kwam, een heerlijke ovenschotel voor ons als avondeten. mmmmm :-)

Meisjes, vertel me waar ik een pan kan kopen voor onze snelkookpan?
Bij voorbaat bedankt

Ja, het lijkt nergens, ze waren vroeger in de internetwinkel van Khmelnitsky, dezelfde zwerver als het model zelf, kwamen op de markt, bleven hier een paar maanden en verdwenen gewoon op mysterieuze wijze
Het is noodzakelijk om te zoeken naar een stroming op internet of op buitenlandse steenbokken, amazones, via allerlei tussenpersonen Oksana-Sandi, heb onlangs voor mezelf een roestvrij staal besteld van ergens in het Chinees voor Comfort

Meisjes, ik verlaat jullie ranke en vriendelijke rijen en stuur mijn geliefde Liberta naar familieleden in Belaya Tserkov, en laat mezelf een nieuwe SV achter VIMAR, die ik voor hen kocht, maar er is een programma Yoghurt, en het heeft me net overwonnen, maar in principe kan het ze niet schelen, vooral omdat er een aparte yoghurtmaker is.
Zoals bij elke CI zijn er voor- en nadelen. Kom langs, en ik ga ook met jou om

meisjes, ik heb echt genoten van het bakken van roggebrood in onze snelkookpan. beter dan een broodbakmachine. eerst kneed ik het brood op de prog, dat is 15 minuten, en dan stop ik het in de snelkookpan, warmde ik 10 minuten op en liet een uur staan, en dan bakte ik 40 minuten aan één kant, 10 toen ik het omdraaide over. uitstekend.

Meisjes, raadpleeg me alsjeblieft, ik denk erover om nog een snelkookpan te kopen.
Heeft uw snelkookpan een "stoofpot" -functie?
Onthoudt de snelkookpan het programma als de stroom uitvalt of gaat het fout? Er zijn regelmatig stroomstoringen in mijn huis

Smewaja, onze snelkookpan heeft geen "stoof" -functie. En er zijn: "rijst", "vlees", "soep", "gebakken goederen", "peulvruchten" en "vlees met botten". Maar hoe verschillen deze functies (behalve bakken) van "stoven"? Ze werken allemaal volgens hetzelfde principe - onder druk verandert alleen de tijd, dus ik gebruik vaak de handmatige modus - ik stel gewoon de tijd in die ik nodig heb.
Wat betreft geheugenbehoud, als de stroom is uitgeschakeld, kan ik me eerlijk gezegd niet meer herinneren dat u de instructies moet lezen (ik heb deze mogelijkheid niet op het werk).

Meestal is de "Peulvruchten" -modus het stoven. Simpelweg stoven in snelkookpannen is niet hetzelfde als stoven in een slowcooker (in bijvoorbeeld Panasonic). In een snelkookpan vindt het stoven van bonen onder druk plaats bij een temperatuur van 120-140 graden. En in Panasonic (als ik me niet vergis) 70 graden - gedurende VIJF uur is alles gedoofd.
In Liberty en in veel andere snelkookpannen wordt de "bonen" -modus het meest gebruikt voor het koken van gelei-vlees (60-90 minuten en alles wordt transparant en smakelijk)

Ik gebruikte een snelkookpan om gedroogde kersen te maken. Het bleek erg handig te zijn.
Eerst bedekte ik de kersen met sazakhar (voor 1 kg ontpitte kersen, 400 g suiker). Ze liet het sap er een nacht uitkomen. Daarna schonk ze de kersen met sap in een snelkookpan en kookte ze 2 minuten onder hoge druk. De stoom werd niet met geweld afgelaten.Daarna gooide ze de kersen in een vergiet zodat ze 3 uur lang uitlekten en drogen (t = 60 ° C). De kersen kwamen eruit als rozijnen.
De steelpan van de snelkookpan bevat slechts een portie van 2 kg kersen met suiker. Na het koken zijn er sporen van schuim op het deksel, maar het ventiel verstopt niet. Over het algemeen is koken veel comfortabeler dan alleen dergelijke kersen die sneller in pannen drogen.
Nu, hier, de abrikozen zijn weg, ik zal proberen abrikozen op een vergelijkbare manier te maken.

Ja, erg handig. Je hebt deze ongemakkelijke forse potten niet nodig en staat constant boven de kachel om te kijken om niet weg te rennen.
Trouwens, ik, trouwens, later, het resterende geconcentreerde sap van kersen, ook ingeblikt, met behulp van een snelkookpan. Drie potten van een halve liter passen gewoon in een pan.

[Ingeblikte kip in een snelkookpan]

Een nieuw recept opgemaakt Ingeblikte kip in een snelkookpan

wat een fijne kerel ben je! anders verdwijnt het onderwerp snel!

en ik kookte in de ochtend zomer boschik ... Mmmm)))))

meisjes, hoe kook je voor een stel? op welk programma?

Voor stomen kun je elk programma gebruiken, het belangrijkste is dat de tijd bij je past. Giet water, zet een stoombootstandaard en zet er groenten op om te koken.

Trouwens, vandaag heb ik pruimensap gemaakt in een snelkookpan. Ik schonk water in de snelkookpan volgens de eerste rijst en zette toen de pan van mijn kleine multikoker met dubbele boiler in deze pan en gooide de gesneden pruimen in de dubbele boiler. Ik deed 12 minuten op VD. Het sap druppelde tijdens het koken in een kleine steelpan. Het bleek anderhalve glas pruimensap te zijn. Deze knappe kwam donkerrood en transparant uit.

Ik heb vandaag met courgette gebakken, het bleek zo mooi, ik kon het niet laten en nam een ​​foto.

Het is heel simpel. Eerst verwarm ik de snelkookpan, giet er nogal wat plantaardige olie uit. Eerst worden de uien gebakken terwijl ik de wortels snijd, dan voeg ik bloemkool, broccoli, dan aubergine, een beetje asperges, champignons, nog meer paprika's en tomaten toe. De laatste om courgette in stukjes toe te voegen, direct met de schil. Dan een paar teentjes knoflook. Meng alles met zout. Sluit het deksel en op HP gedurende 5 minuten.

Trouwens, ik, trouwens, later, het resterende geconcentreerde sap van kersen, ook ingeblikt, met behulp van een snelkookpan. Drie potten van een halve liter passen gewoon in een pan.

Hoe is dat? Ik realiseerde me dat ik sap in potten van een halve liter had geschonken, het in een pan had gedaan, en wat dan?

[naar yarli]

naar yarli
De voorbereide kersen werden in een vergiet gezeefd. Ze gooide het terug op een douche met papieren wegwerphanddoeken. Het sap kwam er volledig transparant uit. Ik schonk het in potten van een halve liter. Het bleken dus precies drie blikken. En drie potten van een halve liter passen gewoon in een snelkookpan. Ik sloot ze af met gesteriliseerde schroefdoppen.
En toen gebruikte ik de snelkookpan als autoclaaf. Ik zette de reeds gesloten potten in de snelkookpan en vulde ze met heet water, ongeveer ¾ van de hoogte van de potten. Ik sloot het af met een deksel en steriliseerde onder VD.
Ik heb ook het geconcentreerde pruimensap ingeblikt. Eerst kreeg ik sap op een dubbele boiler, goot het vervolgens in potten en werd gedurende 30 minuten in een snelkookpan gesteriliseerd.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Doorzichtig. Goed idee. En 100% onvruchtbaarheid.
En hoe heb je er vijf minuten jam in gemaakt? Ergens in de berichten kwam ik een vermelding tegen. En nu zijn er veel abrikozen. Ik wil experimenteren.

Ik maak geen jam, niemand van mijn familie vindt het lekker. Daarom maak ik alleen sappen. Nou, ik kan ook de siroop bewaren die overblijft van het gedroogde fruit. Vroeger steriliseerde ik het in de oven, maar het bleek handiger in de snelkookpan.

... Ik deed 12 minuten op VD. Het sap druppelde tijdens het koken in een kleine steelpan. Het bleek anderhalve glas pruimensap te zijn. De knappe kwam donkerrood en transparant uit.

U schrijft: deed u het op VD? Wat is deze modus? De Liberty MP-900 multicooker-snelkookpan heeft dit niet of ik begrijp iets niet?

Aangezien ik de eigenaar ben geworden van deze snelkookpan zonder receptenboek en instructies, wil ik graag een paar vragen stellen.

1. Als u de klep niet sluit, werkt deze dan in de multikoker-modus?

2. Wat is het verschil tussen de bakmodus en alle andere (ik heb ergens gelezen dat alle andere hetzelfde zijn)?

3.In welke modus is het beter om stoofpot in een pan te koken en niet in potten? Of is het beter in potten?

4. Misschien weet je waar je het receptenboek voor dit model moet downloaden, of kijk je tenminste uit je ooghoeken?

5. Hoe stoom met geweld af te voeren?

Bij voorbaat dank voor uw begrip.

HP is de afkorting van hoge bloeddruk

op vragen
1. Niet echt een multikoker, alleen het verwarmen van de snelkookpan. Ik heb ooit speciaal de verwarmingstemperatuur in verschillende modi gemeten. Hier is nog een bericht

Verwarming van 68,5 tot 72 ° С hangt af van de verwarmingsduur. Verwarmt trouwens voor onbepaalde tijd.
Rijst 128 ° C (8-15min)
Vlees 118 ° C (10-20min)
Soep 128 ° C (15-40min)
Bakken 142 ° C (30min)
peulvruchten 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Als de snelkookpan langer dan 30 minuten kookt, is de temperatuur binnen ongeveer 150 ° C in een van de modi.

Onder druk en met water in een kwart van de pan gegoten, was de temperatuur van de thermometer op de standaard ongeveer 110 ° C (als je de snelkookpan als autoclaaf gebruikt)

2. De bakmodus kan de tijd niet variëren zoals in andere modi, slechts 30 minuten.

3. Stoven hangt af van het product, vlees met bot is bijvoorbeeld het gemakkelijkst om te stoven in de okist-modus, alleen vlees in de soep-modus, bonen in peulvruchten en linzen in de rijst-modus, enz. Dit is over het algemeen hoe de gastvrouw zelf kiest.

4. Het receptenboek zat bij de snelkookpan, maar de recepten daar waren oninteressant, ik heb niets uit dit boek gedaan. Alle snelkookpannen zijn bijna hetzelfde, dus je kunt elk van de snelkookpanrecepten gebruiken, bijvoorbeeld van dit forum.

5. Om stoom af te voeren, moet u heel voorzichtig aan de klephendel op het deksel draaien, zodat er geleidelijk een stoomstroom komt. Plaats uw hand nooit boven de stoomuitlaat, noch op het ventiel, noch op het handvat.

maar het lijkt me dat er in onze snelkookpan maar één druk is, er is hier geen hoge en lage druk, in een put met twee drukken en er is deze indicatie, in de onze is alles eenvoudiger-
de klep is gestopt - er is druk, de klep is open - er is geen druk ...

Lage druk voor granen (boekweit, gierst, gerst, parelgort en andere) en brokkelige rijst, evenals rijst voor het maken van sushi en broodjes.
Hoge druk om meer kleefrijst, lamsvlees of rundvlees te koken.

mary_kyiv, en je hebt de temperatuur niet gemeten in de handmatige modus, waar "+" en "-" zijn?

[naar annnushka27]

naar annnushka27

En de temperatuur in handmatige modus is afhankelijk van de duur. als tot 10 minuten ongeveer 120. meer dan een half uur 150.

Gisteren kookte ik perzikjam in een snelkookpan, hoewel het meer een dik sap met vruchtvlees bleek te zijn. Heerlijk, net als babyvoeding in potjes.

Lage druk voor granen (boekweit, gierst, gerst, parelgort en andere) en brokkelige rijst, evenals rijst voor het maken van sushi en broodjes.
Hoge druk om meer kleefrijst, lamsvlees of rundvlees te bereiden.

Ik begreep iets niet ... dat wil zeggen, kook je alle pap en losse rijst zonder druk?

Ik begreep iets niet ... dat wil zeggen, kook je alle pap en losse rijst zonder druk?

Alles behalve gebakken goederen in onze SV wordt onder druk bereid. Er werd gezegd over SV met de mogelijkheid om de druk aan te passen van 20 tot 70 Pa (zo lijkt het), in Liberty bestaat die mogelijkheid niet.

ja nee, ik schrijf dat we maar één druk hebben, er is geen hoog of laag, en ik heb laten zien dat de druk laag en hoog is. Als je dat dieptepunt volgt als dat niet het geval is, hoe moet je dan rijst koken? het werkt gewoon niet ... ik probeerde op de een of andere manier aardappelen te koken zonder klep (het 'brak' voor mij - en het kreeg gewoon niet de hele tijd druk, de klep stond open) - het water kwam constant naar buiten siste de snelkookpan krachtig, het water kookte meteen weg en de aardappelen verbrandden ... maar kookten

Lyudochka schreef correct)))

Ja, zoals Tanya-Fronya schreef, het zal in elke SV staan. waar er geen speciaal gestikte prog - hoge en lage druk is. De temperatuur en druk worden daar ook speciaal aangegeven voor het gemak van de consument. Maar om eerlijk te zijn, ik ben persoonlijk meer tevreden met automatische programma's, het belangrijkste is om meer te hebben (in mijn nieuwe Vimar is er bijvoorbeeld geen blussen, maar ik zou dat wel willen), je hoeft alleen maar aan te passen en te drogen je hoofd op welke druk, wat te koken

[mary_kyiv]

aa, nu begrijp ik het .. bedankt, meisjes, voor de verduidelijking

Maar in de vrijheid is er ook geen uitdoving, dat wil zeggen, zodat het een beetje kookt ... het leek me over het algemeen dat de temperatuur bij alle programma's hetzelfde was. Ik heb het echt niet gemeten, maar als het water kookt met het deksel open, gorgelt het in alle programma's met dezelfde intensiteit. En dat is mogelijk mary_kyiv de temperatuur was alleen anders omdat de meettijd vanaf het begin van de verwarming op verschillende programma's niet hetzelfde was. Maar dit is slechts mijn gok

de temperatuur was alleen anders omdat de meettijd vanaf het begin van de verwarming op verschillende programma's niet hetzelfde was

Ik mat elke keer ongeveer 8 minuten van het werk van elk programma (ik zette de timer aan, hij piekte en ik keek hoeveel graden). Alles is anders. In de 8e minuut hadden peulvruchten er al 150. en in de vleesmodus was het in dezelfde 8e minuut 118. Toen ik de gebakjes mat, keek ik ook naar de 8e en aan het einde van de cyclus was het de hele tijd 142 graden.
De temperatuur stijgt geleidelijk en verandert daar slechts met +/-, ja, de mate van verwarming hangt af van de duur. de rest is niet zo.

[kook 3 liter melk]

Hallo. Kun je me alsjeblieft vertellen of het mogelijk is in een snelkookpan kook 3 liter melk of is het veel en gaat de snelkookpan aan spit zweer?

Giet eenvoudig 3 liter melk, sluit de klep en het plusteken, stel deze in op 1 minuut. Alles.

Ik spuugde zo dat ik dacht dat ik de snelkookpan kapot maakte! Ik zou het niet meer riskeren ... en ik neem melk van mijn kumy, ze brengt me als een familie, niet te koop van haar. dus niets gaat daarheen ...

Nee, ik heb het nog niet gekocht, maar ik kijk goed, ik heb alle pagina's van deze Temka gelezen, ik realiseerde me dat ik deze snelkookpan wil, maar de vraag met melk bleef open, aangezien het belangrijk voor mij is ( in Orioshka loopt de melk weg)
Tanya, heb je zo gespuugd omdat je vergat de klep te sluiten of het daarna nog een keer probeerde? en hoeveel melk had je?

Ik maak regelmatig gebakken melk. Ik koop vetarm, drie zakken tegelijk. 1 liter elk. Nooit een probleem gehad. Ik verwarm ongeveer 70 min. Het belangrijkste is dan om niet met geweld stoom af te blazen. Dan komt er een uitstekende gefermenteerde gebakken melk uit deze gebakken melk, niet te vergelijken met een winkel.

Ik schreef over zelfgemaakte melk, dat het wegloopt. en ik denk ook dat de winkel niet wegloopt. Ik koop het gewoon nooit, dus ik weet er niets van. Dit is vetvrij, maar de melk van Magashinskoe zal waarschijnlijk ook niet met interesse weglopen?

Nee, ik heb het nog niet gekocht, maar ik kijk goed, ik heb alle pagina's van deze Temka gelezen, ik realiseerde me dat ik deze snelkookpan wil, maar de vraag met melk bleef open, aangezien het belangrijk voor mij is ( in Orioshka loopt de melk weg)
Tanya, heb je zo gespuugd omdat je vergat de klep te sluiten of het daarna nog een keer probeerde? en hoeveel melk had je?

Ja, Ksyusha, ik vergat de klep te sluiten, en toen sloot ik hem, veegde alles af, maar het ontsnapte allemaal. Ik heb altijd iets weglopen, in Orion-kersenjam, zo erg zelfs dat de multikoker toen helemaal werd losgedraaid en alles daar werd gewassen ... melk loopt overal, zowel in Liberton als in Orion ... er was twee liter melk . mijn melk loopt niet weg in een slowcooker :-) :-) :-)
en deze snelkookpan is goed, daar zijn geen klachten over. en je leest ook over Saturnus, de recensies over haar zijn uitstekend, en de prijs is goed.

Ik heb ooit boerenmelk gekookt, het vetgehalte was 4,8. Ook ontsnapte er niets, maar er zat een heel dikke korst op melk. En de klep ging een beetje krap, maar ik spoelde hem gewoon grondig af en dat is het.

Ooit had ik een soep gehad waardoor ik vergat aan het ventiel te draaien, de soep liep een beetje weg, ik draaide meteen aan de knop, maar toen begon ik toch bouillon door het ventiel te sprenkelen. Ik moest de snelkookpan uitschakelen, wachten tot de druk daalt om het deksel en de klep te wassen. Toen heb ik alles op een nieuwe manier aangezet en het werkte prima.

dus waarschijnlijk had ik hetzelfde .. de melk viel. Ik heb het net weggevaagd. maar er is geen zin meer om te koken, het rende weg van de multikoker en snelkookpan en het is allemaal te wassen met zweet, een hinderlaag ...

en ik kookte 's ochtends - geweekte groene linzen, gebakken champignons daar (ik had droge, 10 minuten geweekt) met uien. een half glas water (een beetje) en 30 minuten voor peulvruchten. Nou, erg lekker "!

Is gegaan waar hebben ze naartoe gestuurd lees over Saturnus, en dan over andere snelkookpannen en het lijkt alsof ik al ziek ben van Comfort, ik ga, ik zal ze in Temko vragen over melk
meisjes bedankt allemaal voor de antwoorden

Ik hou ook van de Comfortabele, hoewel puur uit de beschrijvingen. Als ik de tweede had gekocht, had ik hem zeker gekocht. Hoewel ... dit is uit sportbelangen - deze heeft me nooit in de steek gelaten, maar ik = ja ... ik schonk het met melk in, daarna wrong ik mijn handen ...

Hallo, ik ben ook de minnares van de vrijheid met gisteren
Eén vraag kwelt nog steeds: op de een of andere manier maakt de klep nog steeds een beetje geluid als de snelkookpan werkt. Het zou moeten zijn? Of moet het absoluut stil zijn? De klep zelf stond in de "gesloten" stand. Het is moeilijk om hierin een fout te maken, aangezien er zelfs op de snelkookpan hulptekeningen aan de zijkanten zijn.
p. van. En ik was ook een beetje van streek door de "laksheid" van de klep, op de een of andere manier draait hij te gemakkelijk alle kanten op, ik dacht dat de standen "gesloten" - "open" duidelijk waren vastgesteld

Als ik dat doe, werkt het meestal volledig stil na het kiezen, soms is er zo'n zacht stil geluid. Als het sist, hoeft u de klephendel voorzichtig een klein beetje te draaien.
En de klep moet draaien, anders is het onmogelijk om de druk geleidelijk te laten ontsnappen, u moet de stoomafgiftesnelheid regelen zodat deze niet spat.

blijkbaar is allemaal hetzelfde humeur in alle SW's anders, omdat de mijne, net zoals licht meisje schrijft, gepoft en siste en een sigarettenstroom ALTIJD stoom uitstraalde

blijkbaar is allemaal hetzelfde humeur in alle SW's anders, omdat de mijne, net zoals licht meisje schrijft, gepoft en siste en een sigarettenstroom ALTIJD stoom uitstraalde

Velen herinneren zich waarschijnlijk nog hoe het me vroeger stoorde, maar nu merk ik het niet eens meer. Het is alleen dat je de eerste dagen goed kijkt en luistert, en dan zet je aan, drukt op het programma of op de tijd, zet de hendel in de juiste positie en rent weg met je zaken.

Sveta, gefeliciteerd met het nieuwe. My Liberty sist ook de hele tijd (precies alles, zoals Olya beschrijft), maar ik ben niets gewend en let ook niet op, maar verder is het een prima snelkookpan.

Bedankt meiden voor de antwoorden

blijkbaar is allemaal hetzelfde humeur in alle SW's anders, omdat de mijne, net zoals licht meisje schrijft, gepoft en siste en een sigarettenstroom ALTIJD stoom uitstraalde

Zo gaat het met mij. Het maakt niet uit hoe ik de klep instel, er is nog steeds een licht gesis en een straaltje stoom.
Maar als dit goed is, dan ben ik kalm, dank u!