Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)

Welnu, ik kan aannemen dat je bij Frituren de multideksel niet kunt sluiten, maar bij Bakken wel. Misschien daarom. De mysterieuze ziel van de mulvar - duisternis

Hto tse tobi, dat gezegd hebbende, ik bak uitsluitend met gesloten deksel - ALTIJD

Ik doe mee - soms bak ik ook met gesloten deksel, daarbij een paar keer roerend. Helaas (of gelukkig) mijn huidige is niet 60, maar 50 deksik ...

Welnu, de instructies zeggen "het wordt niet aanbevolen om de kruik van de multikoker gedurende een uur in de robotmodus te sluiten, aangezien de smeermodus effectief is bij hoge temperaturen" (pagina 12 van de instructies).
En waarom frituren met het deksel op Ol, bedek je echt het frituren in een gewone koekenpan met een deksel, nou ja, of gebakken aardappelen - ik

En hier is dezelfde mysterieuze ziel van multicooker en de beruchte smaken)))
Onder het deksel wordt het van binnenuit gestoomd en mnakche stanovitz in consistentie, en bovenop is er een korst ...
Allemaal dezelfde markeringen, Ir, huidige smaken anders)

Hto tse tobi, dat gezegd hebbende, ik bak uitsluitend met gesloten deksel - ALTIJD

Oeps, en ik bak vaak pannenkoeken met gesloten deksel, er zijn allerlei soorten groente, gist, pannenkoeken. En frituren met een open, maar alleen omdat ik de een na de ander toevoeg, en als ik een tomaat toevoeg, sluit ik hem.

Oeps, en ik bak vaak pannenkoeken met gesloten deksel, er zijn allerlei soorten groente, gist, pannenkoeken. En frituren met een open, maar alleen omdat ik de een na de ander toevoeg, en als ik een tomaat toevoeg, sluit ik hem.

Over het algemeen kom ik tot de conclusie dat als je het product van binnenuit stoomt, het beter is om het deksel te sluiten (pannenkoeken, aardappelen, etc.). Het wordt dus ook onderdrukt, afhankelijk van welk gerecht en in welk stadium van het frituren (bijvoorbeeld hetzelfde frituren na het toevoegen van een tomaat).
Zoiets...)

Ik herinner me de instructies voor de 50-ke al niet meer, maar misschien heb je een hogere temperatuur op de Heat in 60? Ik sluit hem zodat de snor sneller gebakken wordt

Groente frituren 160
Vis 170
Vlees 180

[Alyona]

Alyona, en wat kun je hierover zeggen "Meisjes, ik heb van de winkelbediende gehoord dat er geen DEH-benodigdheden meer zullen zijn. Gebruik het! Nu Phillips.
Voor de overige DEX gingen de prijzen sterk omhoog. Zoals dit. 'Dit is Keti die op de thread van Dex 50 staat.

Ir, dat zijn ongeveer de restjes, ja - honderd procent infa. Prijzen - ruimte
En over leveringen morgen, komen de leveranciers snel om erachter te komen. Ik ben niettemin geneigd te geloven dat er nog steeds zal zijn)
Dus, zoals het Chinese spreekwoord zegt: vasthouden aan drie dingen in het leven - niet tarapis, niet valnavassa en glimlach))

Ik stel voor om terug te keren naar onze rammen) En wat is de baktemperatuur in 60?

Instructie leest 120-140C

Instructie leest 120-140C

Geweldig) Bakken is zachter.
Nu kunt u al spelen met de gradatie van temperaturen in verschillende modi en het sluiten / openen van het deksel variëren afhankelijk van het gewenste resultaat na het koken van de producten, waarbij u een bepaalde mate van gebakken korst en zachtheid van de producten binnenin bereikt.

Bakken 120-140C
Groente frituren 160
Vis 170
Vlees 180

Bedankt Ira

Yul, pap mag niet weglopen van de klep ... Wat voor ontbijtgranen heb je gebruikt? Heb je gekookt met melk of water?

Ik kookte een yachka omdat ik van haar hou, ik nam 1 m / s ontbijtgranen - 2 m / s water en 3 melk (dit aandeel is destijds te veel voor mijn gezin, aangezien we met z'n drieën zijn eet nog steeds een titty) dus alles ligt op een bord en één bleef, hoewel mijn bobblehead het volgende uur rende en het verslond)

[Alyona]

Alyona, en wat kun je hierover zeggen "Meisjes, ik heb van de winkelbediende gehoord dat er geen DEH-benodigdheden meer zullen zijn. Gebruik het! Nu Phillips.
Voor de overige DEX gingen de prijzen sterk omhoog. Zoals dit. 'Dit is Keti die op de thread van Dex 50 is gepost.

Misschien is dit waar, ik vond Dex 60 amper op voorraad, ik wachtte een hele week op zijn dierbare, "Ik legde bijna een ei terwijl hij arriveerde" de prijs van de winkel was 847 UAH, terwijl ik bij de nieuwe kwam postkantoor werd het 877 UAH, en van het postkantoor naar het postkantoor nog eens 38 UAH voor een totaal van 915 UAH, hier

yulia1708, welkom in onze ranke gelederen!
Ik ben ook een fervent liefhebber van gerstemelkpap. En in mijn jaren 60 komt het perfect uit. Ik zie drie mogelijke problemen, waarom de pap probeerde te ontsnappen via de klep: het graan was slecht gewassen (je moet het wassen om schoon water te krijgen, 6-7 afvoeren), slechte melk, meervoudige oververhitting. Probeer de eerste twee punten uit te sluiten (goed wassen en melk verversen) - ik hoop echt dat het derde punt als overbodig zal verdwijnen.

yulia1708, welkom in onze ranke gelederen!
Ik ben ook een fervent liefhebber van gerstemelkpap. En in mijn jaren 60 komt het perfect uit. Ik zie drie mogelijke problemen, waarom de pap probeerde te ontsnappen via de klep: het graan is slecht gewassen (je moet het wassen om schoon water te krijgen, 6-7 afvoeren), slechte melk, meervoudige oververhitting. Probeer de eerste twee punten (goed wassen en melk verversen) uit te sluiten - ik hoop echt dat het derde punt als overbodig zal verdwijnen.

Ik heb de pap echter 4 keer gewassen en de zelfgemaakte melk is goed, toen hij begon weg te lopen, opende ik onmiddellijk het deksel en sloot het onmiddellijk, zodat ze niet meer wegliep

Geopend-gesloten-gestopt is goed, maar de pap mag niet weglopen zonder extra gebaren.

Ik heb dit op het net gelezen, maar over het algemeen zal ik, vanwege analfabetisme en onvermogen, waarschijnlijk vrienden maken met mijn deksik en geletterd zijn

Hier zijn de meisjes ervaren - ze zullen altijd vragen, het beste adviseren. Dankzij hun praktische advies zal alles goed komen en uiteindelijk vriendschap sluiten met de cartoon) Er bestaat geen twijfel over

Tanya heeft gelijk over het ontsnappen van de pap. Elke graansoort moet zeer zorgvuldig worden afgespoeld voordat u deze aan een tekenfilm toevoegt en wees niet lui, zoals we vaak doen ...
En als spoelen niet helpt, let dan echt op de melk.
We wachten op nieuwe positieve recensies en positieve indrukken van de gezinsassistent)

Meisjes, vertel een ander jong lid hoe je pilaf het beste kunt koken. Volgens de instructies of wat advies. De pennen kriebelen om te beginnen, maar het lukte niet in 2 dagen ... Lamsvlees, gemarineerd in mosterd ... wachten

Er zijn geen speciale functies, dus u kunt koken volgens instructies of lokale recepten.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
Het is niet verboden om uw eigen merkrecepten te gebruiken

Goede dag! Zo gebeurde het na het lezen van je topic nummer 1. Ik kocht voor mezelf een MB DEX-60 op vrijdag ................. .... voor 880 UAH. Ze brachten het snel, ik controleerde alleen het uiterlijk ................. voor de rest van de tijd was er geen als de verkoper zei dat ik moest bellen, nou ja, ik onmiddellijk na de aardappelstoofpot .. heerlijk. , dan deed ik de ochtendmelk rijst-gierstpap uit de recepten voor CF maar met pompoen, het was toen dat ik de vertraging aanzette zoals in een broodbakmachine, 's ochtends werd ik anticiperend wakker ....... ..... die niemand beloofde ....... moest doden door pannenkoeken te bakken van 50 minuten bereiding van onna-pap, de pap bleek super, doe YOGHURT op, de meisjes kwamen er op de een of andere manier niet helemaal uit ..... ........ .. ... zet de tijd op 8 uur, maar veel van 7 zouden goed zijn ................. th Ik verstikte de ogurt, maar ik had een lekke band met boekweit, ik schonk 1: 2, zette de boekweitmodus in, maar ik moest het programma onderbreken met het oog op het vastplakken van boekweit, ik heb waarschijnlijk weinig water ingeschonken, nou, het is net als de eerste pannenkoek klonterig is, het is niet altijd de botervloot voor de kat .............. En in zagali dankzij degene die met de MV kwam.

Hallo meiden, bij dat weer, 's morgens heb ik weer jachten gekookt en dezelfde foto, kan ik echt de melk voor de winkel veranderen? Maar ik kookte natuurlijk pilaf, hij maakte helemaal geen indruk op me, het blijkt lekkerder op het fornuis, en de rijst is kruimeliger, kortom, ik ga geen pilaf meer koken in mv, hier

Lei minder water.

Hallo meiden, bij dat weer ik, 's morgens heb ik weer jachten gekookt en dezelfde foto, kan ik echt de melk voor de winkel veranderen? Maar ik kookte natuurlijk pilaf, hij maakte helemaal geen indruk op me, het blijkt lekkerder op het fornuis, en de rijst is kruimeliger, kortom, ik ga geen pilaf meer koken in mv, hier

Julia, probeer pap te koken in andere melk.
En je moet nog steeds proberen pilaf te koken. U heeft waarschijnlijk alles volgens uw persoonlijke recept gedaan? Iets hoger gaf ik links naar enkele pilafrecepten. Probeer nieuwe recepten, ineens vind je het lekker
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0

En ik hou van deze pilaf https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...74179.0

Elke keer als ik andere pilaf heb, omdat ik van experimenten houd, is de rijst anders, dan de kruiden, dan het vlees, dan de champignons. Maar het principe van koken is puur mijn recept + improvisatie. En de lekke banden waren nu droog, nu nat, nu kisi-mesi, nu voel ik met mijn hart hoe ik zijn lieveling moet koken, wat ik in dit stadium wil. Ik zou niet zo categorisch weigeren pilaf te koken in een tekenfilm. Het blijkt super. Probeer je recept, niet uit een boek.

Probeer je recept, niet uit een boek.

+1. Alle pilaf wordt op verschillende manieren gekookt. Kook alles op dezelfde manier als op het fornuis. Vergelijk dan pas het resultaat in multi en op het fornuis. Hoe kun je het vergelijken als je kookt volgens verschillende recepten? Wat heeft de cartoon ermee te maken?

Ik heb het waarschijnlijk niet helemaal goed gevraagd. Welke modi zijn beter. Ik doe vaak pilaf, maar dan op het fornuis en dan in de oven. En zoals in de cartoon. Ik las de instructies, maar besloot het de ervaren meisjes opnieuw te vragen.

Als ik rijst kook in AG, zijn de instructies niet erg goed. En toen ik alles corrigeerde, de klas!
Dus ik vroeg om advies.
Bedankt!

Dus we hebben het over pilaf - dat is het antwoord van Yulia. Kook de pilaf zoals je gewend bent - op de bak bak je alles, wat normaal is, dan rijst, zout, water en het Pilaf-programma. Succes!

[chaki]

Ik heb het waarschijnlijk niet helemaal goed gevraagd. Welke modi zijn beter. Ik doe vaak pilaf, maar dan op het fornuis en dan in de oven. En zoals in de cartoon.

Bak je op het fornuis voor pilaf, bak je het vlees? Dit betekent de frituurmodus. Rijst, water toevoegen - Rijst, Pilaf, Stoofmodus. In ieder geval is het niet moeilijk om de ene modus uit te schakelen en naar een andere over te schakelen. Vind een kookformule voor jezelf, chakiEn Yulia1708 (ik ben al in de war aan wie ik schrijf) met de tijd zal alles komen en het zal duidelijk zijn. Hier kook ik pilaf met zeevruchten op stoofpot, dan op rijst, eerst las ik het, dan voeg ik rijst toe. Maar elke keer met het oog, met de geur, met de roep van het hart. Probeer het en u zult blij zijn!

Bedankt meiden voor het advies, nog een vraag (want ik ben traag van begrip) hoe ik de zoekopdracht moet gebruiken, ik schrijf bijvoorbeeld wat mij interesseert en dan waar ik moet klikken, ik begrijp niets

Enter-knop op uw toetsenbord.

Aanvraagvraag voor alle dex-gebruikers
Heeft iemand pilaf gebakken tot ze knapperig is? Zo ja, hoe?

Pilaf in Dex is altijd succesvol. Vandaag heb ik het gekookt voor de lunch, een foto gemaakt, maar de fotik is buggy, de computer zal het op geen enkele manier vinden, misschien een andere keer. Ik kook altijd pilaf op zelfgemaakte eend. Ik bak het vlees op de Fry met wortelen en uien, er moet veel vlees in de pilaf zitten, het is geen pap. Dan zout, kruiden voor pilaf, 2 eetlepels gewone rijst, giet kokend water 1-1,5 vingers vanaf de bovenkant en het hele programma Afb. U kunt de knoflook, niet gepelde, kruidnagel erop bevestigen. Bodem is altijd een beetje bak op pilaf, lichtjes.

Ja, pilaf met eenden is iets, we hebben dit jaar ongeveer 30 eenden, waarvan de helft al in de vriezer. En ik maak ook aardappelen op gebakken goederen, nou ja, het is erg lekker, ook al is het zonder vlees, maar op kip- of eendenvet is dat niet zo. Op de een of andere manier legde ik per ongeluk auberginekaviaar om te bakken, het bleek zo normaal, niet zo vloeibaar als op Stoofpot. Maar ik kook geen soepen in de tekenfilm, en geen pasta, maar al het andere zit erin, mijn liefste.

Maar ik kookte natuurlijk pilaf, hij maakte helemaal geen indruk op me, het blijkt lekkerder op het fornuis, en de rijst is kruimeliger, kortom, ik ga geen pilaf meer koken in mv, hier

Julia, wees niet zo categorisch! Pilaf in Dexico is erg goed! Het werkte de eerste keer niet, je moet het opnieuw proberen))) met vallen en opstaan
Het lijkt erop dat ik op pagina 28 het recept voor snelle pilaf heb neergelegd. Ik heb geprobeerd het een keer te koken, maar de mijne wil nu geen pilaf meer herkennen!
Alleen het moet strikt volgens het recept worden bereid!

Enter-knop op uw toetsenbord.

Lozja, bedankt voor de info! Ik kon nog steeds niet begrijpen waarom het niet voor mij opengaat! Ik ging studeren!

Ook ik doe constant iets hier op het forum en leer. Dus we schrijven al onze prestaties en fouten op
Nu kook ik alleen pasta in een cartoon, alleen in een andere (in Orion), er is zo'n functie. Nu ben ik nergens zonder signaal. Ik zette hem op en vertrok, dit is met multicooker, en soms moet ik mezelf een installatie geven als ik iets kook op het fornuis.

... Maar ik kook geen soepen in de tekenfilm, en geen pasta, maar al het andere zit erin, mijn liefste.
[/ citaat]
Maar tevergeefs ... Soepen in een slowcooker zijn erg lekker. En rijke borsjt: nyam: En ik kook pasta en dumplings in Orioshka, geen problemen ...

We hebben een superfood Pasta-modus in Orion. Het water is gekookt, de cartoon geeft een signaal, we gooien de pasta erin (dumplings, dumplings en wat we erin willen gooien), de kooktijd is 8 minuten, of je kunt aan het einde het signaal opnieuw instellen. Ik zeg - allemaal op het fluitje.

Nu begrijp ik waarom velen meer dan één cartoon hebben ...
Eh, het koninkrijk is niet genoeg, nergens om rond te dwalen
De avond was intens. Nadat we het kind van de verlengde dag hadden gehaald, gingen we wandelen met de honden ... en daar werden we getrakteerd op 3 kg zelfs gekookte Poolse champignons. Een soulvolle kleine tas. De gastvrouw van de teckel met de woorden: "Nou, wie neemt mij bijna kant-en-klare paddenstoelen cadeau, er is geen kracht en ruimte meer. Gisteren gingen we paddenstoelen halen, dus moesten we zelfs in de salon laden, er is geen plaats meer in de kofferbak, "ze gaf ons graag een prachtig cadeau ...
De vriezer zei dat het niet eens een vrij slot had. Verdeel de zak met champignons in 3 delen. Ik moest het menu veranderen. In plaats van pilaf, geroosterd met champignons. 2 zakjes nog in de vriezer geperst.

Hier is ze mooi, terwijl ze het fornuis opzette
🔗 🔗

🔗 🔗

Ik stelde de tijd in, sneed de uien, wortels en gooide ze geleidelijk in de frituurmodus op het rooster. olie-

🔗 🔗

🔗 🔗

Ze legde de champignons en bakte ze.

🔗 🔗

🔗 🔗

Ik heb de aardappelen gezet. Gezouten, kruiden, een beetje water en 1 uur stoven.
Ik wacht. Ik ben een rapport aan het schrijven.

Dus nodig ik je uit voor een heel laat diner of een vroeg ontbijt.

P.S. Vandaag brachten ze me ook de langverwachte Berner-rasp (ik wachtte al 10 jaar op zijn verschijning) en probeerden ze tegelijkertijd alles onder de knie te krijgen. Alle groenten verwerkt op een rasp. Over het algemeen haastte ik me tussen de instructies, die van jou, meisjes, tips en nieuwe toeters en bellen ...
Photo Total, ik hoop dat het zo zal zijn. Nogmaals bedankt!

Alsjeblieft, het eten is bijna opgediend! Er is geen kracht meer om te serveren (elke dag om 2 uur, gisteren heb ik 3 kg tomaat gedroogd en alles past in 2 kleine potjes)

🔗 🔗

Laten we de pilaf een beetje verplaatsen.

Nu begrijp ik waarom velen meer dan één cartoon hebben

Slim, chaki, is goed georiënteerd met champignons! Heerlijke fotoreportages.
En over "meer dan één cartoon" - er zijn niet alleen meer dan één, er zijn ook extra potten voor hen. , en dan blijkt dat er nog veel nuttige dingen zijn. Vandaag of morgen wacht ik op een pakket (alleen potten zijn niet voor Dex, alles gaat goed met hem, ik zal Orion een cadeau geven). 'S Morgens speel ik Tetris in de keuken - waar ik een nieuwe extra kom moet bevestigen, hoewel het koninkrijk niet klein is en er een voorraadkast is, maar ik moet een plaatsje maken op de eervolle "altijd bij de hand" -plaats.

Alsjeblieft, het eten is bijna opgediend! Presenteren heeft niet langer de kracht javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);

Dus mijn melk zal wachten, ik probeer het gebraad met champignons! Ik ga akkoord zonder te serveren, maar mijn bier! Tanyusha, nou ja, erg smakelijk, ook al heb je paddenstoelen en aardappelen gegeten, anders tellen we op de een of andere manier niet op tot paddenstoelen. Dus 20 jaar geleden gingen we naar de plantplaats om het op te halen, en nu met een mand in de supermarkt voor champignons

Tan, ik bedekte het fornuis met een aanrecht. Ik kook alleen in wonderkoekenpannen

Ik ben ook al lang bedekt en vergeten! Maar de man vecht soms voor één kamfer. Zie je, hij is niet bevriend met mijn uitrusting, en zijn eieren liggen traditioneel in een koekenpan, hoewel ze in een tekenfilm liet zien hoe je moet bakken. Maar dit is zeldzaam, ik begon hem te verwennen met omeletten en hij is zo blij als een olifant

En ik kocht een pannenkoeken-pannenkoekmachine voor omeletten.En ik denk er ook over om voor de zekerheid een infraroodkachel met één brander te kopen. Niemand heeft er iets over gehoord, met wat ze worden gegeten? Ik bedoel, waar zijn ze goed voor?

En ik denk er ook over om een ​​infraroodkachel met één brander te kopen, voor het geval dat. Niemand heeft er iets over gehoord, met wat ze worden gegeten? Ik bedoel, waar zijn ze goed voor?

Azaza, Tanyush, ze zijn goed, ik herinner me de stroom niet (ik heb ook eerder de aankoop overwogen, ik vond er iets leuk aan, naar mijn mening, vanwege de neiging om alles op het fornuis te laten vallen, ik was bang voor de bekleding ).

Alsjeblieft, het eten is bijna opgediend! Er is geen energie meer om te serveren (elke dag om 2 uur, gisteren heb ik 3 kg tomaat gedroogd en alles past in 2 kleine potjes) Ik ga, yum-yum

🔗 🔗

Laten we de pilaf een beetje verplaatsen.

En ik heb een omelet met groenten (ui, paprika, tomaat en erwten) en worst, maar op zelfgemaakte zure room, het is zogezegd gebakken, nu zullen we het proeven, meisjes steken mijn neus in een eenvoudig recept voor brood (met gewone bloem), neem me niet kwalijk, maar de tijd is net op zoek naar een baby, bij voorbaat dank

en ik ben blij dat ik de enige meester ben in multicooker

Natal, Duc, mijn man was vroeger kostwinner, ik ging bijna mijn hele leven samen naar de keuken voor kant-en-klaar eten. Nou ja, misschien werd zelfs de afwas gedaan - het stoorde me niet, het enige dat ik in huis deed zonder irritatie. En nu veranderde ik ineens mijn vaardigheden. Hij is nu de hoofdverdiener en ik ben de chef-kok. 10 maanden na het verschijnen van de multi begon mijn man er echter langzaam aan te wennen - hij had al een pan klaargemaakt Niet dodelijk, en toch nam de kennis plaats

Yul, recepten van eenvoudige zee! Waar ga je HP of MV pectine?

Ik ga bakken in Dexica, ik heb nog geen broodmachine, mijn moeder beloofde hem in Italië te kopen, dus ik wacht

[chaki2005]

Alsjeblieft, het eten is bijna opgediend!

chaki2005, goed gedaan! Ze beheerste zich snel en schreef zich af met foto's (zoals we graag zien).
Nu rest het alleen nog om de techniek onder de avatar te organiseren, weet je hoe? Ga naar het profiel in MIJN TECHNOLOGIE en kies uw apparaten.

Natal, dus mijn man was de kostwinner

Ik heb enige tijd op de huwelijksonderbreking op vakantie doorgebracht, dus huidige medeklinker! (reden om +++ te plaatsen)

Ik ga bakken in Dexica, ik heb nog geen broodmachine, mijn moeder beloofde hem in Italië te kopen, dus ik wacht

Yulenka, waarom zo ver rijden? Onze HP's zijn geweldig, en de budget-exemplaren zijn ook geweldig in het omgaan. Als mama iets wil geven, dan is het natuurlijk ook een warm cadeau.
Je moet Azaz naar de recepten vragen, hij bakt altijd brood in de tekenfilm.
Ik heb alleen Lozi-broodjes gebakken, "Clouds". Ze was ook taarten aan het plannen. Dit is voor gistdeeg. De rest is HP of een oven. Ik deed mezelf denken aan Chuchelka's taarten met kool, waarschijnlijk een idee vandaag ...

Vraag Azaz naar de recepten, hij bakt altijd brood in de tekenfilm.

Nee, dat hoef je Azaz niet te vragen. Ik bak hard brood. Eerlijk gezegd zelfs zwaar: tarwe-rogge of pure rogge, soms volkoren 100%. Het is nog steeds mogelijk om volkoren met de hand te kneden, maar van rogge vrees ik dat de handvatten eraf zullen vallen. De man vroeg om een ​​eenvoudig recept, zonder smet. Daarom zit ik in stilte, ik ga niet met advies.

Nee, dat hoef je Azaz niet te vragen. Ik bak hard brood. Eerlijk gezegd zelfs zwaar: tarwe-rogge of pure rogge, soms volkoren 100%. Het is nog steeds mogelijk om volkoren met de hand te kneden, maar van rogge vrees ik dat de handvatten eraf zullen vallen. De man vroeg om een ​​eenvoudig recept, zonder smet. Daarom zit ik in stilte, ik ga niet met advies.

Nee, waarom handen? Ik denk dat iedereen een mixer heeft, en hij heeft haken om te kneden. Alleen de kracht van de mixer moet goed zijn om zwaar deeg te trekken. Ik was aan het kneden tot ik een moeder kocht.

Hoewel ja, de persoon vroeg van gewoon meel, wat betekent van tarwe van de hoogste kwaliteit, toch?

Nee, waarom handen? Ik denk dat iedereen een mixer heeft, en hij heeft haken om te kneden.Alleen de kracht van de mixer moet goed zijn om zwaar deeg te trekken. Ik was aan het kneden tot ik een moeder kocht.

nou, mijn mixer heeft een elektolux met twee motoren, mijn man kocht hem uit Polen, dus ik zal het zeker niet met mijn handen kneden

Oh, Oksan, ik ben bang dat geen enkele mixer mijn deeg aankan, behalve misschien een krachtige kneder. Mijn HP huilt soms. En ik heb het trouwens met twee mixer.

Ik ga bakken in Dexica, ik heb nog geen broodmachine, mijn moeder beloofde hem in Italië te kopen, dus ik wacht

Yul, de eenvoudigste, vangst! Toegegeven, ik bakte maar één keer, toen ik de emmer in HP veranderde.
Meel-3st + water-210 ml + zout-1,5 uur. l + suiker-2 el. l + rast. olie-3 el. l Kneed het deeg en in de kom. schakel de YOGURT-modus gedurende 15 minuten in en schakel deze uit. Houd het deeg in de kom, met de modus uitgeschakeld, 20-25 minuten (kijk of het goed past) en zet de BAKKERIJ 65 minuten aan. Indien nodig kun je het brood omdraaien en ongeveer 15 min. Bakken, alleen de tijd moet aangepast worden, want ik bakte het niet in DEX, maar in VESK.
En ook dergelijke verhoudingen: 200 ml kefir + 1 ei (volgens het recept - 1 dooier en een beetje eiwit) + 1 eetl. l olijf. olie + 1 eetl. l suiker + 1 theelepel. l zout + 300-350gr. bloem + 1 u. lk gist.
Voor brood neem ik alleen SAF-MOMENT.

Oh, Oksan, ik ben bang dat geen enkele mixer mijn deeg aankan, behalve misschien een krachtige kneder. Mijn HP huilt soms. En ik heb het trouwens met twee mixer.

Je hebt gewoon geen krachtige mixers gezien. Ik heb zo'n deeg gekneed met mijn mixer! Mijn moeder piept en kreunt van hem, en de mixer kneedde meteen, en in ieder geval sho.
Ik hou ook van roggebrood, ik begrijp over wat voor soort deeg we het hebben.

mijn recept voor witbrood:
400-450 ml water
0,75 eetl. l. Sahara
1,5 theelepel. zout
700 gr bloem
1 uur l. droge gist (of 10 g levend)