Dumplings en dumplingsvorm

Meisjes, ik kijk naar je dumplings, mooi, ik wil ze zelfs maken, maar ik heb ze nog nooit geproefd, heerlijk, hoe (waarmee) eten ze ze? Vreemd op de een of andere manier gekookt deeg met bessen, de taarten zijn begrijpelijk, maar hier is het deeg. Sorry voor off-topic.

Ik heb ze nog nooit geprobeerd

En knoedels, manti, khinkali hebben het niet geprobeerd ???

En knoedels, manti, khinkali hebben het niet geprobeerd ???

Licht, schrijft de persoon, dat ik geen gekookt deeg met bessen heb geprobeerd.
Wat heeft het deeg en het vlees ermee te maken ???
Iedereen heeft tenslotte zijn eigen cultuur en tradities.

lekker, hoe (met wat) worden ze gegeten?

Wie het lekker vindt: het kan met zure room, mijn gecondenseerde melk water geven en wie er suiker overheen strooit.

[Yulia]

Yulia, voor dumplings met fruit is deeg op kefir met frisdrank de beste optie. Ik hou niet van het koken van dumplings met fruit.
Ja, bevroren abrikozen en krenten. De knoedel past precies op de helft van de abrikozen en 1 theelepel. krenten. We vinden het leuk om veel fruit / bessen in de dumplings te hebben en veel bessenvulling.
En ik hou ook van kersen. Maar ik heb de kersen dit jaar een beetje ingevroren, ik bewaar ze. Op de bodem van de kist, ergens anders, ging een hele container met ontpitte kersen verloren. Maar ik heb hem nog niet bereikt. Terwijl ik het hark, wil ik dumplings maken met kersen en frambozen.



Ik ben nog niet klaar met het lezen van deze pagina.

Vreemd op de een of andere manier gekookt deeg met bessen, de taarten zijn begrijpelijk, maar hier is het deeg.

natushka, bessen / fruitknoedels zijn heerlijk. Als kind at ik alleen gekookt deeg, want mijn moeder kookte dumplings met kersen. En ik vond het geweldig. Maar toen ik zelf begon te koken, maakte ik kennis met sodadeeg, knoedels van dit deeg worden gestoomd. Zoals manty, en ik vond het erg leuk. Ik gebruik dit deeg al vele jaren, en alleen voor zoete dumplings. Ik kan verschillende variaties maken op vullingen met fruit / bessen, of alleen met kersen. Maar de mijne houdt ervan als er verschillende soorten fruit in dumplings zitten, dus ik combineer. En nog belangrijker, veel bessenvulling!

gedrenkt met gecondenseerde melk

Yulia, wat een verschillende smaken!
En ik las over gecondenseerde melk, en ik huiverde al! Maar misschien omdat ik geen fan ben van gecondenseerde melk. Ik kan alleen pannenkoeken met gecondenseerde melk inschenken, en dat is zeldzaam.
En zure room met suiker, ja, zo velen doen dat. Dit is eigenlijk hoe dumplings met kersen hier worden geserveerd.
Maar van kinds af aan leerde mijn moeder me fruitvulling, en nu herkennen ook wij niets anders!

Fuh, ik heb het gedaan! Met dank aan Lena Tim voor alle verhoudingen en het recept voor de deeguitrolmachine! Alles werkte de eerste keer. Van een halve kilo bloem werden 11 pallets van 6 ravioli volgens het recept en 5 van afsnijdsels verkregen. Gemaakt met aardappelen, gebakken uien bovenop. Ze voedde 5 mensen. Besteed 2,5 uur tijd. Ik weet niet wanneer ik de volgende keer tot zo'n prestatie zal beslissen, aangezien alle bewerkingen staand moesten worden uitgevoerd, de deeguitrolmachine niet op de tafel was geschroefd, ik moest hem op het werkoppervlak van de keuken schroeven, en er was geen manier om te gaan zitten ...
Dit zijn de ala-dumplings, de maat is hetzelfde:

Ik ging opscheppen over mijn "kappen" ... ik heb het al een hele tijd, maar ik vergat het ... en vandaag heb ik knoedels gevonden en gebeeldhouwd ...

Het maakte meer dumplings ...


maar deze zijn kleiner ...

maar hier kun je zien, sommige zijn groot, andere zijn kleiner ...


En dit, Timkina ... om te eten ...
Klasse !! ???

Goed gedaan, Elena! En je hoeft nergens naar te zoeken.

[optimist]

optimist, je deed het geweldig! En mijn palet ligt al een maand in de locker ...

Klasse !! ???

Aha!

[Helen]

Helen, Len, klas !! Nichos en de figuur

[Jachthaven]

Jachthaven, Katerina, Anyabedankt meiden!

en figuur

in de ochtend kan dat

[Helen]

AAA !!!! Helen, dit is een les!

[optimist]

optimist, Lenusya, mooie ravioli-dumplings !!! Behouden ze hun vorm goed tijdens het koken? En dan zegt iets in de aardappel dat de vulling graag wegrent ...
Helen, Elena, het idee met snijden is geweldig, moet je de randen van de dumplings met handvatten lijmen of blijven ze goed plakken met een potje?

[Victoria]

Victoria, bedankt! Geen van hen was overgekookt. Ik denk dat het belangrijkste is om niet te verteren! Ze kookten drie minuten, zoals Lena adviseerde.

Nou, morgen ga ik zeker dumplings maken, des te meer vandaag heb ik een Teskomovsky-wiel gekocht, ik heb gewoon medelijden met de plastic, maar ik moet het proberen. Meisjes, waar is het deeg met frisdrank om te zien welke je lekker vindt?

[Natalia]

waar is het deeg met frisdranklook

Natalia, kijk hier
Gestoomde dumplings met kersen

[nila]

De meisjes, wat een schoonheid navayali, om versteld te staan!
nila, Nelya, dumplings zijn gewoon een wonder hoe goed ze zijn!
optimist, Lenusya, wat een nette raviolki ben je geworden! Geen wonder dat ik friemelde. Ik ben erg blij dat het deeg goed van pas kwam en je vond het lekker.
Helen, Lenkaaa! Geslagen met mijn blik!
Ik kon het niet laten en nam het op in de recensie.

Behouden ze hun vorm goed tijdens het koken? En dan zegt iets in de aardappel dat de vulling graag wegrent ...

Vikus, dit deeg kleeft heel goed aan elkaar en houdt de vulling vast. Noch cottage cheese noch aardappelen lopen er vanaf, anders zou ik het niet aanraden, want ik hou zelf niet van de waterige vulling.

sorry gewoon plastic

Ik hou meer van Teskomovsky = alleen de maat voor dumplings / dumplings, en het metaal is groter en de verbindingsstrip is breder

[Irina]

Ik hou meer van Teskomovsky

Irina, wat is je wiel?

Helen, Lenkaaa! Geslagen met mijn blik!
Ik kon het niet laten en nam het op in de recensie

Dit is hoeveel de winkels nu aan verkoop zullen verliezen ... en nu zullen we besparen.

Wat is jouw wiel?

🔗



🔗

blijven ze goed plakken met een pot?

pot, pot ...

Helen, Lenkaaa! Geslagen met mijn blik!

Bedankt meiden, allemaal voor jullie aandacht ..

de randen van de knoedels

die knoedels op de foto die op de planken staan, zijn gevormd met handvatten, en ik knip de mokken uit met deze pot ...

Kortom, je pakt een pot met olijven en creëert schoonheid - zo eenvoudig is alles, en ik vroeg me af of ik een velling voor knoedels nodig had of niet

al mijn mallen kwamen, een dezer dagen zal ik foto's plaatsen

al mijn mallen kwamen, een dezer dagen zal ik foto's plaatsen

Hoera!!! We wachten!!!

Dit is hoeveel de winkels nu aan verkoop zullen verliezen ... en nu zullen we besparen.

aha, nu gaan we banken kopen. Al het andere is al gekocht

al mijn mallen kwamen, een dezer dagen zal ik foto's plaatsen

Heel interessant, we wachten op de foto!

je neemt een pot met olijven en creëert schoonheid - zo eenvoudig is alles, en ik vroeg me af - ik heb een kap nodig voor knoedels of

Precies! Ik heb deze blikjes - gewoon hopen!

[Irsha]

Irsha, maar ik smeerde het niet met een ei, dus ik sneed het en verspreidde het niet, hoewel ik een groter wiel heb van staal of aluminium. Ik heb het al een hele tijd niet meer opgepikt, ik weet het niet meer. Dit mes is goed voor cheburechki.

[Anastasia]

aha, nu gaan we banken kopen. Al het andere is al gekocht

AnastasiaPrecies, nu zal de verkoop van olijven toenemen! Marketeers zullen uit hun dak gaan met onze onvoorspelbare (naar hun mening) aankopen.

[Anastasia]

en ik smeerde niet met een ei

Anastasia, ja, ik heb de video geplaatst voor de duidelijkheid van de sluiting. En dit is ravioldeeg, niet onze dumplings, niet zo cool.

En dus - ik smeer het deeg ook nooit in, noch met water, noch met een ei. Het uitsmeren van het deeg is handig voor eier-eierdeeg, vooral als je zo'n reepje uitrolt, maar niet meteen blind maakt, heeft het deeg natuurlijk tijd om uit te drogen. terwijl je zo langzaam de vulling neerlegt

goed voor cheburechk

vooral metaalachtig, het is groter.

Vroeger gebruikte ik veel een close-upmes, mijn tweede fase van snel beeldhouwen van dumplings, na vele jaren plezier met de dumplings.

Nu heb ik een volledig luie manier om dumplings te sealen - rollend - ik rol bevroren gehakt in een deegbord, smeer niet-bevroren gehakt op een deegbord en rol het weer op. Pelmeni, dumplings, manti in een pizzamaker. hier is de prinses + deeguitrolmachine verwend, minimale ruimte voor het maken van dumplings en manta's, snel koken.
En we hebben geen fans van het beste deeg - we houden van heerlijke dumplings en manti-deeg.

Vandaag heb ik een metalen knoedelmaker ontvangen voor 19 grote cellen. Zo blij, dankzij ons forumlid Sens.

Allochka, gefeliciteerd!
Kom op, haal je dumplings snel - pronk ermee.

En vergeet niet te koken! Ik hou niet echt van rauw.

Ik hou niet echt van rauw.

Aaaaaa

[Linnen]

Ik hou niet echt van rauw.

Linnen, Waarom? Ik herinner me dat in mijn verre jeugd (ze woonden toen in de Oeral in de stad Perm) mijn ouders soms bevroren dumplings in kartonnen dozen kochten, zoals melk vandaag, dus ik had het geluk om een ​​paar "kiezelstenen" te nemen en eraan te knagen. Het is jammer om nu afscheid te nemen van mijn tanden

Len, en CHO dus?

Ik ben niet vol.

Ik ben niet vol.

Rauw? Onmiddellijk gekookt nodig

Wel, ja. Daarom eis ik.

Daarom eis ik.

Pralna Lenus kookte lekkerder

gekookt smaakt beter

Waarom zou je dat weten, aangezien de diepvriesproducten nog nooit hebben gegeten!

[Ilmirushka]

eenmaal de bevroren hebben nog nooit gegeten!

Ilmirushka, at bevroren en niet alleen dumplings

[Natasha]

at bevroren en niet alleen dumplings

Natasha, heb je het niet over de lever van de eland? Of over stroganin?

Allochka, gefeliciteerd!
Kom op, haal je dumplings snel - pronk ermee.

En vergeet niet te koken! Ik hou niet echt van rauw.

Helen, ik zal het zeker doen, koken en behandelen zodra mijn man terugkomt van de behandeling.

Allochka, vertel het hem, alsjeblieft, laat hem snel beter worden!
En dan, vertel me eens, Lenka zwelt op van honger.

al mijn mallen kwamen, een dezer dagen zal ik foto's plaatsen

En ook de mijne zal foto's met opscheppen plaatsen!

Allochka, vertel het hem, alsjeblieft, laat hem snel beter worden!
En dan, vertel me eens, Lenka zwelt op van honger.

Ja, het maakt niet uit hoe vol haar armen niet zouden worden geschokt!)))

Het zal niet scheuren, ik ben elastisch. Maximaal - ik kan niet door de deur komen.
Maar dit komt allemaal door honger, denk je niet. En helemaal niet omdat ik een gratin at.

Maximaal - ik kan niet door de deur komen.

De deuren zijn dus geen probleem, u kunt altijd dubbele deuren plaatsen.

Maximaal - ik kan niet door de deur komen.

Oh, Lenuska, ik denk dat we binnenkort een nieuw keukenapparaat zullen hebben - een slagboor wordt genoemd

De deuren zijn dus geen probleem, u kunt altijd dubbele deuren plaatsen.

Ze zijn al dubbel.

we zullen een nieuw keukenapparaat hebben - een hamerboor

Goed idee.

Goed idee.

een beetje meegesleept ...