Likeur "Botercrème"

Likeur "Botercrème"

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Gecondenseerde melk (GOST)	1 kan
Wodka of cognac	400 ml.
Vanilline	een klein beetje

Kook methode

• Kook een blikje gecondenseerde melk gedurende een uur of anderhalf uur, naar smaak en afhankelijk van de versheid van het blikje (zie opmerking).
• Koel de pot in koud water en giet de inhoud volledig in een mengbeker.
• Meet een vol blik alcohol af om te eindigen met een drank van 20%.
• Voeg een beetje alcohol toe aan de gecondenseerde melk en roer goed tot een homogene consistentie, voeg op het einde vanilline toe (naar smaak) en giet de likeur in een fles.
• Alleen consumeren, met koffie, ijs of voor het maken van desserts.

De schaal is ontworpen voor

0,7 l.

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Opmerking

1. Het wordt afgeraden om gecondenseerde melk op plantaardig vet en kant-en-klare gekookte melk uit blik te gebruiken (om dezelfde reden).
Vers vrijgekomen gecondenseerde melk is meestal dunner en moet 1,5 uur worden gekookt,
staand (tegen het einde van de houdbaarheid) is van binnen dikker, maar na het koken lost het slechter op (klonten) tot een homogene consistentie en de vloeistof in de fles stratificeert sneller.
2. Alcohol moet worden genomen van het gebruik waarvan in pure vorm in de ochtend het hoofd niet zoemt.
Cognac verdient meer de voorkeur, want op wodka geeft de likeur licht af met alcohol (gemaskeerd met vanilline), bij cognac als "Ladies" (voorheen geproduceerd door KiN) deed het eindproduct het meest denken aan "Baileys".

Bedankt. Ik zal het zeker proberen.

Voor de gezondheid
Er is ook een nadeel van een relatief duur origineel: het wordt te snel verbruikt

Zus houdt van het dierbare origineel, ik zal de jouwe zeker plezieren.

Ik drink geen likeuren, maar Baileys is de enige uitzondering. Nou ja, heel veel van hem
Bedankt!

["Wodka of cognac 400 ml"]

"Wodka of cognac 400 ml"

Het zou correcter en eerlijker zijn (niet beledigend!) Om zo te schrijven:
Wodka of cognac 500 ml - 100 ml op zichzelf

Bij deze gelegenheid herinner ik me de onsterfelijke regels van AT Tvardovsky uit zijn frontlijngedicht "Vasily Terkin: Part 4. Crossing":

... onder de berg, in de hut van het hoofdkwartier,
Guy onmiddellijk op het bed
Laten drogen
Ze begonnen te wrijven met alcohol.

Gewreven, ingewreven ...
Plots zegt hij, zoals in een droom:
- Dokter, dokter, is het mogelijk
Warm me van binnenuit op
Om niet alles op de huid te spenderen?

Ze gaven een stapel - begonnen te leven,
Opgeheven op het bed:
- Sta mij toe mij te melden.
Platoon op de rechteroever
Levend, gezond ondanks de vijand ...

[Wodka of cognac 500 ml - 100 ml op zichzelf]

Het zou correcter en eerlijker zijn (niet beledigend!) Om zo te schrijven:
Wodka of cognac 500 ml - 100 ml op zichzelf

Zou zo kunnen zijn!
Wat is er goed te verspillen?

Alles is gemakkelijk en eenvoudig, ik vond het recept leuk, nam het mee naar bladwijzers, bedankt !!!!