Yara
Ik wilde het gewoon vragen, Azaz liep voor. Maar toch, WAAROM is de melkkoker?
Grypana
Dus meneer, ik ben nog geen 60.
Citaat: azaza


Waarom heb je een melkkoker nodig? In 60-ke uitstekende melkpap! Niets loopt weg en gaat niet eens weg.

Meisjes, waarom waarom? Ben je sho? We hebben zo'n geweldig onderwerp! Er is ook het effect van een waterbad en de saus is heerlijk! Ik heb het nodig:
1. Maak kruideninfusies
2. Om een ​​chocoladedoos te verwarmen (ik heb dit vaak)
3. Maak gecondenseerde melk
4. Koken van melkpap
5. Uitstekende crèmes en sauzen.
Lozja
Nee, geen stoombad, maar een waterbad. Ja, een melkkoker is iets, ik nam vroeger custards, glazuur, gecondenseerde melk, kookte melk en stond er niet boven om te koken enz. Het kookt melk en kookt pap.
Grypana
Ja, water, waterbad. Bedankt, Ksyusha.
En het onderwerp is hier - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0
nila
Oh, terwijl ik afwezig was, was er zo'n gulny: drankjes: ik ben allemaal ongeveer hetzelfde ... Toen ik HP kocht, kocht mijn familielid zichzelf ook in de achtervolging))) het resultaat - ze kopen brood in de winkel! Ze had onlangs een jubileum. Ik heb haar MV ORION cadeau gedaan :) Ik denk dat ze naar de datsja gaan, er is werk tot aan de keel, het gas kan van pas komen. Toegegeven, me herinnerend dat ze sceptisch naar mijn multi keek, begon ik zo voorzichtig te hinten. Ik heb haar niet nodig! Ik moest ORION nemen en overstappen op de ZELMER-droger maar ze is ook lui... Op de vraag hoe droog, wat droogde? als reactie ontvangen, dus geen fruit! Het is duidelijk - e / en we hebben schat! Ik denk dat het nodig was om de ouderwetse centen te geven
Grypana
Nou, waarschijnlijk moet je het voelen en een verlangen hebben naar toeters en bellen in de keuken. Ik zou met geweld alle huisvrouwen met multikoker op staatsniveau presenteren! Zodat iedereen blij is!

Lika_n
meisjes, dit is de vraag die me kwelt, ik realiseerde me dat het onder onze "Klara Zakharovna :))" niet realistisch is om een ​​extra verwijderbare hoes in Oekraïne te kopen, maar je kunt het kopen van het merkmodel ... een groothandelbatch , zodat het hele spectrum van plezier ...

Wat denk je, en heb geen last van twijfels, het ruikt naar vis of vlees, en hoe melkpap ruikt.
Lozja
Citaat: Lika_n

meisjes, dit is de vraag die me kwelt, ik realiseerde me dat het onder onze "Klara Zakharovna :))" niet realistisch is om een ​​extra verwijderbare hoes in Oekraïne te kopen, maar je kunt het kopen van het merkmodel ... een groothandelbatch , zodat het hele spectrum van plezier ...

Wat denk je, en heb geen last van twijfels, het ruikt naar vis of vlees, en hoe melkpap ruikt.

De reservehoes is gaaf! Omdat alle gebruikte multikoker aan hun deksel hangt - in de zin dat er allerlei soorten geuren en lelijkheid zijn.
Lika_n
dus kan bestellen hoeveel, en we zullen herberekenen hoeveel aan wie ...
Ik zal het verduidelijken - ik heb het over de verwijderbare binnenhoes voor het 60-model.
Lozja
Citaat: Lika_n

dus kan bestellen hoeveel, en we zullen herberekenen hoeveel aan wie ...
Ik zal het verduidelijken - ik heb het over de verwijderbare binnenhoes voor het 60-model.

Dat is duidelijk over welke, maar past het precies? Kasrulki zijn anders!
annnushka27
Vertel me, stoof je groenten, stoofschotels, stoofpot of rijst? En indien handmatig op 120 graden. alleen groenten en boter, komt het goed?
Taia
Citaat: Grypana

Ik kwam naar je toe om te chatten op een lamp. Ik heb niemand anders om over multikoker, brood, zoals op mijn favoriete site te praten. Nou, ik ben niet omringd door kenners van dit goede! Nee, de slowcooker is super.

Woord voor woord verwoordde mijn gedachten.
Mijn vrienden en kennissen luisteren zo over de broodbakmachine, slowcooker, ijsmachine, vaatwasser. Alle informatie krijg ik alleen hier op het forum.Hoewel 25 jaar geleden, toen ik een wasmachine kocht, de reactie was geschokt, een volkomen misverstand. Dit zijn nu gewone huishoudelijke apparaten. Daarom zijn we hier "gevorderde", moderne huisvrouwen.
IRR
Citaat: Luysia

IRR, benijd niet! Wat als de meisjes echt een praktische hybride van het dex-merk hebben?

Ja, koosjer, niet-koosjer, als het geen derde van de multi-kosten kost, over het algemeen cool. Als je een nieuwe cartoon voor ontbijtgranen met melk kunt kopen. nou ... om geen afstand te doen van de droom. Goedkoop, zoals Scarlett.
VishenkaSV
Meisjes, ik heb iets gemist aan de verwijderbare plaat. Waar wordt het gegeven? .. Maar de gastvrouwen, wij zijn ja. Hier zit ik met je te praten, en mijn was wordt gewassen, brood wordt gebakken, kool gestoofd, appeltaart wordt gebakken, nu wordt spaghetti gekookt, mijn zoon zal hete CAM komen eten ... zo! Ben ik het echt die minnares, mlyn
Keti
Meisjes, hallo allemaal! We kochten een tekenfilm DEKH-60 voor een vriend (ik schreef hierboven). En dus, bij het kopen, drukte de verkoper op verschillende knoppen en het leek mij (nu kan het al ... het leek) dat de cartoon daar iets zei. Ik denk, oh, oh, ze praat ook. En aangezien er veel mensen in de winkel waren, hoorde ik niet wat het was. Over het algemeen vraag ik: heb je ontdekt waar de tekenfilm over praat? Ze zegt nee. Is het in het algemeen dat ik problemen had met vreugde voor een vriend van meerdere miljonairs? Kan niemand met iemand praten?
oxyc0707
Citaat: nila

Ik heb zelfs lodde en bevroren haring gekookt (ingeblikt voedsel), maar ze zijn het meest stinkend en niets ..
Er is één truc voor "geurige" lodde en haring - voor het koken, afspoelen (niet weken!) Met een oplossing van water + azijn 50/50, wordt de geur, zoals bij het koken van een gewone vis!
Grypana
Citaat: ukka

Kun je ze masterclasses geven ???
Mijn familieleden keken eerst met een scheve blik naar de tekenfilm, maar nadat ze tijdens het proces aanwezig waren geweest, raakten ze geïnteresseerd !!! Nu weet ik zeker dat een van de schoondochters het wil !!!

Geprobeerd, heel hard geprobeerd, nutteloos. Beter dansen met tamboerijnen bij pannen.
Over de vis. Ik heb geen geurtjes in de cartoon, want ik stoom in folie of met tomatenmarinade. En de rest kook ik in andere keukengerei-technieken. Maar ik denk dat het nog steeds beter is om extra te hebben. kom voor vis. Welnu, in het pre-culinaire tijdperk kookten we melk-vlees-compote-vissoep in verschillende pannen.
solex_trud
Vandaag heb ik voor het eerst spijt gehad van mijn keuze voor een multicooker.

Ik maakte een cottage cheese-ovenschotel volgens hetzelfde recept dat ik maakte in Panasonic, uiteindelijk kreeg ik gewoon een stille gruwel - ik was vreselijk overstuur, de ovenschotel was mijn favoriete gerecht in een slowcooker en Dex kon er niet mee overweg, blijkbaar moet ik Panasonic verkopen en toch meenemen. Wie heeft de braadpan gemaakt in Dex? wat zijn de resultaten?
Kamusik
Resultaten, ik weet zeker dat velen mij zullen steunen! Je hoeft niet te wanhopen en overhaaste conclusies te trekken, misschien heb je het ergens verprutst (). En wat is er eigenlijk mis?
solex_trud
Het resultaat is geregeld, laag, niet zo mals, de smaak is compleet anders. Ik weet niet hoe ik een foto moet invoegen.
Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)
annnushka27
Ik krijg altijd gebakken goederen in Dex, ik bak constant verschillende taarten met frisdrank en gist, koekjes. En stoofschotels zijn altijd problematisch geweest, bak iets anders.
En toch, als je bakt, vooral met frisdrank, kun je het deksel niet openen, voor het eerst kreeg ik ook de Zebra-taart niet, nu is het zelfs grappig om te onthouden.
Lozja
nou ja, cottage cheese ovenschotels zijn een minpuntje van Dex, dit is al vaak gezegd. Door het verschillende vermogen van de multikoker en verschillende temperaturen op de bakkerij in Panas en Dex is het resultaat anders. Maar hier is hoe eukus anders kan zijn - hier begreep ik het niet.
Probeer het op de Manual, ongeveer 100 graden Het is waar, ik weet niet hoe de Manual opwarmt - alleen van onderaf, zoals frituren-koken, of van onder en boven, zoals bakken. De meisjes bakten iets op de Handleiding, zo lijkt het, en meer dan eens leek alles te lukken.
Grypana
Ik verwacht nooit dat het rijst uit stoofschotels, het deeg is nog steeds zwaarder dan koekjes. Ik heb hetzelfde recept in gebruik, ik kook in de oven, twee tekenfilms, ik had ervaring in een broodbakmachine, in een magnetron. De smaak is nagenoeg hetzelfde (gebrand, natuurlijk in de oven). Ik kan me niet voorstellen wat daar gebakken moet worden, dat je een multikoker moet verkopen
Rusja
solex_trud,
maar wat mij betreft, het bleek een heel mooie braadpan te zijn, maar het feit dat het bezweek, dus het kan zijn van het feit dat je het in de cartoon hebt achtergelaten met het deksel dicht. Vandaag had ik een cottage cheese "luiaard" en ook een ezel vanwege het feit dat ik in de tekenfilm stond, ik oefen dit ding meestal niet, ik doe gewoon het deksel open en laat het even staan, afkoelen, dan kan ik Haal het eruit als het een delicaat deeg is en kan worden beschadigd als het er onmiddellijk uitgetrokken wordt. Hetzelfde gebeurt met omeletten.
Trek in het algemeen geen overhaaste conclusies, zoals de meisjes je al hebben geadviseerd en experimenteer met de tijd en modi, hiervoor heb je zo'n geweldige kans in de multifunctionele DEKH, en ga niet terug "naar de ploeg en ploegscharen"
IRR
Citaat: Lika_n

... dat wil zeggen, of iemand in Moskou komt aanrijden en ophalen bij het bedrijf, en als je gaat, dan is de lading inderdaad een beetje omvangrijk.

als ze in de trein bij de douane ophalen met 80 petten ... kan er van alles gebeuren. Herinner je je nog dat de wielen (ze zullen bij het vallen van de avond niet genoemd worden) verschillende keren meerdere keren zijn overhandigd (niet de hoofdpartij). Oh, en trouwens, over de wielen, Lika, gebruik jij die van jou? Ik niet

Luister, koop een universele amway (het stoot alle geuren af) - het kan worden gewassen voor de vaat en je hoofd, indien nodig, verdund en gaat een jaar mee, nou ja, het kan zijn, besteed geld aan hoezen. Maar nee, ik raad niemand af, als je zo aardig bent en medelijden hebt met de pantoffels

solex_trud,- je hebt een coole ovenschotel, je bent gewoon een perfectionist

probeer handmatig te bakken op 150. je moet zeker in het merk kijken, ze zijn er otgolyatsya over de cottage cheese met wisselend succes.
IRR
Citaat: irysska

... ja, exclusief verzendkosten.

woo-t

bovendien komt er nog de helft van het transport. Een persoon zal ze naar enkele tientallen adressen moeten sturen (meer precies, 60-70, als Zhenya 10 stuks in één hand koopt). Zul je zo'n heilige vinden? Zo ja, heb medelijden met hem. nieuwe mail voegt 20 hryvnia toe.

shl. er waren tijden dat iedereen het erover eens was om hun niet-verwijderbare luffa met een washandje te fermenteren en was opgetogen. Daarom zeg ik nu - ah, kom op, hou niet voor de gek wat we niet hebben, meisjes

shl. shl. als het echt nodig is dat het al piept, is het gemakkelijker via vrienden - een paar dingen. En het wordt natuurlijk retail.
Lika_n
IRR, Ik vergat haar, hier is een kip, en ik herinnerde me dat ik iets interessants had, en ik wilde het proberen ... zodat je kunt zien dat alles is uitgeschakeld door de hitte ... niets, nu wordt het kouder, alles zal zijn herinnerde me waar, wat ik verstopte (hoe alleen die interessante keuken, ik snap het, ze stellen niet eens vragen ... ze zuchten en vragen, ik wil niets anders ...) Ik ben gewoon van streek dat tot nu toe lijkt niets.

nee, het is duidelijk dat alle momenten moeten worden bedacht.

als er maar weinig mensen zijn die willen, dan is het duidelijk dat je kunt leven, en de prijs zal niet erg interessant zijn ... en dan, je weet maar nooit, zal het ineens mogelijk zijn om ze na verloop van tijd in Oekraïne te kopen. .. en we zullen ons steentje bijdragen
IRR
Citaat: Rusja

Elke gril voor jou, bewaar: 🔗
deed bijna alles op dezelfde manier, Toko voegde verse appels en gekonfijt fruit van de Kroshins toe. Er bleef nog een lavash over, ze waren groot en het product was maar 500 gram, dus ik denk dat je het nog kunt maken met gestoofde kool

oh, het is een vuilnisbelt, lekker

Ik bevestig, vangst directe link Zoiets, toch? het kan met verschillende vullingen zijn - zowel zoet als zout.
solex_trud
Meisjes, heel erg bedankt voor je steun, ze koelde af - het smaakte goed, mijn zus en nichtje vertrappelden de helft in één keer)) Ik was eerst erg van streek, maar toen dacht ik dat het misschien echt te wijten was aan de feit dat ze daar 5 uur op verwarming heeft gestaan, misschien overbelicht in de tijd (85 minuten), of misschien omdat de dex "3-d" verwarmd is. Ik zal proberen alles opnieuw af te spelen en het handmatig te bakken, niemand weet hoeveel graden er zijn in Panas?

Ik maakte trouwens een dezer dagen een taart met abrikozen en aardappelchampignons met kipgehakt, het bleek zo:
Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)
sappig
Kameraden, experts, vertel me eens, is het echt mogelijk om griesmeelpap te koken in een tekenfilm? en hoe doe je het correct?
IRR
Citaat: sappig

Kameraden, experts, vertel me eens, is het echt mogelijk om griesmeelpap te koken in een tekenfilm? en hoe doe je het correct?
werkelijk. Voeg terwijl de melk kookt griesmeel toe aan een kopje koude melk of water, je krijgt een bepaalde substantie, die, wanneer de melk kookt, deze in een pan giet en roer met een siliconenlepel. sluit de MV. laat het 10 minuten koken na deze procedure. Roer een razik erdoor. Afgekapt

shl. waarom zwijgen jullie allemaal, kook geen griesmeel? huidige paddenstoelen?
Grypana
Ik kook geen griesmeel in tekenfilms en er zijn nog geen paddenstoelen. IRR, slimme meid, legde alles uit!
Over afneembare hoezen - als de hoes alleen ongeveer 150 gram weegt (ik woog de 60-ku niet, ik heb hem niet verwijderbaar in de 50e Dex, maar ik denk er ergens over na, hij is licht). Dus 89x150 gr = 13 kg
irysska
Citaat: Grypana


Over afneembare hoezen - als de hoes alleen ongeveer 150 gram weegt (ik woog de 60-ku niet, ik heb hem niet verwijderbaar in de 50e Dex, maar ik denk er ergens over na, hij is licht). Dus 89x150 gr = 13 kg
Ja, zo is het, het gewicht is één kant, en de tweede - tegen welke prijs zal het allemaal resulteren in het uiteindelijke totaal, samen met ttr. En daarom rijst de vraag of zo'n aankoop wenselijk is (nou ja, tenminste voor mij persoonlijk - ik krijg geld, sorry, het is geen pan)
irysska
Gewicht afneembaar omslag - 170 g.
Luysia
168 g
irysska
En Deksik en ik hebben al Adyghe-kaas gekookt
Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)
Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)

Nu staat het onder druk en stroomt het naar beneden.

Koken volgens het programma Stoofpot, tijd 45 min.
irysska
Citaat: GenyaF

Nu wil ik Adyghe-kaas zoals irysska (y) Hoe heb ik het gedaan, ik schaam me om te vragen ..
Je wilt het goed hebben - het is heerlijk, heel eenvoudig
En wees niet verlegen, je moet het vragen
Luister hier: 2 liter melk (ik heb een winkel gekocht 3,2%) + 2 eetl. l. keukenzout (niet extra), kook op het Stoofprogramma, terwijl het bijna kookt, bereiden we in een aparte kom een ​​mengsel van 2 eieren + 800 ml zure room (maar vandaag had ik 400 ml 16% zure room bewaren + 400 ml zelfgemaakte kefir), meng alles goed (ik verwarm dit mengsel ook 2-3 minuten in een micron, zodat het niet koud wordt).
Terwijl de melk kookt, giet je dit ei-zure roommengsel al roerend bij de melk. Naarmate het warmer wordt, zullen zich wrongelvlokken vormen, en daarna zal het er steeds meer uitzien
cottage cheese en cheese curd apart. Als deze syrovatka kookt, kook dan vanaf dat moment 4 minuten. Giet het dan allemaal in een vergiet met gaas (op de foto zie je het in het vorige bericht), dek af met de uiteinden van het gaas, dan een schotel erop van een pot met 1 liter water gedurende 2 uur, zet het dan in kleine schaaltjes en in de koelkast.
Als je vragen hebt en wat niet duidelijk is - Zhenya, schrijf-vraag
irysska
Citaat: GenyaF

Bedankt voor de kaas! : rose: Ik rimpel zelfgemaakte melk en zure room, waarschijnlijk duizend keer lekkerder: girl_in_dreams: Ik ga het zeker doen.
Voor de gezondheid
Zelfgemaakte producten zijn natuurlijk een ding, de gegarandeerde kwaliteit is super
En nog een ding: toen ik de melk kookte om te stoven - ongeveer 20 minuten met het deksel gesloten, en dan alles met de open - totdat de melk kookt en tot de kaas klaar is - ik volg, anders, je weet maar nooit, ik Ik besluit weg te rennen
Het hele proces duurde 45 minuten.
VishenkaSV

En nog een ding: toen ik de melk kookte om te stoven - ongeveer 20 minuten met het deksel gesloten, en dan alles met de open - totdat de melk kookt en tot de kaas klaar is - ik volg, anders, je weet maar nooit, ik Ik besluit weg te rennen
Het hele proces duurde 45 minuten.

En mijn melk stroomde over de rand van de stoofpot. Dit ben ik, zoals ik Deksik heb geüpdatet. En nu ben ik bang dat ik alleen Slowing gebruik, hoewel ik de melk nodig heb om te koken ... Wat te doen ??
irysska
Citaat: VishenkaSV


En nog een ding: toen ik de melk kookte om te stoven - ongeveer 20 minuten met het deksel gesloten, en dan alles met de open - totdat de melk kookt en tot de kaas klaar is - ik volg, anders, je weet maar nooit, ik Ik besluit weg te rennen
Het hele proces duurde 45 minuten.

En mijn melk stroomde over de rand van de stoofpot. Ik was degene die Dexik heeft bijgewerkt
Is de melk ontsnapt met het deksel gesloten of open?
kan helemaal met open deksel worden gekookt
irysska
Citaat: VishenkaSV

En het ontsnapte uit het gesloten deksel ... Moet je het openen?
dat kan terwijl de melk in gesloten toestand opwarmt, en dan is het beter om hem te openen - ik heb het over het stoofprogramma, anders duurt het langer op Melkpap - maar zelfs dan kijk ik.
Maar om eerlijk te zijn, kook ik zelden melk - ik heb geen zelfgemaakte, maar voor yoghurt - winkel gepasteuriseerd of ultra, dat is misschien alleen voor kaas.En melkpapjes op hun programma lopen niet weg, zelfs niet met het deksel gesloten (aangezien er water aan de melk wordt toegevoegd).
Het is dus beter om het proces te beheersen - pure melk gedraagt ​​zich immers vaak onvoorspelbaar.
Lozja
Ik kook 3 liter melk tegelijk in de 60e Dex, zelfgemaakt. Op melkpap, ik zet het 30 minuten aan, sluit het en ga zelf. Het kookt gewoon kalm in zichzelf. Maar de melk moet wel van een bekende koe zijn.
VishenkaSV
Ik kook ook op melkpap, en deze keer maakte ik gefermenteerde gebakken melk en daarom moest ik het stoven ... of donkerder maken - ik raakte in de war: girl_red: Kortom, ik had gebakken melk nodig ... De eerste keer het bleek erg smakelijke gefermenteerde gebakken melk, de tweede - het lukte om de een of andere reden niet. Zeldzaam en taai. Ik denk dat ik het nog een keer zal proberen, misschien heb ik voor de derde keer geluk
Rusja
Citaat: irysska

(maar vandaag had ik 400 ml van de winkel 16% zure room + 400 ml zelfgemaakte kefir)
Nou, en hoe is kefirchik? lang gefermenteerd? je zat in yoghurtmakers en schepte er trouwens niet over op
irysska
Citaat: Rusja

Nou, en hoe is kefirchik? lang gefermenteerd? je zat in yoghurtmakers en schepte er trouwens niet over op
vergat
ja, lang, 11 uur - 1,0 l melk + 0,5 l room Burenka 10% + toegevoegde winkelkefir 100 ml, thermostaatset 31,5 - 32,5C
Ik heb het al 2 keer gedaan - het blijkt zo'n dikke kefir, erg lekker
Rusja
En zet je room voor vetgehalte?
Ik fermenteer meestal met melk "Selyanske" 2,5% vet en babykefir "Zlagoda" -2,5%, ik voeg niets anders toe
irysska
Citaat: Rusja

En zet je room voor vetgehalte?
ze wilde gewoon zoiets doen, het bleek als zure melk van zelfgemaakte melk - dik, smakelijk
sappig
Citaat: IRR

werkelijk. Voeg terwijl de melk kookt griesmeel toe aan een kopje koude melk of water, je krijgt een bepaalde substantie, die, wanneer de melk kookt, deze in een pan giet en roer met een siliconenlepel. sluit de MV. laat het 10 minuten koken na deze procedure. Roer een razik erdoor. Afgekapt

shl. waarom zwijgen jullie allemaal, kook geen griesmeel? huidige paddenstoelen?
bedankt, vertel me gewoon in welke modus ik het moet koken ??? over blussen ???
nila
Citaat: Rusja

En zet je room voor vetgehalte?
Ik fermenteer meestal met melk "Selyanske" 2,5% vet en babykefir "Zlagoda" -2,5%, ik voeg niets anders toe
Meisjes, voor een idee met kefir! en was zo'n elementaire bodem het meest te bedenken? anders alle yoghurt, ja yoghurt

En we hebben einde van de wereld melancholie :) kapets-giet de tweede dag zonder pauze, en daarvoor brandde de lucht de hele nacht, zoals in horrorfilms ...
Een plezier, een familielid van Peter, bracht Belobok en nu zal ik verfijnd worden met ham in DEKSYUSHE))) Ik marineer het vlees van de ochtend en dacht er meteen aan om een ​​marinator te kopen ... wie heeft het? de moeite waard?
En nogmaals, off-topic, ik heb geen recepten voor een ham kunnen vinden, kan iedereen neus- porren

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines