Tinctuur "Berry"

Tinctuur "Berry"

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Zwarte bes (kan worden ingevroren)	200 g
suiker	100 g
wodka of verdunde alcohol (2 delen alcohol op 3 delen water)	500 ml

Kook methode

• Doe de bessen in een glazen pot of fles, voeg suiker toe, giet wodka erin. Schud de fles goed en laat 2 weken op een koele donkere plaats staan. Schud de fles van tijd tot tijd. Bewaar vervolgens in de koelkast.

En ik doe het een beetje anders, maar de betekenis is ongeveer hetzelfde. Liter blikjes. een liter bessen, een liter suiker, een liter wodka. eerste suiker, bessen, wodka. sluit de pot met een deksel en op een donkere plaats gedurende twee maanden, zo minder, dan zal wodka geven. En roer regelmatig zodat de suiker wordt verspreid. Het blijkt een geweldige likeur of tinctuur te zijn.

Hoeveel graden haal je?
Hoe te verminderen en hoe de graad te verhogen?