Ik zoek een recept op ons forum

Ik was verrukt van pectine. In de winter haalde ik een bes uit de vriezer en kookte ik jam in de hoeveelheid "voor één maaltijd". En hoe kook je bijvoorbeeld een emmer aardbeien met pectine?

[beheerder]

beheerder, Tanyusha, heel erg bedankt!

["Recepten voor autoclaveren en autoclaveren in snelkookpannen"]

Meisjes, we hebben een nieuwe sectie "Recepten voor autoclaveren en autoclaveren in snelkookpannen"
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Ik vraag iedereen - als je op het forum recepten ziet zoals "ingeblikt vlees" en "ingeblikt voedsel" van vlees, vis - geef dan een link, en ik zal deze recepten overbrengen op één stapel "CONSERVATIE"

Bedankt allemaal voor jullie hulp!

En heeft iemand gecondenseerde melk gekookt in dergelijke blikken (het gaat niet om de samenstelling, maar om het deksel van het blik)? Hoe - weerstaat? Zal het ontploffen?

[Larissa]

Larissa, Ik kookte 2,5 uur - het barstte niet

Bedankt, Valechka, sinds het moment van de vraag heb ik al gekookt in een snelkookpan.

al gekookt in een snelkookpan

Maagd, ik zoek opnieuw
1. Een bewezen recept voor broodkvas, dat smaakt naar een in de winkel gekocht product
2. Het recept voor klassieke erwtensoep op het fornuis of in een niet-fornuis-cartoon
3. Technologische vraag - hoe lang moeten de bonen in een multi worden gekookt (niet snel) na een nacht weken? En welk programma is beter?
Aan iedereen

Maagd, ik zoek opnieuw
1. Een bewezen recept voor broodkvas, dat smaakt naar een in de winkel gekocht product

Iers, ik vraag al heel lang om een ​​recept voor een zuurdesem voor zelfgemaakt kwas. Ik heb er nog steeds geen.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, hier is een recept voor erwtensoep Erwtensoep met gerookt vlees in een slowcooker (Panasonic SR-TMH 18)
Receptauteur Admin.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 erg smakelijk! (Ik weet echt niet of het klassiek is of niet, ik ben vergeten hoe ik actieve links moet invoegen)

Erwtensoep met gerookt vlees in een slowcooker (Panasonic SR-TMH 18) (Beheerder)

[iris. ka]

Ik ben hier ook al heel lang en vroeg om een ​​zuurdesemrecept voor zelfgemaakt kwas

iris. ka, Irina, zie dit recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Of dit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
Daar in het onderwerp kun je nog steeds verschillende recepten vinden

[iris. ka]

iris. ka, Ik maak kwas op hetzelfde zuurdesem waarop ik roggebrood bak, op eeuwig roggezuurdesem

"Eeuwig" zuurdeeg

Bovendien gebruik ik het dikke kwas vaak voor het bakken van roggebrood, deze twee processen zijn voor mij parallel en constant.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, zoals wat je nodig hebt, naar mijn mening. : vrienden: ik zal het proberen.
Mandraik Ludmila, Luda, deed het eeuwige. Mijn brood vond het niet lekker. Ik heb het overleefd. Maar bedankt voor je deelname.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, beheerder, precies wat nodig is. Bedankt!
Biryusaen dit is wat je nodig hebt! En bedankt!
Mijn chadushko drinkt geen fruit en bessenkwas, hij eiste "om te worden gekocht".
En met erwtensoep is het nog vreemder

In mijn jeugd had ik een hekel aan de kleuterschool. Ze haatte hevig. En ik heb lange tijd niet veel gerechten gegeten die op de kleuterschool werden bereid. Als ze op volwassen leeftijd verliefd zou kunnen worden op koolsoep en viskoekjes, dan is erwtensoep - van één geur wordt het slecht.
En mijn dochter houdt van erwtensoep. Dus besloot ik te verbeteren. Ik hoef het zelf niet te eten, maar ik moet het koken. Ik ben een moeder, geen adder

de tweede dag dat de computer probeert op te nemen, hangt op. En het zit in deze draad

Irina, probeer kikkererwten in plaats van erwten. Ik hou ook niet van erwten, maar ik kook geen compote van kikkererwten. Soep is het eenvoudigste wat je kunt bedenken, en erg lekker. Om winderigheid te minimaliseren, wordt het doordrenkt met soda, gevolgd door spoelen. Geef niet meteen op, probeer het, dan zul je me bedanken. Van alle peulvruchten wordt het trouwens als het meest voedingsmiddel en nuttig beschouwd in termen van de balans van sporenelementen.

[Anna1957]

Anna1957, Ik zal het zeker proberen! Kikkererwten staan ​​op de lijst van geassimileerd voedsel na pompoen (die plotseling een zeer interessante groente en fruit bleek te zijn), bonen (wat ook peulvruchten zijn, maar die beter gingen dan erwten) en 'alternatieve' (niet-witte) koolsoorten

één geur maakt je ziek

Irisha, heb je geprobeerd te koken met gerookte ribben? Daar zaaaaahhh ...helemaal geen erwt! Na de kleuterschool heb ik ook jarenlang geen erwt gegeten, totdat ik het probeerde met gerookte ribben, nou, ze hebben me overgehaald om het te proberen, dus nu kun je het niet bij de oren trekken, nu zit ik en krakende erwtensoep, al zonder ribben, het is hier heet, het vlees is niet heet ... En door het resultaat werd ik verliefd op erwtenpap ...
En mijn dochter, die nog nooit een tuin heeft gezien, houdt van erwtensoep sinds haar jeugd. Waarschijnlijk omdat ik meteen de juiste heb geprobeerd.

[filirina]

filirina, heb niet geprobeerd. Ik vermijd dit ... gerookt vlees Rookworst alleen op feestdagen. En alleen als gast van het huis bewaar ik dit gewoon niet.

In een ondiepe bocht van de galblaas en dyskinesie - leeftijd.
En mijn lever is misvormd, zodat de echoscanners geïnteresseerd zijn in of ze me in de lever hebben geschopt. Ze sloegen, sloegen, en het was met hun voeten met zulke kleine beentjes, maar actief lag Chadushko verkeerd in de buik, met zijn hielen precies op de lever
Dus ik probeer 'schade' te vermijden

pompoen (die opeens een zeer interessante groente en fruit bleek te zijn), bonen (wat ook peulvruchten zijn, maar die beter gingen dan erwten) en 'alternatieve' (niet-witte) koolsoorten

Wauw, wat een verwaarloosd geval! Het lijkt erop dat dit geen kleuterschool was, maar een concentratiekamp! Welnu, een gewone kleuterschool kan niet zoveel afwijzing van producten ontwikkelen

En ik hou ook van soep, en zelfs van een erwt! ja met een worst. mmmm

Ik vermijd dit ... gerookt vlees

Tevergeefs! Ik rook de ribben zelf voor de soep, ik zie er niets ergs in! En we eten niet elke dag soep met ze. Dus ... een keer, twee keer per maand. Ja, en ik heb maar een beetje rookgeur om te roken!
Butterscotch, is erwtenpap? Zo ja, dan heb ik er niet eens een worstje voor nodig (vooral omdat we ze beeeeee hebben), ik heb meer gebakken uitjes !!! Dit is lekker!
En ik wil er ook aan toevoegen dat ze me jarenlang bij Cooking, en nu bij de Bread Maker, hebben geleerd hoe ik moet koken en alles moet proberen, zelfs wat ik misschien nog niet eerder in mijn mond had genomen. Ik hou van allerlei culinaire experimenten en nieuwe smaken! En ik begrijp mensen die speciaal op culinaire uitstapjes gaan!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, in mijn familie houdt iedereen van dit soort soep, maar ik kan niet zo goed eten.
Ik kook vaak!

[iris. ka]

Wauw, wat een verwaarloosd geval! Het lijkt erop dat dit geen kleuterschool was, maar een concentratiekamp! Welnu, een gewone kleuterschool kan niet zoveel afwijzing van producten ontwikkelen

Pompoen is een ander verhaal. Ze zat gewoon niet op het dieet. Wat is een pompoen? Dit is zo'n roodharig ding in de tuin, van waaruit je pap kunt koken met stroming. En aangezien ik "bewust" vrij recent begon met koken (zoals ik HP kocht en hier registreerde), ging de pompoen me net voorbij. Daarvoor kookte ik alleen wat ik in het huis van mijn ouders zag. Koolrabi en spinazie zijn hetzelfde.
En de kleuterschool "beloonde" slechts met een afkeer van koolsoep / borsjt, erwtensoep en viskoekjes (koteletten werden daar cakes genoemd). Nou, pap met gelei
iris. ka, Dus het is nodig om een ​​rokerij te kopen. Ik ben nog niet tot zo'n stap gegroeid

Dus je hebt een rokerij nodig

Ik smeek u! Waarom een ​​extra apparaat? Ik rook in een mantel. (en niet Toffee, ik)
En wat betreft de viskaklet: ik herhaal, het betekent dat ik de smakelijke niet heb geproefd! Ik was ook geen vrienden met hen tot ik 30 was, en nu is het verhaal als met erwtensoep! (er is één geheim ingrediënt - citroensap, dat de visgeest volledig ontmoedigt)

en viskoekjes (koteletten werden daar caclets genoemd). Nou, naar de pap

Of dille gesneden in gehakt - heel goed verslaat de visgeur
Maar gewoon doen, .. koteletten hoeven alleen maar te leren koken - en dan worden ze permanent op tafel geregistreerd

Viskoteletten. (Beheerder)

Kabeljauwviskoekjes met gehakte garnalen (Beheerder)

Vis vangen, groot en klein (vissoepen en visgerechten)

En de pap is hier Verschillende pappen zijn belangrijk, er zijn verschillende pappen nodig))

[filirina]

filirina, in de mantel - hoe is dat?
Ik heb de viskoekjes uitgezocht. Toen vader ging vissen, begon hij zelf koteletten van riviervis te koken. Kook de vis voor, zodat hij helemaal niet naar vis ruikt. Hoe kip blijkt.En dan, blijkbaar, de "wig" in mijn hoofd otklinila, en nu draai ik van absoluut elke vis (hoewel ik meer van de zee hou). Nu is het blijkbaar tijd voor erwtensoep die Uzho in de tekenfilm pufft

Toegevoegd op dinsdag 21 jun. 2016 15:32

beheerderDank je! Ik zal zeker studeren

in een mantel - hoe is dat?

Het is erg makkelijk! Als u nadot, zal ik in een persoonlijk schrijven, zodat het onderwerp echt helemaal niet verstopt raakt, anders gaat het binnenkort in een prieel op recept

Het is erg makkelijk! Als u nadot, zal ik in een persoonlijk schrijven, zodat het onderwerp echt helemaal niet verstopt raakt, anders gaat het binnenkort in een prieel op recept

Geen PM nodig !!!!!!
Het is noodzakelijk om volledig te recepturen op het forum, ik wil het ook weten, ik wil ook een stuk gerookt vlees voor soep
Ja, naar mijn mening ben ik niet de enige

[beheerder]

beheerder, Ik steun! Het recept is mogelijk zonder afbeeldingen (als het zonder deze duidelijk is). En dan de hoop van dergelijke rationalisatievoorstellen op het forum en in PM-wandelingen ... soms is het nodig, maar je weet niet meer waar het liep

Het is noodzakelijk om volledig te recept op het forum

Tanya, maak grapjes over ... Nou, verdomme, maak een foto, maar ik heb een huidige tephon waarvan de stroom door de trein ... je kunt foto's uploaden ... maar zonder foto's, prachtig ... en ik nooit recepten hebben opgesteld ...

Dus ga naar de winkel voor iets rookbaars? Nou ja, alleen als je zweert te helpen met het recept!

Jij, schrijft-schrijft, stelt een recept op en we zullen de hele collectieve boerderij vertellen hoe het moet worden geregeld
In dit stadium is het mogelijk zonder foto's, het proces zelf is belangrijk voor ons
En we zullen de foto's vervangen, als je zelf rookt, foto's maken - dus we zullen ze later invoegen

het proces zelf is belangrijk voor ons

Tanya, het receptproces is het niet waard! Daar moet duidelijk worden aangegeven hoe en wat. Het kost veel tijd om daar te schrijven en heb nog steeds een miljoen vragen! En op de foto's kun je alles in foto's laten zien en er een kleine beschrijving aan toevoegen. Nu ga ik de vriezer in en kijk, misschien is er nog iets over dat geschikt is om te roken (soms gebruik ik geen zout voor soep, ik pek het niet, maar ik rook het gewoon meteen).
Wie beheert dit onderwerp? Dit ben ik, voor het geval dat, zodat ik weet wie ik moet aankloppen als ik het verpest.

[Ira]

Ira, Ik steun! Geef het recept aan de massa. We respecteren ook gerookt vlees in soepen en zonder soepen.

[Ira]

Wie beheert dit onderwerp? Dit ben ik, voor het geval dat, zodat ik weet wie ik moet aankloppen als ik het verpest.

Ira, jij geeft het recept aan de studio, en wij vinden altijd een moderator voor jou, het hele team

je geeft het recept aan de studio

Al weg, terwijl er moed is. Snor nam een ​​foto en rookte het. Ik wacht tot het afgekoeld is. Het is allemaal snel en smetteloos, alleen nu is de hitte + 34!

En meteen de vraag: waar is die magische knop, wat zou jij een recept schrijven? Niet gevonden...

Ira, je drukt op "vleesgerechten" in de forumlijsten, dan in rode tekst op de knop rechtsboven "nieuw recept" en klaar!

klik in de forumlijsten

Anya, en nu nog een keer, en langzamer ... waar zijn deze lijsten, zelfs als ik saai ben! En toch, wat heeft het met vleesgerechten te maken, het kunnen ook visgerechten zijn ... hier is slechts een technologie, hoe je in een mantel rookt ...

Rechts in de kolom in grote letters FORUM, ga je naar binnen, er zijn secties, selecteer degene die je nodig hebt. Heeft u vlees gerookt? Je gaat het vlees in en klikt rechtsboven op het nieuwe recept. Je beschrijft alles en dan schrijf je dat we op deze manier vissen, vogels, sprinkhanen etc. kunnen roken, wie houdt van wat

Nee, nee, niet dat! Voer je het in vanaf je computer? Kolom aan de linkerkant - recepten - culinair - vleesgerechten - vleesrecepten. En daar al bovenaan, klik op de rode lijn "voeg een recept toe aan deze sectie".
In het algemeen hier: recept regels.

En ik wacht op het recept voor hoe je de ribben voor de erwtensoep kunt roken.
We houden erg van erwtensoep, maar alleen met gerookt vlees en altijd met crackers.
Maar de laatste keer dat ik zo'n soep kookte, lang geleden. Nadat ik gerookte varkensribbetjes en gerookte kippenpoten had gekocht in de supermarkt (niet op de bazaar!), Kookte ik erwtensoep mee en toen ... rende ik ver en lang met mijn man alleen met gerookt vlees.

[https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Meisjes! Ik sla hem !!!!!!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Speciale dank aan Anya en Larisa voor hun hulp bij het vinden van de "magische knop voor recepten"

Een enorme zak sla viel op me meisjes. Ik zal niet zoveel besparen. Wat moeten we doen? Hoe te besparen?
En een armvol munt. Als het niet droog is en geen drankjes, waar is het dan interessanter? Ik ben de mijne al zat.
En nog een vraag, is het beter om groene uien te bevriezen of te drogen?

Ira, dit kleine ding is erg lekker en kan goed in de koelkast bewaard worden

Peterselie en muntgremolata (Beheerder)

Ik gebruik het constant Of je kunt de munt drogen

Je kunt de salade op groene pasta doen, deze in olie (of zonder olie) invriezen - dan gaat hij goed voor puree soepen

[Irisha]

Irisha, Ik zout meestal de groene lek: ik doe de gesneden ui in laagjes met zout in glazen potten en bewaar deze in de koelkast. In de winter gaan gezouten uien in soep en in de vulling van pasteien, alleen dan, waar gaat de ui naartoe - ik zout niet

Salade kan op groene pasta worden gedaan

Ik zal proberen te koken volgens het principe van gremolata ... van salade en knoflook en groene uien, peterselie en dille.
met munt is het erger - ze zullen het niet eten.
Ik doe het in de marshmallow! morgen ga ik voor overrijpe bananen in de aanbieding. iedereen schrikt terug, maar ik koop
bedankt Tanyusha

Toegevoegd op dinsdag 21 juni 2016 23:50 uur

Irisha, ik zout meestal de groene lek: ik doe de gehakte uien in laagjes met zout in glazen potten en bewaar ze in de koelkast. In de winter gaan gezouten uien in soep en in de vulling van pasteien, alleen dan, waar gaat de ui naartoe - ik zout niet

Bedankt Lyuda. Maar de plek in de koelkast zelf zit in de kolf! Ik heb potten als bassins
stroom als je bevriest.

morgen ga ik voor overrijpe bananen in promotie. iedereen schrikt terug, maar ik koop

: drinks_milk: sistra! Ook ik koop bananen alleen in de zomer, als niemand ze nodig heeft en de prijs ervan acceptabel is. Ik vind ze helemaal niet lekker, maar het ijs ervan is super!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ik hou echt van licht gezouten salade, vooral als het dichte bladstelen en sterke bladeren heeft.
Het wordt op dezelfde manier gedaan als licht gezouten komkommers: mijn salade is goed, we steken een boeket stevig in de pot (het is beter om de bladsteelblaadjes met een vijzel te vouwen), giet zout en suiker 3: 1 erover naar smaak , een paar teentjes knoflook, in de lengte gesneden voor een betere impact, giet er zoveel mogelijk kokend water op en laat afkoelen. Dan een paar uur in de koelkast en ... je kunt hem niet aan de oren slepen!

[Tumanchik]

Tumanchik, een salade van dezelfde familie als kool - kruisbloemig, alleen met meer delicate bladeren. Ik koop het nooit, het verschijnt alleen in mijn keuken als een geschenk van zomerbewoners. Ik ben blij de donateur te bedanken. Dus ik gebruik altijd de hele salade in één keer in de voorgerechten in plaats van kool. Het wordt onmiddellijk gebrouwen, ik zet het een paar minuten voor het einde van het koken. In zomersoepen - vijf minuten, ik geef er de voorkeur aan om niet te snijden, maar artistiek aan flarden te scheuren. Ik eet nooit rauwe salade, alleen in soepen. Ik snijd het teveel af, vries het in en voeg het toe aan de soep in plaats van kool. Ik tel de koolsalade.

[Ingelegde groene slablaadjes]

een enorme zak sla viel op me

Ingelegde groene slablaadjes !!!