Vasilica
Citaat: edik_v

dus vertel me, stamp je tijdens het frituren in de multikoker en roer je constant? Is dit oké, is dat hoe het zou moeten zijn?)
Ik loop naast de multikoker. Maar dit is veel sneller dan eerst in een koekenpan, dan in een pan en dan al het andere volgen, en zelfs de pan wassen. Ik zal mijn proces beschrijven.
Ik zet de cartoon aan om te frituren, giet olie in terwijl deze opwarmt, schil de ui en hak hem fijn. De olie is opgewarmd, ik gooi de ui erin terwijl deze wordt gebakken, ik schil de wortel, paprika, bleekselderij, dit alles wordt om de beurt fijngehakt en bij de vergulde ui gegooid, de laatste voeg ik aardappelen, tomatenpuree ( zout, suiker, kruiden naar smaak), een soort ontbijtgranen en giet het water (meestal is er nog tijd om te "bakken"), als ik snel moet en ik loop rond, dan laat ik het op de bak (het zal koken sneller), terwijl het voortstuwt, schakel ik over naar de stoofmodus (ik stel de tijd in afhankelijk van het graan) en nu kun je niet naast de cartoon stampen, maar je gang gaan. Als ik met vlees (kip) kook, is alles hetzelfde, alleen langer (omdat het vlees langer wordt gebakken. Het vlees kan zowel na het bakken van de uien als ervoor worden gegooid, zoals je het lekkerst vindt (ik geef de voorkeur aan de eerste optie).
Succes!
Nevushka
edik_v, zou je multi gaan beheersen met iets eenvoudiger, met melkpap, met bijgerechten, stoofpot.
edik_v
Vasilika bedankt voor het advies! En toen begon ik al te denken dat mijn komcoating niet hetzelfde is als die van iedereen of zoiets met een multi-temperatuurregime
edik_v
Hoeveel olie moet u in het algemeen bij het frituren inschenken?
Vasilica
edik_v, maar helemaal niet. De kom in deze cartoon is uitstekend, de temperatuur is ook geweldig. Maar neem de recepten van hier, ik gebruik het boek helemaal niet. En vraag, hier wordt u altijd met advies geholpen.
Citaat: edik_v

Hoeveel olie moet u in het algemeen bij het frituren inschenken?
Nou, dat is hoe je het lekker vindt, in mijn familie houden ze niet van vet, ik schenk nogal wat in, maar als ik kook voor mijn vader, giet ik veel boter (~ 1-1,5 cm).
steolin
Hoera, hoera! Ik heb eindelijk ook Brandyk 37501 champagne gekregen. ze is zo schattig !!! ze maakte gierstpap met melk en pompoen, kwarkstoofschotel en gestoofde kip met aardappelen. terwijl ik in alle verrukking hoop, of liever zelfs zeker ben dat het zo zal blijven. bedankt allemaal voor het schrijven van uw mening en het helpen bij de keuze !! kun je trouwens een hoop vragen? Ik wil proberen yoghurt te maken, ik heb de startercultuur van Evitalia gekocht (als ik me niet vergis) en dus zeggen de instructies "voeg toe aan melk vanaf t 40, en in de instructies voor de cartoon lijkt het alsof het in koude melk zit. .. misschien zal iemand wat adviseren? Alvast bedankt.
Nevushka
Citaat: steolin

Ik wil proberen yoghurt te maken, ik heb de startercultuur van Evitalia gekocht (als ik me niet vergis) en dus zeggen de instructies "voeg toe aan melk vanaf t 40, en in de instructies voor de cartoon lijkt het alsof het in koude melk zit. .. misschien zal iemand wat adviseren? Alvast bedankt.
Je kunt de startercultuur in koude melk doen, de cartoon zelf wordt opgewarmd tot de gewenste temperatuur, het belangrijkste is dat je de startercultuur niet kunt toevoegen aan hete (meer dan 40 g) melk zodat de bacteriën niet afsterven.
steolin
Dank je !! Ik zal het proberen...
Vasilica
steolin, gefeliciteerd met je assistent!
vernisag
Citaat: Psichika

En over de kromme handen, jij gaat waarschijnlijk over mij: girl_red: ik heb de coating al gewist, maar ik probeer nog steeds snoep te maken van de stad ... ik koop een nieuw struikgewas en ga aan de slag
Nooooooooooooo, ik bedoelde mijn vriendin, ze wist helemaal niet hoe ze moest koken, maar ze wist helemaal niet hoe ze moest koken, maar met de tekenfilms begon ze in ieder geval iets stilletjes, papsoepen eerst uit een boek en ging toen naar de sites, en nu fantaseert ze. Op de een of andere manier, als er eenmaal een gezin is verschenen, moet het worden gevoed, hoe geniaal je ook bent op een ander gebied van je leven.
steolin
Citaat: Vasilika

steolin, gefeliciteerd met je assistent!
bedankt! erg fijn! Ik barst van vreugde!
vernisag
Citaat: steolin

Ik barst van vreugde!
Nee, zo zou het moeten zijn van vreugde! Gefeliciteerd!
Varvarka
Goede dag. We hebben pas een week een multicooker, maar iedereen heeft er al van genoten. Alles wat werd bereid, was heerlijk en minder arbeidsintensief. Gisteren hebben we manti gemaakt, maar het water kookte weg voor het einde van het koken (de tijd was 45 minuten, water naar de bodem inzet). Ik ben bang om het apparaat te verpesten, vertel me alsjeblieft wat ik moet doen?
Cvetaal
Varvarka, gefeliciteerd met je assistent! Voeg tijdens het koken water toe, bij voorkeur heet
vernisag
Hallo Varvarka, Ik feliciteer u met uw assistent! En met manti had ik het ook, de volgende keer besloot ik 20 minuten na het starten van het programma heet water uit een theepot toe te voegen. Maar er is nog een andere optie, de benen van de onderste stoomboot verlengen, hier schreven de meisjes ergens over ...
Varvarka
Meisjes, bedankt voor de hulp.
Manna
Oh, ik vergeet hier recepten van merk 37501 te uploaden

"Garnalenhuis"

Multikoker merk 37501 testen
Ik zweefde nog steeds dessert met karamel

Multikoker merk 37501 testen
Iv @ nn @
manna Ik vond je huizen leuk. Ik zal het zeker koken.
Manna
En bad, bedankt. Ze zijn heerlijk. Ik hoop dat jij het ook lekker zult vinden
Softpaw
Goedenavond iedereen! Ik lees al meer dan een dag recensies over de cartoon 502 en 501 ...
Eindelijk in de war, welk model heb ik nodig? ...
Als iemand een extra minuut heeft, help dan pzhl met een oplossing)))

Zowel daar als er zijn goede functies))
Van degenen die ik waarschijnlijk echt nodig heb, is dit stomen voor een kind, stoven lekkernijen, zoals vlees, groenten en ik hou echt van pilaf))) en misschien iets bakken voor een thee)))
En nu denk ik: heb ik een handmatige instelmodus nodig? of kun je langskomen met automatische programma's ???
Ik kijk erg uit naar je advies)))

p. van. Ik heb van alles al een heleboel gelezen en nu zit er een bos in mijn hoofd))) help dit bosje met demonteren op de planken)))))
Manna
Citaat: Softpaw

Zowel daar als er zijn goede functies))
Van degenen die ik waarschijnlijk echt nodig heb, is dit stomen voor een kind, stoven lekkernijen, zoals vlees, groenten en ik hou echt van pilaf))) en misschien iets bakken voor een thee)))
En nu denk ik: heb ik een handmatige instelmodus nodig? of kun je langskomen met automatische programma's ???
Ik kijk erg uit naar je advies)))
Goedenavond, Softpaw! Hier HIER Ik heb in het kort 37501, 37502, 501 en 502 vergeleken. Misschien helpt dit je om te beslissen. En volgens uw taken voor een multikoker, zal iedereen bij u passen. Beide multicookers kunnen al deze taken uitvoeren.
Vasilica
Softpaw, voor wat je hebt opgesomd, 37501 is zeer geschikt, en de handmatige modus ... niet van vitaal belang (mijn mening), ik heb het maar één keer gebruikt, geen 2 keer en dat is het, ik heb genoeg van een set automatische modi . Hoewel, als de nieuwe 501, ik waarschijnlijk meer handleiding had gebruikt.
Softpaw
Bedankt, ik heb het gelezen ... misschien heb je de bakmodus echt niet nodig, het is beter voor een paar)))

en wat betekent yoghurt met en zonder koken??

kan echt 501 kiezen ..... ze heeft een stoomstand?
en stoofpot en donkerder en yoghurt))))
Manna
Yoghurt koken - eerst kookt de melk, koelt af, de multikoker geeft aan dat de temperatuur optimaal is voor het toevoegen van zuurdesem.
Stoomkoken is mogelijk in beide multicookers.
De wegkwijnende modus van deze multikoker heeft verschillende algoritmen. Ik hou van de loomheid in 37501 meer.
Audrey
Hallo! Dus ze werd de gelukkige eigenaar van deze multikoker. Ik wil een paar vragen delen en stellen. Ik kookte boekweit, kookte ovenschotel en pilaf. De boekweit en braadpan bleken, niets was gebakken, maar de pilaf, hoewel hij erg lekker bleek te zijn, wordt een beetje aan de onderkant gebakken. Ik heb twee keer gekookt en beide keren zo. Ik begrijp niet waarom?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, Gefeliciteerd met je assistent!

Frituren in de Pilaf-modus omdat er de laatste paar minuten (wanneer de tijd op het scherm aftelt) een intense bruining is geweest. Dit is hoe de modus werkt in elke andere multikoker. Als je het niet leuk vindt en je bent niet ver van multi, dan kun je het gewoon uitzetten.Beter nog, roer op dit moment de inhoud van de kom (combineer alle componenten van de pilaf) en dan zal de pilaf eruitzien als in een echte ketel.
mumi
Citaat: manna


De wegkwijnende modus van deze multikoker heeft verschillende algoritmen. Ik hou van de loomheid in 37501 meer.
Vraagt ​​u zich af wat het verschil is?
Audrey
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, Gefeliciteerd met je assistent!

Frituren in de Pilaf-modus omdat er de laatste paar minuten (wanneer de tijd op het scherm aftelt) een intense bruining is geweest. Dit is hoe de modus werkt in elke andere multikoker. Als je het niet leuk vindt en je bent niet ver van multi, dan kun je het gewoon uitzetten. Beter nog, roer op dit moment de inhoud van de kom (combineer alle componenten van de pilaf) en dan zal de pilaf eruitzien als in een echte ketel.
Hartelijk dank voor uw advies! En vertel eens, is het dan mogelijk pilaf in een andere modus te koken, als ik bijvoorbeeld het proces niet kan beheersen?
lobacheva
Citaat: Softpaw

Goedenavond iedereen! Ik lees al meer dan een dag recensies over de cartoon 502 en 501 ...
Helemaal in de war, welk model heb ik nodig? ...
Als iemand een extra minuut heeft, help dan pzhl met een oplossing)))

Zowel daar als er zijn goede functies))
Van degenen die ik waarschijnlijk echt nodig zal hebben, is dit stomen voor een kind, stoven lekkernijen, zoals vlees, groenten en ik hou echt van pilaf))) en misschien iets bakken voor thee)))
En nu denk ik: heb ik een handmatige instelmodus nodig? of kun je langskomen met automatische programma's ???
Ik kijk erg uit naar je advies)))

p. van. Ik heb van alles al een heleboel gelezen en nu zit er een bos in mijn hoofd))) help dit bosje met demonteren op de planken)))))

Voor mij persoonlijk zijn er geen significante verschillen. Alles kan in beide worden gekookt. Testmodus - ik heb het niet echt nodig, ik heb een broodbakmachine en je kunt het deeg waarschijnlijk op de handmatige manier laten rijzen. Anders zie ik geen significante verschillen. Onze meisjes-ondervrouwen wonnen hoe ze ermee omgaan. En ik hou echt van 501.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Audrey

Is het dan mogelijk pilaf in een andere modus te koken, als ik bijvoorbeeld het proces niet kan beheersen?

Probeer het op boekweit, misschien vind je het leuker.
Over het algemeen moet je er na verloop van tijd aan wennen en de hoeveelheid water zal alles regelen. Pilaf is niet bijzonder gebakken voor mij, ik giet iets meer water in dan nodig is, letterlijk 1-2 el. l.
Nevushka
Citaat: Audrey

Hartelijk dank voor uw advies! En vertel eens, is het dan mogelijk pilaf in een andere modus te koken, als ik bijvoorbeeld het proces niet kan beheersen?
Ik kook rijst in de modus.
lobacheva
Citaat: Audrey

Hallo! Hier werd ze de gelukkige eigenaar van deze multikoker. Ik wil een paar vragen delen en stellen. Ze kookte boekweit, kookte ovenschotel en pilaf. De boekweit en braadpan bleken, niets was gebakken, maar de pilaf, hoewel hij erg lekker bleek te zijn, wordt een beetje aan de onderkant gebakken. Ik heb twee keer gekookt en beide keren zo. Ik begrijp niet waarom?

En ik leg altijd het vlees en de groenten op de bodem van de multi in de eerste laag, ook al bakken ze een beetje, het is oké, bak je waarschijnlijk ook vlees in pilaf? En dus hoef je niet te bakken en wordt het heerlijk. Maar dit is mijn persoonlijke mening.
Manna
Citaat: mumi

Vraagt ​​u zich af wat het verschil is?
Voor merk 37502 treedt wegkwijnen op bij één temperatuur van 70 ± 2overC.Merk 37501 heeft een wegkwijnend algoritme met een temperatuurstijging van 45overVan tot 98overMET.
Elena Br
Citaat: Dusha

TWEE MAANDEN HEB IK DE KOP MET KLEINE KRASSEN BEDEKT. HOEWEL IK ALLEEN DE SILICONENSCHOENEN GEBRUIK. MAAR IK KOOK KIP In plaats van vaak, KAN IK BEENDEREN SCHROEVEN. VANDAAG HEB IK DE TWEEDE KOM GEKOCHT, EN HET IS EEN WEINIG ANDER. DE INTERIEURCOATING IS EEN WEINIG DONKERDER EN DE COATINGSTRUCTUUR IS MEER "GROTER" (IK WEET NIET HOE IK EEN ANDERE BESCHRIJVING MOET BESCHRIJVEN), MAAR HET MEEST ONPLEZIERIG DAT BIJ HET OPENEN VAN DE MV, DE KOM IS GESLOTEN.
Alleen een nieuwe kom klampt zich vast aan het deksel of ook degene die bij de multikoker is geleverd? Zo zou het niet moeten zijn.

Citaat: steolin

Ik wil proberen yoghurt te maken, ik heb de startercultuur van Evitalia gekocht (als ik me niet vergis) en dus zeggen de instructies "voeg toe aan melk vanaf t 40, en in de instructies voor de cartoon lijkt het alsof het in koude melk zit. ..misschien zal iemand wat adviseren? bij voorbaat bedankt.
Als je een naturel yoghurtstarter gebruikt, kun je deze ook mengen met koude melk. Als het zuurdeeg in de vorm van bacteriën is (dit kan worden gekocht in speciale winkels of in een apotheek), dan moet je de melk eerst opwarmen tot 40 graden.

Citaat: Varvarka

Goede dag. We hebben de multicooker maar een week gehad, maar iedereen heeft er al van genoten. Alles wat werd bereid, was heerlijk en minder arbeidsintensief. Gisteren hebben ze manti gemaakt, maar het water kookte weg voor het einde van het koken (de tijd was 45 minuten, het water was tot aan het onderste inzetstuk). Ik ben bang om het apparaat te ruïneren, vertel me alsjeblieft wat ik moet doen?
Kijk uit voor water in de kom en voeg toe als dat nodig is. Stoomkoken is intens. U kunt het proces regelen door de aan- of afwezigheid van stoom uit de klep.
Maak je geen zorgen over de multikoker, het apparaat heeft een temperatuurregelingssensor die oververhitting en als gevolg daarvan geen defecten toelaat.

Citaat: Audrey

Hartelijk dank voor uw advies! En vertel eens, is het dan mogelijk pilaf in een andere modus te koken, als ik bijvoorbeeld het proces niet kan beheersen?
De rijstmodus is perfect voor het koken van pilaf. Na het koken raad ik aan om de pilaf (of ontbijtgranen) nog 10 minuten te laten staan ​​zonder het deksel te openen, en dan de inhoud van de kom te roeren. U zult het verschil zien.
steolin
Citaat: Elena Br

Als je een naturel yoghurtstarter gebruikt, kun je deze ook mengen met koude melk. Als het zuurdeeg in de vorm van bacteriën is (dit kan worden gekocht in speciale winkels of in een apotheek), dan moet je de melk eerst opwarmen tot 40 graden.
Elena, bedankt voor je antwoord. Ik nam de zuurdesem in de apotheek in de vorm van bacteriën (Evitalia), mengde het met melk uit een zak (kamertemperatuur), kookte het in een multikokerkom, standaard 8 uur. Alles werkte en erg lekker !! enkel en alleen melk en bacteriën! docha drinkt met plezier in plaats van kefir. Ik zal meer doen !!
P.S. multicooker is echt besmettelijk, ik las het vroeger en geloofde het niet, nu ben ik zelf ziek ... en op het werk heb ik al een paar mensen besmet.
Elena Br
Misschien weet je het wel of niet. Als je yoghurt maakt van een zuurdesem van een apotheek, kun je een deel van de afgewerkte yoghurt laten staan ​​en deze als zuurdesem gebruiken voor de volgende batch. En dus 3-4 keer. De kooktijd zal waarschijnlijk minder duren. Maak daarna weer yoghurt van droge zuurdesem.
niamka
Citaat: Elena Br

Misschien weet je het wel of niet. Als je yoghurt maakt van een zuurdesem van een apotheek, kun je een deel van de afgewerkte yoghurt laten staan ​​en deze als zuurdesem gebruiken voor de volgende batch. En dus 3-4 keer. De kooktijd zal waarschijnlijk minder duren. Maak daarna weer yoghurt van droge zuurdesem.
En wat gebeurt er na de vierde keer, als je blijft gisten met de restjes?
Elena Br
Citaat: niamka

En wat gebeurt er na de vierde keer, als je blijft gisten met de restjes?
Er is een grotere kans op vermenigvuldiging van "schadelijke" bacteriën.
Bovendien blijkt yoghurt na verschillende cycli niet zo mals, maar zuur te zijn.
niamka
Citaat: Elena Br

Er is een grotere kans op vermenigvuldiging van "schadelijke" bacteriën.
Bovendien blijkt yoghurt na verschillende cycli niet zo mals, maar zuur te zijn.
Bedankt. Ik zal het in gedachten houden.
Audrey
Meisjes, vertel me alsjeblieft hoe je gierst kookt in een tekenfilm? Toen ik op het fornuis kookte, liet ik het water na het koken leeglopen, spoelde het af, schonk een nieuwe in en kookte het vervolgens. Om de bitterheid te laten verdwijnen En hoe in de cartoon? Misschien moet je het van tevoren laten weken? En vertel me ook hoe ik moet koken om een ​​waterige pap te krijgen, in welke verhouding met melk. Om de baby te voeden.
Manna
Ik was de gierst gewoon goed, giet hem in kokend water, giet hem af. En dan kook ik in een verhouding van 1: 4 (dikke pap). Om te verdunnen is de verhouding 1: 5 (1: 6).
vernisag
En ik was gierst gewoon goed ... 1: 5 is ook een dikke pap voor een kind, ik heb een vriendin voor haar baby (2 jaar oud) kookt 1: 7-8 en het is ook niet vloeibaar. Hier is een pap 1: 5 voor mei, dit blijkt gierst met rijst. Multikoker merk 37501 testen
Favoriete
over! "Vriendschap van volkeren"! Ik respecteer deze pap !!! koken 1: 5
Audrey
Bedankt allemaal voor je antwoorden! Ik ga experimenteren met pap
Solena
Citaat: Elena Br

Er is een grotere kans op vermenigvuldiging van "schadelijke" bacteriën.
Bovendien blijkt yoghurt na verschillende cycli niet zo zacht, maar zuur te zijn.

Sorry dat ik u stoor met uw gesprek. Maar als u mij toestaat, zal ik mijn "vijf cent" toevoegen. Ik zal meteen reserveren dat ik aan het koken ben terwijl ik niet in het merk ben (besteld-betaald-wachten). Maar dit verandert niets aan de essentie van de zaak.
Ik gebruik ook Evitalia. En om het proces voorspelbaarder te maken, heb ik het volgende algoritme uitgewerkt: ik maak "primaire yoghurt" van droge zuurdesem, het wordt ongeveer 7-8 uur gefermenteerd, het belangrijkste hier is om het product niet overbelicht te maken. En dan doe ik ongeveer de helft van deze primaire primaire yoghurt in een schone, geroosterde (in een airfryer) pot. En binnen een week maak ik yoghurt met dit primaire yoghurt-zuurdeeg: ik doe ongeveer 3 eetlepels van het primaire in de verwarmde melk. De fermentatietijd is in dit geval aanzienlijk verkort, ik krijg ongeveer 4 uur. Ik bewaar het primaire yoghurtzuur in de koelkast op de bovenste plank. Er wordt altijd een consistent resultaat verkregen en na verloop van tijd krijgt de yoghurt geen zure smaak.

Hier is het:

Multikoker merk 37501 testen

Melk nam 3,2% lokaal gepasteuriseerd, yoghurt staat al "recht"
lobacheva
Citaat: Audrey

Meisjes, vertel me alsjeblieft hoe je gierst kookt in een tekenfilm? Toen ik op het fornuis kookte, liet ik het water na het koken leeglopen, spoelde het af, schonk een nieuwe in en kookte het vervolgens. Om de bitterheid te laten verdwijnen En hoe in de cartoon? Misschien moet je het van tevoren laten weken? En vertel me ook hoe ik moet koken om een ​​waterige pap te krijgen, in welke verhouding met melk. Om de baby te voeden.

Ik was gierst gewoon een hele tijd in stromend water, daarna in een tekenfilm en op een timer voor de ochtend met melk, die geen van beide één keer zuur zijn en er geen bitterheid is. Ik kook elke pap voor 1 liter melk, een multiglas (geen glaasje) ontbijtgranen. De pap blijkt dun te zijn, maar ik vind dit geweldig. Ik word wakker voor mijn man en eet dunner, maar terwijl hij wakker wordt, wordt de pap opgewarmd en dikker. En ik heb de tijd voor 1 uur koken ingesteld, op 37501 is het minder, het lijkt 50 minuten.
Elena Br
Solena, bedankt. Dit is erg nuttige informatie.
Psichika
Kan iemand me alsjeblieft vertellen hoe je een kruimeldeeg-taart in een slowcooker bakt? Ik heb het niet gevonden door te zoeken, maar ik kan me niet oriënteren op de temperatuur en tijd. Help iedereen met wat ze kunnen ...
Manna
Nee, ik heb niet gebakken ... Mijn deeg wordt als volgt verdeeld: koekjes (soms gist) in een multikoker en zandkoekjes, gist, vla, vlokkig in een heteluchtfriteuse. Hoewel, het lijkt mij dat zandkoekjes ook in een multikoker kunnen blijken ... op "Gebak" of "Handmatig" bij 150overC En wat komt er precies uit het kruimeldeeg uit de oven? Cakekorst? Ik denk dat het zal werken

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines