Ik ben op zoek naar een recept (timing!) Voor het "Gebruikersprogramma" voor een laag broodgewicht.

: mail1: Goedendag!
Ik ben een beginner - de eigenaar van een oven met een broodgewicht van slechts 750 en 900, maar met de functie "Gebruikersprogramma".
Ik wil een programma voorschrijven voor het bakken van klein broodgewicht, 350-500 gram. Wie heeft het al voorgeschreven of heeft gewoon ovens met brood bakken van minder dan 500 g, vertel me welke timing ik moet instellen op het hoofd of snel, maar in ieder geval een bepaalde modus. Hoelang duurt het om te kneden, rijzen en bakken voor brood met een gewicht tot 500 g.
Bedankt voor de aandacht.

Geef in het profiel het model van uw broodmachine aan, aangezien niet alle x / ovens een klein gewicht aan bloem en brood kunnen dragen.

Het gewicht van 450-500 gram brood bevat 250-300 gram bloem - zo'n gewicht brood kan door veel broodbakmachines worden gebakken, het is voldoende om een ​​broodrecept te kiezen en het aantal ingrediënten te tellen voor het gewenste broodgewicht .

Tarwebrood recepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Hulp bij het herberekenen van broodrecepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Succes!

Bedankt voor de hint over het profiel, ik wees op de kachel. Bork x500. Dus er zijn helden die hun programma's voor haar hebben geschreven?

Alles over BORK broodbakmachines hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0

Alles over BORK broodbakmachines hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0

Bedankt, ik ben daar twee dagen aan het kruipen en heb vragen gesteld in het onderwerp over de kachel van mijn monster, maar ik heb nog geen antwoorden gevonden over timing. Daarom heb ik de zoektocht naar experts uitgebreid

En waar hebben we het over, welk programma?

Brood bakken met een gewicht van 450-500 gram? En de hoeveelheid bloem is 250-300 gram? Welk programma is hiervoor nodig? Wat is de timing, sorry?

We plaatsen de broodbakmachine:
tarwebloem - 300 gram
water - 210 ml.
actieve droge gist - 1 theelepel.
zout - 1 theelepel.
suiker - 1,5 eetl. l.
plantaardige olie - 1 eetl. l.
We stellen de hoofdmodus (basis) in, volgen de balans tussen bloem / vloeistof, kolobok en wachten op het afgewerkte brood met een gewicht van 450-500 gram.

Hier is de hele "TIMING (van de Engelse timing - timing)"

Of mis ik iets

Het basisgewicht voor mijn kachel is 750 of 900 g. Er wordt niet minder gegeven. Maar er is een "gebruikersprogramma". Ik wil proberen het te registreren. Ik veronderstel dat een brood van 400 g iets minder tijd nodig heeft om gebakken te worden (gekneed, gerezen, ontdooid) dan voor een brood van 750 g. Dus ik ben geïnteresseerd in de timing van elke fase voor een gewicht van 400 g. Ik hoopte dat er al pioniers waren die in hun eentje zo'n programma schreven. Of iemand die een modus van 400 gram in de kachel heeft, kent de minuut timing van de modus. Ik vond timing voor alle programma's, maar voor een ander merk oven, en het gewicht van het brood staat daar niet aangegeven. Gewoon "grote rol", "kleine rol". Hoe weet ik hoeveel het is.
Het is mij in principe niet duidelijk waarom zo'n tafel niet in de instructies voor de kachels staat. Het is handig. Bijvoorbeeld om te weten hoe lang u van de kachel vandaan kunt gaan en terug kunt keren naar het moment waarop u ingrediënten moet toevoegen na het signaal.