Aardappelen met ham in een omelet

Aardappelen met ham in een omelet

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Aardappelen	5 stuks.
Ham (spek, worst)	100 g
Eieren	5 stuks.
Kaas	50 g
Boog	1 stuk.
Groenen
Zout en peper	smaak

Kook methode

• Het is heel eenvoudig en snel voor te bereiden
• kan ook als ontbijt worden bereid als er 's avonds aardappelen blijven staan.
• Kook de aardappelen, hak ze fijn en doe ze in een ovenschaal.
• Snijd de ui in ringen en leg ze op de aardappelen.
• Rasp de ham en kaas en leg ze op de aardappelen.
• Klop de eieren licht met peper en zout. Giet over de aardappelmassa.
• 
• Bak in de oven op 180 gr. over 20 minuten.
• Bestrooi met kruiden voor het serveren.
• Eet smakelijk!

Ja cool! pretentieloos en bevredigend ... ik doe dit ook in een slowcooker