Pilaf a la Yemeni in een Panasonic-multikoker

Pilaf a la Yemeni in een Panasonic-multikoker

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
kip	1 stuk
rijst	2 st
aardappelen	5-6 stuks
boluien	3-5 stuks
knoflook	3-5 tanden.
water	4 st
kurkuma	0,5 theelepel
peper, zout, groeit een beetje. oliën

Kook methode

• Snijd de kip in porties. Of je kunt er delen van gebruiken, bijvoorbeeld drumsticks .. enz. Breng op smaak met zout, peper en laat even staan.
• Snijd de ui in halve ringen en bak deze goudbruin. Ik bak uien het liefst in een pan.
• Schil de aardappelen, snijd ze in helften of in vieren. Spoel de rijst af. Schil de knoflook, snij in 2-3 stukken.
• Leg de gebakken uien op een bord, bak de kipstukjes snel bruin in de uienolie.
• We zetten MV in:
• Leg de kip, aardappelen en knoflook op de bodem.
• 
• Laag bovenop - gebakken uien en rijst.
• 
• Los kurkuma op in water, voeg daar zout en peper toe, meng goed.
• 
• Giet deze bouillon voorzichtig in de multikoker.
• 
• Voeg "Pilaf" toe. Na het signaal worden we lekker.
• 

Opmerking

U kunt saus aan de pilaf toevoegen: doe 3-4 teentjes knoflook, 3-4 ingelegde komkommers, een paar eetlepels zure room en 1-2 eetlepels mayonaise in een blender. whack-whack en klaar voor zout en peper.



PS Ik dacht altijd dat pilaf maar op één manier bestaat. Ik was erg verrast toen mijn vrienden hen trakteerden op dit soort pilaf en ontdekten dat er evenveel soorten pilaf zijn als er mensen zijn die het koken!
Wat ik vandaag heb gedaan, is anders dan wat ik eerder heb geprobeerd. In het originele recept is alles een beetje eenvoudiger, de kip is niet voorgebakken en de rijst wordt apart gekookt tot hij half gaar is.
Maar het is altijd interessant om te proberen iets te veranderen, het resultaat is verbluffend!

Eet smakelijk!
oh ja, ik was het bijna vergeten, let niet op de kleine hoeveelheid aardappelen op de foto, ik raakte er gewoon op, ik heb meer nodig, niet zoals op de foto, maar zoals in de ingrediëntenlijst

En op wat voor manier dan ook zonder een multikoker?
Het is jammer als zo'n goed recept er alleen in kan worden gerealiseerd!

[Kwal]

Kwalwaarom niet? Heel erg! In feite deed ik in MV alleen het laatste deel - waterverdamping. Je kunt alles doen in een ketel of een dikwandige pan. Het is raadzaam dat het er niet aan blijft kleven.
Pilaf is een oud gerecht, nu genieten we van multicooker

Gemaakt in een Brand 6050 snelkookpan.
Ik nam kruiden voor pilaf (Cykoria) / zo lekker! Bedankt voor het recept

Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!