Likeur Limoncello, of Italiaanse "mezim"

In mijn wodka Limoncello blijken het als het ware 3 lagen - citroenen aan de onderkant (ik scrol de citroenen met een hakmolen uit een blender), vloeistof in het midden en citroenen bovenop. Hier is:
maar dit zit in de pot die bijna klaar is. En ernaast zie je een vers portie, dus er is nog geen scheidingsproces geweest

[Merri]

Merri, Ik hoop dat het, als het klaar is, absoluut heerlijk zal zijn!
irysska , ja, en ik heb hetzelfde.

dus er is nog geen scheidingsproces geweest

Ik heb dus niets gemerkt, sinds 01/07/13 drink ik alcohol. Ik heb het ook gemalen met een blender.

Welnu, waarschijnlijk hangt het af van citroenen. ook zijn ze niet verschillend, met een dikke huid en niet erg sappig van binnen, en met een dunne, sappige. Deze keer had ik dikke huiden, waarschijnlijk zijn ze lichter dan de rest van de massa.

In dat potje op de foto waren de citroenen dun en sappig. Zoals dit

[citroengras]

Hier is de mijne citroengras



Ira (Ikra), nogmaals hartelijk dank! Op vakantie ging "mezim" met een knal erop los, maar wat is het lekker!

In grote flessen zo helder

Ja, misschien omdat het volume groter is, en in kleine slechts 50 ml

[win-tat]

win-tat , oh, wat een schoonheid! Het ziet er erg gaaf uit in een mooie fles!
Ik ben blij dat het heerlijk was. Het is tijd om op 23 februari en 8 maart aan te trekken

[win-tat]

win-tat
Ik herken een fles uit Finland met veenbessen, ik hou van deze wodka en respecteer Finland nog meer met grapefruit
En Limoncelka's reserve is solide

Ira, gisteren ben ik vanuit Italië ingevlogen en heb mijn citroen eruit gehaald. Ik heb het op wodka gezet. Zag eruit - top - lmons, onderkant - opstijgen. Vandaag heb ik het gefilterd. Oh, en ik heb geleden! Ik wreef de citroenen praktisch tot puree op de thermomix. Eendenwodka en citroenen weigerden categorisch te scheiden. Kracht was genoeg voor de helft van de dosis. Ik heb het zelf geprobeerd en mijn man behandeld. De man beloofde meteen een liter alcohol te halen. En ik realiseerde me zelf dat onze zelfgemaakte limoncella de meest limoncella ter wereld is !!! In Italië probeerde ik haar lieveling bij elke stap: ik kocht het in restaurants en supermarkten (op niet-toeristische plaatsen). Ze zijn verre van onze natuurlijke limoncella en dat is alles! Laat ze zenuwachtig roken aan de zijlijn. En we zullen genieten van natuurlijk voedsel! Ik dacht trouwens dat ik wodka zou weggeven. Niets van dit alles! Zwak eigenlijk. En ik doe de gespannen puree in een bak, ik zal de cake verpesten. Marina Twist heeft een cake met sinaasappels, en ik zet de citroenen daar. Nou, het is niet goed ...

En ik vergat te bedanken ... BEDANKT voor het recept! Verrukking en genot in één glas. Ja, we serveerden het in alle restaurants koud uit de vriezer. Ze is zo stroperig, ook interessant. Ik heb de mijne ook in de vriezer gelegd. Ik zal je later vertellen hoe het is.

Olesya, en voor suiker, welke is zoeter?

Irina, zoeter dan zij. Het heeft de geur van citroen en kleurstof, plus ascorbinezuur, denk ik. Maar de onze is lekkerder! Live, zou ik zeggen. Senya bracht haar naar haar werk, de meisjes waren blij. Ik dacht dat ze het zouden proberen en niet, maar nee! Ze veroordeelden de fles tot 0,33.

Ik nam een ​​plusteken, ik vond het drankje lekker. Ik zou graag willen weten wie waar de squeeze doet? Ik gooide het weg, maar Olesya wil een cake bakken en ik dacht dat ik niet rationeel handelde bij het weggooien van een natuurlijk product. Ik zou graag willen weten hoe de taart is geworden?

[Olesya425]

Olesya425 , het is leuk om zo'n recensie te lezen, en zelfs direct na Italië!
Ik maal citroenen in een hakmolen, maar er is ook drijfmest aanwezig. Dit maakt me niet bijzonder van streek, ik filter het door 4 lagen gaas, pers het er zo goed mogelijk uit en bottel het. Zoals ze over natuurlijke dranken zeggen: "Natuurlijk sediment is mogelijk", maar op de een of andere manier stoort het me niet.Als je echt helemaal, helemaal schoon wilt zijn, kun je de hele portie een uur of twee laten staan ​​zodat de suspensie bezinkt, de schone voorzichtig afvoeren en het bezinksel door een filter voor koffiezetapparaten persen. Maar ... ik zou niet de moeite nemen als gefilterd, zo goed! Het belangrijkste is dat de stukjes schil daar niet drijven, en de suspensie is onze "pulp". "Natuurlijke limoncello, met vruchtvlees"
paardebloem , Het spijt me dat ik het ook moet weggooien!
Laten we, wie komt er met iets lekkers op de proppen, waar te knijpen - delen!

[Olesya425]

Olesya425, Ik heb een vraag. Ik ga ook wodka maken, want we hebben deze wodka, net als schoensmeer, en de familie drinkt heel weinig. Je schreef dat je zwak was, maar heb je het gemaakt met water of heb je de wodka zelf ingeschonken? Zo zwak als een likeur? En als je het met wodka doet, moet je, om de graad niet te verlagen, 800 ml wodka nemen (in plaats van 300 ml water + 500 ml alcohol), denk ik goed? Corrigeer me als er iets is ...

Ik nam een ​​plusteken, ik vond het drankje lekker. Ik zou graag willen weten wie waar de squeeze doet? Ik gooide het weg, maar Olesya wil een cake bakken en ik dacht dat ik niet rationeel handelde bij het weggooien van een natuurlijk product. Ik zou graag willen weten hoe de taart is geworden?

Ik zou het ook aan het deeg toevoegen, het is klein ... Vatruhi met zo'n deeg, mmmmmm Het is jammer dat ik nog niet tot dit enzym ben gegroeid

[Rusya]

Rusya, als ik me niet vergis, Ikra schreef dat je in het geval van wodka de helft van het water nodig hebt, dat wil zeggen 500 g wodka en 150 g. water

Rusya, Irina heeft daar al over dit onderwerp geschreven. Ik ben 150 ml. Ik nam ook 500 ml wodka. Oh, gisteren nam ik na het eten onze "natuurlijke limoncella met vruchtvlees", dus het werd meteen mooier! Schoonheid!!!

[Manyun]

Ik zou het ook aan het deeg toevoegen, het is klein ... Vatruhi met zo'n deeg, mmmmmm Het is jammer dat ik nog niet tot dit enzym ben gegroeid

Goed Manyun je fantasie werkt !!!

En ik wilde gewoon, sorry, het door de wc spoelen ... het verliezen, ik weet het niet eens ... doorspoelen, niet doorspoelen ...

in het geval van wodka, moet u de helft van het water gebruiken, d.w.z. 500 g wodka en 150 g. water

Ik deed precies met zulke verhoudingen ...

Niet ondubbelzinnig afwassen !!!

Koloniale sinaasappeltaart

Categorie:
Banketbakkerij

Meisjes, ik heb nog niet geleerd hoe ik een link naar recepten moet maken. Hier raad ik aan om twee sinaasappels te wegen en onze citroenpersen op hetzelfde gewicht te zetten. Ik zal even koken. Ik zal rapporteren.

Citroen cupcake


Ingrediënten
glas 250 ml
Zachte margarine 200 gr
Suiker 1 glas
Eieren 2 stuks
Zure room 1 tafel. de lepel
Citroen 1 stuk
Meel 2 kopjes
Bakpoeder 2 tl lepels

Kook methode
Maal margarine met suiker + eieren + zure room + citroen (kook enkele minuten voor en spoel af met koud water om de bitterheid los te laten), fijngehakt of gehakt met een blender (verwijder voorzichtig de botten) + bloem gemengd met bakpoeder.

Het deeg is vrij vloeibaar. Oven in een vorm van 21-23 cm, bekleed met bakpapier.
De afgewerkte cake kan horizontaal in tweeën worden gesneden en worden ingevet met zure room of jam, opgeklopt met suiker.

Ik heb zelf de koloniale sinaasappeltaart gemaakt, maar dan met sinaasappels. Erg smakelijk! Ik zal het zeker doen met citroenen, ik ben niet gewend om goedheid weg te gooien.

Wie zal de "Koloniaal" maken, schrijven over hoeveel ons citroen "afval" moet worden ingenomen.

hoeveel ons citroen "afval" zou moeten worden ingenomen.

We zijn allemaal gewoon perfecte gastvrouwen !!!

Gerijpt
Zoals alles volgens het recept, 0,5 l alcohol, 300 ml water, in een glas heb ik 400 ml suiker en 6 citroenen afgemeten. op 23 februari zal klaar zijn.

Oh, Cherry is rijp! Het is geweldig!

Ja, ik ben al lang volwassen, ik heb gewoon geen tijd om alcohol te kopen, trouwens, waarom is er alcohol in de apotheek? Ik kocht 1 liter voor 40 UAH, niet in een apotheek.

Ja, ik ben al lang volwassen, ik heb gewoon geen tijd om alcohol te kopen, trouwens, waarom is er alcohol in de apotheek? Ik kocht 1 liter voor 40 UAH, niet in een apotheek.

In de apotheek 12 UAH 57. (100 ml). Dus 40 UAH is te goedkoop, is het van goede kwaliteit?

ja, van een lokale distilleerderij.mijn vrienden hebben toegang tot de verkoper, ze kopen altijd bij hem en hebben nooit geklaagd

ja, van een lokale distilleerderij.

hier zijn we, terwijl we afdalen voor alcohol, wacht even, stad Lutsk

hier zijn we, terwijl we afdalen voor alcohol, wacht even, stad Lutsk

Irishka neemt een beurt voor mij

Irishka neemt een beurt voor mij

geveegd

geveegd

wow, gasten komen binnenkort naar me toe

Oksana, hoeveel liter heb je? 3?
Heb ik één 2 liter onder het deksel?

Meisjes, bedankt voor het advies! Eergisteren heb ik niet op je antwoorden gewacht, want ik had haast en deed dit: 100 ml water + 700 ml wodka. Laten we afwachten wat er gebeurt. Ik denk dat het heerlijk zal zijn. Op 23 februari zal het precies goed zijn.
Ik maakte ook citroensuiker voor de kinderen, zodat de banken niet in de war zouden raken

[Merri]

Merri, ja, in eerste instantie maakte ik een pot van drie liter in een pot van twee liter, maar ik keek en realiseerde me dat al het water met suiker niet paste en schonk het in een pot van drie liter. Ik heb zo'n pot als op de allereerste foto van Irina, maar ik nam deze pot mee naar de datsja, hij heeft iets meer dan 2 liter

Ik maakte ook citroensuiker voor de kinderen, zodat de banken niet in de war zouden raken

Kinderen zullen blij zijn!

En ik bakte gisteren een cake met afvallen. Het was laat aan het bakken, 's ochtends werd mijn man wakker met de vraag waarom ik er peper aan had toegevoegd? Aan het antwoord dat ze niets toevoegde, zei hij dat het pittig was. Katya is opgetogen. Het kruid is echt voelbaar. Het lijkt me dat als je het in drie of vier cakes snijdt en het met room smeert, het erg lekker zal zijn.
'S Morgens, na het ontbijt, hadden de man en dochter de helft. Dit is wat er overbleef na het avondmaal van deze zelfde personen.

[giraffe]

giraffe , mooie cupcake! Welk recept heb je gebakken, hoeveel heb je toegevoegd?
Ik vraag me af waarom het pittig is geworden? Zo alcoholisch?

[Meisjes]

Meisjes, en niemand probeerde drank door papieren handdoeken te filteren? Of ren je naar het gaasje?

Ik heb door 4 lagen gaas gefilterd, maar het morst erg, omdat het verstopt raakt.

Ik ben door de oude nylon tule heen. Je kunt je eruit persen en niet bang zijn dat het doorbreekt.

[Meisjes]

Meisjes, en niemand probeerde drank door papieren handdoeken te filteren? Of ren je naar het gaasje?

Inna, ik ben bang dat een dag niet genoeg is om door papieren handdoeken te filteren.

[Iers]

Inna, ik ben bang dat een dag niet genoeg is om door papieren handdoeken te filteren.

Iers, het lijkt alsof er niets zo druppelt ... Laat het druipen, ik heb geen haast ... mijn parels hebben het al geprobeerd ...

Ikra, Irisha, heel erg bedankt !!!

Zowel mama als echtgenoot hielden echt van de drank !!!

De man vergeleek het met citroenlikeur meegebracht uit Cyprus, hij leek te sho en loog niet rond ... Naar huis rijden !!!

Verkruimel !!!! Ik ben zo blij dat jullie het allemaal leuk vonden

Zelf alleen de volgende batch gezeefd en een glas geproefd. ik vond het ook leuk
Het bleek een goede zaak te zijn, ik ben blij dat veel mensen het leuk vinden.

[Ikra]

Oh ja, Ikra, oh ja, goed gedaan! Iedereen werd gemobiliseerd om limoncella te produceren! Ze lieten al het brood achter.
Mijn limoncellka begon na de derde week op te fleuren, er verscheen een supernatant aan de bovenkant, wat betekent dat je hem snel kunt leegmaken.

[Merri]

Merri , Ik begin nu al bang te worden voor de Italiaanse maffia.

Shl. De man vraagt: "Zit je op een lemonchechka ru?"