Elektrische koekenpan

Gisteren bakte ik als wonder een kwarktaart met kersen. Het resultaat - de bovenkant is prima, en de onderkant is wit en nat, doe hem in de oven en bak hem. Het recept is geweldig, erg lekker, maar waarschijnlijk niet voor wonderen. Er is een zandkoekdeeg en een vrij vochtige wrongelvulling bovenop. Ze kon gewoon niet boven zichzelf naar een wonder springen, ze maakte de bovenkant en de onderkant klaar. Hoewel het misschien nog steeds speelde wat ik niet in het wonder zelf bakte, maar in metalen vorm en perkament is op de een of andere manier korter

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, lijkt het mij dat alle wonderen op verschillende manieren worden gebakken. Mijn cottage cheese ovenschotels in de vorm komen erg lekker uit. En de onderkant is vaak donkerder dan de bovenkant.

Ik bakte de eerste cake op een Teflon kleed, de onderkant was wit. Gisteren bakte ik van een deeg van 5 minuten zonder enige voering, deed het deeg in de pan zelf, de bodem was bruin, niets zat vast. En ja, ik vermoed dat wonderen voor iedereen anders gebakken worden

Het is zeker dat iedereen anders bakt, Ritusl en ik hebben hele trage koekenpannen.
Iedereen is in orde Miracle, maar het is erg traumatisch, ik verbrand mezelf elke keer, hoewel ik voorzichtig ben. Gisteren heb ik aan de ene hand mijn vinger opnieuw verbrand en aan de andere hand mijn onderarm. En sinds de laatste keer zijn niet alle brandwonden genezen.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, lijkt het mij dat alle wonderen op verschillende manieren worden gebakken. Mijn cottage cheese ovenschotels in de vorm komen er erg lekker uit. En de onderkant is vaak donkerder dan de bovenkant.

Ik heb nog geen propere ovenschotels geprobeerd, maar deze cake bestaat uit een vrij vloeibare cottage cheese die in een zandbodem is geplaatst. De basis was niet gebakken vanwege het feit dat er veel vocht van bovenaf komt, en vocht van boven kon nergens heen.

Het is zeker dat iedereen anders bakt, Ritusl en ik hebben hele trage koekenpannen.

En mijn Miracle begon uiteindelijk een stoker te gebruiken die niet kinderachtig was, zelfs soms moet je hem een ​​of twee keer een paar minuten uitzetten tijdens het bakken.
Meisjes, denk je dat het onmogelijk is om een ​​verwarmingselement van het type aan te passen als een elektrisch fornuis in plaats van een verwarmingselement van kralen naar de bovenklep?

Als er een handige jongen in de straal is waar de handvatten bij kunnen, dan denk ik dat dit technisch meer dan haalbaar is. Hij zal waarschijnlijk ook de temperatuur kunnen aanpassen ex ... een bal, en niet oom de pan zal blijken.

Als er een handige jongen in de straal is waar de handvatten bij kunnen, dan denk ik dat dit technisch meer dan haalbaar is.

Als ik een verwarmingselement voor 500 watt vind, zal ik proberen mijn man op te halen. Met de toezichthouder zal hoogstwaarschijnlijk niets lukken, maar de rest ligt binnen zijn macht (indien gewenst).

En mijn wonder werd uiteindelijk een stoker, niet als een kind,

Dus ik heb ook een kans dat de mijne heet wordt, ik zal wachten en hopen. Hoewel ik gisteren helemaal niet eens last had van haar traagheid, heb ik er een koekje in gedaan en ben vertrokken, ik heb de tijd niet eens getimed, ik ben de geur gaan checken, alles klopte.

Wonder is goed voor iedereen, maar het is erg traumatisch

mee eens. Ik ben ook bedekt met brandwonden. Ik probeer op de een of andere manier voorzichtiger te zijn, maar toch staat mijn hele rechterhand in brand.
Op mijn advies verwierf de vriendin ook een wonder. Ik heb het gevoel dat ik net zo traag ben als de mijne. Het lijkt erop dat dit het kavel is dat nu op de markt is

Gebakken suikertaart. Heerlijk !!! Hij stond zo op dat hij het deksel aanraakte en er een beetje bovenop brandde. Het duurde slechts 25 minuten om te bakken.

Bak slechts 25 minuten

Het bakt ook snel, net als de mijne.

Ja, ik was verrast. Ik keek na 20 minuten, de bovenkant was nog licht. En na 5 minuten. Ik slaagde erin om bruin te worden en zelfs aan het deksel te lassen.

Ik schreef al dat ik 10-15 minuten na het begin van het bakken de pan even uitzet, en dan weer, als hij snel rood kleurt. Het is goed als de vulling bijna kant en klaar is, maar hoe zit het met het vlees? In 20 minuten is het nauwelijks gebakken

Het is goed als de vulling bijna kant en klaar is, maar hoe zit het met het vlees? In 20 minuten is het nauwelijks gebakken

Een open taart is prima, zelfs gehakt, en in een gesloten - als het zo is. Ik bak van tevoren gehakt met uien en wortels, zout, kruiden in gesloten taarten.

Ik bak ook met rauw vlees, alles is gebakken, niets brandt aan.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Ik had gisteren een totale flop met je rauwe aardappeltaart
Ik keek weer naar je foto en was nog meer van streek.
De helft van het deeg gemaakt, zoals je adviseerde, deze klootzak rustte op het deksel. Over het algemeen was hij krap in de bijgevoegde vorm, hij had geen spijt van de aardappelen (hoewel er niet zo veel waren, slechts 6 kleine aardappelen).
het resultaat is deeg aan de zijkanten van de taart en op de bodem, rauw, aardappelen volledig ongebakken. Ik probeerde het in de oven te bakken, zodat de bovenkant in een crouton veranderde, en van binnen bleef het deeg ook vochtig.
Conclusie - deze verhoudingen van de vulling en het deeg zijn geschikt voor een grote vorm, en de Miracle moet precies de helft worden genomen, en de aardappelen moeten kleiner worden genomen dan ik ... waarschijnlijk 3-4 kleine en in een dunne shredder gesneden, of misschien is het beter om een ​​beetje in een micron te koken tot het half gaar is.
Over het algemeen beloofde de cake erg lekker te zijn ... maar niet voor zo'n onhandige als ik ben goed dat ik alles deed terwijl iedereen sliep. ze slaagde er tenminste in de sporen van "high cooking" te verbergen.

Hier is een taart van Miracle, bladerdeeg brandt niet, aardappelen en vlees zijn rauw in de vulling.



Tijd 30-35 minuten

[Tanyulya]

TanyulyaTan, het lijkt erop dat de verhoudingen van het deeg anders zijn, ik heb een deeg gemaakt met 500 ml vloeistof en het groeide zo gistachtig.
Of je kunt een recept voor deze taart maken, alleen met verhoudingen voor de begaafden.

[Ligre]

Meisjes, hoera! Mijn Miracle Yuda is gearriveerd
Het ziet er lichtgewicht aluminium uit, ik dacht dat het zwaarder zou zijn. Het koord is gewoon zwart, niet van stof. Productie in Chelyabinsk.

Meteen na het werk rende ik om te testen. Haastig een vistaart (3 eieren, 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room, een halve theelepel frisdrank, een halve theelepel zout + bloem 1,5 eetlepel, ongeveer eventuele vis uit blik gevuld met olie, geraspte kaas en origano erover gestrooid ). Gebakken in 30 minuten, speelde de oven beledigend de rol van een timer
Nou, het is heerlijk geworden! Het deeg is zacht, er is geen korst zo hard als in de oven. De bodem is een beetje bleek, maar alles was perfect gebakken.

En als toetje, favoriete Kroshechkin "Chocolade op kokend water". Ik bakte het direct na de cake, in een hete koekenpan. 20 minuten was genoeg. Het bleek laag te zijn vanwege waarschijnlijk een grote diameter. En dus alle oceanen

Heel erg bedankt voor uw advies, vooral Ligre

Vika, dat is veel voor 500 ml !!! Dan is duidelijk wat er is gegroeid!
Ik heb hier 500 g deeg, ik doe de vullingen op het oog ... 2-3 grote aardappelen, nou ja, ik weet niet eens hoeveel vlees

[Tanyulya]

Tanyulya, nou ja ... dat is de stoornis.
Tan en gehakt?

[Sindi]

Sindi, Gefeliciteerd! Wat een fijne kerel ben je! alles was correct berekend en het bleek dat alles klopte! Niet zoals sommige ...

[Vikulechka]

Vikulechka, wees niet boos. Doe voorlopig wat je goed deed in de oven (zoals ik)
En dan mikken we samen met jou op meesterwerken

[Tanyulya]

Tanyulya, nou ja ... dat is de stoornis.
Tan en gehakt?

Of gehakt of varkensvlees, kip (filet) in dunne reepjes.

[Sindi]

Sindi, Gul, bedankt voor je steun!
nou, hoe kan het zijn zonder fouten in de keuken ... het gebeurt waarschijnlijk niet ...

[Sindi]

Sindi, met het ontvangen van Miracle. Je hebt het snel bijgewerkt en zo heerlijk. Het is noodzakelijk om de koekjesrecepten te vergroten als de oven geen plug-in-vorm heeft, de diameter is onderaan 26 cm.

Mirabel, Ik gist meestal, als ik niets heb, dan neem ik ongeveer 500 g deeg. En als er een vulling is, dan verlaag ik deze proportioneel (ik laat ongeveer 300-250 g deeg achter). Het was ook op de een of andere manier verkeerd berekend en gelast.

Tanyulya, stijlvol, het is gistvrij.

Bladerdeeg gist.

Overwegen

[Ligra]

LigraJa, ik heb op de een of andere manier al op brood "gebrand" ... waarschijnlijk was het niet genoeg.
Morgenavond bak ik er een taart vanSindi, En toen belden ze om te werken en wilden "het tapijt bellen" -En waar is de taart, wat heb je gisteren gebakken?
Ik zei dat ik niet bakte, maar alleen de losse flodders maakte. Hier zijn de "blanco's" en gebakken goederen.

Ik keek na 20 minuten, de bovenkant was nog licht. En na 5 minuten. Ik slaagde erin om bruin te worden en zelfs aan het deksel te lassen.

Toch regeert het raam! Zonder dit kun je het moment missen.

[Ligra]

Meisjes, ik heb de gebakjes uitgezocht. En wat voor heet kan je koken? Ik zag een kip Ligra wat vlees gebakken in het Frans, maar wat nog meer?

[Gulya]

Gulya, stoofschotels worden geweldig. Ik maak constant wrongel en aardappel met vleesvulling.

[Galina]

Galina, bedankt! Ik bestudeer alleen het onderwerp met stoofschotels, en hoe maak je cottage cheese?

[gala10]

gala10, Vinkje, maar ik ben erg geïnteresseerd in het recept voor aardappelschotel en verhoudingen.

Meisjes die aardappel doen Zo of Zo. Wrongel op voorschrift van de beheerder. Meestal staat de optie "Voor het ontbijt" in de toelichting. Alles wordt 30 minuten gebakken.

[gala10]

gala10, Galya, heel erg bedankt! Ik wilde tenslotte een durovka maken en op de een of andere manier alles vergeten.

[Vika]

Vika, Ik hou echt van de durovka. Ik doe het in Miracle of in AFochka. Alles wat van de restjes vleeswaren (kant-en-klaar) komt, gaat in de vulling. Ik wrijf de aardappelen op een elektrische groentesnijder. De voorbereiding duurt een paar minuten.

[Galina]

Galina, Op Phillips op een julienne-mondstuk?

[Vika]

Vika, op Philips, maar niet op Julienne, maar op het kleinste mondstuk. Ik wrijf afgewisseld met uien, dan worden de aardappelen niet donkerder.

[Galina]

Galina, Betekent dit op een fijne rasp? of op een dunne snijmachine?

[Galina]

Galina, heel erg bedankt, ik zal het proberen

[Vika]

Vika, op een fijne rasp.
Sindi, voor uw gezondheid!

[Galina]

GalinaNu hebben zelfs de meest gevorderde mensen alles begrepen! Hartelijk dank!

Ja voor de gezondheid!

Lud-Mil @, ik had gisteren een complete mislukking met je rauwe aardappeltaart

Vika, het spijt me, het is zelfs gênant in het bijzijn van mijn recept.

Vika, dat is veel voor 500 ml !!!

Ik ben het met Tanyulya eens als we het deeg per 500 ml nemen. alleen vloeibaar, het is veel deeg. Ik schreef, maar je hebt waarschijnlijk niet gemerkt dat het in mijn recept niet alleen een aardappelbouillon is, maar met de toevoeging van aardappelpuree, dat wil zeggen, zo'n aardappelslurry, en er is minder bloem voor nodig, wat betekent dat het deeg zal blijken minder te zijn dan van eenvoudige bouillon, misschien is het daarom toch gebeurd.
Rauwe aardappelen bakken goed, ik bakte taarten met rauwe aardappelen in de oven, en bakte in Miracle, maar ik zei al dat mijn Miracle lang bakt, niet te heet.

[Mila]

Mila, Oh. Mil, het maakt niet uit ... wat is daar vervelend. Ik nam eigenlijk deeg met aardappelen en zag dat er veel van was, ik moest zelf nadenken.

En ik bakte vandaag taarten in mijn vuurpot. We gingen drie keer naar boven. Hoogte 12cm. Zulke knappe mannen bleken

[Natalishka]

Natalishka,
Eh! Schoonheid! Heb je de stop op het deeg gedaan en dat is alles? Zonder uniform?

[Elena]

Elenawelke limiter? Ik deed het in een vuurpot, hij heeft een hoogte van 14 cm. En binnenin heb ik een groot formulier geplaatst (het is inbegrepen in de kit). Over het algemeen deed ik een experiment: het deeg was 500 g. meel. Ik bakte twee grotere vormen in een vuurpot en bakte 4 kleine in een Stebe multi. Ik weet nog niet waar het lekkerder zal zijn, ik ben er nog niet geweest.